Собирать лекарственные цветы и соцветия рекомендуется на самом раннем этапе цветения, когда содержание биологически активных веществ в них находится на максимуме. Цветы лучше рвать вручную, с аккуратным обрывом грубых цветоножек. Сами собранные растения сушатся, расстилая их в тонком слое, в помещении с прохладной температурой и без попадания прямых солнечных лучей, что позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств.
Картофель Фаворит
Сорт картофеля Фаворит был выведен усилиями таких авторов, как Симаков Евгений Алексеевич, Григорьев Геннадий Васильевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич, Овечкин Сергей Валентинович и Ситник Георгий Александрович, а также Гаитова Наталья Александровна. Данный сорт появился в результате скрещивания таких сортов, как Удача и Романце. В 2014 году он был допущен к использованию. Основное назначение сорта – столовое, причем он также пригоден для приготовления картофеля фри и чипсов. Средняя урожайность составляет от 170 до 300 центнеров с гектара, а максимальная урожайность может достигать 420 центнеров с гектара. Этот сорт отличается высокой товарностью, которая варьируется от 80 до 96%.
Кусты Фаворита имеют среднюю высоту и промежуточный тип с полупрямостоячими побегами. Листья у него среднего размера, темно-зеленого цвета с закрытой формой. Цветки также средней величины, однако интенсивность антоциановой окраски их внутренней стороны является слабой.
Что касается характеристик клубней, их масса варьируется от 101 до 136 граммов, форма – удлиненная, а окрас кожуры – частично красный. Структура кожуры гладкая, а мякоть имеет кремоватый оттенок. Глубина глазков у клубней мелкая, а вкус при этом хороший, что выделяет данный сорт в кулинарии. Содержание крахмала в клубнях составляет от 12,6% до 16,4%. Лежкость клубней также на высоком уровне, достигнув 93%.
Фаворит может быть выращен в Центральном регионе России и отличается относительной устойчивостью к скручиванию листьев, устойчивостью к раку картофеля и золотистой нематоде. Однако, к морщинистой мозаике, фитофторозу листьев и клубней этот сорт проявляет относительную устойчивость. К парше обыкновенной сорт относится среднеустойчиво, а к ризоктониозу (черной парше) – также среднеустойчив.
Картофель Фаворит является сортом средней спелости, период от всходов до уборки урожая составляет от 90 до 110 дней. Этот сорт отличается отличными вкусовыми характеристиками и пережил обширные селекционные работы, направленные на сохранение и улучшение его качеств. Высокая адаптация Фаворита к климатическим условиям проявляется лишь при обеспечении необходимого ухода.
Кто и когда вывел сорт?
В разработке сорта Фаворит участвовали несколько селекционеров из Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Лорха, среди которых: Гаитова Н.; Ситник Г.; Овечкин С.; Журавлев А.; Салюков С.; Митюшкин А.; Григорьев Г.; Симаков Е. При осуществлении селекционных работ произошла “скрещивание” сортов Удача и Романце. Благодаря этому Фаворит оказался сравнительно новым гибридом, который начал активно выращиваться с 2014 года, когда был внесен в Государственный реестр. С тех пор данный сорт пользуется популярностью как среди огородников, так и среди организаций, занимающихся фермерством.
Особенности растения, качества клубней
Кусты Фаворита достигают средней высоты около 60 см, обладают промежуточным типом и достаточно компактными стеблями. Листья темно-зеленого цвета, закрытые и среднего размера.
Цветки данного сорта светлые и имеют слабый антоциановый оттенок с внутренней стороны венчика.
Клубни продолговато-овальные с слегка неровной и шероховатой кожурой розоватого цвета и неглубокими глазками, которые расположены достаточно редко. Мякоть оставляет кремового цвета, при этом после резания не темнеет и не разваливается при готовке. В одном гнезде может образоваться от 8 до 12 клубней. Масса большинства картофелин колеблется от 80 до 100 граммов, но есть и экземпляры весом до 130-140 граммов.
Содержание крахмала в мякоти достигает 16,5%. У Фаворита отличный вкус, а его текстура позволяет использовать картошку для разных видов кулинарной переработки, включая салаты, гарниры (отварные, жареные и тушеные), нарезание для супов и чипсов. Клубни легко очищаются и режутся на тонкие ломтики, что делает их идеальными для приготовления чипсов.
Выровненность клубней в по форме и размере, гладкая кожица и мелкие глазки способствуют удобному очищению и переработке.
Продуктивность и устойчивость к болезням
Культура Фаворит характеризуется неприхотливостью. По отзывам садоводов, при соблюдении интенсивной агротехники сорт может обеспечить весьма высокие урожаи. Даже при минимальном уходе, который включает в себя лишь своевременное окучивание и защитные мероприятия, можно ожидать урожай более 200 центнеров с гектара. Клубни Фаворита хорошо хранятся, так как их лежкость составляет 93%, что позволяет сохранить основной объем собранного урожая с весны без потери потребительских качеств.
Сорт устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде, однако, его устойчивость к обыкновенной и черной парше (ризоктониозу) чуть ниже. К морщинистой мозаике и скручиванию листьев Фаворит подвержен чаще, но при этом неплохо реагирует на обработки противовирусными препаратами.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
Что касается фитофтороза, проблемы, которая волнует многих картофелеводов, то устойчивость Фаворита к этому заболеванию считается относительно низкой. Это подразумевает, что его вегетационный период не позволяет защитить кусты от фитофторы, заболеваемость в каждом конкретном случае зависит от погодных условий. Риску больше подвержена надземная часть растений, в то время как корнеплоды менее подвержены воздействию. Некоторые эксперты утверждают, что сорт больше всего подходит для возделывания в более южных и сухих регионах Центрального федерального округа.
Характеристики картофеля Фаворит
Лежкость данного сорта достигает 92-93%, что способствует долговременному сохранению клубней после сбора урожая, минимизируя потери до весны.
Описание растения и клубней
Фаворит относится к среднерослым сортам. Его высота составляет примерно 50-60 см. Ботва имеет прямостоячие побеги, что делает культуру компактной и не занимает много места благодаря отсутствию раскидистости. Другие характерные черты сорта включают:
- Листва – тёмно-зеленая, с легкой опушенностью и среднего размера;
- Стебли – прочные;
- Тип куста – промежуточный;
- Соцветия – белоснежные, их венчики высокие;
- Корневая система – развита хорошо как вглубь, так и в стороны, мощная;
- Клубни – имеют массу от 90 до 140 г, отличаются удлиненной формой;
- Цвет – красноватая кожура, а мякоть – кремового оттенка;
- Поверхность – незначительно шероховатая с мелкими глазками, которые почти не заглублены;
- Число корнеплодов под одним растением – от 7 до 11-12 штук.
Обращая внимание на поверхностное расположение глазков, картофелины перед посадкой не разрезают.
Вкусовые характеристики и назначение
Фаворит отличается нежным вкусом, без посторонних ароматов. По результатам дегустационных исследований, ему была присвоена высокая оценка от 4 до 4,6 баллов, что свидетельствует о его положительных вкусовых качествах.
Такой картофель варится умеренно, благодаря чему идеально подходит для разнообразных способов приготовления: запекания, варки, тушения и жарки. В частности, сорт совершенно хорош для изготовления чипсов и картофеля фри.
Созревание и продуктивность
Хотя Фаворит относится к среднеспелым сортам, срок полного созревания варьируется в зависимости от региона: в южных областях клубни могут выкапывать уже через 80 суток, в Центральной части – примерно через 3 месяца, в более прохладных условиях придется подождать где-то 100-110 дней.
Урожайность данного сорта вполне неплохая: в среднем с 1 гектара получают около 300 центнеров, с минимумом 170-200 и максимумом до 420 центнеров.
Климат и рекомендуемые регионы
Селекционеры рекомендуют сажать сорт Фаворит на территории Центральной части России, однако он не ограничивается только этой областью. Обладает хорошей морозостойкостью, поэтому данный сорт прекрасно переносит резкие возвратные заморозки и различные климатические изменения.
Правила посадки
Для успешного выращивания картофеля Фаворит важно выбрать грядки с плодородной почвой, которая содержит достаточное количество питательных веществ. Низменные участки с застоями воды не подходят для посадки. Хотя сорт может приспосабливаться к разным типам грунта, наилучшими являются суглинистые и супесчаные почвы с умеренно кислой реакцией.
Подготовка участка должна начинаться заранее:
- Во время осенней перекопки добавьте в почву перегной или компост в объёме 4-7 кг на 1 кв. м. Если почва тяжелая, количество органических удобрений следует увеличить до 10 кг.
- Неплохо добавить минеральные составы, содержащие калий и фосфор, следуя указаниям на упаковке.
- Весной землю следует перекопать снова и внести сульфат аммония или аммиачную селитру из расчета 15-25 г на 1 кв. м, в зависимости от плодородности земли.
Высадка картофеля осуществляется в конце апреля или начале мая, когда температура земли достигнет 10-14 градусов. Существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать:
- Предварительно прорастите и обработайте посадочный материал фунгицидом (например, Фитоспорин, Акробат, Купроксат или раствором марганцовки).
- Посадку выполняют по схеме: расстояние между растениями должно составлять 30-35 см, между рядами – 60-70 см, глубина заделки – 8–13 см, в зависимости от размера клубней.
- В случае бедности грунта добавьте в каждую ямку горсть любого органического удобрения для ускорения роста молодых саженцев.
Остальные операции по посадке стандартные.
Картофель Фаворит
Сорт Фаворит был создан отечественными селекционерами, что позволяет ему прекрасно адаптироваться к различным условиям окружающей среды. Обеспечив своевременный полив и подкормку, можно достичь богатого урожая.
Фаворит – это результат работы большой команды специалистов ВНИИКХ имени Лорха. Он выведен при скрещивании двух других сортов, что позволило ему иметь множество преимуществ. Этот сорт был внесён в Государственный реестр в 2014 году, и, следовательно, считается относительно новым.
Регионы выращивания
Фаворит можно встретить в любом регионе России, однако считается, что его климатические условия подходят лучше всего в Центральной части страны.
Перед посадкой картофеля Фаворит рекомендуется предварительное проращивание клубней, чтобы увеличить их всхожесть. Сначала обработайте их фунгицидом:
- Акробат;
- Купроксат;
- Фитоспорин.
Для дезинфекции можно также использовать раствор марганцовки.
Посевной материал оставляют в помещении с температурой 20-22 градуса Цельсия и периодически опрыскивают водой.
Выращивание данного сорта следует вести по общим правилам картофелеводства. После появления первых всходов кусты поливают не ранее чем через 10-12 дней. За весь вегетационный период рекомендуется произвести полив еще дважды: в периоды сильной засухи, а также во время цветения и после опадания цветков.
В последний раз землю увлажняют за месяц до сбора урожая, чтобы клубни не потребовалось дополнительно сушить.
В течение всего вегетационного периода нужно будет периодически рыхлить почву, что облегчает доступ кислорода к корням. Окучивание Фаворита проводится дважды: при достижении всходами высоты 20 см и через 20 дней после этой процедуры.
Чтобы получить хороший урожай Фаворита, не стоит забывать о подкармливании. Для этого отлично подходят азотосодержащие удобрения:
- Мочевина;
- Карбамид;
- Нитроаммофоска.
Когда у Фаворита начинают появляться цветки, необходимо вводить фосфорно-калийные удобрения, а также смеси с добавлением бора и магния. Последние рекомендуется применять внекорневым методом, то есть через орошение листвы.
Также показали свою эффективность универсальные удобрения с длительным периодом действия. Однако следует внимательно следить за уровнем азота, так как его избыток может привести к снижению урожайности или превращению растений в раскидистые кусты.
Посадка картофеля – это одно из основных весенних мероприятий для огородников в России. Существует множество способов посадки этого овоща, которые позволяют получить хороший урожай при различных условиях и в разных климатических зонах. Важно внимательно подготовить посадочный материал, точно определить сроки и правильно подготовить почву.
Борьба с болезнями и вредителями
Для достижения полноценного урожая очень важно соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками для картофеля считаются люпин, озимые культуры и однолетние травы.
К растениям, которые не рекомендуется высаживать перед картошкой, относятся все культуры семейства пасленовых. Если соблюсти севооборот не представляется возможным, обязательно необходимо обработать почву перед посадкой бордосской жидкостью, а также удалить и сжечь остатки прошлогодних травянистых растений.
По данным оригинатора, картофель Фаворит имеет среднюю устойчивость к морщинистой полосатой мозаике и скручиванию листьев. Также отмечена его слабая устойчивость к фитофторозу.
Опасность заражения особенно велика в условиях влажного и холодного лета. Профилактика включает использование противогрибковых фунгицидов. При первых признаках заболеваний рекомендуется обработка кустов препаратами Браво, Гамар или Метаксил.
К будущему урожаю могут угрожать следующие насекомые:
- Колорадский жук. Этот вредитель поражает практически все сорта картофеля. Личинки начинают поедать листья с самых ранних стадий, что может угрожать урожаю, так как растения без листвы не смогут обеспечить питание клубням. Мелких личинок можно контролировать, используя препарат на основе масла нима – Азадирахтин. Однако с крупными личинками и взрослыми особями эффективнее справляются такие инсектициды, как Спиносад, Актелик, Престиж и Актара. Также возможен ручной сбор насекомых.
- Проволочник. Это личинки жуков-щелкунов, обладающие прочным и жестким телом, напоминающим нить. Они могут оставлять длинные ходы в клубнях, что ухудшает их товарный вид. Профилактика включает полив почвы перед посадкой розовым раствором марганцовки (5 г на 10 л воды) с расходом 10 л на 10-15 луночек. В случае необходимости можно прибегнуть к инсектицидам, таким как Актару, Карате, Децис экстру или Престиж. Использовать можно и натуральные методы, например, опрыскивание настоями из крапивы, мать-и-мачехи или чистотела.
Картофель иногда подвержен ложной мучнистой росе, вызванной грибком Phytophthora infestans, который особенно активно развивается при повышенной влажности. Больные растения распознаются по коричневым пятнам на листьях и стеблях, что приводит к повреждению клубней.
Болезнь можно предотвратить, соблюдая севооборот, так как гриб сохраняется в остатках урожая и в почве. После продолжительных дождей рекомендуется провести обработку медными препаратами для предотвращения инфекции до того, как она станет заметной.
При использовании меди необходимо строго соблюдать меры предосторожности, указанные на упаковке, поскольку медьсодержащие фунгициды являются не очень экологичными, хотя все еще разрешены для применения в органическом земледелии.
Соблюдение профилактических мер поможет минимизировать возможность инфицирования.
Урожайность и хранение
Сбор картофеля следует начинать, когда клубни достигают технической спелости. После того как урожай будет собран, клубни оставляют на 2-3 часа для просушивания. Затем отбирают мелкие и поврежденные экземпляры и оставляют для хранения только качественные и крупные клубни.
Для хранения выбирайте условия:
- Влажность воздуха – не менее 75-80%;
- Температура – в пределах 4-5˚С;
- Надлежащая вентиляция.
Нюансы выращивания и возможные трудности
Картофель — это культура с длительным циклом роста, которая занимает почву с ранней весны до конца лета или до глубокой осени в зависимости от продолжительности вегетационного периода выбранного сорта.
В течение всего периода роста культуры необходимо провести минимум 2 операции: внести удобрения и периодически поливать, особенно в условиях засухи. Важным моментом для этой культуры является внимание к фитосанитарным вопросам, направленным на предотвращение и лечение любых возможных болезней, а также на защиту от вредителей.
Сорт Фаворит оправдывает свое название. Несмотря на один недостаток – слабый иммунитет против фитофтороза ботвы – он не уступает по своим качествам другим популярным и элитным сортам картофеля.
