Сорт винограда Кристалл отличается высокой стойкостью к множеству распространенных болезней, которые могут поражать виноградные кусты, включая такие недуги, как милдью и оидиум. Однако, несмотря на это, сорт может подвергаться воздействию некоторых заболеваний, которые чаще всего появляются в условиях повышенной влажности.
Виноград Кристалл
В России встречается множество различных технических сортов винограда, многие из которых принадлежат к сортам, выращиваемым в регионах Черноморского бассейна. Виноград Кристалл считается техническим сортом, хотя его также часто используют как десертный благодаря его уникальному вкусу и сочной мякоти.
Сорт был выведен в середине 1970-х годов венгерским селекционером Г. Кристеном при Университете садоводства в Венгрии. Он стал результатом скрещивания сортов Альфёльд 100, представляющего собой гибрид, составленный из Чаллоци Лайоша, Амурского винограда и Винифера, с сортом Виллар блан. Кристалл широко используется как в свежем виде, так и для производства вина типа хереса, а также для изготовления компотов и соков. У сорта имеются синонимы, такие как Гибрид C 43 и Криштай (Kristaly).
География распространения
Этот сорт в России довольно распространен в регионах с умеренно-континентальным климатом. Он также способен расти в более холодных условиях, таких как Урал и Сибирь. На основании позитивных исследований сорта, проведенных в 2002 году, Кристалл был официально зарегистрирован в Государственном реестре РФ, после чего был рекомендован для разведения в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Отличное качество ягод сорта подтверждено садоводами Краснодарского края, где благодаря подходящим температурным условиям наблюдается стабильный и хороший урожай.
В 2008 году сорт был протестирован в Беларуси, а в 2014 году был официально внесён в Государственный реестр этой страны, что стало основанием для рекомендаций по его выращиванию на всей территории Беларуси. В настоящее время данный сорт также распространен в таких регионах, как Самарская область, нижнее Придонье, Южный Урал, а также в Саратовской и Смоленской областях, Подмосковье и на Украине.
Описание сорта Кристалл
Кусты винограда Кристалл имеют невысокий рост и небольшие гладкие листья, окрашенные в насыщенный тёмно-зелёный цвет. Стебли (побеги) этого винограда обладают жёлто-бежевым цветом, они длинные и крепкие, могут иметь легкие красноватые оттенки. На каждом растении встречаются как рассеченные, так и цельные листья, что придает кусту декоративный вид.
- Форма — цилиндроконическая или коническая.
- Плотность — средняя.
- Размер — средний.
- Вес — от 180 до 200 г.
- Величина — средняя.
- Вес — 1,8-2,5 г.
- Форма — круглая или слегка овальная.
- Цвет — от бело-зелёного до жёлтого, при хорошей солнечной освещенности ягоды могут принимать розоватый оттенок.
- Кожица — плотная с восковым налетом.
- Мякоть — сочная и нежная.
- Вкус — гармоничный, без посторонних привкусов.
Характеристики
Виноград Кристалл — это типичный технический сорт, обладающий значительными агрономическими характеристиками, что делает его подходящим для промышленного масштабного выращивания.
- Сроки созревания — очень ранние: плоды достигают зрелости через 110-115 дней после начала пробуждения почек.
- Процент плодоносящих побегов — 55-75% от общего числа.
- Урожайность — в среднем 160 ц/га, с потенциальным максимумом до 200 ц/га.
- Морозостойкость — сорт способен выдерживать морозы до -30 °C.
- Засухоустойчивость — умеренная, растение лучше всего себя чувствует при регулярном увлажнении.
- Плодоношение — начинается через 2-3 года после посадки.
Содержание кислоты и сахара в плодах варьируется в зависимости от условий произрастания. Озелененные южные регионы, где наблюдается много солнечных дней, способствуют получению наиболее сладких ягод. В средней полосе России сорт Кристалл достигает зрелости к середине августа, но для достижения максимального вкуса рекомендуется оставлять грозди на ветках немного дольше. Плоды способны оставаться на кусте даже в период первых заморозков, что позволяет собирать урожай в тот момент, когда вкус ягод станет оптимальным.
Посадка и уход
Саженцы Кристалла можно высаживать в грунт как весной, так и осенью. Осенний посев весьма актуален для южных регионов России. Если высадка проводится в конце сентября, то оставшиеся два месяца до заморозков будут достаточными для укоренения лозы и ее укрепления на новом месте. Рекомендуется выбирать солнечные и хорошо прогреваемые участки, так как в тени ягоды будут намного более кислыми. Также важно обеспечить защиту растения от холодных ветров.
Уход за виноградом включает стандартные агрономические процедуры: необходимо своевременно поливать растение, проводить обрезку и вносить удобрения. Молодые саженцы требуют укрытия на зимний период.
Преимущества
Среди множества достоинств винограда Кристалл можно выделить:
- раннее созревание, обеспечивающее получение урожая в краткие сроки;
- высокую урожайность, что делает сорт привлекательным для коммерческого виноградарства;
- хорошую морозостойкость, которая позволяет растению переживать зимние холода;
- устойчивость к различным заболеваниям и вредителям, что снижает необходимость во вспрыскивании пестицидов;
- выдающиеся вкусовые характеристики.
Вы можете купить виноград Кристалл на нашем сайте, чтобы получить качественные саженцы с высоким процентом приживаемости. Доставка осуществляется почтой и транспортными компаниями по всем регионам России.
Посадка
Процесс посадки сорта Кристалл можно осуществлять как осенью, так и весной. Важно выбрать максимально солнечное и тёплое место для посадки, чтобы обеспечить растению оптимальные условия для роста и развития. Посадка в тенистых местах приводит к тому, что урожай не будет должным образом созревать, а ягоды станут слишком кислыми.
Кристалл не предпочитает сырые низменные участки, так как уровни грунтовых вод должны находиться на расстоянии не менее полутора метров от поверхности. Оптимальные размеры посадочной ямы должны составлять как минимум 60 см по глубине и диаметру. Если грунтовые воды располагаются близко к поверхности, в дне ямы необходимо уложить дренажный слой из гравия, щебня или керамзита с толщиной 5-6 см.
После укладки дренажа в яму помещают плодородный субстрат, состоящий из трех слоев: перегноя, чернозема или обычной дерновой земли. Каждый слой должен иметь толщину примерно 12-15 см, и между ними необходимо размещать удобрения. Необходимые удобрения включают 180-200 г суперфосфата и 150 г сульфата калия; их необходимо внести дважды. В качестве альтернативы минеральной подкормки можно использовать 2,5-3 литра предварительно просеянной древесной золы.
После закладки всех слоев необходимо тщательно утрамбовать почву и полить яму около 50-60 литрами воды. Затем сверху следует положить водоотталкивающий материал для защиты от осадков и ветра.
За день до посадки корни саженца следует поместить в тёплую воду с добавлением перманганата калия до светло-розового оттенка или любого биостимулятора (например, Циркон, сок алоэ, янтарная кислота), что поможет повысить иммунитет и устойчивость растения. Корни следует покрыть смесью гумата калия и порошковой глины, после чего оставить до высыхания. Пятка саженца помещается на глубину около 40 см; такое заглубление защитит корневую систему от морозов и поможет сформировать рукава, что облегчает укрытие на зимний период.
Далее потребуется установить пластиковую трубу диаметром около 5 см в земле так, чтобы один её конец был направлен к корням, а второй выступал из земли примерно на 10 см. Эта труба будет использована для дальнейшего полива Кристалла. После этого яму постепенно засыпают грунтом, периодически уплотняя его, и обильно поливают саженец (примерно 40 литров воды).
Выращивание и уход
Полив
Как понять, что Кристаллу требуется полив? Поскольку данная процедура важна для нормального развития растения, чтобы ее вовремя провести, достаточно просто выполнить несколько несложных шагов. Сначала накопайте землю до глубины штыка лопаты, извлеките небольшое количество почвы, если её можно сжать и она не рассыпается, значит, земля обеспечивает достаточное увлажнение, и полив не требуется. Кроме того, состояние куста можно оценить и по его внешнему виду: если виноград получает достаточное количество влаги и питательных веществ, его коронка наклонена, междоузлия длинные, а листья блестят.
Кристалл
Виноград Кристалл отличается неприхотливостью и не требует к себе особенного ухода. Тем не менее, пренебрегать регулярным осмотром и наблюдением за состоянием растения не стоит. Приобретя навык в определении нужд данной культуры, вы сможете добиться всегда успешных результатов. Кристалл используется для производства столовых, игристых и сухих вин, а также своего насыщенно-сладкого сока. Этот сорт также можно употреблять в свежем виде, что делает его универсальным выбором для различных потребителей.
Описание
Гибридный сорт винограда Кристалл был создан венгерскими селекционерами на опытном участке Университета садоводства в Будапеште и отнесён к техническим сортам. В его селекции участвовали родительские сорта, такие как Альфред 100 (включающий в себя Чаплоци Лайоша, Амурского и Винифера) и Виллар Блан (Сейв-Виллар 12-375). Синонимами его названия являются Гибрид С 43 и Криштай (Кrristaly). Сорт применяется для производства сухих вин типа Херес, и его успешно выращивают как на крупных промышленных виноградниках, так и в индивидуальных приусадебных хозяйствах.
После успешных испытаний в 2002 году Кристалл был зарегистрирован в Госреестре России, после чего его предложили к выращиванию в Северном Кавказе и Нижнем Поволжье. В 2008 году сорт прошел аналогичные испытания и в Беларуси, а в 2014 году также был внесён в Госреестр и рекомендован к разведениям на её территории.
Описание
Куст
Кусты винограда Кристалл имеют среднюю силу роста, обрамленные насыщенными темно-зелеными листьями. Цветки у данного сорта обоеполые, поэтому опыление происходит достаточно эффективно. Первые плодоносные грозди появляются уже на второй год после посадки. Частота плодоносных побегов в одном кусте составляет 85-90%.
Нагрузка
При обрезке лозы рекомендуется оставлять 3-4 глазка. Нагрузка для взрослых растений должна составлять около 60 глазков.
Ягода
Ягоды имеют округлую форму, а изначально они обладают желто-зеленым цветом, который по мере созревания становится золотистым с пруиновым налетом. С южной стороны виноградника плоды могут быть с розоватым оттенком. Масса одной виноградины варьируется от 1,5 до 2,0 грамма, но в некоторых случаях может быть и больше. Мякоть плодов сочная, а кожица отлично сохраняет форму, внутри может быть от одной до трех косточек. Сахаристость колеблется в пределах 17-18% (170-180 г/дм³), в то время как кислотность составляет 6-7 г/дм³.
Гроздь
Грозди винограда Кристалл имеют цилиндроконическую или коническую форму, их средний вес составляет от 170 до 210 грамм. Кисти средней плотности, и данная растительность отличается тем, что не требует длительного хранения урожая на кустах. Как только плоды достигают физиологического созревания, их следует сразу срезать для переработки или реализации.
Срок созревания
Кристалл относится к очень ранним сортам; период с момента появления первых ростков до полной зрелости составляет 110-115 дней. Физиологическое созревание данного винограда происходит либо в середине августа, либо на его последней декаде.
Морозоустойчивость
Сорт обладает высокой морозоустойчивостью, способен переносить морозы до 29 градусов. В южных регионах России использовать укрытие на зиму для кустов не требуется. Однако для средней полосы, где зима может быть более суровой и морозы ниже указанного показателя, рекомендуется укрывать кусты на зимний период.
В качестве легкого укрытия используются такие материалы, как Спанбонд с плотностью 60 гр/м² и выше, накрывающий куст в два слоя. Также могут быть использованы другие утепляющие элементы, такие как агрополотно.
Устойчивость к грибным болезням
У сорта Кристалл высокая устойчивость к грибным заболеваниям: милдью относится к категории 2,0 баллов, а оидиум — к 2,5 баллов, что указывает на повышенную защитную реакцию. Кристалл не подвержен серой гнили. Обычно достаточно провести две-три профилактических обработки за сезон.
Урожайность
Урожайность сорта Кристалл высокая. При формировании кустов в четыре или шесть рукавов возможно получение 15-20 килограммов и более с одного куста, что делает его привлекательным для дачников и коммерческих фермеров.
Посадка и уход
Посадка винограда осуществляется весной, в южных регионах России этот срок обычно приходится на середину мая и до конца первой декады июня. В этот период земля обычно прогревается до 10-12 °C, а температура воздуха стабилизируется на уровне 16-18°C.
Выбор места для посадки
Наилучшим местом для посадки станет южная сторона участка. Выбранная территория должна быть хорошо освещена и находиться вдали от грунтовых вод.
Расстояние между виноградными кустами и кустарниками или деревьями должно быть не менее 4-5 метров, при этом почва должна обладать хорошими плодовыми качествами, быть легкой и состоять из черноземов.
Основные требования к почве — это наличие необходимых питательных веществ, легкость и рыхлость. Кислотность почвы должна колебаться от 4,0 рН до 8,0 рН.
