Свекла является одним из самых популярных корнеплодов благодаря своим вкусным и полезным качествам. Выращивать ее несложно, однако, чтобы получить хороший урожай, необходимо использовать качественный посадочный материал. Перед посевом семена проходят несколько подготовительных процессов. Среди всех этих процедур замачивание семян считается наиболее важным, по мнению большинства огородников.
Как вырастить сладкую и вкусную свеклу на своем огороде
Свекла представляет собой не только полезный, но и вкусный овощ, который можно применять для приготовления самых разнообразных блюд. Выращивание свеклы в своем огороде не требует особых усилий, если следовать основным правилам ее посадки и ухода за ней. В этой статье мы подробно расскажем о том, как подготовить почву и семена для посева, как правильно выбрать время и схему посева, а также как организовать уход за свеклой в течение всего вегетационного периода.
- Сеять семена необходимо на заранее подготовленную почву, что подразумевает осенью или ранней весной внесение органических удобрений (например, перегной, компост или навоз) в количестве 10 литров на 1 квадратный метр. Это улучшает структуру и плодородность земли, а также обеспечивает свеклу необходимыми питательными веществами.
- Необходимо добавить минеральные удобрения, такие как суперфосфат и сульфат калия, в количестве 1 столовой ложки на 1 квадратный метр. Эти удобрения содействуют формированию крупных и сладких корнеплодов.
- Если поэкспериментировать с почвой, то стоит внести известь в почву, если она имеет кислую реакцию. Для этого можно использовать доломитовую муку, известь или древесную золу из расчета 300-500 г на 1 квадратный метр. Это позволит нейтрализовать кислотность почвы и предотвратить развитие болезней.
- Вскопка почвы на глубину 20-25 см и ее периодическое рыхление до момента посева или посадки свеклы критически важно. Такой подход обеспечивает хорошую проницаемость воздуха и влаги для корней растений.
Как правильно подготовить семена свеклы к посеву
Семена свеклы обладают жесткой оболочкой, что затрудняет их прорастание. Поэтому перед тем, как их сажать, необходимо провести предварительную обработку, которая включает следующие шаги:
- Сортировка семян. Необходимо отобрать только целые и крупные семена, избавляясь от мелких и поврежденных.
- Замачивание семян. Поместите семена в тканевый или марлевый мешочек и замочите в теплой воде (30-35 °C) на 8 часов, меняя воду через каждые 4 часа. Это поможет размягчить оболочку семян и ускорить их прорастание.
- Проращивание семян. После замачивания семена вынимают из воды и оборачивают во влажную марлю или ткань. Затем их помещают в теплое место (25-30 °C), поддерживая марлю в увлажненном состоянии, но не допуская ее текущего состояния. Через 2-3 дня семена прорастут и будут готовы к посеву.
Подготовка почвы к посеву или посадке свеклы в грунт
Семена или рассада свеклы высеваются в подготовленную еще с осени почву. Если вы имеете песчаную землю, в нее следует добавить перегной или перепревший компост в количестве 10 литров на 1 квадратный метр, а также 1 столовую ложку суперфосфата и сульфата калия.
Выращивая свеклу на тяжелых глинистых почвах, добавьте дополнительно 10 кг торфа и 5 кг песка на каждый квадратный метр. Если необходимо уменьшить кислотность почвы, внесите доломитовую муку (200-400 г на 1 квадратный метр) или известь (200-400 г на 1 квадратный метр для песчаной почвы или 300-600 г на квадратный метр для суглинков и глинистых почв).
Если вы не смогли подготовить гряды осенью, то весной при перекопке следует внести на каждый квадратный метр 3-3,5 кг двухлетнего компоста, 5 кг торфа и два стакана золы. Последнюю можно заменить 1 столовой ложкой суперфосфата, одной чайной ложкой сульфата калия и чайной ложкой мочевины, или использовать 1 столовую ложку комплексного минерального удобрения, смешивая его с 200-250 г крупнозернистого песка.
Важно помнить, что свежий навоз вносить в качестве удобрения для свеклы нельзя – это увеличивает риск накопления нитратов в плодах и повышает угрозу грибковых заболеваний.
Разберем также, какие вредные насекомые и болезни могут поражать свеклу, и обсудим методы спасения урожая от этих негативных факторов.
После внесения удобрений почву необходимо тщательно перекопать на глубину 15-20 см, затем выровнять грядку и сделать бороздки глубиной 3-4 см, оставляя примерно 30 см расстояния между ними.
Подготовка семян к посеву
Чтобы семена свеклы начали всходить быстрее, их можно замочить в емкости с водой температурой 25-30°С в течение двух суток, при этом воду следует менять дважды в день: утром и вечером.
Если вы хотите упростить процесс замачивания семян, положите их в марлевый мешочек. Это поможет избежать трудностей при замене воды и извлечении семян. Если у вас нет марли, вы можете воспользоваться дуршлагом для этого процесса.
Другим вариантом проращивания является использование влажной салфетки. Семена свеклы размещают на салфетке в течение 2-3 дней, оставляя ее в помещении с температурой примерно 20°С. Важно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала, постоянно ее увлажняя.
Правильная подготовка способствует более быстрому всхождению свеклы, что может произойти примерно на неделю раньше по сравнению с высеваением сухих семян. Однако если вы намечаете сеять семена на рассаду, то предварительное проращивание можно и пропустить.
Как замачивать?
Многие дачники начинают сажать семена свеклы сразу в грунт весной, когда температура становится стабильной и положительной. Обычно это время наступает в начале мая, но важно всегда ориентироваться на конкретные условия вашего региона. Если весна оказывается слишком холодной, и низкие температуры продолжаются долго, некоторые предпочитают использовать рассадный метод. Давайте рассмотрим, как правильно подготовить семенной материал и провести все необходимые этапы обработки.
Если семена были приобретены в магазине, процедуры для их обеззараживания обычно не потребуются, так как такой материал уже прошел подготовку. Однако замачивание семян в простой воде на несколько часов поможет ускорить их прорастание и увидеть дружные всходы.
- Первым шагом является сортировка семян. Для этого в стакан чистой воды необходимо добавить чайную ложку обычной соли, затем высыпать семена и перемешать. Семена, которые всплыли, следует выбросить. Оставшиеся можно дальше обрабатывать.
- Полезным этапом является закаливание, которое поможет будущим растениям противостоять резким перепадам температур. Для этого семена помещают в обычную воду и дожидаются, пока они прорастут или хотя бы разбухнут. Затем их кладут во влажную ткань и помещают в холодильник на сутки.
- Для обеззараживания подходит и самый простой способ, однако этот совет актуален для семян, собранных с огорода, и внушающих сомнения. Чтобы подстраховаться, семена можно прогреть в горячей воде с температурой около +60 градусов в течение нескольких часов.
Это лишь базовые процедуры, и многие дачники способны применять другие растворы и методы, о которых также стоит упомянуть.
С биостимулятором
Использование стимуляторов роста ускоряет всхожесть семян. В данном случае дачники берут как домашние варианты, полагаясь на народные рецепты, так и специализированные препараты, которые продаются в магазинах для садоводов. Среди популярных домашних компонентов можно выделить сок алоэ, мед и янтарную кислоту. Тем не менее, проще всего приобрести готовые препараты и следовать инструкции на упаковке.
- Хороший результат показывает гумат натрия или гумат калия. Эти соли гуминовых кислот, полученные из торфа и бурого угля, оказывают положительное влияние на растения, особенно на быстрое образование всходов.
- Многим известен препарат Эпин. Замачивание семян с его добавлением позволяет семенам быстрее адаптироваться в почве. Кроме того, защитные силы молодых росточков становятся выше, что позволяет им легче переносить нехватку солнечного света или резкое похолодание.
- Также стоит упомянуть Циркон. Цикориевая кислота, извлеченная из эхинацеи, полезна семенам — они не только быстро прорастают, но и формируют крепкие корни.
- Некоторые дачники также используют Энерген. Обычно в 1 литре воды растворяют 10 капель препарата и замачивают семена на сутки.
- Суперфосфат, популярное удобрение, также можно использовать. Его можно замочить в воде за 24 часа, используя одну чайную ложку на литр воды.
Стимулирует быструю всхожесть семян и метод барботирования, заключающийся в насыщении воды кислородом с помощью аквариумного компрессора и размещении семян в этой воде на несколько часов.
Обеззараживание
Многие садоводы склонны экономить на покупке семенного материала и предпочитают самостоятельно заготовлять семена. В таком случае этап обеззараживания не стоит пропускать даже если у вас уверенность, что растения были абсолютно здоровыми. Существует несколько популярных и эффективных способов для обеззараживания семян перед посадкой.
Для удобства, используя любой из растворов, сполна лучше помещать семена в марлевый мешочек и погружать на некоторое время в подготовленный состав.
- Одним из популярных способов является замачивание семян в растворе марганцовки. Для этого готовят раствор не слишком высокой концентрации (розового цвета). Семена выдерживаются в растворе в течение дня, а затем их нужно промыть в чистой воде.
- Многие предпочитают использовать перекись водорода. Для этого в стакан воды добавляют пару ложек трехпроцентной перекиси и оставляют семена на 5-6 часов.
- Некоторые дачники уверены, что замачивание семян в водке делает их самыми устойчивыми к болезням. Они применяют этот метод, помещая семена в чистый раствор алкогольного напитка, однако некоторые рекомендуют его разбавлять водой в равных пропорциях. Затем семена помещаются в состав на 2-3 часа, после чего продолжают подготовку к посадке.
- Вы можете также использовать специальные антибиотики и средства. Например, бордосская жидкость поможет противостоять грибковым инфекциям. Для этого нужно приготовить раствор, используя готовый препарат, который продается в садовых магазинах в небольших бутылках (обычно 200 мл). Это более удобно для определения пропорций.
- Еще один метод – замочить семена на несколько часов в биопрепарате Фитоспорин. Это средство прекрасно подходит для профилактики и борьбы с грибковыми инфекциями. Обработанные семена получают отличный иммунитет.
Существует множество вариантов подготовки материала к посадке. Каждому дачнику остается выбрать способ и раствор, который окажется наиболее удобным.
Обработка и дезинфекция
Процесс замачивания и проращивания семян непосредственно соотносится и с их дезинфекцией. Существует несколько методов дезинфекции, наиболее известный из которых — использование марганцовки. На 100 миллилитров воды берется 1 грамм марганцовки. Важно, чтобы раствор не был слишком крепким.
Необходимо взять однослойную марлю размером 0,1х0,1 м. Семена ссыпаются на тканевый кусочек, который затем собирается в мешочек. Готовый мешочек помещают в раствор марганцовки на всю ночь, после чего промывают в воде до полного очищения (это нужно делать непосредственно в мешочке). После обработки семена закладываются в банку, наполненную золой, и оставляются там на 8-12 часов. Затем семена также нужно прогреть.
Также подготовка и обеззараживание семян может проводиться с помощью некоторых других методик.
- При использовании борной кислоты необходимо взять стакан теплой воды и добавить четверть чайной ложечки кислоты. Когда температура смеси остынет, семена нужно замочить на полчаса. Затем их промывают, сушат и сразу же высаживают в грунт.
- Водка одновременно выполняет обе функции: обеззараживание и стимуляцию роста. Посевной материал помещается в водку на 120 минут, после чего его нужно промыть и начинать проращивание.
- Перекись водорода — на литр воды потребуется столовая ложка этого вещества. Семена можно замочить прямо в растворе или в специальном марлевом мешочке, как в одном из предыдущих методов. Время обработки составляет 20 минут, а затем подготовленный материал нужно тщательно промыть в чистой воде.
Важно: перед тем, как обрабатывать семена любым из растворов, их следует подержать в талой или дождевой воде хотя бы пару часов. В противном случае семена могут повредиться.
Высаживать подготовленные семена следует весной, ближе к середине месяца, когда грунт прогреется до температуры не менее +10 градусов.
В чём можно замачивать
Применение для замачивания семян свеклы питательных составов и биостимуляторов дает заметно положительный эффект в сравнении с обработкой в простой воде. Биологически активные составы укрепляют семенные зародыши, способствуют быстрой всхожести и полноценному развитию молодых растений. Перед проведением процедуры зёрна свеклы следует размещать между слоями натуральной ткани или помещать в небольшие тканевые мешочки.
Народные средства
Составы, приготовленные вручную, позволяют осуществить замачивание семян свеклы без применения химических веществ. Народные средства состоят из доступных компонентов и не уступают по эффективности воздействию промышленным препаратам.
Сок алоэ — полностью натуральное средство, обладающее множеством витаминов и антисептическими свойствами:
- из растений алоэ старше 3 лет отрезают 2-3 крупных листа и помещают их в холодильник на неделю;
- после охлаждения сырье измельчается, из него отжимается сок;
- затем берут 1 стакан воды и добавляют в него 7-8 капель сока алоэ;
- в этом растворе семена свеклы выдерживаются в течение 12 часов.
Сок алоэ можно считать эквивалентным питательным составом, который не имеет побочных эффектов, и обработанные семена можно высаживать в грунт без необходимости предварительного промывания в воде.
Древесная зола, с другой стороны, представляет собой натуральное калийно-фосфорное удобрение, которое обогащает семенной материал калием и фосфором, а также микроэлементами кальцием, магнием и бором:
- в небольшой емкости наливают 1 литр воды и добавляют 1 столовую ложку золы, предварительно просеянной через мелкое сито;
- смесь перемешивают;
- семена свеклы помещают в раствор на 16-20 часов, периодически его взбалтывая;
- обработанные семена затем промываются в чистой воде.
Раствор из золы, благодаря своим щелочным соединениям, эффективно размягчает оболочки семян, что ускоряет процесс прорастания.
Мед — это еще одно полезное средство с обеззараживающими свойствами, так как он содержит множество органических аминокислот и витаминов. Приготовление раствора для замачивания: в 150 мл холодной воды растворяют 1 чайную ложку меда. Семена выдерживают в полученном составе 5-7 часов, и после обработки их не нужно дополнительно промывать водой.
Водка — спиртосодержащий раствор, выступающий в роли хорошего антисептика, способствует быстрому и равномерному появлению всходов:
- семена свеклы раскладывают тонким слоем между слоями натуральной ткани;
- в плоскую емкость наливают водку, чтобы она полностью покрыла ткань;
- обработка продолжается в течение 15 минут, после чего семена следует промыть водой.
Однако, важно помнить, что семена свеклы нельзя оставлять в водке на длительное время, поскольку это может привести к гибели семенного зародыша.
Пищевая сода также является подходящим веществом, способствующим размягчению оболочки семян свеклы и обеспечивающим их быстрое прорастание. Для этого в 1 литре воды растворяют 1 столовую ложку бикарбоната натрия и семена выдерживают в растворе в течение 3-5 часов, после чего их опускают в чистую воду комнатной температуры.
Когда появляются всходы
Посев свеклы в открытый грунт происходит в тот период, когда минует угроза серьезных заморозков, а грунт прогреется как минимум до +10-12˚С. Семена, прошедшие замачивание, начинают всходить спустя 7-10 дней. В то время как без предварительной обработки всходы могут появляться не менее 2 недель.
Сеять свеклу без предварительной обработки несет в себе определенные риски. В засушливую погоду семена не могут всходить долго из-за нехватки влаги, необходимой для набухания семенной оболочки. Холодная погода в сочетании с высоким уровнем влажности может привести к загниванию сеянцев. Кроме того, длительное оставление семян в земле делает их жертвой вредителей, обитающих в нижних слоях почвы.
Посев семян свеклы без предварительной подготовки требует увеличения нормы расхода на 10-20%.
Правильное замачивание семян свеклы перед их посевом — это ключевой шаг для повышения урожайности данной культуры. Эта процедура поможет обеспечить крепкие, равномерные всходы, которые будут более устойчивы к атакам вредителей, различным болезням и неблагоприятным погодным условиям. Чтобы избежать грубых ошибок в процессе замачивания семян, следует строго соблюдать дозировку для приготовления составов и время, проведенное семенами в растворе.