Рекомендация. Наилучшим вариантом для основного компонента в баковых смесях являются специализированные иммуномодуляторы и иммуностимуляторы. При их использовании побеги становятся более крепкими, а ягоды созревают быстрее.
Виноград Памяти Домбковской
Виноград, являясь любимым фруктом и в летние, и в зимние месяцы, широко используется как в производстве различных вин, так и в кулинарии — например, для салатов. В данной статье мы подробнее рассмотрим сорт винограда, который называется Память Домбковской.
Созданный в 1984 году Ф. Шатиловым, этот сорт является результатом скрещивания двух других: Заря Севера и Кишмиш. Благодаря своим выдающимся зимостойким свойствам, Виноград Памяти Домбковской быстро завоевал популярность как у садоводов-профессионалов, так и у любителей.
Иногда этот сорт сокращенно называют БЧЗ — что расшифровывается как Бескосточковый Черный Зимостойкий. Получившееся название точно отражает его особенности. Сорт был назван в честь талантливого специалиста по селекции винограда — Янины Домбковской.
Описание сорта винограда Памяти Домбковской
Виноград этого сорта можно классифицировать по нескольким критериям:
- По времени созревания: выделяются очень ранние, среднеранние, средние и запоздалые сорта. Однако для того, чтобы получить хороший, обильный и, что самое главное, стабильный урожай, необходимо учитывать определенные рекомендации. В частности, следует обращать внимание на погодные условия. Именно поэтому для посадки лучше выбрать средние, ранние и ультраранние сорта, так как они способны расти при неблагоприятных климатических условиях. Например, при выращивании ранних видов винограда плодоношение начинается в конце июля.
- По назначению: существует различие между сортами, используемыми в производственной сфере и кулинарии. Первый тип подходит для переработки на заводах для получения соков, вин и других алкогольных напитков, в то время как второй тип употребляется в свежем виде, активно используется в консервировании, приготовлении джемов, варений и компотов.
- Кроме того, виноград БЧЗ делится по цветам: белый, розовый, красный и черный. Виноград сорта Памяти Домбковской имеет характерные черные ягоды, нередко покрытые тонким восковым слоем, что также придает им эстетический вид на фоне черного винограда. Все эти плоды отличаются сладостью и превосходным вкусом.
Виноград Памяти Домбковской унаследовал наилучшие качества от своих родительских сортов. Внешне он представляет собой крупный, раскидистый куст с толстой и широкой лозой.
Листья имеют ярко-зеленый цвет и средний размер. Одним из важных достоинств этого сорта является то, что он не требует опыления, так как цветки обладают обоеполой природой. Первые ягоды можно собрать уже на третьем году после посадки, однако регулярная урожайность достигается только через пять лет. Ягоды формируются в кисти большой величины. Созревшая виноградная гроздь может весить от 320 до 340 граммов, в то время как более крупные экземпляры могут достигать массы до 700 граммов. Ягоды отличаются бордово-черным окрасом, они крупные и продолговатые, с удивительно выразительным ароматом.
Чем дольше гроздья остаются на лозе, тем сладче они становятся. Благодаря своей замечательной устойчивости к морозам, данный сорт вполне возможно выращивать в северных регионах России, в том числе республика Саха. Один куст винограда способен принести до 13 кг плодов.
Биологическое описание сорта
Виноград Памяти Домбковской относится к столово-кишмишным сортам. У него крепкие, быстрорастущие кусты с толстой и прочной лозой, которая при благоприятных условиях может вырасти даже до 5 метров и полностью созревает за сезон.
Листья темно-зеленые, резные, с длинными черешками и практически незаметной опушкой, напоминающей паутинку. Ягоды, как правило, среднего размера, собраны в большие гроздья и выглядят почти черными. Они созревают в зависимости от климатических условий конкретного региона, начиная с середины августа и заканчивая в конце сентября. В условиях, способствующих развитию виноградной лозы, первые спелые грозди могут появиться уже в начале августа. Если оставить зрелые гроздья на кусте, они не трескаются и продолжают набирать сладость, а в конце осени, немного подсушившись на солнце, становятся подобными изюму.
Мякоть ягод темно-бордового цвета, сладко-кислая, с тонкой кожурой, покрытой легким восковым слоем. Вкус этих ягод очень приятен, и, что важно, в мякоти отсутствуют косточки. Однако стоит отметить, что в случае перегрузки кустов урожаем вкус ягод может существенно ухудшиться, что проявляется в повышении кислотности и, в некоторых случаях, появлении горечи. Также ягоды могут уменьшаться в размере.
Цветы у винограда, как и у большинства гибридных сортов, являются обоеполыми.
Виноград Памяти Домбковской: выращивание и уход (видео)
Сорт Памяти Домбковской считается раннеспелым, так как от распускания почек до созревания плодов проходит от 90 до 115 дней.
Гроздья у данного сорта достаточно крупные, их вес составляет от 300 до 700 граммов. Уровень сахаристости ягод бывает средним (максимально достигает 20 граммов на 100 грамм мякоти).
Первые гроздья образуются уже на двухлетних кустах. А к пятому году можно собирать полноценный урожай — не менее 10 килограммов с куста, хотя это не является пределом.
Оптимальная нагрузка для виноградного куста составляет около 50 глазков и 30 зеленых побегов. Для данного сорта требуется проводить обрезку, которая допустима до 10 глазков.
Описание
Для того чтобы правильно высадить любое растение, необходимо изучить его особенности, что является неотъемлемой частью работы любого уважающего себя садовода. Поэтому мы начинаем наш рассказ о винограде Памяти Домбковской с описания этого сорта и его фотографий, чтобы создать полное представление о нем.
Описание куста
Виноград, созданный Шатиловым, относится к столово-кишмишевым сортам. Кусты обладают крепкой, быстрорастущей структурой. Мощная лоза в течение летнего сезона достигает 5 метров, созревая по всей длине, независимо от климатических условий.
Листья, состоящие из трех долей, имеют темно-зеленый цвет и крепятся на длинных черешках. Практически незаметное опушение листовой пластины напоминает легкую паутинку.
Важно отметить, что цветы у винограда сорта Домбковская выступают в качестве обоеполых, поэтому растению не требуется опылитель, и все ягоды успешно завязываются в грозди.
Грозди и ягоды
Гроздья винограда Памяти Домбковской отличаются плотной структурой и почти полным отсутствием горошения, имеют цилиндрическую или коническую форму. Вес гроздьев колеблется от 300 до 400 граммов, если на побеге оставлено три грозди. Если же оставляется только одна гроздь, ее масса может достигать одного килограмма.
Описывать сорт было бы не совсем правильно, не упомянув о ягодах. Они имеют иссиня-черный цвет, достаточно крупные, с округлой и немного вытянутой формой. Кожица тонкая, с беловатым налетом, образованным дикими дрожжами. Внутри ягоды скрывают сочную сладкую мякоть розового оттенка.
Поскольку сорт Памяти Домбковской принадлежит к кишмишевым видам винограда, в нем отсутствуют косточки. Однако иногда могут встречаться небольшие рудименты, которые не влияют на общий вкус продукта. Это идеальный вариант для производства сока, компотов, изюма и вина.
Характерные особенности
Чтобы по достоинству оценить сорт винограда Памяти Домбковской, недостаточно ограничиться лишь его фотографиями и описаниями.
Поэтому приведем и его характеристики:
- Высокая и стабильная урожайность — при хорошем уходе один куст может принести до 150 килограммов сладких и вкусных плодов.
- Зимостойкость (лоза выдерживает температуру до -30 градусов) делает его пригодным для культивации в северных регионах. Виноград Памяти Домбковской, по отзывам садоводов из Подмосковья, прекрасно адаптируется и в их садах.
- Массовое созревание гроздей начинается в сентябре, что позволяет наслаждаться плодами на протяжении длительного времени.
- Сорт обладает устойчивостью к множеству виноградных заболеваний, хотя такие болезни, как милдью, оидиум, антракноз и серая гниль могут периодически поражать лозу.
- Кроме того, виноград быстро восстанавливается после зимовки и заболеваний.
Важно отметить, что на основании отзывов садоводов, виноград Памяти Домбковской практически не проявляет отрицательных качеств.
Опрыскивание винограда
Для опрыскивания растения лучше всего использовать так называемые баковые смеси, когда сразу несколько препаратов помещаются в один опрыскиватель. Таким образом, куст одновременно обрабатывается и против вредителей, и против различных болезней, а также получает подкормку. Главное — заранее изучить информацию о том, какие препараты можно смешивать между собой, а с какими есть риск негативной реакции.
Обработка винограда осуществляется несколько раз за сезон:
- весной, сразу после распускания почек;
- перед началом цветения;
- когда ягоды достигают размера горошины;
- перед укрытием на зиму.
Рекомендация. Наилучшим вариантом для основного компонента в баковых смесях являются специализированные иммуномодуляторы и иммуностимуляторы. Они способствуют укреплению побегов и ускорению созревания ягод.
Отзывы виноградарей
Садоводы, проживающие в регионах с холодным климатом и имеющие многолетний опыт возделывания винограда сорта Памяти Домбковской, отмечают его высокую жизнеспособность. Они регулярно получают стабильный урожай. Ягоды отличаются выраженной сладостью, из них получается исключительный сок. Лоза в конце сезона успешно накапливает плодовые силы и полностью вызревает. Несмотря на это, в зимний период рекомендуется надежно укрывать растения. На форумах можно часто встретить положительные отзывы о том, что этот виноград абсолютно оправдывает затраченные время и усилия.
Как и любой сорт винограда, Память Домбковской требует к себе тщательного внимания и заботы. Однако в сентябре, даже в условиях, неблагоприятных для этой культуры, на столе могут появляться ароматные темно-синие грозди, собранные на собственном участке.
