Обрезка винограда сильно отличается от обрезки ягодных кустарников или плодовых деревьев. Это связано с особенностями растения и способом его выращивания. Виноград выращивается на шпалере, где основные трости расположены горизонтально.
Оидиум на винограде
Оидиум — это грибковое заболевание, поражающее виноград. На других культурах это заболевание известно как мучнистая роса (не путать с мучнистой росой или псевдомилдью) или пеплика. Возбудителем этого заболевания является Oidium Tuckeri Berk. В Европу он попал из Северной Америки и был впервые обнаружен садовником Такером в Англии в 1845 году. Всего через 5 лет оидиум уже распространился по всей европейской территории. Ущерб, нанесенный болезнью, был особенно сильным на французских виноградниках, и спасти их удалось только благодаря тому, что сера оказалась особенно эффективной против Oidium.
Особенности заболевания
Весной, когда побеги лозы начинают активно расти, можно обнаружить чахлые побеги. Листва, распускающаяся на этих побегах, скручена и частично или полностью покрыта бело-серым налетом. В июне это покрытие можно обнаружить как на верхней, так и на нижней стороне листовых пластинок, а соцветия, верхние части побегов и цветоносы выглядят так, как будто их посыпали золой или мукой. После этого пораженные соцветия погибают, а пораженные плоды увядают. Эти больные ягоды размером с горошину трескаются и высыхают во время засухи и жары.
Это заболевание, которое может уничтожить почти весь урожай. На самом деле, почти все европейские сорта винограда восприимчивы к оидиуму. Инкубационный период (время от заражения до образования грибка) составляет 1-2 недели. Рост мицелия наиболее активен при температуре от 25 до 30 °C; однако он может продолжаться и при более низких температурах. Оидиум распространяется очень быстро при плотной посадке растений (из-за плохой вентиляции) и наличии большого количества листьев на кустах.
Милдью либо оидиум
Как уже упоминалось, мучнистая роса винограда — это мучнистая роса, а мучнистая роса винограда — это псевдомучнистая роса или пероноспора. Эти заболевания очень разные и вызываются разными возбудителями. Их объединяет то, что это грибковые заболевания, которые могут уничтожить практически весь урожай винограда. Признаки этих заболеваний также сильно отличаются. Подробное описание симптомов мучнистой росы можно найти выше. Если виноград поражен мучнистой росой, на лицевой стороне листьев образуется маслянистое, бледно-желтое пятно, которое после росы или тумана становится коричневым и засыхает на нижней стороне пораженных листьев. Мучнистая роса поражает в основном молодые листья, а также соцветия, которые становятся коричневыми, стебли (на которых появляются черные пятна) и незрелый виноград (который темнеет вокруг плодоножки и опадает). Если виноград не падает, он имеет кислый вкус. Если на момент появления мучнистой росы виноград уже полностью созрел, он не пострадает.
Ридомил Голд
Одним из моих любимых препаратов для защиты винограда от мучнистой росы является системный фунгицид.
Его можно приобрести в специализированных магазинах в виде порошка и гранул. Он дозируется в пакетах по 25 грамм, 1 или 5 кг, то есть вы можете выбрать подходящую дозировку в зависимости от обрабатываемой площади.
Для защиты винограда от мучнистой росы, антракоза или других грибковых заболеваний Ридомил Голд не подходит.
Вам необходим комплексный подход и использование дополнительных продуктов. Необходимо следить за тем, чтобы они не содержали щелочей, так как вещества, содержащиеся в Ридомиле, не совместимы с ними.
Инструкция Ридомил голд
Препарат проникает в растение и одновременно образует барьер, который защищает все части кустарника от мучнистой росы, черной гнили и спор Fomopsis. Он эффективен, но недолговечен — это связано с тем, что дождь смывает защитную пленку, и вам приходится начинать все сначала.
Еще одно важное замечание: Ridomil Gold используется для профилактики или на ранних стадиях заболевания. Это означает, что если ваш виноградник сильно заражен грибком, вам следует выбрать более сильный препарат.
Обычная дозировка составляет 25 грамм на 10 литров воды, поэтому я использую около 125 мл на квадратный метр.
Я использую Ридомил Голд уже два года. В нашем регионе часто бывает влажная погода, поэтому споры плесени распространяются быстрее. За время использования я почти забыл о серой плесени. Важно покупать оригинальный продукт и правильно его использовать.
Действие препарата зависит от погодных условий и продолжается в течение 7-14 дней, поэтому лучше провести не менее четырех обработок в течение двух недель. Первую обработку следует проводить весной до цветения, вторую — во время образования ягод (когда ягоды будут размером со спичечную головку), а затем по графику.
Ридомил Голд эффективен и не совсем дешев, поэтому есть риск купить подделку. Убедитесь, что на упаковке есть четкий логотип компании-производителя, и обратите внимание на дозировку — оригинал выпускается только в пакетиках по 25 грамм, 1 и 5 кг.
Плюсы и минусы препарата
- высокая эффективность;
- отсутствие резистентности (у грибков не развивается иммунитет к заболеваниям);
- простота в использовании;
- воздействие на все части куста;
- долгий срок хранения – в закрытом виде препарат хранится 3 года.
- повышенная токсичность (опасен для человека, домашних животных и опыляющих насекомых);
- небольшой спектр действия;
- сравнительно высокая стоимость;
- большой расход рабочего раствора;
- способность накапливаться в почве и негативно влиять на развитие растений (обычно это происходит при нарушении дозировок).
Топаз
Еще один эффективный препарат и настоящее спасение от другого бича винограда — оидиума. Препарат продается в виде порошка или эмульсии и обычно не требует дополнительных агентов.
Мне пришлось готовить «коктейли» только один раз — когда заражение было очень сильным. Топаз усиливает и продлевает действие других веществ, поэтому нужно ориентироваться по ситуации.
Я знаю случай, когда крайне запущенный виноградник был спасен с помощью Топаза, Купроксата и Хоруса.
Как использовать фунгицид
Топаз создан на основе пестицида, относящегося к классу системных препаратов. Вещество впитывается с поверхности листьев, стеблей и других частей куста, а затем с соком распространяется по всему растению. Он действует практически мгновенно, подавляя активность грибков и излечивая болезнь.
Его можно использовать в качестве лечебного и профилактического средства. Кроме того, он не влияет на рост винограда и образование плодов.
В моем случае продукт хорошо справился со своей задачей без каких-либо вспомогательных средств. Признаки плесени были налицо (умеренное заражение), и я смог устранить ее за один раз. Возобновление заражения было предотвращено профилактической обработкой. Количество продукта зависит от рецептуры.
Примерный расход составляет 1,5 литра на 10 квадратных метров. Удобнее использовать Топаз в жидкой форме. Порошок не очень хорошо растворяется в воде, поэтому лучше сначала развести его отдельно в небольшом количестве жидкости, а затем увеличить до нужного объема.
Плюсы и минусы
- хорошая эффективность вне зависимости от условий окружающей среды;
- умеренная токсичность;
- широкий спектр действия;
- приемлемая стоимость;
- быстрое воздействие.
- при серьезном заражении нужно повторить обработку;
- несмотря на невысокую токсичность, препарат может нанести вред человеку и животным.
Фунгицид Квадрис
Если вам нужно средство для борьбы с несколькими грибковыми заболеваниями одновременно, выбирайте «Квадрис». Он эффективен против мучнистой росы, мучнистой росы, серой плесени и других распространенных проблем.
Он также продлевает плодоношение и даже улучшает товарный вид плодов. Он выпускается в жидкой форме и легко растворяется.
Я рекомендую использовать его в тех случаях, когда почти спелые ягоды заражены грибками, т.е. другие продукты использовать нельзя.
В то же время следует отметить, что последнее опрыскивание должно быть проведено не менее чем за 25 дней до сбора урожая.
Инструкция по применению Квадриса
Особенность Quadris в том, что он «использует» совершенно новый подход — он перекрывает доступ кислорода к спорам и бактериям, так что они погибают. Процесс очень быстрый — требуется около часа для уничтожения колонии грибков и 48 часов для полного излечения растения.
Дозировка составляет 1 мл состава на 10 литров воды, а расход — 1 литр смеси на гектар виноградника.
Вы можете использовать их в комбинации, но я не вижу смысла — эффективность Квадриса достаточно высока, чтобы контролировать инвазию. Некоторые производители используют его в дополнение к Топазу, Радомилу и Актеллику.
Квадрис не следует использовать вместе с гербицидами, так как их свойства различны. Если вам приходится выбирать между Chorus и Quadris, чередуйте эти продукты — виноград не приживется.
Чем защитить виноград от болезней во время созревания ягод?
Во время созревания винограда защита от грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса, мучнистая роса и серая гниль, невозможна с помощью обычных химических препаратов, так как время ожидания после этих вмешательств превышает время созревания. Для составов контактного действия минимальное время ожидания составляет 4-7 дней; для системных составов оно начинается с 10-15 дней.
Виноградная сенсация, © Руслан Джалилов, Керчь, урожай 2020 года.
Исключением может быть только случай, когда куст сильно поврежден вышеупомянутыми болезнями. В этом случае следует спасти сам кустарник, пожертвовав урожаем текущего года. Однако в качестве профилактической меры или в случае вспышек инфекции на месте можно попробовать провести обработку безопасными фунгицидами — народными средствами и биологическими препаратами — в период созревания ягод.
Милдью на созревающих ягодах винограда.
Когда виноград находится на стадии пигментации или размягчения, мучнистая роса обычно уже не поражает ягоды. Вспышки мучнистой росы могут возникать на новом приросте и на участках, развившихся после последней профилактической обработки. Если на молодых листьях появились признаки мучнистой росы, то проще удалить зараженную часть путем скоса.
Оидиум также редкий гость на спелых ягодах, которые вступили в стадию окрашивания и размягчения.
