Отрезаем лишнее: все о формировке огурцов простыми словами

В первую очередь удалению подлежат листья, которые контактируют с почвой или располагаются ближе всего к земле, поскольку это создает идеальные условия для развития почвенных патогенов. По мере достижения зрелости растений и сбора урожая следует обрезать те листья, которые не имеют завязей, а также полностью удалить отплодоносившие побеги. Такой подход способствует поддержанию здоровья растения и способствует более длительному плодоношению куста, что в итоге значительно увеличивает урожай.

Особенности обрезки огурцов в теплице

В ряде случаев огурцы требуют коррекции, то есть обрезки — удаления избыточных веток, побегов и другой вегетативной массы, что в конечном итоге приводит к повышению урожайности, а также улучшению вкусовых качеств и внешнего вида плодов.

Применяя проверенные на практике нюансы обрезки огурцов в теплице, огородник использует эффективные методы, позволяющие направить имеющуюся у растения энергию на формирование плодов и сбережение ресурсов для дальнейшего роста и развития.

Почему стоит обрезать огурцы?

Выращивание любых овощных культур влечет за собой необходимость применения определённых агрономических практик: всем растениям требуются питательные вещества, влага и регулярное удаление излишней вегетативной массы или поврежденных ветвей.

Процесс обрезки огурцов в теплицах имеет множество положительных аспектов. Следующие виды работ, основанные на приобретённом опыте, позволяют:

• повысить качество урожая, увеличить количество цветков и плодов, а также упростить уход за растениями;
• остановить бесконтрольный рост и предотвратить ненужное ветвление плетей;
• избежать возникновения пустоцветов, которые отнимают у огурцов жизненные ресурсы и силы, но сами по себе не являются продуктивными;
• ускорить образование новых завязей и снизить горечь уже созревающих плодов;
• оптимизировать циркуляцию воздуха в теплице и улучшить доступ к почве с корнями, что необходимо для прополки и рыхления;
• снизить водозатраты при поливе;
• помочь формированию красивых плодов правильной формы и упростить процесс их сбора.

Правильная обрезка плетей огурцов, которая обеспечивает адекватную циркуляцию воздуха и свободный доступ к почве для ухода, направлена на предотвращение развития грибковых инфекций, плесени и загнивания корней.

Положительный эффект от обрезки лишних листьев и уменьшения плотности посадок в теплице имеет продолжительное действие на различных этапах роста растений.

Причины формирования огурцов

Многие дачники продолжают традиционно выращивать огурцы в расстил, пренебрегая процессом формировки кустов. Несмотря на то, что этот способ не лишен преимущества — огурцы всё равно растут и плодоносят, он имеет и свои недостатки: за растениями труднее ухаживать; близкое расположение листьев к почве способствует быстрому заражению грибковыми заболеваниями, причем симптомы могут проявляться не сразу; плоды загрязняются землёй, особенно в дождливую погоду, что затрудняет их сбор.

Существуют более рациональные подходы, например, подвязка лиан к шпалере или сетке с обрезкой стеблей до удобной длины. Такие огуречные кусты не расходуют энергию на борьбу с ненужными побегами, а направляют свои усилия на формирование и созревание урожая. Это не единственное преимущество:

• Ухаживать за сформированными кустами значительно легче (полив, обработка от болезней, рыхление или мульчирование почвы);
• Растения лучше проветриваются, особенно в нижней части куста, где риск заражения от почвы наиболее высок;
• У огурцов хороший доступ к солнечному свету, что позволяет им активнее накапливать полезные элементы в плодах;
• Подвязка и обрезка лишних побегов способствуют экономии пространства на грядке или в теплице, а также дают возможность высаживать растения более плотно, освобождая место для других культур;
• Срок плодоношения огуречного куста увеличивается, а удобство сбора урожая возрастает, так как имеет место лёгкий доступ к подвязанным плетям, что позволяет аккуратно срезать плоды, не повреждая сам куст.

Оптимальные схемы формирования огурцов

Метод формирования огурцов зависит от типа сортов и условия их произрастания (в теплице или на открытом воздухе). Традиционные сорта формируют завязи равномерно по всем плетям, в то время как у современных малоплетистых сортов и гибридов большинство плодов завязываются на центральном стебле. Соответственно, схемы обрезки для этих типов растений будут различаться. Также важно учесть способ опыления: формировка для пчелоопыляемых и партенокарпических огурцов имеет свои специфики.

Наиболее распространённый способ формирования огуречного куста предполагает придавание ему формы треугольника или перевёрнутой пирамиды. Эта схема универсальна и подходит как для пчелоопыляемых, так и для партенокарпических сортов и гибридов, растущих как в теплице, так и в открытом грунте. Для реализации данной схемы потребуется шпалера с горизонтальной планкой или струной на высоте приблизительно 2 метров и вертикальные опоры, уходящие к каждому кусту.

• Когда на растении появляется 4 настоящих листа, проводим первую прищипку: удаляем все боковые побеги и завязи в пазухах листьев (т.е. «ослепляем» куст) и подвязываем его к вертикальной опоре.
• С ростом побегов в пазухах следующих 4-х листьев оставляем завязи и один боковой побег, который прищипнем после появления второго листа.
• Все новые 2-3 побега, отрастающие выше, прищипываем после третьего листа.
• У боковых стеблей в верхней части куста удаляем точку роста уже после 4-5-го листочка, а сами стебли фиксируем на шпалере. Пасынки, появляющиеся на боковых стеблях, удаляем.
• Когда центральный стебель вырастает до верхней горизонтальной планки, перекидываем его через верх, фиксируем и даем стеблю продолжить рост ещё на 60-70 см. После этого верхушку прищипываем, завершив рост куста.

Эта схема отлично подходит для огурцов, формирующих плоды как на центральном, так и на боковых побегах. Если на верхних узлах (выше 6-7 листьев) нет женских цветков, центральный стебель можно обрезать, а два-три крепких боковых побега прикрепить к шпалере, прищипнув после 5-го листа.

Другой популярный метод — формирование огурцов в стиле «зонтика». Он ориентирован на партенокарпические сорта с слабым ветвлением и букетной структурой завязей. Так как основная масса зелени будет располагаться в верхней части куста, потребуется прочная шпалера с двумя или тремя горизонтальными струнами (перекладинами) сверху.

• Сначала куст, как и в предыдущей схеме, следует «ослепить» — удалить все побеги и завязи в пазухах нижних 4-5 листьев, затем подвязать к шпалере.
• Далее, до высоты примерно 1,5 м, каждую боковую ветвь прищипываем после 1-2 листа, оставляя завязи.
• Из боковых стеблей на уровне 1,5 м выбираем 2-3 самыхstrong> перспективных и подвязываем их к шпалере, удаляя точку роста после 7 листа. Вторичные побеги на этих стеблях прищипываем после 2-3 листа.
• Когда центральный стебель достигает верхней перекладины шпалеры, его тоже прищипываем.

Формирование огурцов в открытом грунте

Классический метод формирования огурцов в один стебель также эффективен для пчелоопыляемых сортов (которые обычно высаживают в открытом грунте) и партенокарпических гибридов, подходящих как для открытого грунта, так и для теплиц.

1. Подвязываем растение к опоре. Наилучший вариант — вбить по краям грядки (а в случае длинной грядки — еще один сбоку) прочные колья и натянуть между ними проволоку или веревку на высоте около 1 м. Привязываем к ней мягкую веревку над каждым кустом и закрепляем её у основания огурца, при этом стебель немного обвиваем вокруг веревочки, а дальше огурец сам будет цепляться за неё усиками.
2. В пазухах первых 4 листьев удаляем все пасынки.
3. В пазухах 5, 6, 7 и 8 листа оставляем пасынки, но прищипываем их над 2 листом.
4. Пасынки в пазухах 9 и 10 листа тоже оставляем и прищипываем, но после 3 листа.
5. Все пасынки, образующиеся выше, оставляем и прищипываем их после 4-5 листочка. Поскольку они могут значительно разрастаться, их также следует подвязывать к натянутой горизонтальной проволоке. Однако все боковые побеги, возникающие на них (да, огурцы активно ветвятся), удаляем.
6. Главный стебель перекидываем через горизонтальную проволоку так, чтобы он свисал вниз. Когда он вырастет на 60-70 см, макушку нужно прищипнуть.

Формирование огурцов в теплице

Сажать пчелоопыляемые огурцы в теплицах нецелесообразно, так как насекомые не смогут попасть внутрь. Для этих случаев рекомендуется использовать только партенокарпические гибриды, которые могут плодиться без опыления. В закрытом грунте такие растения формируются несколько иначе — в форме зонта, поскольку обладают слабым ветвлением, а плоды образуют не по одному в пазухах, а сразу несколькими — «букетами». Тем не менее, как и в предыдущем случае, их формируют в один стебель или максимум в два.

1. Вбиваем колья по краям грядки и натягиваем не одну, а 2-3 горизонтальные проволоки на высоте около 2 м, оставляя между ними дистанцию около 20 см. Прикрепляем веревочку над каждым кустом и подвязываем побег.
2. В пазухах 4 нижних листьев удаляем все пасынки и завязи.
3. Во всех остальных пазухах до высоты 1,3-1,5 м оставляем пасынки, прищипывая их после 2 листа. Все завязи также оставляем.
4. На высоте примерно 1,5 м оставляем 2-3 сильных пасынка и подвязываем их к ближайшей горизонтальной проволоке. Когда они подрастут, прищипиваем их на 7 листе.
5. Когда верхушка главного стебля доходит до верхней проволоки, её тоже прищипываем.

Важно отметить, что указанные высоты — лишь ориентир. Нет необходимости буквально измерять всё с помощью рулетки и следовать всем порядкам с точностью. Все схемы являются условными, и важно понимать общий принцип.

Оптимальные схемы формирования огурцов в теплице

Схема формирования зависит от сорта и метода опыления огурца. Рассмотрим пошагово, как формировать огурцы в теплице по различным схемам.

Формирование в один стебель

У современных гибридов и малоплетистых огурцов плоды преимущественно образуются на основном стебле. Формировать их оптимально в один стебель, создавая при этом перевернутую пирамидальную форму. Процесс выглядит следующим образом:

1. Установите шпалеру на высоте около 2 м, с расположенной горизонтально перекладиной, от которой к каждому кусту спускаются веревки.
2. После того как откроется четвёртый лист, зафиксируйте кустик к опоре. Удалите завязи и боковые пасынки во всех пазухах.
3. После открытия еще четырёх листиков выполните вторую прищипку. Оставьте все завязи и самый крепкий боковой пасынок-побег, остальные удалите. Когда на оставленном побеге появится второй лист, прищипните его макушку.
4. Подождите, пока вырастают ещё четыре листа. Оставьте все завязи и два или три боковых побега-пасынка. Прищипните их над третьим листом.
5. Когда нарастут ещё четыре листа, оставьте все завязи и пасынки. Боковые стебельки прищипните над четвёртым или пятым листом. Закрепите новые плети на шпалере, убрав все пасынки из пазух.
6. Дайте основному стеблю дорасти до верхней горизонтальной планки шпалеры, осторожно перебросьте его через перекладину так, чтобы он продолжал расти вниз. Дайте ему вырасти ещё на 65-70 см, затем прищипните макушку.

На рисунке представлена схема формирования огуречного куста в один стебель.

По той же схеме можно создать куст в два стебля. Этот метод обеспечивает лучший урожай для сортов, у которых больше плодов формируется на боковых плетях. В этом случае основной стебелек прищипывают после появления двух листиков. Два новых побега развивают, и каждый из них формируют по описанному выше плану. Эти варианты идеально подходят для букетных, кустовых и пучковых видов.

Формирование в стиле «зонтик»

Метод «зонтика» подходит для слабо ветвящихся разновидностей, которые формируют завязи в bouquet fashion. В такой системе остается только главный стебель внизу, что облегчает доступ к проветриванию. Основная масса зелени сосредоточена в верхней части куста, поэтому нужна шпалера с прочными струнами или перекладинами (двумя или тремя) сверху. Приведённая ниже инструкция описывает процесс формирования огурцов в теплице по методу «зонтика»:

1. Ожидайте появления пятого листа. Удалите все завязи и побеги в пазухах. Подвяжите плеть.
2. Пусть стебель вырастает ещё на 130-150 см. Все завязи оставляем. Боковые побеги прищипываем после появления одного или двух листьев.
3. Тщательно осмотрите молодые боковые стебли на уровне около полутора метров от земли. Выберите 2-3 самых сильных, остальные удалите. Подвяжите их к шпалере.
4. Прищипните центральный стебель на уровне верхней перекладины.
5. Боковые стебли прищипните после седьмого листа. Все новые боковые побеги прищипывайте после второго или третьего листа.

Уход за растениями после формирования

Особого ухода после формирования растений обычно не требуется. Следует отметить, что процесс формирования стеблей осуществляется в несколько этапов, продолжая в течение длительного времени. На протяжении всего этого периода огуречным кустам необходим постоянный полив, прополка и выполнение других обязательных мероприятий. Крайне важно регулярно проверять состояние растений, оценивать количество зеленой массы. Также следует следить за тем, чтобы подвязка была мягкой — она не должна перетягивать стебель, но должна обеспечивать надежную фиксацию куста.

Одна из часто возникающих ошибок при формировке — это неверно выбранная схема. Важно внимательно изучить сортовые особенности посаженной культуры и исходя из этого делать выбор. Например, сорта, которые имеют основное плодоношение на центральном стебле, могут значительно потерять в урожае при формировании в два стебля. В то время как разновидности, плоды которых образуются на боковых плетях, принесли бы гораздо меньше при формировании в один стебель.

Еще одной распространенной ошибкой является неправильное подвязывание. Нельзя использовать жесткие и грубые материалы, такие как проволока или тонкая леска, так как они могут повредить побег. Важно подвязывать плети вовремя, пока они еще молодые. Взрослые побеги менее гибкие и упругие, и при фиксировании в нужном положении они могут легко сломаться или деформироваться.

При обвязке петли вокруг стебелька следует оставить немного свободного запаса, иначе со временем она сдавит растущий побег и нарушит транспортировку питательных веществ. Верхний край шпагата следует подвязывать к верхней горизонтальной опоре с тактильным направлением — необходимо, чтобы веревка висела свободно, не будучи слишком натянутой. Чрезмерное натяжение может привести к повреждению стебля огурца. Обвязывая стебель шпагатом, поворачивайте веревочку только по часовой стрелке. В противном случае она может раскрутиться и обвиснуть или сломаться под тяжестью листьев и плодов.

Технология обрезки огурцов, выращиваемых в теплицах

Обрезка огурцов в теплице помогает сократить избыточную вегетативную массу растения, то есть направить поток полезных веществ на оптимизация формирования плодов и улучшение качества побегов в целом. В зависимости от сорта растений, времени роста и сбора урожая, общая схема, а точнее, способ обрезки, обеспечивающий обильный сбор огурцов, выглядит следующим образом:

Общая обрезка необходима главным образом для самоопыляющихся сортов (которых большинство), которые предпочтительнее выращивать в одном стебле. Соответственно, прежде чем провести обрезку растения, его условно следует разделить на четыре части:

1. Нижняя часть плети у грунта.
2. Отрезок длиной около метра, состоящий из примерно четырёх узлов роста.
3. Полуметровый отрезок.
4. Самая верхняя часть растения.

Таким образом, процесс обрезки осуществляется следующим образом: нижнюю часть плети очищают от листьев, касающихся почвы (включая пожелтевшие). На втором этапе необходимо удалить точку роста, а также бережно удалить все пустоцветы, оставив некоторое количество листьев и около 3-4 нормальных завязанных цветков. На третьем уровне куста нужно оставить не более 3 узлов роста с максимальным развитием плодов до 4 штук (остальные узлы можно оставлять без изменений). На четвёртом этапе производится крепление куста с помощью лески или проволоки, с последующей корректировкой усиков, которые необходимо прикрепить к проволоке, разместив их через шахматную расстановку вдоль шпалеры. Такая процедура общей обрезки (формировки) позволит обеспечить равномерное поступление света на все части стебля.

Осветляющая обрезка огурцов в теплице проводится в основном для ослабленных и больных растений, когда зелени слишком много или она просто пожелтела, а также при наличии на кусте избыточного количества завязей. То есть, необходимо сократить количество листьев и оставить около 5-6 узелков с завязями.

Основные правила обрезки (формировки) огуречных кустов в теплице

Несмотря на большое разнообразие сортов и видов огурцов и особенности их выращивания, общая схема ухода за растениями выглядит следующим образом:

1. Все процедуры, связанные с формированием стебля огурца в теплице (обрезка усиков и побегов, удаление пожелтевших и засохших листьев), желательно выполнять рано утром. Это нужно для того, чтобы раны, образованные при удалении побегов, листьев или цветов, успели высохнуть и затянуться в течение дня;
2. Удалять (прищипывать) побеги рекомендуется осторожно — не более чем на 4-6 см, т. е. обрезайте огурец только в тех местах, где расположена точка роста, чтобы избежать серьёзных травм, которые могут нарушить его рост и плодоношение;
3. Для того чтобы огурец развил крепкую корневую систему и как можно лучше оброс листьями, а также был готов к качественной завязи, следует обязательно удалить из пазух первых 5 листьев не только отростки, но и образующиеся там цветки (желательно это делать до начала плодоношения);
   
4. При сборе урожая в процессе формирования огуречных кустов в теплице необходимо быть особенно осторожным, чтобы не нарушить положение взрослого побега, так как это может привести к его пожелтению или даже остановке роста;
5. После завершения периодов плодоношения рекомендуется удалять побеги огурца вместе с черенками, чтобы избежать угнетения куста и возникновения болезнетворных микроорганизмов. У взрослых растений также требуется регулярная очистка дневных или засохших листьев.
   

Эти универсальные рекомендации по формированию высокопродуктивного растения в теплице, а также правильной обрезке огурцов, относятся к большинству сортов и видов огурцов, выращиваемых в закрытом грунте.

Тем не менее, нежелательно часто экспериментировать с новыми для вас сортами гибридов огурцов в теплицах, так как каждый сорт имеет свои уникальные особенности.

Выращивание огурцов в теплицах или на открытом воздухе на шпалерах — это популярное занятие как среди опытных, так и среди начинающих дачников-огородников. Однако достичь успешных результатов и собрать обильный урожай не удается каждому, так как для этого необходимо знание специфических тонкостей в уходе за огуречными культурами. Своевременная подвязка и обрезка огурцов являются одними из ключевых мероприятий по уходу за растениями, которые помогают не только экономить пространство, но и даже улучшать освещенность стеблей. В связи с этим правильная обрезка огурцов как в теплице, так и в открытом грунте — это важнейший процесс, требующий внимания к специфике выращиваемых сортов и соблюдения всех соответствующих правил и рекомендаций.