Большинство садоводов высаживают на своих участках различные виды чеснока. Чеснок с зубчиками становится все более популярным. В этой статье рассказывается о том, как их сажать и ухаживать за ними.
Посадка, выращивание и уход однозубкового чеснока, когда выкапывать и убирать
Чеснок с зубками — это урожай, полученный при посадке лучших воздушных луковиц. Уже несколько лет подряд садоводы используют этот метод для размножения чеснока. Почему именно этот метод? Он помогает не только получить богатый урожай, но и обновить его. Такой метод необходим для поддержания урожайности овоща на высоком уровне.
Семя, предназначенное для получения однонитевых пар, является выносливым. На него почти не нападают болезни и различные вредители, особенно нематоды. По сравнению с выращиванием обычных кочанов, он дает богатый урожай.
Воздушные луковицы, используемые для изготовления монотропов, размером с ячмень или овес. Они маленькие. У некоторых сортов форма может варьироваться. Гвоздика имеет почти круглую или слегка овальную форму. В редких случаях они напоминают горох.
Как вырастить чеснок из воздушек?
Чеснок высаживают дважды в год воздушными луковицами:
- яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
- озимый — за месяц до начала морозов.
Озимый чеснок высаживают в конце сентября или в середине октября. Луковицы сажают в землю обычным способом — ряд за рядом. Луковицы следует размещать обычным способом — вразброс, оставляя между рядами не менее 20 см. Чтобы избежать ошибок, рекомендуется придерживаться следующей схемы: 45-50 гвоздик на погонный метр.
Как ухаживать за посевами?
Уход за посевами должен быть регулярным. Если садовод посадил зимние луковицы, почва должна быть покрыта большим количеством снега. Зимой может быть недостаточно дождей. В этом случае весь снег следует сгрести в грядки. Эта процедура обеспечивает раннее прорастание.
Засуха негативно влияет на рост саженцев. Если вы живете в регионе с сухим климатом, обязательно хорошо поливайте растения. Цветочные клумбы следует поливать не реже одного раза в месяц. Особое внимание следует уделить поливу в мае.
Растения также следует удобрять. Процесс оплодотворения проходит в два этапа. В конце марта и до начала апреля почва насыщена оксидом азота. В первую неделю июня грядки удобряют древесной золой и супесью.
Высадка однозубок
Чеснок с зубчиками — идеальный посадочный материал. Он дает большой и крепкий урожай, содержащий много гвоздики. Срезы растения не имеют проблем с корнями и переживают зиму. Когда следует высаживать посадочный материал?
Следуйте системе зимней посадки — конец сентября — начало октября.
Перед посадкой чеснока саженцы следует разделить. Размер играет важную роль в этом контексте. В зависимости от размера, чеснок делится на различные категории:
- первый — от 12 до 15 мм;
- второй — от 10 до 12 мм.
Если саженец слишком мал, его нельзя высаживать в грунт. Зимний сорт следует высаживать в 2-4 ряда за один раз, соблюдая расстояние 40-45 см. Семена чеснока следует высаживать на глубину не более 7 см. Когда отверстие будет просверлено, заполните его 1 столовой ложкой песка и поместите сверху саженец. Затем наполните горошины небольшим количеством того же песка.
Таким образом, грядки с чесноком будут защищены от вымокания и гниения. Это своего рода микродренаж. После посадки чеснока добавьте в лунки немного компоста и засыпьте почву. Если на побегах появляются стрелки, удалите их. Делайте это, как только они достигнут длины не менее 5 см.
Удалите побеги ниже третьего листа. Если этого не сделать, то урожайность культуры значительно снизится.
Подкормка
Как и другие культуры, чеснок в монокультуре нуждается в удобрениях. Вносите удобрения на разных стадиях в конце апреля, в первых числах мая и в начале июня. Специальные составы питают растение, снабжая его микроэлементами, которых ему не хватает. Весной и летом, когда климат сухой, рекомендуется поливать грядки раз в неделю.
Процесс размножения чеснока бульбочками
Лук используется для выращивания монокотов. Их получают из воздушных семян, которые образуются в выброшенном чесночном зубчике. Посадите луковицы так же, как и обычные гвоздики:
- между отдельными семечками сохраняют расстояние 1-2 см;
- в каждом ряду можно расположить до 45-50 зубчиков.
Идеальная глубина лунки составляет 5-7 см. Дно ямы засыпается песком. Посадочный материал покрывается небольшим количеством компоста.
Плюсы и минусы решения посадить однозубки
Посадка с помощью зуба имеет больше преимуществ, чем недостатков, так как семя:
- хорошо переносит весенние заморозки и сильные морозы;
- быстро прорастает (зубчики не нужно класть строго вертикально в лунку, проросшие корни утягивают их вниз).
Обратите внимание! Прорастая из семян, однозубковый чеснок вырастает одинакового размера и сохраняет все качества, присущие этому сорту.
К недостаткам посадки саженцев относятся:
- высокую стоимость семян;
- длительность процесса выращивания.
Из семян получают луковицы чеснока, которые высаживают в землю для выращивания рассады, из которой затем вырастают крупные головки чеснока, сохраняющие свою сортовую принадлежность.
Какие сорта можно сеять таким способом
Все виды чеснока, выпускающие стрелки, можно размножать семенами. Популярностью у садоводов и покупателей овощей пользуются такие сорта, как.
- Алькор — озимое растение с ярким выраженным приятным ароматом и небольшой, весом до 40 г, головкой;
- Проминь — зимний, рано созревающий сорт, отличающийся острым вкусом;
- софиевский — имеет головку белесого или светло-фиолетового окраса с темными прожилками, весит до 105 г;
- Герман — среднеспелый сорт, головки весят примерно по 45-50 г.
Осторожно. Одним из лучших сортов для отбора семян является Любаша. Этот чеснок раннеспелый, хорошо переносит сильные морозы и засуху. Его вес достигает 120 г. Головки держатся всю зиму. Если вы посеете головки чеснока зубком, у вас будет огромный урожай любаши. Его можно выращивать в умеренном и южном климате.
Как вырастить чеснок для посадки зубками
Гвоздику высевают в открытый грунт осенью, в конце сентября — начале октября. Точное время следует выбирать в зависимости от погодных условий. Если срок посадки пропущен, лучше сажать под зиму, а не перед самым наступлением морозов.
Подготовка посадочного материала — чесночных зубков, бульбочек
Если это круглый чеснок без зубчиков, сажайте его только после прорастания. Если этого не сделать, вместо крупной головки с множеством зубчиков вырастет только один, более крупный зубчик. Перед посадкой:
- В почву вносят компост или навоз, а также суперфосфат и калийные соли (это делается до перекопки или вспашки поля).
- Однозубку замачивают в стимулирующем рост корневой системы растворе на 24 ч.
- Вымоченные в стимуляторе зубчики заворачивают в хлопковую ткань и помещают в полиэтиленовый пакет, а затем в холодильник (температура не должна подыматься или опускаться ниже 5 °С).
- Спустя месяц хранения в холодильнике на зубчиках появляются корешки длиной до 1 см.
Высаживайте в грунт, как только наступит время полевых работ.
Описание и выращивание чеснока однозубка, правила посадки и ухода
Большинство садоводов и огородников считают, что однодольный чеснок — это отдельный овощ. Большинство садоводов считают, что чеснок — это отдельный вид, но это заблуждение. Монокотиледонный чеснок — это сорт семян, который появился в результате выращивания нескольких сортов чеснока, образующих по мере роста стрелки крупных соцветий. Соцветия производят семена, которые после созревания превращаются в газообразные луковицы или бульбы. Каждое соцветие может дать от 100 до 200 соцветий, из которых вырастает чеснок Monodendron.
Монодонный чеснок выращивается из семян, полученных из цветка овощного растения. Маленькие, воздушные луковицы, попав в землю, за один сезон вырастают в большую луковицу, не разделенную на отдельные зубчики. Это растение названо в честь единственного котиледона.
Однозубковый чеснок можно сажать как под зиму, так и весной.
Внешний вид
Однозубая луковица — это круглая луковица с большим, слегка уплощенным зубом. Однозубые луковицы различаются по размеру и делятся на разные категории. Цвет лука варьируется от белого до светло-фиолетового, в зависимости от сорта. Кожа плотная и многослойная.
Вес лука колеблется от 1,5 до 6 г в зависимости от сорта, оптимальный размер луковицы — 10-20 мм. Если луковица имеет больший диаметр, то это элитный саженец.
Это важно: при посадке этих луковиц уже в первый сезон получаются полные головки чеснока с несколькими зубчиками.
Сфера применения
Основное назначение чесночного монодонта — размножение и поддержание сортовых характеристик овощных культур. Однозубый чеснок также используется в кулинарных целях. Овощ используется в салатах, маринадах, мясных и рыбных блюдах и при приготовлении гарниров. Молодые сочные листья обладают приятным, слегка пряным вкусом, поэтому их также используют в салатах и закусках.
Сроки созревания
Семена, высаженные осенью в открытый грунт, дают мелкие луковицы диаметром от 3 до 5 мм. Овощные культуры полностью созревают в сентябре. Первым признаком начала сбора урожая является пожелтение листвы. Листва быстро высыхает, а лук погружается в землю. Поэтому рекомендуется не пропускать сроки созревания рассады.
Способы размножения
Озимый чеснок, посаженный в открытый грунт, образует крупные соцветия в конце весны. Соцветие содержит маленькие, воздушные луковицы, которые собирают и распространяют.
Аэрационные лампы делятся на категории:
- I класс – посадочный материал от 12 мм и больше. При посадке вырастают полноценные головки чеснока с множеством зубчиков.
- II класс – семена до 12 мм. Вырастает чеснок однозубка, который при следующих высадках в открытый грунт даст полноценный урожай сортового чеснока.
Мелкие семена сохраняются для сохранения сортовых характеристик овоща и для дальнейшего размножения.
В чем преимущества и недостатки выращивания
Многие огородники задаются вопросом, зачем усложнять себе жизнь, а чеснок выращивают из воздушных семян, проще посадить обычные зубчики от различных овощных растений. Но именно однозубка дает высококачественный и высокоурожайный урожай овощей. Чеснок, размножаемый из воздушных луковиц, обладает естественным иммунитетом к болезням и вредителям и нечувствителен к климатическим условиям и текстуре почвы.
Основные преимущества однозубого чеснока:
- Семенной материал быстро приживается в грунте, и позволяет вырастить хороший урожай чеснока уже в первый сезон посадки.
- Луковичку чеснока не разделяют перед высадкой в открытый грунт.
- Выращенная овощная культура из воздушных луковичек омолаживает любимые сорта чеснока.
- Семенной материал устойчив к заморозкам, заболеваниям и вредителям.
Недостатком однозубкового чеснока является высокая цена посадочного материала и время, необходимое для получения полноценной луковицы с большим количеством зубчиков.
Посадка и уход за воздушными головками
Для выращивания качественных семян необходимо соблюдать следующие требования:
- Выбрать сорт овощной культуры, которая будит в дальнейшем размножаться.
- В период активного роста и развития, выбирают крупное, здоровое растение, у которого сформировался цветонос.
Это важно: перед посевом в открытый грунт семена выдерживают на холоде и обрабатывают слабым раствором марганцовки.
Когда сеять
Посадка должна производиться в соответствии с климатическими условиями района выращивания. В южных широтах и в районах с мягкими зимами луковицы высаживают в открытый грунт поздней осенью, за 15-25 дней до первых заморозков. В районах с суровыми зимами саженцы следует высаживать ранней весной, как только растает снег. Чеснок устойчив к колебаниям температуры весной, поэтому растение хорошо переносит кратковременные заморозки.
На какую глубину
При посадке в открытый грунт осенью семена помещают в почву и заглубляют в соответствии с размером луковиц. Мелкие и средние семена высаживают на расстоянии 2-3 см от поверхности почвы, а более крупные экземпляры — на расстоянии 3-5 см. При весеннем посеве семена закапывают на глубину не более 3 см. Соблюдайте правила посева: Расстояние между рядами и саженцами
Семена высаживаются в заранее подготовленные грядки. Сформируйте от 5 до 8 рядов на каждой грядке, располагая луковицы на расстоянии 20-25 см друг от друга. На квадратный метр грядки высевается до 40 г мелких луковиц и до 80 г крупного посадочного материала. Расстояние между кроватями составляет 50-70 см.
Важно: Чем мельче семена, тем гуще посев в открытом грунте. Более крупные семена высеваются реже.
Схемы и технология высева
Существует несколько способов выращивания овощей из лука и получения сортов луковиц чеснока. Двухлетний цикл с уборкой и пересадкой однолетних растений.
Для того чтобы выращивание овощей дало высококачественный урожай уже через два года, необходимо выполнить следующие действия:
- Поздней осенью высаживают воздушные луковички в открытый грунт.
- Культура зимостойкая, ранней весной появляются первые всходы.
- При осенней посадке, однозубок вызревает к середине лета.
- Луковички собирают и откладывают до поздней осени.
- Собранный урожай чеснока, высаживается осенью в открытый грунт.
- Через год собирают урожай сортовой овощной культуры.
При таком способе размножения чеснока необходимо выкопать однолетнее растение и хранить его до следующего посева.
Двухлетний цикл без уборки и пересадки
При методе двухлетнего цикла посадки овощей без пересадки и сбора урожая учитывайте, что расстояние между высаженными луковицами будет большим на второй год.
- Посадочные работы производят в октябре, за 30-40 суток до возможных заморозков.
- Во время вегетативного периода растениям оказывают надлежащий уход, но в середине лета не выкапывают.
- Чеснок остается зимовать на грядке, а через год собирают урожай овощной культуры.
При таком способе выращивания урожай в первый год роста овощных растений собирать не нужно.
Как посадить?
Теперь давайте посмотрим, как посадить чеснок с помощью зубка. Прежде всего, вам нужно найти лучшее время для этого. Озимый чеснок следует высаживать в конце сентября или в начале октября. Однако в районах с неблагоприятными климатическими условиями можно сажать и в конце августа.
Нередко эти чесноки сажают весной, как только начинаются полевые работы. Они начинают укореняться, когда температура почвы становится примерно на 2 градуса выше нуля.
Перед посадкой чеснок следует рассортировать на две группы:
первые — плоды размером от 12 до 15 мм,
второй — плоды размером от 10 до 12 мм.
Если саженец намного меньше, его не следует брать для посадки.
Примерно за месяц до планируемой посадки рекомендуется пропитать зубок чеснока раствором со стимулятором роста («Биомастер», «Росток»). На следующий день чеснок тщательно заворачивают в ткань. В таком виде все складывается в простой пакет и помещается в холодильник (температура должна быть около +5 градусов). Примерно через месяц у саженцев должны появиться небольшие корни до 1 см.
Также важно, чтобы почва была хорошо подготовлена перед посадкой. Почву следует предварительно удобрить. Следует использовать перегнивший навоз, суперфосфат и калийные удобрения.
После всех подготовительных работ можно приступать к посадке однодольных растений. Сначала в подготовленной почве выкапываются посадочные ямы. На дно каждого из них насыпается столовая ложка песка. Затем туда помещается саженец.
Эти мелкие плоды следует высаживать сразу в 2-4 ряда. Расстояние между ними должно составлять несколько сантиметров. Саженец не должен быть заглублен более чем на 6-7 см. Затем засыпьте его песком.
В этом случае песок служит в качестве дренажа. Это предотвращает загнивание рассады. На заключительном этапе покройте посаженный чеснок обычной почвой.
Особенности ухода
Чтобы получить хороший урожай, необходимо ухаживать за чесноком с зубком.
Полив
Растениям необходима влага. В случае длительной засухи поливайте не реже одного раза в неделю, начиная с апреля. Зимой и в начале весны эти растения чеснока нуждаются в большом количестве влаги. Если снега выпало очень мало, то весь снег должен быть внесен в мульчу. Это не только обеспечит почву большим количеством влаги, но и защитит растения от заморозков.
Удобрения
Клубнелуковица монодендрона также нуждается в удобрениях. И рекомендуется использовать его в два этапа. Первый раз это должно произойти в период с конца марта до начала апреля. В это время лучше всего применять закись азота.
В начале лета грядки с чесноком удобряют второй раз. На этом этапе лучше всего использовать чистую древесную золу и песчаную золу.
Кроме того, грядки с ботвой необходимо регулярно пропалывать. Помните, что наличие сорняков влияет на размер плодов. Если сорняков много, головки будут слишком мелкими.
Меры борьбы с болезнями и вредителями
Во время выращивания этот чеснок иногда подвергается различным заболеваниям.
Пенициллез Это заболевание вызывается вредоносным грибком. В этом случае на чесноке появляются желтые и коричневые вмятины. Со временем они становятся водянистыми. Со временем на его месте вырастает мягкая ткань с белой плесенью. После выкапывания плодов и обрезки зеленой части рекомендуется обработать плоды препаратом Заслон (1 ч.л. Заслона на 1 л жидкости). После обработки собранные плоды должны быть хорошо просушены.
- Черная плесень. Данное заболевание также носит название аспергиллез. Оно также вызывается вредоносными грибками, которые наиболее активно развиваются в условиях повышенной влажности и повышенных температур. Иногда споры грибков сохраняются на растительных остатках, поэтому очень важно своевременно убирать их с участка. При заражении на чешуйках плодов формируются пятна серо-черного цвета. Плоды вырастают слишком мягкими. Заболевание может привести к полному загниванию чеснока. Чтобы вылечить культуру, следует применять раствор бордоской жидкости (1%). Обработка таким веществом должна проводиться не позже, чем за три недели до уборки урожая.
- Белая гниль. Болезнь еще носит название склеротиниоз. Чаще всего заражение происходит через почву в процессе вегетационного периода. Белая гниль тоже имеет грибковую природу. При поражении на зеленой части чеснока появятся участки желтых оттенков. При активном развитии склеротиниоза они начнут отмирать. Затем начинает прогнивать и сама луковица. Она становится слишком водянистой, на корешках можно будет заметить плотные белые грибницы. Белая гниль наиболее стремительно развивается при повышенной влажности и высокой температуре.
- Желтая карликовость. Данное опасное заболевание является вирусным. Чаще всего оно развивается из-за того, что при посадке был использован необработанный посадочный материал. При заражении зеленая часть чеснока приобретает желтую расцветку, начинает видоизменяться. Листва становится гофрированной. Зараженные растения останавливаются в своем развитии, они не дают качественного урожая. Иногда данный вирус переносится насекомыми, в том числе тлей. Заболевшие растения придется выкопать и уничтожить, чтобы не допустить дальнейшего распространения желтой карликовости.
- Мозаика. Эта болезнь тоже является вирусной. Она может возникнуть на любом этапе развития культуры. При заражении зеленая часть чеснока покроется светло-зелеными и бело-желтыми мелкими полосками. Со временем может развиться и хлороз. Зеленая часть растительности начнет быстро увядать и высыхать. Иногда листва сильно деформируется. Луковицы в итоге вырастают слишком вытянутыми и недозрелыми. Зараженные посадки также придется удалить с участка и незамедлительно уничтожить.
Болезни и вредители
Прежде всего, следует помнить, что это овощное растение часто высаживают вместе с другими растениями в качестве эффективного инсектицида. Однако, несмотря на эти свойства, сам чеснок может быть восприимчив к вредителям и болезням. В список последних входят:
Пуховая плесень,
Важно помнить, что в подавляющем большинстве случаев болезни возникают из-за неправильной и несвоевременной обработки почвы. Кроме того, причиной развития инфекций и болезней может стать нарушение севооборота. Другим важным фактором является использование низкокачественного, зараженного посадочного материала.
Вредные насекомые не оставляют чеснок без присмотра. В этом случае наибольшую опасность для растения представляют различные вредители.
Стеблевая нематода, в настоящее время самое вредоносное насекомое, питается соком растения и разрушает стебли. Результатом является замедленный рост и поврежденные головки чеснока.
Луковая моль — еще один широко распространенный и не менее опасный вредитель, откладывающий свои личинки на стеблях и листьях. Появившиеся черви наносят необратимый ущерб растению и значительно замедляют его рост.
Луковый жук — маленький жук, который питается стеблями, в том числе чеснока, вызывая образование полостей. Это приводит к увяданию и гибели растений.
Луковый корневой клещ — это паразит, который вызывает фузариозное увядание, разрушая корневища.
При обнаружении признаков присутствия вредителей и симптомов заболевания следует немедленно принять соответствующие меры с использованием специальных препаратов и народных средств. Правильный уход и подготовка посадочного материала сведут к минимуму риск заражения вредителями и опасными болезнями. Такой подход к выращиванию семян чеснока является залогом обильного и высококачественного урожая. Следует уточнить, что оптимальными предшественниками чеснока являются морковь, свекла, огурцы и зелень.
Однако крайне нежелательно высаживать его после лука и чеснока.
Уход за однозубковым чесноком
Чтобы получить максимальный урожай чеснока с одного зубка, огородник должен приложить некоторые усилия и хорошо ухаживать за посадками. Она состоит в основном из полива, частого рыхления почвы, прополки и внесения удобрений. Также полезно покрыть грядки с чесноком перегноем или торфом, чтобы защитить чеснок от засухи, вредителей и болезней.
Чеснок следует регулярно увлажнять. Им крайне необходима влага, особенно в первые месяцы после посадки. По этой причине, если зимой снега мало, специально сгребайте его в грядки. Поливайте чеснок еженедельно по зубчику теплой, застоявшейся водой начиная с апреля и увеличивайте частоту полива с наступлением теплого сезона.
Вносите удобрения, как только начнут прорастать котиледоны. Добавьте аммиачную селитру в почву первый раз в апреле, а затем внесите удобрения во второй половине мая и в первую неделю июня. Летом также можно добавлять аммиак.
Внимание: Будьте осторожны с азотными удобрениями, так как их избыток приводит к увеличению зеленой массы и замедляет рост головки.
Собирайте головки после опадания однозубчатых стеблей, примерно в середине сентября. После того как вы выкопали головки, просушите их в течение месяца и храните в теплом, сухом помещении.
Болезни и вредители
Хотя чеснок часто используется садоводами в качестве инсектицида и может отпугивать многих насекомых, он также иногда подвергается нападению различных заболеваний. В основном это происходит из-за плохой техники, севооборота или использования некачественного посадочного материала. Болезни, которые могут поражать монодонтовые растения, включают следующие:
- фузариоз;
- черную пятнистость;
- бактериальную гниль;
- ржавчину;
- ложную мучнистую росу.
Среди насекомых наиболее опасны для чеснока монодонты:
- луковая моль;
- стеблевая нематода;
- луковый корневой клещ;
- скрытнохоботник.
При обнаружении насекомого или болезни необходимо немедленно бороться с ними с помощью химических препаратов или народных средств. Чтобы избежать этого, лучше сначала следовать всем инструкциям по выращиванию и посадке.
Важно. Зубочистку не следует сажать после чеснока или лука, а лучшими предшественниками для растения являются овощи, морковь, огурцы, репа.
Возможные проблемы при выращивании
Если чесночный монодон посажен вовремя и за ним осуществляется надлежащий уход, проблем при выращивании не возникнет. Единственное, что может ухудшить результат, это неправильное хранение материала перед посадкой. Выкопанный монодон будет отдыхать только при оптимальной температуре воздуха (+5-10 °C) в проветриваемом и сухом помещении.
Кроме того, по отзывам опытных садоводов, гниль и низкое качество саженцев могут усилиться, если их вовремя не выкопать и не посадить весной.
Если монодентатный сеянец не успевает разделиться, он формирует большую головку, которая пригодна только для переработки.
Как размножается Рокамболь?
Рокамболь размножается отростками, которые образуются на нижней стороне двухлетней луковицы. Отпрыски, посаженные в апреле, к осени образуют однодольные головки. Размер луковиц зависит от посадочного материала. Если вы посадите зубчик с одной головкой, то получите чеснок весом 250-300 г, с годовалой головкой — 400-600 г.
Шнитт-лук поражается обычными болезнями и вредителями лука и чеснока:
- Фузариозом. Он особенно часто поражает участки, на которых предшественник – картофель. Если появляется фузариоз, больные растения убирают, и не высаживают на этом месте Рокамболь 3-4 года.
- Белой гнилью. Для профилактики гнили кислые почвы известкуют, снижая дозы азотных удобрений.
- Ржавчиной. Профилактика аналогична фузариозу.
- Луковой молью, луковой мухой, нематодами, корневым клещом, трипсами.
Методы борьбы с болезнями и вредителями см. в таблице 2.
Меры по борьбе с вредителями и болезнями: Информацию о болезнях и вредителях см. в Таблице 2.
Меры по борьбе с заболеваниями
- соседство с морковью отпугивает луковую муху;
- опыление почвы смесью из табачной пыли (1 ст. л.), красного перца (1 ч. л.) и золы (100 г).
Общие профилактические меры по защите растений:
- Отбор здорового посадочного материала.
- Уборка и сжигание растительных остатков.
- Повторная посадка на одном участке только через 4 года.
- Обеззараживание посадочного материала в фунгициде с 2-3% концентрацией.
- Тщательная просушка деток после уборки урожая – солнечные лучи убивают споры грибков.
- Перед посадкой почву обрабатывают бордосской жидкостью 1% или Фитоспорином 15%.
Обработку фунгицидами прекращают за 3 недели до сбора урожая.
Сбор и хранение урожая
Уборка гигантского чеснока начинается, когда нижние листья засыхают, а верхние желтеют и опадают — это происходит в сентябре. Свойства хранения:
- Вырванный из земли чеснок связывают пучками и высушивают, подвесив вниз головками.
- Стряхивают подсохшую почву, обрезают листья – оставляют небольшой хвостик, и закладывают на хранение.
- Хранят лукочеснок в сухом помещении при температуре 9 °С.
Скальный чеснок имеет хороший срок хранения — при правильных условиях он сохраняет свои товарные качества до февраля, когда начинает прорастать.
У рокамболя можно есть не только однолетние луковицы и двухлетние головки в свежем, сушеном, соленом и маринованном виде, но и молодые листья. Лук часто используется в кулинарии.
Отзывы огородников
Е.П. Коровин, Луга. Рокамболь понравился мне своим вкусом — он более мягкий, чем у чеснока. Головки не портятся до следующего урожая. Я сажаю его осенью и выращиваю как озимый чеснок. Я сажаю и котиледоны, и детки чеснока. Мне приходится мульчировать грядки — это растение не такое морозостойкое, как обычный чеснок. В нашей семье нет больше поклонников рокамболя, кроме меня. Все предпочитают обычный чеснок, потому что говорят, что у лукового чеснока неприятный вкус. Но я отлично продаю его на рынке — всегда есть спрос на огромные головки чеснока — они раскупаются в мгновение ока.
Ирина Семеновна П., Юрьев Польский. Я посадила этот рокамболь как цветок, я даже не знала, что он съедобный. Я купила луковицы с зубом для посадки. После первого урожая я начал размножать чеснок маленькими и одноцветковыми луковицами. Маленькие детки не все проросли, возможно, потому что я не очистила их от кожуры. Но луковицы выросли приличные — они весили 300 граммов.
Рокамболь — почти экзотика для домашнего огорода. Его выращивание заслуживает внимания — он имеет приятный вкус и множество преимуществ перед обычным чесноком. Его легко выращивать, поэтому есть все шансы попробовать гигантский лук с собственного огорода.
