Я проживаю на юге, и весна у нас начинается раньше других регионов, поэтому вероятность заморозков в мае достаточно небольшая. Однако в более северных областях, высаживая перец в открытый грунт, стоит ориентироваться на третью декаду мая. Рекомендуется заранее подготовить теплые грядки и иметь возможность накрыть их, если вдруг произойдут возвратные заморозки.
Как удобрять перец для большого урожая: простейшие секреты успеха
Для получения богатого урожая вкусного перца крайне важно знать, как правильно удобрять растения и когда это делать. Независимо от того, берете ли вы сладкие, зеленые, красные или острые сорта, обеспечение растений необходимыми питательными веществами является залогом успеха в их выращивании!
Для увеличения урожая перца, как в открытом грунте, так и в теплицах, необходимо уделить особое внимание его подкормке в процессе роста.
Как и томаты, перцы требуют значительных количеств питательных веществ из почвы для успешного развития. Чтобы корни были крепкими, а листья густыми, растения нуждаются в постоянном источнике энергии, особенно в период цветения и формирования плодов.
К счастью, применение удобрений может быстро решить эту проблему. Чтобы достичь максимальных результатов в выращивании перца, важно понимать простые методы его подкормки.
Ниже приведены основные шаги, которые необходимо предпринять для успешного выращивания перца в этом сезоне!
Как лучше удобрять перец
Правильное обеспечение растений перца удобрениями нужного типа и в необходимом количестве в нужное время является ключевым моментом для достижения успеха.
Важно контролировать, чтобы питание не было ни избыточным, ни недостаточным. Избыточная подкармливаемость может вызвать чрезмерный рост зеленой массы.
Когда перцы получают избыток удобрений, они направляют большую часть своего ресурса на рост, но это может препятствовать образованию новых цветов и плодов.
С другой стороны, недостаток питательных веществ приводит к ослаблению растений, лишая их сил для образования цветков и зрелых плодов.
Следовательно, нахождение правильного баланса становится необходимым. Решение состоят в том, чтобы регулярно, но в меньших количествах подкармливать перцы удобрениями. Это можно эффективно сделать, комбинируя применение жидких и гранулированных удобрений.
Давайте рассмотрим подробнее, что можно достичь с помощью каждого типа удобрения и как их правильно использовать для подкормки растений перца.
Не пикирую рассаду
Для получения хорошего урожая необходимо начальное наличие здоровой рассады. Семена перца обычно долго прорастают, поэтому я предпочитаю предварительно замачивать их в воде, полученной из растаявшего снега. Такая вода содержит минимальное количество солей, которые могут затруднить прорастание семян, что существенно улучшает результат. И такие процедуры я начинаю уже в феврале.
Известно, что корни перца плохо восстанавливаются, и сами растения очень тяжело переносят пересадку, поэтому я решила не пикировать их вообще, а сразу сажаю прорастающие семена в постоянные горшочки. После этого я ухаживаю за перцем лишь в процессе полива, удобрения и закаливания до момента его пересадки в открытый грунт.
Подробную информацию о правильном уходе за рассадой перца можно найти в статье «Выращивание рассады перца».
Место посадки — солнечное, но защищенное от зноя и ветра
В мае я высаживаю рассаду перца на огород в открытый грунт. Перец не любит глубокого заделывания при посадке, поэтому важно быть особенно аккуратным с корнями, так как они очень чувствительны.
Я живу на юге, и у нас весна начинается рано, так что вероятность заморозков в мае низка. В более северных регионах высаживать перцы в открытый грунт стоит ориентировочно на третью декаду мая. Рекомендуется подготовить теплые грядки и иметь под рукой укрытие на случай возвратных заморозков.
Однако я выбираю для высадки место, которое с одной стороны солнечное, а с другой — защищенное от сильного ветра и палящего солнца. В моем случае такой защитой служат кукурузные растения, которые создают необходимую тень и защиту от сильного ветра, обеспечивая тем самым более комфортные условия для перца.
Грядки формирую узкие, шириной 45 см, а между ними устраиваю широкие проходы, шириной 1 метр и более.
Расстояние между растениями на одной грядке должно составлять минимум 50 см. Мой участок расположен на холме, и сам огород тоже. Поэтому перцы получают достаточное количество солнечной света (но, как уже упоминалось, от чрезмерного солнечного влияния в полдень их защищает кукуруза).
Подкормки перца во время роста и цветения
В процессе роста перцы подкармливаются по мере необходимости — от 2 до 4 раз за сезон. О первой подкормке я уже упомянул, но чем следует продолжить удобрять растения в период роста и цветения, прежде чем начнется плодоношение?
Вторую подкормку рекомендуется проводить, как только на перцах начинают образовываться завязи. Для этого на 10 литров воды следует взять 10 граммов аммиачной селитры, 25 граммов суперфосфата и 25 граммов сернокислого калия.
Последующие подкормки проводятся только в случае необходимости (с интервалом в две недели), если развитие растений замедляется.
Оптимально сочетать внесение удобрений с поливом. Это поможет защитить корни растений от возможных ожогов.
Можно ли применять народные средства для подкормки перца во время его роста? Конечно, да!
Чтобы ускорить рост растений, рекомендуется еженедельно подкармливать их настоем древесной золы (2 стакана золы на 10 литров воды), или настоем крапивы с добавлением навоза и эффективных микроорганизмов (ЭМ-препаратов).
Настой из крапивы — это пошаговый мастер-класс с фотографиями и секретами приготовления.
Что такое «эффективные микроорганизмы» и как они могут помочь в саду и огороде?
Зола — это не просто остатки после горения древесины; она также является ценным микроудобрением. В нашем материале вы найдете все о пользе золы для растений, о том, как правильно использовать золу в качестве удобрения, как разводить её для подкормки, а также о том, что такое опрыскивание зольным раствором.
Подкормки перца во время плодоношения
Во время плодоношения перцы можно подкормить, растворив в 10 литрах воды 10 граммов аммиачной селитры и 200 граммов золы.
Из минеральных смесей в этот период хорошо использовать: по 2 чайные ложки сульфата калия и суперфосфата на 10 литров воды. Норма расхода — 1 литр на куст.
Подкормка сладкого перца — это довольно простая, но очень важная процедура для получения богатого и качественного урожая ваших любимых овощей.
Высадка перца в открытый грунт
Перцы высаживаются в возрасте 75-80 дней, когда их высота достигает около 20 см. Следует учесть, что перец не очень хорошо переносит пересадку. У каждого садовода есть свои секреты и хитрости. Многие используют для этих целей торфяные горшочки, что весьма удобно, так как позволяет не извлекать рассаду из стаканчика, что помогает избежать повреждения корневой системы. Некоторые садоводы собирают пластиковые бутылки и стаканы для посадки в течение всего года. Для обычной бутылки достаточно обрезать её и проколоть дно, чтобы обеспечить отвод лишней воды.
Чтобы не повредить молодую рассаду, необходимо овладеть техникой пересадки. Здесь нет ничего сложного. Нужно заранее полить рассаду в стаканчике, чтобы влажная земля извлекалась легче, что минимизирует повреждения корней. Стаканчик с рассадой следует положить на бок, слегка прижав его с другой стороны и аккуратно извлечь молодое растение.
Лунки необходимо заранее подготавливать. Для этого сначала нужно взрыхлить землю и удалить все сорняки. В выкопанные лунки нужно добавить полстакана древесной золы и половину лопаты перегноя. Все эти добавки следует тщательно смешать с грунтом и полить. Высадка должна происходить в таком мокром грунте. Когда перец окажется в лунке, а его корни расправятся, можно засыпать оставшейся землёй и снова полить сформированную лунку. Но важно делать это аккуратно, чтобы не размыть верхний слой.
При выборе сортов лучше всего остановить свой выбор на тех, у которых срок созревания небольшой. Следует учитывать, что перец должен успеть созреть до прихода холодных ночей с туманами. После высадки в открытый грунт рекомендуется в первый день и на протяжении нескольких следующих дней укрывать растения укрывным материалом до тех пор, пока ночная температура не станет стабильной и достаточно теплой. Также можно использовать пластиковые бутылки объемом 5 литров. Для этого нужно срезать дно, оставив горлышко. На ночь пробку закручивают, а с утра, когда температура поднимается, её открывают для проветривания рассады. Такие бутылки можно использовать в первый и последующие годы, и хранить их очень удобно.
Чем подкармливать перцы после высадки в грунт
Здесь важно учитывать севооборот. Нужно помнить, что после картофеля почва не подходит для выращивания перца, поскольку в ней остаются все фосфорные ресурсы. Лучше всего высаживать перцы на те участки, где ранее расли свекла, морковь или капуста. Для перца особенно важно содержать фосфор в земле. Также желательно, чтобы земля была суглинистой.
Перец плохо растёт в тяжёлых глинах, но если нет другого выбора, можно улучшить почву добавлением песка или торфа. Удобрять тяжёлую глинистую почву желательно с помощью перепревшей органики. Для этого отлично подойдут залежавшиеся коровьи или козьи экскременты, а также 2-3-летний компост. Не рекомендуется использовать свежий куриный помет для пересадки, так как он может привести к ожогу корней.
После высадки перца в грунт ему нужно дать постоять 1-2 дня, чтобы земля осела и лучше окружила корни. По истечению этого времени следует провести первый подкорм суперфосфатом, рассыпая его по грядке. Это удобрение поможет защитить ещё неокрепшие растения от многих болезней, таких как мох, грибок, плесень и прочее. При поливе суперфосфат доберётся до корней, что придаст плодам насыщенный вкус и аромат.
Когда высаженный перец окрепнет и начнёт развивать корни на новом месте, его следует снова удобрять. Затраты времени на укрепление рассады составляют примерно 2 недели. Лучше всего использовать смесь из суперфосфата (5 г) и мочевины (10 г). Все ингредиенты разводятся в воде и поливаются вокруг каждого растения. Важно! На каждый саженец рекомендуется около литра удобрения, при этом не допуская попадания раствора на саму рассаду.
Далее подкармливать перцы нужно в периоды формирования и созревания плодов. Для этого готовится следующий раствор:
- Калий — 1 ч. л.;
- Карбамид — 1 ч. л.;
- Суперфосфат — 20 г.
Все компоненты нужно перемешать в ведре с водой и наливать по литру в каждую лунку. Суперфосфат рекомендуется использовать в тех местах, где почва имеет недостаток фосфора. Если такой необходимости нет, можно обойтись и без этого ингредиента.
Следующая подкормка перца требуется в период созревания плодов. В 10 литрах воды растираются 2 ч. л. суперфосфата и калийной соли. Полив производится также по одному литру под каждый кустик. Если растения имеют плохой внешний вид, можно опрыскать кусты раствором карбамида, для чего 30 г порошка разводят в 10 литрах воды. Опрыскивание проводят каждый день в течение недели.
Какие удобрения использовать?
Любая овощная культура требует оптимальных условий для полноценного роста и развития. Занимаясь выращиванием овощей, следует подготовить почву, добавив в неё необходимые вещества. Чтобы овощи чувствовали себя комфортно на участке, важно грамотно их удобрять. Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения в грунт нужно вносить йод, молибден, железо и цинк. Наиболее важные вещества для этой культуры — это азот, кальций, калий и фосфор.
Помимо информации о том, чем необходимо удобрять грядки с перцем, важно помнить, в каком количестве, а главное, в какой период проводить удобрения. Дефицит элементов, так же как и их избыток, может оказать негативное влияние на развитие культуры, поэтому соблюдение баланса жизненно важно. В зависимости от способа выращивания перца следует выбирать и подходы к уходу за ним. При выращивании в теплицах методы ухода будут существенно отличаться от полива и удобрения выращиваемого в открытом грунте.
При высадке рассады, будь она выращена самостоятельно или куплена на рынке, необходимо сажать её в предварительно подготовленную почву. Рассада требует некоторого времени на акклиматизацию на грядке и адаптацию к новым условиям перед тем, как начать активный рост. Для того чтобы ускорить этот процесс и поддержать растение, следует подкормить его сразу после высадки. Оптимально подойдут комплексные удобрения, которые необходимо вносить в правильных пропорциях в нужное время роста.
Существует множество органических и минеральных добавок, которые дачники успешно применяют, но помимо этого, также популярны народные методы подкормки, о которых следует знать.
Органические
Для полноценного развития растений крайне важным является содержание почвы в балансе с необходимыми питательными веществами. Чем более питательная почва, тем больше сил и энергии будет в растении, позволяя ему быстро расти, хорошо цвести и приносить обильный урожай. Органические удобрения можно найти как в специализированных магазинах, так и в окружающей природе. Наиболее распространённые и популярные среди дачников следующие продукты.
- Навоз, компост или помёт. Экскременты домашних животных или птицы являются настоящим кладезем полезных элементов, основным из которых является азот. Для внесения такого удобрения в почву необходимо собрать свежую партию навоза, настоять его в тёплой воде в пропорции 1:10, а птичий помет в пропорции 1:20, оставив на сутки. Полученным раствором необходимо поливать грядки в периоды активного роста растений. Компост также можно закладывать на дно ямки во время посадки перца.
- Зола. Внесение древесной золы имеет важное значение в процессе выращивания перцев, поэтому её начинают добавлять уже во время посадки в сухом виде, а потом можно использовать и в разведённом состоянии. Вносить золу следует отдельно от любых других удобрений, иначе растение может не получить ожидаемой пользы. Для приготовления раствора из золы необходимо взять 5 столовых ложек золы и развести их в ведре подогретой воды.
- Йод. Применение йода помогает активизировать рост растений, увеличивать урожайность и положительно влияет на вкусовые качества перца, а также предупреждает развитие различных заболеваний. Для внесения в почву достаточно развести 2 капли йода в литровой ёмкости с водой.
Любые органические удобрения приносят пользу растениям только при соблюдении правильных пропорций и внесении в нужное время. Если культура здорова и почва полностью готова к сезону, важно аккуратно работать с удобрениями, чтобы не вызвать перенасыщение грунта на грядке.
Особенности внесения
В процессе роста растений важно проводить своевременный и правильный уход. При выращивании перца необходимо заранее подготовить грядку, на которую он будет высаживаться. В грунт нужно внести:
- чашку древесной золы;
- чайную ложку сульфата калия;
- столовую ложку суперфосфата.
Для полноценного удобрения также необходимы и органические подкормки. На 1 м² грядки необходимо распределить 10 кг перегноя или компоста. Важной особенностью является чередование химических и органических добавок.
Если перец выращивается в теплице, подкормка проводится на следующих этапах.
- Внесение добавок спустя 2 недели после высадки рассады в парник. Из минеральных веществ необходимо использовать аммиачную селитру, суперфосфат и сернокислый калий. В ведре необходимо растворить по 1 столовой ложке каждого из компонентов. В качестве органических добавок можно использовать куриный помёт или навозную жижу, выдержанную в течение недели. Для внесения в грунт следует разводить полученные органические настои в соотношении 1:1 и вливать по 1 литру под каждый куст.
- Во время цветения. В этот момент следует аккуратно вносить удобрения, чтобы поддержать здоровье растения. Из минеральных удобрений стоит использовать калийную соль и суперфосфат. Эти компоненты разводят в 10 литрах воды, причём количество минеральных удобрений будет зависеть от сорта перца: в одном случае хватит 1 столовой ложки каждого вещества, в другом – потребуется растворить по 2 столовые ложки. Производитель обычно указывает пропорции для разных вариантов. Среди органических добавок стоит использовать полкилограмма перегноя, который настаивают в 10 литрах воды на протяжении недели.
- К моменту созревания урожая. Для подкормки почвы на грядке стоит выбрать либо органические, либо минеральные вещества, необходимо использовать те, что не были применены при второй подкормке.
Альтернативным вариантом может быть следующий состав для удобрения грядки:
- суперфосфат (1 ч. л.);
- калийная селитра (1 ч. л.);
- мочевина (2 ч. л.);
- вода (10 л).
Можно также использовать органические удобрения, смешав куриный помёт и навоз, настояв их на протяжении недели. Третий раз перцы на открытой грядке следует подкармливать в период формировки плодов. На этот раз лучше всего использовать органические удобрения на основе помёта или коровяка. В случае необходимости также можно внести минеральные компоненты. Простым и удобным решением будет применение комплексных удобрений для овощных культур.
Использование подкормок позволяет насытить почву всеми необходимыми элементами, которые нужны растениям на определённых этапах их роста. Также не забывайте о своевременных поливах, рыхлении почвы и прополке грядки.
Если перец выращивается на открытых грядках, то уход за ним несколько отличается. Подготовка почвы начинается за 1-2 недели до высадки рассады. Первую порцию удобрений вносят через 15-20 дней после высадки рассады. Для молодых растений рекомендуется использовать следующий состав:
- столовая ложка гумата калия;
- 2 чайные ложки мочевины;
- 5 литров воды.
Полученным раствором необходимо полить грядку с рассадой. Если растения развиваются хорошо, но нет признаков формирования бутонов, стоит использовать другую подкормку:
