Скрутки для ножей: виды и тонкости выбора. Скрутка для ножей.

Он оснащен ручкой, которая делает сам пенал похожим на чемодан. Удлиненная закрутка напоминает сумочку. Более дорогие пеналы имеют детали из алюминия или латуни. Модели премиум-класса имеют шпильки из нержавеющей стали.

Скрутки для ножей: виды и тонкости выбора

В обычный пенал ножи помещаются без повреждений, только в отдельные отделения для каждого из них. Носить целый арсенал ножей на поясе — не самое лучшее решение. Именно здесь на помощь приходят твисты — плоские ножны для ножей, которые можно свернуть в рулон.

Назначение

Назначение твиста — не только удобное ношение ножей, но и комплектация набора и предотвращение потери инструментов. Когда шеф-повар находится в командировке, он не потеряет свои ножи в повседневной суете. А для поваров, работающих в одном ресторане, важно, чтобы они всегда были под рукой. Не каждый повар доверит свои ножи, наточив их перед работой, коллеге, который регулярно забывает проверить их остроту.

Набор ножей с различными принадлежностями — стильно, современно и практично.

Что такое скрутка и её назначение

Повар в дороге обязательно должен иметь такой полезный аксессуар. Сумка предназначена для транспортировки ножей. Она предотвращает износ и потерю инструментов. Кривая для ножей помогает держать ножи всегда под рукой. Профессиональные повара берегут свои любимые остроконечные ножи от чужих рук. Даже если у них стационарное рабочее место — ножи нужно где-то хранить.

Лучший материал для изготовления витых ножей — прессованная воловья кожа. Она используется для изготовления прочных предметов домашнего обихода. Такое изделие прослужит десятилетия, несмотря на брызги жира и масла. В знак признательности другу-повару шпагат — самый ценный подарок.

Не экономьте на изделии. Качественный шпагат, который радует вашего партнера, бесценен.

Альтернативой может стать подарок из искусственной кожи. Выбирайте высококачественный материал. Иначе через несколько месяцев он превратится в потрепанную тряпку. Другой вариант материала — холст.

Это прочная синтетическая ткань. Кудри изготавливаются в различных цветах и оттенках. Они выглядят очень элегантно и подходят как для мужчин, так и для женщин-поваров.

Конструкция скрутки для ножей

Дело не только для работников кухни. Любители ножей часто сами изготавливают это изделие. Они организуют его в виде сумки, которая позволяет безопасно транспортировать несколько ножей к месту назначения. Для многих ножей, не имеющих ножен, можно использовать кольчугу для длительного хранения ножей. Удобство изделия определяется наличием нескольких полезных функций

Наличие магнита

Полезная функциональность в виде удерживающих магнитов. Они вшиты в каждое отделение. Это помогает не потерять инструменты, если вы случайно откроете или уроните папку. Для большей надежности используются неодимовые магниты. Они могут удерживать даже тесак. Как только нож оказывается на месте, магнит сразу же прижимает его к лезвию.

Металлические компоненты

В высококачественных моделях для ободков, застежек, ручек и декоративных элементов используется нержавеющая сталь. В недорогих моделях используются алюминиевые сплавы или латунные детали.

Петля или застёжка-молния

В удлиненном улье лезвие, утопленное внутрь, фиксируется застежкой или петлей. Это предотвращает выпадение инструмента при транспортировке. Такие закрутки не пользуются популярностью из-за сложности извлечения заготовки. В этих случаях предпочтительнее застежка-молния.

Ручка для переноски

Еще одна полезная особенность ножа-скрутки в том, что его можно переносить как обычную сумку. Если сумка большая, а инструмент, который в ней находится, очень важен, возможность носить ее через плечо очень полезна.

Закрывающие пояски

Предмет очень важен и должен быть надежно защищен. Как только вы закрутите ножны с ножами, необходимо зафиксировать их в таком положении. Для этого существуют кнопки или застежки-липучки. Широко используется вариант с резиновыми шнурами, но у них есть недостаток — небольшой срок службы.

Назначение сумки

Скручивание обеспечивает удобное и безопасное использование рабочего инструмента. Таким образом, все ножи хранятся в одном месте. Если повар работает в полевых условиях, ему обязательно стоит приобрести такой аксессуар. Профессионалы на стройке также должны всегда иметь под рукой свои инструменты.

Создание своими руками

Чтобы сделать токарный нож из натуральной кожи своими руками, нужно ее приобрести:

прочной капроновой нитью или леской для ловли рыбы;
иглами среднего диаметра (мелкие не подойдут, поскольку с их помощью не удастся проколоть 2 слоя кожи);
выкройкой;
материалом (сама кожа);
молнией.

Материалы

Натуральная кожа — самый качественный материал. Гофрированная воловья кожа используется для изготовления токарных ножей, из нее делают велосипедные сиденья лучших марок.

Сумка для ножей из этого материала практична и долговечна. При бережном обращении она может прослужить более 20 лет!

Альтернативой для кожи является ткань-заменитель. Материал должен быть высокого качества, иначе изделие потеряет свою привлекательность через 2-3 месяца и его придется восстанавливать пропиткой и окрашиванием.

Даже в этом случае оно не прослужит долго. Пенал должен быть изготовлен из плотного, прочного материала, способного выдерживать механические нагрузки и высокие температуры.

Популярные пеналы изготавливаются из холста. Такие изделия прочные, стильные, удобные и идеально подходят для женщин-начальниц. Мужчины предпочитают пеналы из кожи и искусственной кожи.

Читайте ещё: Какой молоток для отбивания мяса выбрать – лучший материал и форма. Молоток для отбивания мяса.

Наличие магнита

Каждый пенал оснащен магнитом, подобным тем, что используются в холодильниках. Этот элемент фиксирует лезвие в определенном положении и вшит в ножны. Магнит настолько силен, что в чехле можно удерживать даже тяжелые инструменты (если для них есть ячейки подходящего размера).

Что сделать для застёжки

Предпочтительнее создавать скрутку с удлиненными ячейками. Инструменты всегда должны быть зафиксированы застежкой или петлей, чтобы обеспечить их сохранность при транспортировке. У этих моделей есть недостаток: сложнее извлекать лезвия. Другой вариант — сделать застежку в виде молнии.

Пояски и ручки

Если вы хотите сделать большие ножны, то оснастите их замками и ручкой, чтобы аксессуар можно было носить как сумку. Замочные ремни делают конструкцию надежной. С их помощью можно закрыть пенал и зафиксировать его в надежном положении.

Рекомендуется прикрепить к пеналу кнопку или застежку-липучку. Есть и другой вариант — закрывающие шнуры в виде резинок. Витые шнуры с такими деталями менее долговечны.

Зачем к ножам привязывают загадочные «шнурки»

Получайте одну из наших самых читаемых статей в свой почтовый ящик раз в день. Присоединяйтесь к нам на Facebook и ВКонтакте.

Многие люди, увидев «шнурок», прикрепленный к рукоятке ножа, недоумевают, зачем он нужен. Такие ремешки для ножей выпускаются уже давно и не являются редкостью. Однако до сих пор есть много людей, которые не знают, для чего служит этот аксессуар. Возможно, это сложное украшение или все-таки узел имеет практическую функцию? Давайте выясним это вместе.

Браслет как украшение

Держатели для ножей изготавливаются из различных материалов и в большинстве случаев выполняют чисто декоративную функцию. Самые популярные материалы — кожа или простые нейлоновые шнуры. Иногда их дополнительно украшают различными декоративными элементами. Ремешок для ножа обычно неразборный. К сожалению, оба материала не очень надежны — их можно легко порезать или даже порвать. Именно поэтому для изготовления лучших тетив производители используют паракорд.

Что такое паракорд?

Паракорд — это материал, который был специально разработан для военных. Он изготавливается из нейлона. Первоначально он использовался для изготовления парашютных жгутов. Материал обладает огромной прочностью на разрыв. Каждый шнур состоит из 7-9 нитей, и каждая нить имеет сердечник. Наличие сердцевины отличает настоящий паракорд от подделки.

Для каких целей служит настоящий паракорд?

Во-первых, он очень удобен для вытаскивания ножа из кармана или сумки за его петлю. Во-вторых, его можно использовать для подвешивания ножа. В-третьих, при необходимости его можно развернуть, создав в руках одного человека прочную капроновую веревку длиной до 2-3 метров. Когда речь идет о выживании в дикой природе, этот шнур просто необходим.

В лесу этот шнур можно использовать для различных целей. Например, для строительства палатки. Также шнур, завязанный узлом, может помочь прикрепить нож к древку и сделать копье. И, наконец, если что-то пошло совсем не так, его можно использовать в качестве упряжи.

Некоторые люди даже делают из паракорда веревки и нитки для ремонта одежды. Другими словами, хорошая обвязка для ножа — очень полезная вещь, особенно для тех, кто часто бывает в дикой природе.

Хотите узнать больше о ножах? Вот краткая история советского «швейцарского» ножа, который пытались разработать отечественные инженеры в конце Второй мировой войны.

Создание своими руками

Чтобы сделать кожаный нож своими руками, необходимо.

Прочная капроновая нить или леска;.
иглой среднего диаметра (маленькие иглы не подойдут, потому что они не пройдут через 2 слоя кожи);
модель;
Материал (только кожа);
молния.

Материалы

Самый качественный материал — натуральная кожа. Для скручивания используется гофрированная воловья кожа, из которой делают сиденья велосипедов ведущих марок.

Сумка для ножа из этого материала практична и долговечна. При бережном обращении она может прослужить более 20 лет!

Альтернативой для кожи является ее замена. В противном случае продукт теряет свою привлекательность через 2-3 месяца, и вам приходится обновлять его путем пропитки и окрашивания. Даже в этом случае оно не прослужит долго. Вертлюг должен быть изготовлен из плотного, прочного материала, который выдерживает механические нагрузки и высокие температуры.

Популярные вертлюги сделаны из парусины. Они прочные, стильные, удобные и идеально подходят для женщин-кулинаров. Мужчины предпочитают пеналы из кожи и ткани.

Наличие магнита

Каждый футляр оснащен магнитом, подобным тем, что используются в холодильниках. Эта деталь фиксирует лезвие в определенном положении и вшита в ножны. Магнит достаточно силен, чтобы удерживать в ножнах тяжелые инструменты (при условии, что для них есть достаточно прорезей).

Что сделать для застёжки

Предпочтительнее делать закрутку с удлиненными прорезями. Инструменты всегда должны быть закреплены застежкой или петлей, чтобы их можно было безопасно транспортировать. Недостатком этих моделей является то, что лезвия сложнее извлекать. Другой вариант — сделать застежку в виде молнии.

Пояски и ручки

Если вы планируете большие ножны, следует оснастить их замками и ручками, чтобы аксессуар можно было носить как сумку. Застегивающиеся ремни делают конструкцию надежной. Они обеспечивают надежное закрытие и фиксацию ножен. Рекомендуется прикрепить к чехлу застежку на кнопке или липучке. Есть и другой вариант — крепежные ремни в виде эластичных лент. Ремни с такими деталями менее долговечны.

Читайте ещё: Лучшие столовые сервизы

Создание своими руками

Чтобы сделать токарный нож из натуральной кожи своими руками, нужно ее приобрести:

прочной капроновой нитью или леской для ловли рыбы; Чертеж и размеры сумки.
иглами среднего диаметра (мелкие не подойдут, поскольку с их помощью не удастся проколоть 2 слоя кожи);
выкройкой;
материалом (сама кожа);
молнией.

Материалы

Читайте также: Ветрозащита для гаражных ворот: делаем ограничители своими руками.

Наличие магнита

Что сделать для застёжки

Пояски и ручки

Кожаный шпагат.

Ножны из дерева – пошаговая инструкция

Изготовление деревянных ножен для ножей гораздо сложнее и требует некоторых столярных навыков. Их можно сделать из бересты или цельного дерева — в зависимости от предпочтений мастера.

Инструменты и материалы

Для работы вам понадобятся:

одна большая или две малые дощечки толщиной примерно 10-15 мм (по размеру ножа);
клей эпоксидный;
лобзик;
шило;
прищепки;
долото;
напильник;
ПВА;
пилка;
станок по дереву с разными насадками;
деревянные штифты;
тиски или пресс;
кожа для подвеса;
заклепки, клепальщик.

Порядок действий

Как сделать ящики из дерева? Как сделать ящики из дерева? Распилите доску пополам (или возьмите сразу две), положите между ними нож и наметьте диаметр отверстия на торце. Измерьте глубину вхождения ножа в будущие ножны. Сделайте углубление для рукоятки ножа подходящим резцом или обычной стамеской, затем установите нож на место и обведите контур. Повторите все действия для второй половины, как можно точнее.

Затем приведите доски в форму будущего ножа. Он должен свободно скользить в ножнах, но не болтаться. Выпиливание производится лобзиком, пилкой и напильником. Обе половинки должны идеально подходить друг к другу. Если для лезвия необходимо пространство, рукоятки углубляют стамеской. Далее работа выполняется следующим образом:

Посадить на эпоксидный клей штифты. Смазать две половинки заготовок, прижать тисками или иным прессом. Оставить на сутки, после счистить лишнюю смолу.
Вырезать из кожи полосу подвеса и еще две полосы для петель крепления ремешка ножен и присоединения к поясу. Замочить кожаные детали на ночь в воде, в которой растворен ПВА (примерно 2:1).
Утром отжать кожу, немного подрезать по местам сгибания. Обмотать ножны, зафиксировать тисками, оставить до высыхания. Ремешки петель сложить пополам и внахлест, также поместить под пресс для просушки. Потом кожа будет готова к сшиванию.
Соединить ремешок ножен встык, сшить его с наложенной кожей. При необходимости, проколоть отверстия для иглы шилом. Для удобства сшивания использовать прищепки.
Отшлифовать деревянное изделие. Потом нанести на готовые ножны олифу, оставить на сутки. Кожаные детали вновь намочить, в мокром виде натянуть на дерево. Закрепить кожу металлическими заклепками.

Читайте ещё: Как почистить термос изнутри. Как очистить термос.

Читайте также: Швабра своими руками — 5 советов и идей.

Некоторые люди покрывают внешнюю сторону деревянных ножен кожей, но их можно оставить и в первоначальном виде. Интересно смотрится также узорчатый, резной дизайн.

Поварские скрутки ручной работы Just Craft

Будь вы новичок или опытный профессионал, нож был, есть и всегда будет самым важным и необходимым инструментом.

Just Craft гарантирует, что самый важный инструмент каждого повара никогда не разочарует. Мы предлагаем высококачественные и стильные кожаные ручки для ножей ручной работы Just Crafted для хранения и транспортировки ножей.

Рукоятки для ножей Just Craft — это результат нашей тяжелой работы и гордости. Почти год мы изучали десятки аналогов, как сделанных на заказ, так и от известных производителей. Мы учитывали отзывы владельцев, фиксировали недостатки и преимущества. Мы шили пробные образцы и снова тестировали их с поварами. Только после этого мы утвердили окончательные модели и запустили их в производство.

Готовые полоски были неоднократно протестированы членами Гильдии шеф-поваров и Гильдии шеф-поваров Беларуси и получили заслуженное признание в профессиональной среде.

Преимущества скруток для ножей от Just Craft

Популярные модели всегда есть в наличии на складе.
Для изготовления скруток используется только качественная натуральная кожа. Это принципиальная позиция. Никакой эко-кожи и прочих аналогов или синтетических заменителей.
Чехлы шьются из полушкур цельными большими элементами – это обеспечивает высокую прочность и износостойкость изделий. Мы сами закупаем сырье напрямую у производителя и детально отбираем полушкуры.
Все скрутки армированы – по ширине чехла вставлена пластина из облегченного металла, поэтому при переноске скрутки не гнутся под тяжестью инструментов, а ножи не повреждают кожу и друг друга.

Чехлы прошиты нитями повышенной прочности, все строчки ровные и аккуратные.
Качественная фурнитура повышает долговечность использования скрутки для ножей и придает ей элегантный внешний вид.
Скрутки рассчитаны на 6, 8 и 10 предметов – вы можете хранить в них не только ножи, но и другие поварские инструменты, например: мусат, терки, кулинарные кисти или шпатели.
При хранении в чехле никакие металлические части скрутки не касаются лезвий ножей – это один из самых важных факторов гарантии их остроты. Мы отдельно учитывали этот момент.

Благодаря оптимальному расстоянию между кармашками в скрутке, ножи, хранящиеся в чехле, не соприкасаются друг с другом режущими поверхностями. Вы не получите зазубрины на любимом ноже из-за неудачной транспортировки или хранения.
Небольшой вес и удобная ручка позволяют использовать скрутку для переноса поварского инвентаря без лишних усилий и усталости.
Скрутку можно носить на плече – для этого в комплект входит съемный ремень с регулируемой длиной.
Приятный бонус – кармашек на внутренней боковой стороне чехла. В нем можно хранить визитки, мелкий инвентарь, любимые техкарты и любые другие нужные вам предметы.
За сумкой для ножей легко ухаживать – достаточно специальной щеточкой по мере необходимости удалять пыль и грязь с поверхности сухой кожи.
Все изделия шьются на территории Беларуси мастерами высокого класса, что является гарантией качества наших скруток.
Скрутка Just Craft никогда не подведет – все ваши инструменты всегда будут в идеальном порядке и полной сохранности.

На клапане или на лицевой стороне скрутки методом лазерной гравировки может быть нанесен индивидуальный рисунок – это недорогой и быстрый процесс, от вас потребуется только эскиз, выполненный в векторе.
Скрутка для ножей – идеальный подарок шеф-повару: профессионалы знают, как важно беречь свои дорогостоящие инструменты и по достоинству оценят такой крутой аксессуар!
Чехол для хранения поварских ножей – мечта начинающего повара: даже если у вас пока всего пара ножей, скрутка положит начало сбору вашей коллекции.
Брендированные скрутки для ножей – отличное решение для корпоративных клиентов и поставщиков HoReCa.