Деление куста обычно делается для омоложения растения, но можно получить и новую гроздь. Деление проводят в период покоя (октябрь-январь). Корневище следует делить так, чтобы на каждой части было по 2-3 побега. Поврежденные части корневища присыпают толченым древесным углем.
Лавр: описание, посадка и уход
Лавр выращивают в декоративных, съедобных и лекарственных целях. Венок издавна считается символом триумфа, знаком победы. Садоводы также ценят его за простоту.
Описание
Лавр — средиземноморское растение. Его родина — побережье Средиземного моря, Канарские острова, Азорские острова и Закавказье. Лавр — это вечнозеленое растение, которое делится на два вида (лавр азорский и лавр благородный). Доказано, что это остаточное растение, то есть оно существовало на земле до появления человечества.
Лавр представляет собой кустарник, который может достигать в высоту до 6 метров. Известно, что вечнозеленый кустарник может достигать высоты 15 метров. Он густо покрыт темно-зелеными матовыми листьями, которые могут достигать 8 см в ширину и 20 см в длину. Листья плотные, кожистые и имеют высокое содержание эфирных масел. Наибольшей концентрации они достигают на 5-6-й год.
Во второй половине весны растение цветет ярко-желтыми, зонтиковидными соцветиями. После увядания кустарник образует мелкие (до 2 см в диаметре) черные ягоды с синеватым блеском.
Выращивание лавра в открытом грунте
Если вы планируете посадить его на своем участке, не забывайте, откуда родом лавр. Если вы живете в южных регионах, можете не беспокоиться. Он происходит из теплых средиземноморских стран, хотя может выжить и в более прохладном климате. Однако в более теплом климате он растет в виде высокого дерева, а в районах с более низкими средними температурами принимает форму кустарника. В таком виде растение легче переносит зиму, а когда оно погибает, то только сверху. Его корневая система остается живой и ежегодно дает много молодых побегов.
В России лавр растет в основном на юге страны (на побережье Черного моря, в Краснодарском крае и в Закавказье) в открытом грунте. Лавр обладает хорошей морозостойкостью. Он выдерживает температуру д о-15° C. Он не вымерзает. При этом он не вымерзает. Однако при морозе 25°C замерзают надземные части, а иногда и корни.
В целом, посадка лавра в саду не представляет большой проблемы для садовода. Единственное, что нужно сделать со всей ответственностью, — это тщательно продумать защиту на зиму. Чем южнее и ближе к средним широтам, тем надежнее.
В целом, лавру не нужно много почвы, но он лучше и быстрее растет в легкой и богатой питательными веществами почве. Если в вашем регионе это не так, при посадке следует добавить в посадочную яму состав почвы, наиболее подходящий для лавра, а не использовать выкопанную землю. Это может быть:
- равные доли лиственной земли, песка и торфа;
- 2 доли песка и по одной доли перегноя, лиственной и дерновой земли.
Неплохо также добавить немного древесной золы.
Посадите лавр на светлом месте, где он сможет расти как дерево. Но и небольшое затенение не помешает растению, но тогда оно превратится в пышный кустарник. В средних широтах его высаживают как кустарник, чтобы пережить холодные зимы. А чтобы стимулировать рост подземных почек и формирование кустарникового облика, корневую шейку закапывают на глубину 10 см.
Как ухаживать за лавром в открытом грунте
Выращивание лавра в открытом грунте требует ряда мер по уходу:
- Полив. Обильный, но умеренно частый, по сезону (примерно раз в неделю). Как засухоустойчивая культура, лавр легче перенесет недостаток влаги, чем переувлажнение почвы.
- Подкормки. С середины весны и до конца лета 2 раза в месяц вносить минеральный комплекс. Кроме того, допускается проведение однократной подкормки в течение сезона фосфором и золой.
- Обрезка. Удобнее всего совместить ее со сбором урожая, да и укрывать такое деревце будет легче. В средней полосе рекомендуется кардинально обрезать кусты, оставляя пеньки высотой до 10 см. Формирующую обрезку начинают делать, когда лавру «исполнится» 2 года. Проводят ее в конце июня – начале июля, придавая кроне желаемую форму (шара, пирамиды и так далее).
Польза
Использование лавровых листьев в кулинарии восходит к древним грекам — и не зря. Этот ценный продукт содержит эфирное масло, которое можно успешно использовать при различных недугах. Прежде всего, это артрит, подагра, паралич, ревматизм, диабет и заболевания дыхательных путей. Это масло успешно используется не только в парфюмерии, но и в медицине.
Если подойти к дереву с лавровыми листьями, то можно ощутить интенсивный аромат. Если выращивать лавровое дерево дома, то резко снижается заболеваемость инфекционными болезнями — многие вредные микроорганизмы не переносят эти эфирные масла. Так что родное лавровое дерево не только освежает воздух, но и очищает его от вредных инфекций и токсичных загрязнителей, а заодно становится источником универсальной специи, которую можно добавить практически в любое блюдо.
Не случайно в Древней Греции это растение считалось символом победы — лавровый венок преподносили лучшим атлетам на Олимпийских играх. Со временем он стал важным геральдическим символом, которым украшали гербы.
Наиболее распространенные виды
Прежде чем выращивать лавр у себя дома, необходимо знать, какие существуют сорта. Это облегчит вам выбор сорта, который подходит вам больше всего. Мы хотели бы кратко познакомить вас с наиболее популярными сортами.
Одним из самых известных сортов является растение Азорских островов. Оно отличается крупными, не вытянутыми, а овальными листьями и обычно цветет в мае. А цветок лавра порадует владельца своим насыщенным желтым цветом.
Еще один популярный вид спорта — камфора. Свое название он получил из-за высокого содержания камфоры в стебле и листьях. Растение имеет широко разветвленную крону. Его окружает аура приятного пряного аромата. Цветы желтовато-зеленые, а листья ланцетовидные с мелкими точками по всей поверхности.
Наконец, лавр благородный — самый известный и самый распространенный. Неудивительно, что его листья используются в кулинарии как приправа. Растение вечнозеленое — есть как кустарники, так и настоящие деревья. В дикой природе оно может жить 100 лет и более! Оно может вырастать до десяти метров в высоту. Если его посадить в достаточно большой вазон в квартире, он может достигать потолка. Побеги густо покрыты привычными кожистыми, длинными (до 8 см) и относительно узкими листьями. Весной крона покрывается мелкими желтыми цветками. Однако цветет растение только в пятилетнем возрасте. Поэтому если молодое растение не цветет весной, это не повод для беспокойства. Скорее всего, оно еще не достигло нужного возраста.
4.Пересадка лавра
Эти растения чувствуют себя комфортно в несколько тесном горшке, но пересаживать их следует примерно раз в два года. О необходимости пересадки свидетельствует появление корней в дренажных отверстиях горшка. Пересадку можно проводить весной, при этом размер горшка менять не нужно. Для крупных растений ежегодно заменяйте 5 см верхнего слоя почвы в горшке свежей почвой. При посадке помните о глубине посадки, на которой лавр находился в предыдущей почве.
Волчеягодник предпочитает богатую питательными веществами почву с относительно высокой долей органических веществ, например, торфяную, листовую почву с добавлением крупного речного песка для лучшего дренажа. Песок может составлять до четверти смеси. Почва должна быть нейтральной или слегка щелочной.
6.Время цветения
В культивировании это растение редко цветет.
Лавр предпочитает светлое место без прямых солнечных лучей, особенно в жаркие летние дни. Зимой ему также необходимо хорошее освещение, но когда температура в помещении опускается до 5-7 °C, растение перестает расти, и освещение уже не имеет значения. Если лавр получает достаточно света, он становится более густым и обильно ветвится.
Другие сферы использования лавра
Сушеные лавровые листья используются в консервной и кондитерской промышленности, а также в кулинарии в качестве ароматизатора. Он хорошо сочетается с лавандой, эвкалиптом, лимоном, розмарином, геранью, лемонграссом, корицей и иланг-илангом. Для лекарственных целей собирают листья 4-5-летних растений в ноябре-декабре, когда в них содержится наибольшая концентрация эфирных масел. Из плодов добывают жирное эфирное масло, которое в некоторых странах используется в медицинских и ветеринарных целях, а также для изготовления мыла. Древесина используется для изготовления мелких поделок. Это декоративное растение, которое легко поддается обрезке и культивируется с древних времен.
Экспериментально доказано, что жирное мало плодов лавра может быть использовано для изготовления свечей и шариков вместо масла какао. Острая его токсичность, по данным RIFM, — oral LD50 3,9 г/кг (крысы), derm LD50 >5 г/кг (кролик). В виде 10% раствора в петролатуме не вызывает раздражения кожи или реакции сенсибилизации в течение 48 часов. Фототоксическое действие отсутствует. Масло не имеет ограничений IFRA для использования в парфюмерии и косметике.
Домашнюю настойку можно приготовить из сушеных лавровых листьев на 40-70% водке или спирте. Добавьте измельченные листья в спирт в соотношении 1:5. Хорошо закупорьте и выдержите при комнатной температуре в течение 7 дней. Затем процедить, перелить в темную бутылку и хранить в прохладном месте.
Для получения ароматического масла рекомендуется следующий способ. Если принимать это масло по 1 столовой ложке 2 — 3 раза в день после еды, то при задержке оно вызовет менструацию.
Также готовят отвар из лавровых листьев, который полезен при нарушении обмена веществ в пред- и послеродовой период, остеохондрозе, воспалительных заболеваниях.
При раке гортани. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Для наружного применения рекомендуется мазь следующего состава: 6 частей порошка лаврового листа, 1 часть измельченных листьев можжевельника и 12 частей несоленого сливочного масла. Все хорошо измельчить. На каждые 100 грамм мази следует добавить 10-15 капель пихтового или лавандового масла.
Масло для укрепления и стимулирования роста волос: к 4 столовым ложкам масла жожоба добавить (по каплям): Лавр — 4, Лаванда — 3, Лимон — 3, Розмарин — 3, Розовое дерево — 3 и 1 столовую ложку кунжутного или касторового масла. Нанесите теплую смесь на волосы и оберните их полотенцем. Через 15-30 минут волосы промыть шампунем.
Сушеные лавровые листья часто используются на кухне, в кондитерском деле или при производстве выпечки.
Лавр в истории
Благородный лавр напоминает о романтических и жестоких временах Римской империи, когда победителя пышно увенчивали лавровым венком. Целебные свойства лавра были известны уже в древние времена. Народные целители, например, утверждали, что отвар лавровых листьев, принятый внутрь, останавливает менструацию. Гиппократ рекомендовал использовать лавр против столбняка, а его листья — для облегчения боли при родах. Арабский врач Разес использовал листья как специальное средство от нервных лицевых тиков. При заболеваниях мочевого пузыря и матки принимали ванны с отваром листьев с добавлением 4-5 капель эфирного масла.
Лавровый венок и лавровая ветвь являются символами славы, победы и величия.
Интересные факты о дереве
При выращивании лавра следует учитывать следующие интересные факты:
- Издавна лавровые ветви клали под подушку для того чтобы вызвать вещие сны.
- Самое большое лавровое дерево достигло высоты 17 метров.
- Согласно древнегреческим мифам, нимфа Дафна превратилась в вечнозеленый лавр не желая выходить замуж без любви.
- Лавровыми венками награждали победителей в олимпийских играх.
- Цвести дерево в естественных условиях начинает только через 10-15 лет после посадки.
Растение имеет древнее происхождение и очень популярно в садоводстве. При правильном уходе оно может украсить не только участок или оранжерею, но и комнату.
Выращивание лавра в комнатных условиях
Лучше всего содержать растения в помещении при зимней температуре около 10 градусов. Весной их лучше всего выносить на открытый воздух. В первый год саженцы прекрасно обходятся без подкормки, но уже со второго года можно использовать любое минеральное удобрение в виде раствора и в небольших дозах. Лавр очень терпим к различным типам почвы, только очень влажной.
Если вы захотите вырастить его дома, то получите красивое вечнозеленое растение. И возможность самостоятельно приготовить прекрасную пряность — лавровый лист.
Лавр в народной медицине
Настой лаврового листа. Промойте слуховые проходы и закапайте в ухо теплый настой лаврового листа. Закройте слуховой проход ватным тампоном. Делайте это 2-3 раза в день или один раз вечером.
Настой лаврового листа: 5 г измельченных листьев добавить в 300 мл кипятка, настаивать 3 часа в термосе, процедить через 2-3 слоя марли, довести до первоначального объема. При судорожных болях всю дозу выпить небольшими глотками в течение 12 часов. Курс лечения — 2 дня.
Настой лавровых листьев: 3 стаканами кипятка залить 10 чистых лавровых листьев, настоять 2 часа в термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день регулярно при сахарном диабете.
Отвар листьев: 5 г лавровых листьев добавить в 300 мл кипятка, кипятить на слабом огне или на водяной бане 5 минут, выдержать в термосе 4-5 часов, процедить. Пейте отвар небольшими глотками через 12 часов для очищения суставов. Повторяйте процедуру в течение 3 дней. Через неделю — повторить еще 3 дня. В дни лечения ешьте только вегетарианскую пищу. Первый год очищайте суставы каждые три месяца, затем — раз в год и обязательно после очистки кишечника. Иначе в неочищенном кишечнике может развиться аллергия на отвар лаврового листа.
Отвар лаврового листа: 1 стакан измельченных лавровых листьев залить 0,5 л водки и оставить в темном теплом месте на 14 дней, регулярно встряхивая содержимое, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды 3 раза в день до излечения (при раке горла).
Спелые плоды лавра используются в медицине как наружное антисептическое средство при прыщах и кожных высыпаниях, а также против мышечных болей, воспаления мышц, растяжений и вывихов, для растираний при параличе, ревматизме. В народной медицине сафлоровое масло используется при лечении хронического холецистита и желчекаменной болезни. С этой же целью можно использовать масло из лавровых листьев.
Масло из волчеягодника можно приготовить следующим образом.
Разжеванные лавровые листья, приложенные к ранам, могут помочь при укусах ядовитых насекомых и змей. Свежие листья лавра полезны в качестве лекарственной повязки при укусах ос и пчел. По мнению древних ученых, лавр является противоядием от любого выпитого яда. Если привязать кусочек лаврового дерева к кроватке ребенка, он перестает плакать и засыпает.
Все части дерева обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. При несварении желудка нужно выпить 4-5 капель сока из лавровых листьев с водой. Этот же метод используется при ушной боли и глухоте, а также для удаления пятен с лица. Лавровые листья, надетые на тело, предотвращают галлюцинации.
Вы выращиваете лавр? Мы с нетерпением ждем ваших рассказов!
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В наших еженедельных выпусках вы найдете:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
