Доски для пиццы: виды и критерии выбора. Доска для пиццы.

Края в два раза толще и ровнее, что придает сковороде дополнительную прочность и долговечность. Толстый алюминий помогает сковороде готовить быстрее, чем другие стальные сковороды.

Доска для приготовления пиццы

Режущая поверхность из оливкового дерева. Материал: 250-летнее оливковое дерево. Размеры: 43 x 30 x 2 см. Не подходит для посудомоечной машины. Для сохранения внешнего вида регулярно протирайте оливковым или подсолнечным маслом.

Материал: дерево, Длина: 40 см, Ширина: 40 см, Толщина: 0,20 см, Вес: 1,50 кг.

Материал: Дерево, Детали конструкции: Паз, Диаметр: 40 см, Толщина: 1,40 см, Вес: 0,40 кг.

Материал: дерево, Детали конструкции: канавка, Длина: 45 см, Ширина: 45 см, Диаметр: 45 см, Толщина: 1,50 см, Вес: 2 кг.

Материал: дерево, диаметр: 32 см, толщина: 1,40 см, вес: 0,40 кг

Материал: дерево, диаметр: 30 см

Деревянная доска облегчает хранение лапши: Она предотвращает их прилипание. Доска водостойкая и имеет длительный срок хранения. Она легко моется и быстро сохнет, ее легко хранить и она изготовлена из безопасного, натурального материала.

Материал: Бамбук, Толщина: 15 см, Вес: 625 кг.

Материал: дерево, конструктивные детали: паз, длина: 30 см, ширина: 30 см, диаметр: 30 см, толщина: 1,50 см, вес: 1,50 кг.

Назначение: для пиццы, для сыра, для закусок, Материал основания: дерево, Ручки.

Назначение: для пиццы, для всех целей, Материал основания: дерево, Материал ручек: дерево, Ручки

Материал: дерево, Компоненты: Ручка, длина: 40 см, ширина: 30 см, толщина: 2 см, для всех целей: для всех целей: дерево, компоненты: Ручка, Длина: 40 см, Ширина: 30 см, Толщина: 2 см.

Материал: дерево, Компоненты: Паз, Длина: 35 см, Ширина: 35 см, Диаметр: 35 см, Толщина: 1.50 см, Вес: 1.50 кг.

Вес упаковки, г: 400 Страна: Россия Материал: Дуб Высота, см: 2.5 Артикул: 4 090 876 Производитель: PPwood Диаметр, см: 25

Материал: пластик, Компоненты: Ручка, Особенности: можно мыть в посудомоечной машине, можно подвешивать

Характеристики: рифленый, Материал: дерево, Форма: круглая, Диаметр: 40 см, Толщина: 1,40 см

Материал: дерево, Особенности: ручка, Особенности: подвесной, двусторонний, Диаметр: 27 см, Толщина: 2 см

Материал: дерево, Особенности: Канавка, Диаметр: 40 см, Толщина: 1,50 см, Вес: 1,25 кг

Материал: дерево, Элементы: паз, Диаметр: 20 см, Толщина: 2 см

Материал: дерево, Элементы: ручка, Особенности: Маятник, реверсивный, Диаметр: 21 см, Толщина: 2 см

Материал: дерево, Диаметр: 40 см

Разделочные доски Gastrorag широко используются на кухнях ресторанов, кафетериев и других предприятий общественного питания. Gastrorag — это бренд, который специализируется на оборудовании и инструментах для профессиональных кухонь. Полиэтиленовые разделочные доски идеально подходят для использования в пищевой промышленности

Материал: бамбук, Свойства: можно мыть в посудомоечной машине, Длина: 28 см, Ширина: 22 см, Толщина: 1,50 см, Вес: 580 кг.

Материал: дерево, Свойства: рифленый, Диаметр: 33 см, Толщина: 1,20 см, Вес: 0,70 кг

Материал: дерево, Свойства: двусторонний, Диаметр: 30 см, Толщина: 3 см.

Материал: дерево, Особенности дизайна: Канавка, Характеристики: двусторонний, Диаметр: 32 см, Толщина: 2 см, Вес: 1 кг.

Функция: для закусок, Ручки

Материал: дерево, Длина: 30 см, Ширина: 30 см, Диаметр: 30 см.

Особенности: Бамбуковый желобок, Материал: бамбук, Форма: круглая, Диаметр: 30 см.

Материал: дерево, Длина: 30 см, Ширина: 30 см, Диаметр: 45 см, Толщина: 2 см

Тип: разделочная доска Материал: дерево, Форма: круглая, Форма: круглая, Форма: круглая, Форма: круглая

Материал: Дерево, Элементы: Ручка, Характеристика: Подвесная, Двухсторонняя, Диаметр: 16 см, Толщина: 2 см

Особенности выбора

На каждой современной кухне есть различные виды разделочных досок. Они бывают разной формы и сделаны из разных материалов. Кухонные аксессуары из натурального дерева очень популярны и пользуются большим спросом. Их можно использовать не только для нарезки сырых или приготовленных продуктов, но и для сервировки блюд. Круглые доски, например, идеально подходят для подачи такого популярного блюда, как пицца.

Сегодня можно легко найти специальные доски для этих целей. При выборе доски следует учитывать несколько моментов.

Прежде всего, следует оценить качество материала, из которого изготовлено изделие. Инструменты для подачи пиццы должны быть изготовлены исключительно из натурального сырья, которое является термостойким и не выделяет вредных веществ. Поэтому стоит выбрать изделие из дерева. Качественное деревянное изделие не деформируется со временем, а благодаря правильной шлифовке и отделке на его поверхности не останется следов от острого ножа.

Популярная сервировочная доска может быть изготовлена из различных пород дерева.

Модель из бамбука пользуется большим спросом благодаря своей надежности, практичности и невысокой цене.

Однако подобные доски изготавливают также из бука, ясеня, дуба, ольхи, ореха и других пород дерева. Они могут быть клееными или изготовленными из массива дерева.

Постарайтесь выбрать изделие толщиной не менее 10 см. Стоит отметить, что эти кухонные аксессуары нельзя мыть в посудомоечной машине. Чтобы продлить срок их службы, их следует обрабатывать специальными минеральными маслами.

Затем необходимо обратить внимание на дизайн. Вы можете остановить свой выбор на простой круглой доске или выбрать вращающуюся модель.

Также следует определиться с размером доски для пиццы. Существуют компактные варианты диаметром 25, 30 или 35 см. Но есть и более крупные модели диаметром 40, 45 или даже 50 см. Все зависит от того, какого размера пиццу вы обычно готовите. Модели диаметром 35-40 см обычно пользуются большим спросом.

Разделочные и сервировочные доски для пиццы бывают разных видов. Самый простой и популярный вариант — это обычное круглое изделие с неглубоким желобком по краю. Такой кухонный аксессуар идеально подходит для подачи пиццы или нарезки овощей и фруктов. Кроме того, существуют специальные доски, поверхность которых уже разделена на 6 или 8 равных частей с неглубокими желобками, чтобы пиццу можно было легко и удобно порционировать.

При покупке таких сервировочных столовых приборов следует выбирать больший диаметр, чтобы доску было удобно нести к столу. Это означает, что если вы готовите пиццу размером 30 см, то вам следует выбрать доску диаметром 32-35 см.

Читайте ещё: Как правильно пользоваться рукавом для запекания и что в нем приготовить вкусного. Рукав для запекания.

Существует также вариант с ручкой, что очень практично и удобно. Например, изделия с небольшой овальной ручкой из дерева. А есть изделия с железной ручкой в виде скобы, чтобы аксессуар можно было удобно прикрепить к крючку. Если вы выберете такой вариант, то заранее подумайте, где и как вы хотите его хранить, потому что иногда аксессуар не помещается в ящик или на полку из-за длинной ручки.

В качестве альтернативы существуют варианты с ручкой и маленькими ножками, которые хорошо подходят для хранения. Вы даже можете выбрать набор, в который также входят нож и лопатка.

Еще один вариант — вращающееся блюдце. Это две доски разного диаметра, которые соединены специальными металлическими креплениями так, что верхняя часть легко поворачивается. Такая доска идеально подходит не только для подачи пиццы, но и закусок или даже тортов.

Особенности выбора

Прежде всего, следует оценить качество материала, из которого изготовлено изделие. Инструменты для подачи пиццы должны быть изготовлены исключительно из натурального сырья, которое выдерживает высокие температуры и не выделяет вредных веществ. Поэтому стоит выбрать изделие из дерева. Качественное деревянное изделие не деформируется со временем, а благодаря правильной шлифовке и отделке на его поверхности не останется следов от острого ножа.

Популярная сервировочная доска может быть изготовлена из различных пород дерева.

Модель из бамбука пользуется большим спросом благодаря своей надежности, практичности и невысокой цене.

Постарайтесь выбрать изделие толщиной не менее 10 см. Стоит отметить, что такие кухонные аксессуары нельзя мыть в посудомоечной машине. Чтобы продлить срок их службы, их следует обрабатывать специальными минеральными маслами.

Виды

При покупке такой сервировочной доски следует отдать предпочтение изделию с большим диаметром, чтобы ее было удобно нести к столу. Это означает, что если вы готовите пиццу размером 30 см, то вам следует выбрать доску диаметром 32-35 см.

В качестве альтернативы существуют варианты с ручкой и маленькими ножками, которые хорошо подходят для хранения. Вы даже можете выбрать набор, в который также входят нож и лопатка.

Еще один вариант — вращающееся блюдце. Оно представляет собой две доски разного диаметра, которые соединены специальными металлическими креплениями, что позволяет легко вращать верхнюю часть. Такая доска подходит не только для подачи пиццы, но и закусок или даже тортов.

Доски для пиццы

American Metalcraft производит самые разные доски — круглые, квадратные, с ручкой и без, из камня, мрамора или дерева. Но все они сделаны из безопасных, здоровых материалов, таких как меламин и целлюлоза. Их можно мыть в посудомоечной машине, и они очень прочные.

Доски выпускаются разных диаметров. Доску можно поставить на подставку для пиццы — это новая тенденция.

Эксперты Food Academy помогут вам выбрать подходящую сервировочную посуду для нужд вашего бизнеса.

Доски для пиццы: виды и критерии выбора доска для пиццы

За время своего существования человечество создало множество различных материалов. Однако оно никогда не забывало о первоисточнике — древесине, которая остается и будет оставаться самой востребованной основой для большинства изделий. Она безопасна, ее натуральность не вызывает сомнений, а ее привлекательность всегда вызывала восхищение у защитников окружающей среды. Это уважительное отношение к дереву крепнет год от года, и сегодня единение с природой — самая горячая тенденция. Это чувствуется во всем. Особенно когда речь идет об экологических продуктах и посуде, которая к ним прилагается. Хотя стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда частично изготавливается из натурального сырья, по многим параметрам она отстает от деревянной посуды. Это связано с тем, что предметы из дерева обладают большими преимуществами, чем предметы из фарфора или стекла:

Самым ценным достоинством являются антибактериальные свойства. В результате присутствия естественных фитонцидов деревянные принадлежности считаются гигиеничными и безопасными для применения.
Нейтральная цветовая гамма деревянных досок, непритязательный узор, легкая шероховатость – эти характеристики обеспечивают им уникальность, делают модными на протяжении вот уже нескольких столетий.
Стильный, эксклюзивный вид атрибутов из дерева превосходно сочетается с любыми стилевыми направлениями, как современными, так и классическими. Такая посуда для подачи пиццы станет изюминкой застолья, подчеркнет индивидуальность владельцев и их отменный вкус.

Читайте ещё: Что такое скороварка и как ей пользоваться. Скороварка как пользоваться.

Незыблемое превосходство деревянной посудной утвари

Всемирно известные рестораторы все чаще обращаются к материалам, созданным самой природой. Тарелки, хлебные чаши, ложки, разделочные доски и многие другие сервировочные и кухонные принадлежности изготавливаются из дерева без необходимости беспокоиться о побочных эффектах. Изделия из дерева выглядят уместно и стильно в ресторанах, стейк-хаусах и тематических кафе. Однако элитные рестораны, дешевые кафе, фастфуды и столовые вряд ли будут использовать эти изделия, поскольку они противоречат их имиджу. В пиццериях все обстоит с точностью до наоборот. Здесь тенденцию к натуральности можно только приветствовать. А обычная разделочная доска приобрела совершенно новый статус важного, незаменимого элемента.

На чем подавать пиццу. Лучшее решение – дерево

Сегодня пицца — одно из самых популярных и модных блюд. Изучив меню большинства ресторанов, специализированных заведений можно увидеть несколько предложений этого вкусного горячего блюда. Даже дома хозяйки городов Киев, Львов, Харьков, Днепр, Одесса часто готовят пиццу, доставляя огромную радость своей семье. И везде они пользуются спросом, все они привлекательны — разнообразием ингредиентов, вкусом, источают аппетитный аромат. Кроме того, немаловажную роль играет и привлекательный внешний вид. Поэтому, столкнувшись с проблемой, как красиво подать пиццу, однозначный ответ — купить деревянные доски, которые идеально подходят для дома, ресторанов и пиццерий.

То, насколько красиво будет подана пицца, во многом зависит от правильно выбранного изделия. Поэтому при покупке следует учитывать некоторые нюансы при выборе:

диаметр. Этот критерий определяется размерами блюда. А так как заранее трудно просчитать какой величины будет заказанная пицца, то лучше иметь несколько досок разных диаметров. Тогда подача пиццы в ресторане не вызовет никаких осложнений;
толщина. Как правило, у более толстых предметов длительнее эксплуатационный срок. Да и такие доски дольше поддерживают температуру, не давая быстро остыть блюду;
материал. Стоит отдать предпочтение твердым породам древесины – дубу, акации, буку, ясеню. Они не впитывают влагу, меньше подвержены механическим воздействиям, при падении на них не появляются сколов, царапин или других изъянов. Да и праздничный стол с пиццей на дубовой доске будет смотреться намного эффектнее;
производитель. Желательно выбирать продукцию только проверенных известных производителей, которые дорожат своей репутацией, выпускают исключительно качественные товары. Одна из таких компаний – украинское предприятие посуды Мажура. Изготавливая широкий ассортимент досок, специалисты компании используют только твердые сорта, которые проходят обработку на современном инновационном оборудовании с применением новейших прогрессивных технологий.

Тарелки для пиццы отечественного бренда «Мажура» представлены в интернет-магазине mazhura.ua, где вы можете заказать их с доставкой в единичных экземплярах или в большом количестве.

Разделение на сегменты

При покупке обратите внимание, чтобы продукция продавалась как в традиционном виде, так и в разъемном. Разборные продукты облегчают нарезку продуктов. Кроме того, все кусочки одинакового размера и с одинаковыми сторонами. Это визуально привлекательный продукт, который легко приготовить и легко нарезать.

Все края изготовлены из древесины бука. В нем функциональность продукта сочетается с эстетикой.

Возможность покупки под заказ

При покупке изделий из древесины бука обратите особое внимание на их размер. Изучите меню, рассчитайте порцию каждого блюда, а затем представьте, какого размера должна быть пицца и посуда для нее. Обязательно обсудите это с шеф-поваром перед покупкой, чтобы результат был удобен в использовании.

На страницах каталога вы можете приобрести деревянные доски для пиццы всех размеров. Кроме того, вы можете приобрести эту ресторанную утварь, изготовленную по индивидуальному заказу. Для этого достаточно указать размер изделия и количество экземпляров, которые вам нужны. Профессионалы нашей компании изготовят для вас необходимое количество изделий нужных размеров.

Экологическая чистота материала

Следует отметить, что натуральное дерево для посуды — это способ употребления безопасной пищи. Вся продукция изготавливается из экологически чистой древесины. Она не выделяет вредных веществ при контакте с пищей. С энергетической точки зрения эти изделия впитывают только положительную энергию. Мастера также думают только о положительном во время производства и с любовью изготавливают деревянные доски для пиццы. Это гарантирует, что вы получите максимум удовольствия от еды.

Мы являемся владельцами собственных деревянных изделий. Поэтому мы можем предложить продукцию отличного качества по самой низкой цене.

Изделия из камня для пиццы можно использовать как традиционные разделочные доски. И это одно из главных преимуществ деревянных досок.

Преимущества подачи пиццы на деревянной посуде

Если вы не знаете, почему лучше подавать пиццу на доске для пиццы, вот список основных преимуществ:

Экологическая чистота материала. В результате контакта горячей пиццы с поверхностью не выделяются вредоносные вещества.
Эстетика. Древесина под пиццей – это стильно, красиво, привлекательно. Гостям в вашем заведении обязательно понравятся такие доски для подачи блюд, а также их стильное оформление.
Приятный аромат. При нагревании древесина источает приятный запах, в отличие от других материалов.
Безопасность. При контакте с горячими и жирными продуктами, доски для подачи блюд не выделяют ничего вредоносного.
Универсальность. В случае необходимости можно использовать в качестве разделочной доски.

Взвешивая преимущества и недостатки подачи пиццы на досках, следует учитывать и негативные стороны этих изделий. Дерево — это материал, который всегда необходимо тщательно мыть и сушить. Если доски будут влажными, на них может образоваться грибок. Кроме того, такая посуда нуждается в регулярной замене из-за естественного износа. Поэтому лучше покупать сразу несколько комплектов посуды. Заказывать оптом всегда выгоднее, чем покупать один набор. Таким образом, вы сэкономите деньги и всегда сможете угостить гостей совершенно новой посудой.

Читайте ещё: Как сделать кондитерский мешок своими руками. Чем заменить кондитерский мешок.

Если вы все еще раздумываете, делать заказ или нет, обратите внимание, что покупка деревянных столов определенно того стоит. Просто следите за ними и заменяйте их, когда они износятся.

5 лучших обзоров противней для пиццы 2022

1 – Противень для пиццы OXO Good Grips с антипригарным покрытием

Среди многих сковород для пиццы от OXO Good Grips — наш лучший выбор, потому что она изготовлена из прочной алюминиевой стали, имеет разработанное в Швейцарии покрытие PTFE, которое обеспечивает отличные антипригарные свойства, и продается по отличной цене.

Эта 15-дюймовая сковорода для пиццы — отличный выбор как для начинающих, так и для профессиональных поваров.

Материал коммерческого класса обеспечивает равномерный нагрев и отличное распределение, чему способствует микрорельеф на поверхности для улучшения воздушного потока.

Благодаря высококачественному антипригарному покрытию пластина для пиццы легко снимается и также легко моется.

Сковорода устойчива к царапинам, пятнам и коррозии, а борта имеют закругленные края для повышения прочности, жесткости и долговечности.

Этот противень для пиццы стоит того, чтобы его приобрести, и он не разочарует вас своими характеристиками.

Долговечное антипригарное покрытие
Небольшой вес
Микротекстурированный рисунок на поверхности для циркуляции воздуха.
Гарантия замены бракованного товара от OXO

Антипригарное покрытие можно стирать только вручную
Не подходит для глубокой пиццы

2 – Кастрюля для пиццы Good Cook 13 дюймов

Эта 13-дюймовая сковорода для пиццы — отличный выбор, если вы хотите, чтобы ваша пицца была хрустящей.

Эта сковорода для пиццы изготовлена из высококачественных материалов и гарантирует долговечность и равномерное распределение тепла.

Она имеет прочное антипригарное покрытие коммерческого класса, которое обеспечивает гладкое скольжение пиццы из сковороды.

Дно сковороды перфорировано в форме спирали, что делает пиццу более хрустящей и обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха во время выпечки.

Перфорированные сковороды позволяют огню проникать прямо через отверстия и обжаривать основу до хрустящей корочки.

Бока сковороды слегка приподняты, чтобы с ней было удобнее обращаться. С этой сковородой вы каждый раз получаете хорошую пиццу среднего размера.

Сковороду легко мыть вручную в теплой мыльной воде.

Перфорированная основа
Превосходное качество сборки
Долговечное антипригарное покрытие
Хрустящие пиццы каждый раз

Не подходит для глубокой пиццы
Прямой контакт с огнем может сжечь пиццу, если не соблюдать осторожность

3 – Emile Henry 797524 Квадратный угольный камень для пиццы

Этот камень для пиццы от Emile Henry изготовлен по запатентованной брендом технологии BBQ с использованием только натуральных материалов.

Заключение

Чтобы испечь дома вкусную пиццу, от которой люди будут облизывать пальцы, вам нужен высокоэффективный камень для пиццы. Камни для пиццы облегчают выпечку пиццы и придают ей нужную степень хрусткости или мягкости.

Камни для пиццы бывают разных материалов, размеров и дизайна, каждый из которых подходит для определенного типа пиццы.

Если вы ищете лучший камень для пиццы, то сковорода для пиццы OXO Good Grips non-stick pro должна стать вашим первым выбором благодаря своему превосходному качеству, устойчивости к царапинам, прочному антипригарному покрытию и тому, что вы не забудете об этом продукте.

Разделочные доски Epicurean

Производитель Epicurean с 2004 года поставляет на рынок коврики для стрижки, отвечающие строгим экологическим требованиям. Древесноволокнистые изделия компании изготовлены из композитного материала, который идеально подходит для использования на кухне. В ассортимент входят деревянные доски:

Разделочные;
Сервировочные;
Уличные;
Для пиццы.

Профессиональным поварам понравятся изделия из древесного волокна с силиконовыми ножками. На сайте компании представлены функциональные доски различных цветов, размеров и конфигураций, с ручками, ручками, бортиками и нескользящими ножками. Все изделия термостойкие (до 176 °C), прочные и гигроскопичные.

Производитель позаботился о том, чтобы поверхности было легко чистить: Они прекрасно моются горячей водой и моющими средствами. Тарелки можно мыть в посудомоечной машине. Возможные пятна, вызванные сильно щелочными продуктами, можно удалить с помощью неабразивных бытовых чистящих средств.

Продукция отличается простым, но оригинальным дизайном, функциональностью и долговечностью. Даже самый требовательный покупатель сможет сделать правильный выбор. Производитель гарантирует, что продукция не имеет дефектов и изъянов, и предоставляет сертификаты и ограниченную пожизненную гарантию.

Невозможно представить себе идеальную кухню без разделочной доски. В арсенале хозяйки должен быть хорошо подобранный набор этих предметов для различных кулинарных задач. Необходимо знать, как ухаживать за каждой поверхностью и как их хранить. Поврежденные доски следует немедленно заменить новыми. Бережное отношение к незаменимым кухонным гаджетам обеспечивает долгий срок службы

В нашем интернет-магазине вы найдете большой и разнообразный выбор кухонных досок из натуральных материалов высокого качества от американского бренда Epicurean. Эти кухонные доски отличаются высочайшим качеством, не имеют дефектов и производственных недостатков. Идеально подходят как для профессионального, так и для частного использования! Подробную информацию о продукции вы можете найти в нашем каталоге — Разделочные доски Epicurean.

Спасибо за прочтение! Если вам понравилась эта статья, вы можете поделиться ею в своих социальных сетях: