Любители классических фужеров могут рассчитывать на элегантные бокалы для шампанского Schott Zwiesel Pure. Их современный дизайн со слегка скошенным основанием и стенками хорошо сочетается как с праздничной фарфоровой посудой, так и с элегантной скандинавской мебелью.
Лучшие бокалы для шампанского: рейтинг 2021 года
Бокалы для шампанского являются неотъемлемой частью многих торжеств. Без них не обходится ни свадьба, ни Новый год. Игристый напиток также подходит для юбилеев и корпоративных праздников. Конечно, хорошее шампанское нуждается в соответствующей обстановке. Чтобы иметь возможность предложить вам лучшие бутылки шампанского, магазин Crystal.ru провел исследование и представил результаты.
Бокалы для шампанского Riedel Veritas
На вершине нашего рейтинга — элегантная классика: бокалы Riedel, которые уже давно являются эталоном для сомелье и ценителей вина во всем мире. Один из лучших бокалов для шампанского этой марки по праву называется Veritas Champagne. Он не похож на привычные фужеры, а больше напоминает винный бокал.
Максимилиан Ридель, нынешний президент компании, 18-летним юношей отправился в Шампань. Там он заметил, что тамошние знатоки вин никогда не используют высокие фужеры для игристых вин. Причина в том, что их узкий ободок не подходит для открывания напитка. Широкие винные бокалы позволяют насладиться сложностью фруктовых нот и гармонией вкуса шампанского.
В 2015 году бокал для шампанского Riedel Veritas установил новый стандарт в производстве бокалов для шампанского. Бокал в форме тюльпана усиливает тонкий аромат игристого вина, снижает концентрацию углекислого газа и увеличивает поверхность соприкосновения с воздухом, что необходимо для раскрытия фруктовых нот букета.
Как появились бокалы для шампанского
История бокалов для шампанского восходит к временам французского короля Людовика XIV. Первоначально алкоголь пили из наполненных бокалов. Со временем королевская аристократия захотела наслаждаться игристым напитком из необычного сосуда.
Поскольку алкоголь был неотъемлемой частью свадеб, Нового года и других торжеств, его должны были подавать в красивых бокалах, в которых напиток мог бы полностью раскрыть свои свойства.
Легенда гласит, что форму бокала придумал один король. Он сделал слепок груди своей возлюбленной, чтобы воспроизвести его в виде хрустального кубка. Так был создан плоский сосуд.
Дополнительная информация. На картине, написанной рукой художника Франсуа де Труа, изображена забавная группа мужчин во дворце. На картине изображена корзина, в которой стоят бутылки с кубиками льда. В руках собравшейся толпы — фужеры в форме буквы V.
Картина Жана-Франсуа де Труа «Обед с устрицами» считается первой картиной с бокалами.
Достоинства шампанских фужеров
Этот красивый стакан придает столу оригинальный вид и полностью соответствует правилам этикета. Он обладает следующими преимуществами: Тумблер — один из самых популярных бокалов в Европе:
- фужеры выглядят торжественно, создавая праздничную атмосферу любого мероприятия;
- представленные эффектного дизайна, бокалы для игристого вина могут быть в исполнении с рисунком в виде ромбов, с алмазными гранями;
- изделия обладают долговечностью;
- отличительной особенностью является внешний изящный вид фужера, в то же время имеет значительный вес;
- высокий бокал способен длительное время сохранять аромат и вкус напитка.
На восприятие игристых вин сильно влияет форма бокала.
Лучший набор
Бокал для вина Lehmann Absolus
При употреблении игристого вина Роффин предпочитает бокал в форме тюльпана с узким основанием, которое идеально подходит для выпуска пузырьков, и большим диаметром в самой широкой части бокала. Это обеспечивает большую площадь поверхности для развития вкуса, а также высокий «дымоход» для высвобождения аромата. «Для меня это идеальный бокал для дегустации шампанского», — говорит он. Я перепробовал множество бокалов, прежде чем остановился на бокале Absolus, разработанном компанией Lehmann, специализированным производителем стекла, расположенным в Реймсе в Шампани». Для очистки бокалов Роффиен рекомендует погружать их в очень горячую воду (без мыла) и аккуратно протирать салфеткой. Бокалы поставляются в наборах по шесть штук и рассчитаны на 13 унций.
Лучшее значение
Габриэль-Глас «Один за всех» StandArt Edition
5 плюсов и минусов
- Не подходит для игристых вин
- Дорогой
«Универсальный винный бокал с более узким горлышком и без травления дольше сохраняет вино пузырьками», — говорит Колберт. «Такой бокал равномерно распределяет вино по нёбу, придавая ему больше вкуса и текстуры, а послевкусие менее выражено». Австрийский производитель Gabriel-Glas предлагает одни из самых универсальных бокалов на рынке, предлагая две различные версии одного и того же силуэта: один машинный (версия StandArt) и один ручной выдувной (версия Gold). Считайте эти бокалы более крупной, более универсальной версией бокала-тюльпана с более длинным горлышком — у них широкое основание и элегантное узкое горлышко, которое подчеркивает путь вина к вашему вкусу.
Если вы ищете высококачественный бокал, не тратя много денег, обратите внимание на версию StandArt, которая немного толще, чем версия Gossamer Gold, и обычно стоит примерно вдвое дешевле. Однако оба варианта можно мыть в посудомоечной машине, и каждый бокал вмещает 8 унций.
Для бокала, ориентированного на шампанское, он очень тяжелый и ощущается в руке большим. Хотя мне нравится форма без флейты, бокал определенно слишком большой (особенно в отверстии) для игристого вина. Тюльпанообразное отверстие было бы лучше, поскольку слишком большое отверстие приводит к быстрому рассеиванию пузырьков.
Большое отверстие позволяет легко улавливать ароматы и пузырьки. Однако это нужно делать быстро, поскольку отверстие слишком велико, чтобы удержать пузырьки.
Бокал относительно легко мыть, в основном благодаря большому отверстию в верхней части. Как универсальный винный бокал (под которым он продается), я бы определенно классифицировал его как бокал для неигристых вин. Для игристых вин, однако, я бы не рекомендовал этот продукт в качестве основного.
В целом, я думаю, что продукт хороший. Чаша красивая, но определенно больше подходит для негазированных вин. Ножка, на мой взгляд, слишком толстая, но ее прочность делает ее безопасной для толпы. Я бы не рекомендовал его в качестве бокала для шампанского, но я не против использовать его в качестве «домашнего» бокала без газировки. **ПРИМЕЧАНИЕ: Следующая информация относится к бокалу для игристого вина, а не к бокалу для негазированного вина, поскольку именно для этого предназначен данный продукт.
Выбор качественного бокала
При покупке бокала для шампанского важно обращать внимание на производителя и материал, из которого он изготовлен. Не стоит также забывать о своих финансовых возможностях и целях. Одни покупают бокалы для шампанского, чтобы украсить свой шкаф, другие — для частого использования.
Особое внимание уделяется форме сосуда. Если вы выбираете бокалы с широким основанием, то они лучше смотрятся на приемах с большим количеством людей. Они также украшают прием, образуя пирамиду, в которой шампанское течет сверху вниз. Они также идеально подходят для приготовления необычных коктейлей или для подачи сладких вин, поскольку позволяют увидеть тонкий аромат ягод.
Высокая посуда подходит для подачи всех видов шампанского и игристого вина. Это традиционный бокал, который используется повсеместно. Благодаря узкому горлышку сохраняется аромат, а газы не выходят из сосуда. Все это способствует характерному вкусу.
Продукция продается в подарочных коробках и стандартной упаковке. Можно приобрести готовый набор или купить бокалы по отдельности. Среднее количество бокалов в наборе колеблется от 2 до 12. Все зависит от выбора покупателя.
Цена некоторых моделей зависит не только от материала и производителя, но и от количества. Минимальная цена составляет 120 мл, а максимальная — 350 мл. Также доступны распространенные варианты емкостью 160-200 мл.
Важность цвета при выборе бокала
Цвет также является одним из важнейших критериев при покупке бокала для шампанского. Прозрачные модели являются стандартными, но они подходят только для обычного игристого вина, которое имеет свой обычный цвет. В других случаях, когда используются более мягкие напитки или необычные оттенки, не рекомендуется использовать прозрачные изделия, так как они не способны передать всю уникальность.
Сегодня очень популярны красные и бордовые чашки. Изделия различаются по форме и наличию декоративных мотивов или орнаментов. Для особых случаев используются бокалы с золотыми ободками на дне, также можно использовать вазы, украшенные стразами.
Не обязательно, чтобы весь бокал был одного цвета и декора, например, чаша может быть прозрачной, а ножка — блестящего оттенка. Разные производители используют зеленый, желтый, синий, красный и фиолетовый цвета. Важно также знать, что эти цвета должны быть скорее полупрозрачными, чем насыщенными. Это создает более привлекательное впечатление. Недопустимо использовать модели, в которых вся ступня и основание выполнены в ярком оттенке, так как они производят отталкивающее впечатление.
Наиболее распространенный вариант — верхняя часть, прозрачная раковина и горлышко очерчены синим цветом с золотой гравировкой. Такое решение производит положительное впечатление на посетителей и выглядит эстетично.
Цвет бокалов также выбирается в зависимости от случая. Чем красочнее повод, тем оригинальнее должен быть бокал. Если следовать этому правилу, то каждое торжество будет уникальным и незабываемым.
Как правильно пить шампанское?
Согласно правилам этикета, в бокал для шампанского не следует добавлять лед. Перед подачей бутылку следует охладить в ведерке со льдом или на самой нижней полке холодильника.
Откройте бутылку так, чтобы этикетка была направлена в ладонь. Поворачивать следует саму бутылку, а не пробку. Подождав, пока пена осядет, начинайте наливать.
Принято держать фужер в левой руке и пить вино маленькими глотками, чтобы полностью насладиться ароматом и вкусом.
Не рекомендуется поднимать бокал с шампанским, как только он окажется на столе. Правильно будет выпить любимый напиток до конца.
Фужер держат за ножку, чтобы тепло вина не согревало руки. Только холодным шампанским можно наслаждаться в полной мере.
Если торжество начинается в одной комнате, а затем вас приглашают в другую, следует оставить свой бокал в первой комнате. В другой комнате вам нальют новый напиток.
Если вы празднуете в ресторане или планируете празднование дома, учтите, что шампанское подается не ко всем блюдам:
- Игристые вина не совмещаются с первыми блюдами, некоторыми горячими и холодными.
- К праздничному столу принято подавать шампанское с холодными закусками – солениями, копчеными нарезками, сырами, морепродуктами, бутербродами и салатами.
- Игристые вина не пьют с соленой рыбой или колбасными изделиями. Но в качестве начинки для бутербродов можно подавать к сухому или полусухому вину. К таким напиткам можно подавать различные салаты без майонеза и острых специй.
- Шампанское прекрасно сочетается с различными сырами, всеми видами морепродуктов, приготовленных любыми способами.
- Теплые мясные закуски не подают с игристыми винами, только птицу и рыбу отварные, тушеные или приготовленные на пару.
- Если шампанское подают в конце обеда, то лучший десерт – мороженое. Сейчас этикет допускает сочетание с тортом, пирожными, конфетами и другими видами сладостей.
Бокал шампанского — это традиция любого праздника, и, как сказал Оскар Уайльд, он может сделать душу бессмертной, потому что не дает думать о земных вещах.
Граненая посуда
У граненых бокалов есть свои преимущества. Они долговечны. Бокалы для шампанского и вина, изготовленные из хрусталя, всегда имели высокую стоимость. Это связано с тем, что хрустальные бокалы обладают несравненными качествами: кристальной прозрачностью, невероятным блеском, несравненной игрой всех цветов спектра, достигаемой благодаря высокому преломлению света. По красоте эти изделия можно сравнить только с ювелирными изделиями. Известно, что хрусталь в семь раз прочнее стекла. Стеклодувы смогли добиться таких свойств благодаря входящему в его состав оксиду свинца (24 % PbO). Однако изделия из хрусталя экологически безопасны и отвечают высоким стандартам. Хрустальная посуда имеет маркировку «LEAD CRYSTAL 24 % PbO».
Набор Crystal Bohemia состоит из 6 фужеров, которые идеально подходят для шампанского. Изделия изготовлены из высококачественного, прочного хрусталя. Бокалы излучают красивый блеск и обладают мелодичным звучанием. Набор «Crystal Bohemia» не только украсит ваш дом и подчеркнет исключительный вкус владельца, но и станет прекрасным подарком. В наборе 6 бокалов емкостью 180 мл,
- прочность;
- эстетичность;
- экологичность.
Набор состоит из шести прочных фужеров емкостью 190 мл. Изготовлены из хрустального стекла. Высокие бокалы на ножке подходят для подачи различных напитков. Они сочетают в себе элегантный дизайн и функциональность. Благодаря этому набору ваши напитки приобретут другой вкус, который порадует вас. Набор фужеров Lady Diamond Eclat станет прекрасным дополнением к оформлению праздничного стола и создаст приятную атмосферу на романтическом ужине. Он также станет идеальным подарком по любому случаю.
- высокая прочность;
- функциональность;
- приятная стоимость.
Этот красиво упакованный набор фужеров для шампанского объемом 150 мл — идеальный подарок для любого случая. Материал — цветное стекло. Набор из 6 фужеров для шампанского в красивой упаковке.
- интересное оформление;
- добротность;
- функциональность;
- невысокая цена.
Материалы для производства бокалов
Основное различие между различными типами красивых сосудов для питья заключается в цене. Это связано с технологией изготовления, качеством и долговечностью. В зависимости от типа материала известны следующие конструкции.
- Стеклянные изделия — самый бюджетный тип. Внешний вид бокалов с тонкими стенками находится на высоком уровне, что добавляет эстетики всему набору. У моделей из стекла есть один недостаток — невысокая прочность. Такая посуда очень часто бьется, что доставляет неудобство и дискомфорт.
- Хрусталь — это материал с высокой прочностью и разнообразным оформлением. Эта посуда покупается нечасто и используется по мере надобности. Посуда из хрусталя наиболее дорогая по цене, поскольку производитель применяет более сложную технологию изготовления. Хрустальные бокалы сохраняют прохладу напитка, и не нагреваются от тепла рук. Однако при небрежном использовании они легко разбиваются на мелкие кусочки. По мнению покупателей, хрусталь нельзя мыть в посудомоечных машинах, но большинство современных производителей гарантируют хорошую переносимость хрустальных изделий этого процесса.
- Серебро — один из лучших типов сырья для производства бокалов, сохраняющих изысканный вкус игристого напитка. Хрустальные бокалы очень прочные и внешне выглядят красиво. Однако серебряные бокалы имеют высокую среднюю цену.
- Посуда из дерева и металла встречается значительно реже. Существуют металлические изделия с углублением снизу, создающим эффект гейзера, а деревянные бокалы уже почти не используются. Цена примерно такая же, как и на столовое серебро, иногда выше.
Как выбрать подходящий бокал
Наиболее важными критериями выбора являются производитель и используемый материал. На втором месте — финансовые возможности покупателя и функциональность. Некоторые люди покупают предметы для сервировки официального ужина, другие ищут бокалы для частого использования дома.
В каком формате лучше покупать товар? Многие гости банкетов предпочитают тарелки с широким основанием. Такие наборы являются украшением вечеринки, особенно красивы в виде пирамиды, состоящей из бокалов, в которые напиток наливается сверху, напоминая водопад. Такие предметы подходят для коктейлей и игристых вин, поскольку они подчеркивают тонкий вкус ягод.
Фужеры с высокой ножкой исторически были разработаны для подачи ароматного шампанского и игристого вина. Это классическая, широко используемая традиционная стеклянная посуда.
Фирменные бокалы продаются в стандартных и подарочных наборах. Люди покупают либо готовый набор, либо бокалы поштучно. Среднее количество бокалов в наборе колеблется от 2 до 12. На цену некоторых моделей влияет не только материал и производитель, но и объем. Минимальный объем стаканов составляет 120 мл, а максимальный — 350 мл. Самые распространенные модели имеют объем от 160 до 200 мл.
При покупке бокалов для шампанского очень важен цвет напитка. Для классического шампанского лучше всего подходят прозрачные модели, так как они естественным образом отражают цвет. При подаче игристого вина разных оттенков не рекомендуется использовать прозрачные бокалы — они не проявляют свою уникальность в полной мере.
Интернет-магазин предлагает несколько недорогих наборов, элитные коллекции бокалов в оттенках красного и бордового, отличающиеся формой и наличием декоративных мотивов. Тумблеры с золотыми ободками и стразами используются для особых случаев.
Стеклянный стакан может быть прозрачным, а длинная ножка может переливаться разными оттенками. Производители используют для оформления стакана разноцветные оттенки красного, желтого, зеленого, синего, красного и фиолетового цветов. Следует уточнить, что разные цвета должны быть полупрозрачными, что создает приятное впечатление. Чем красочнее и праздничнее повод, тем оригинальнее должна быть чашка.
