Не выращивайте лук на одном и том же месте в течение многих лет. Сорняки всегда следует удалять, так как многие вредители поселяются там в первую очередь. Листву не следует перезимовывать: В конце сезона следует срезать всю надземную часть.
Шнитт-лук
Одним из самых важных травянистых растений на рынке является циветта. По его названию легко понять, что он относится к семейству луковых. Он давно получил признание потребителей за свои свойства и неприхотливость в уходе. «У него много имен. Например, в Сибири его называют резанец или резун, в Италии и Португалии просто «английский лук», а в северных регионах Российской Федерации — репчатый лук. В других странах — зимний кустовой лук, а в Украине — «тримбулька» (ресторанный) или скорода. Помимо этих названий, каждый народ называет его хали, соган, сох на местных диалектах.
Интересно, что «Schnittzwiebel» на немецком языке означает что-то вроде «резаный лук», а точнее, «зеленая начинка», поскольку питательные вещества (минералы, аминокислоты) и витамины растения сосредоточены в пере (трубчатых, полых, тонких листьях).
Общие сведения о растении
Allium Schoenoprasum (лат.) — шнитт-лук — многолетнее, морозостойкое и влаголюбивое растение. На одном и том же участке он растет в течение пяти-шести лет. В природе выделяют два подвида шнитт-лука:
- альпийский (русский или европейский) с кустами, в которых двести ветвей, в отличие от другого подвида перо мелкое, быстро отрастающее;
- сибирский, куст (150-170 ветвей), зато листья морозоустойчивые и крупные, вырастают до 40 см в длину.
У шнитт-лука хорошо развитая, лестничная корневая система, каждая ветвь которой имеет собственное корневище. Корни уходят вглубь земли на тридцать, редко восемьдесят сантиметров и переплетаются друг с другом и с корнями других растений (образуя таким образом дернину). В июле корни постепенно начинают восстанавливаться, старые корни отмирают, а новые появляются.
Пинны (листья) шнитт-лука светло-зеленые или темно-зеленые, в зависимости от сорта. Длина крыльев колеблется между 30 и 40 см. Крылатые листья имеют горьковатый, пряный вкус и ароматный луковый привкус. Растение содержит четырнадцать витаминов, а также белки, углеводы и жиры.
| Имя | Микроэлементы | Макронутриенты | Витамины |
|---|---|---|---|
| Шнитт-лук | Zn (цинк), Mn (марганец), а также Fe (железо), Cu (медь) и Se (селен). | Фосфор (Ph), калий (K) и магний (Mg), кальций (Ca) и натрий (Na). | B1, B2, B4. В5 и В6, В9, а также С, К и РР, А, Е и бета-каротин. |
Во время цветения в мае грядки, засаженные огурцами, похожи на кружево (из-за соцветий). Они играют с нежными и яркими цветами, от белого до розового и сиреневого. Поэтому садоводы высаживают шнитт-лук для украшения пола частного дома или дачи 1 .
Область распространения
Шнитт-лук происходит из северных районов Китая, а также Монголии и Сибири (восточная часть). В дикой природе он встречается в Индии, Азии (Центральная Азия), Северной Америке и Европе.
Срезанный лук быстро адаптируется к окружающей среде. А поскольку он не требует особого ухода, его можно выращивать практически везде. Идеально растет в умеренном климате.
Выращивание растения в районах, подверженных засухе, требует постоянного полива.
Чтобы шнитт-лук всегда давал молодую зелень, садоводы и огородники должны регулярно подрезать ветви, пока они еще молоды и богаты витаминами. В противном случае старые листья теряют свое качество 1 .
Что такое шнитт-лук
Шнитт-лук — это многолетнее травянистое растение, которое также можно выращивать в огороде как однолетнее или двухлетнее. С немецкого языка название переводится как «рубленый лук». Он морозоустойчив, поэтому его часто высаживают на открытом воздухе в странах с умеренным и прохладным климатом.
Обычно шнитт-лук также называют шнитт-луком, луком, трибулькой, скородой, сибирским луком или кустовым луком. В Азии их также называют Soh, Sogan или Halli.
Цветы срезанного лука могут быть от белого до фиолетового.
Корневая часть состоит из множества до 20 мелких луковиц. Их цвет может варьироваться от белого до фиолетового. Все эти лампы соединены общим коротким корнем. На второй год каждая луковица образует длинную стрелку с цветочным стеблем на вершине. Соцветия представляют собой зонтиковидные шары белого, фиолетового или даже синего цвета.
Территориальная часть шнитт-лука состоит из ложного стебля и тонких, трубчатых листьев насыщенного зеленого цвета. В зависимости от условий выращивания, возраста растения и сорта, длина плюмажа может составлять от 25 до 45 см. Их ширина составляет около 5-8 мм. Шлейфы обычно толще у основания. Примерно через 3-4 года чивия образует пышный куст с 40-100 стеблями и множеством соцветий.
Листья и луковицы мангольда имеют приятный, без горечи вкус. Они похожи на другие виды лука, но более нежные и имеют более сильный аромат.
Польза и вред Шнитт-лука
Полезные свойства шнитт-лука обусловлены его составом. Этот лук богат витаминами (A, B, C, E, K) и минералами. Содержание сахара составляет не более 3 %. Листья растения богаты аминокислотами (гистидин, триптофан, лизин, метионин, аргинин). Растение также богато углеводами и белками.
Регулярное употребление шнитт-лука оказывает положительное влияние на организм человека.
- Шнитт-лук улучшает аппетит и секреторную функцию кишечника.
- Положительно влияет на работу желчного пузыря, почек, сердечно-сосудистой системы.
- Выводит паразитов из организма и оказывает противомикробное действие.
При регулярном употреблении шнитт-лука наблюдается общее улучшение состояния организма.
Он обычно используется для лечения артериосклероза, глистов, проблем с кишечником, геморроя, высокого кровяного давления, заболеваний горла и легких. В народной медицине шнитт-лук используется для лечения заболеваний репродуктивной системы (мужчины, женщины) и желудка.
Преимущества и недостатки шнитт-лука хорошо изучены учеными. При регулярном приеме наблюдается общее улучшение физического состояния, повышение иммунитета, улучшение внешнего вида волос и кожи.
Существуют также некоторые противопоказания к употреблению шнитт-лука.
- Вред организму он может причинить при индивидуальной непереносимости.
- При язве кишечника, желудка, панкреатите употреблять шнитт-лук не рекомендуется. Потому что он может нанести вред.
- Противопоказано употреблять его при циррозе печени или гепатите.
- При регулярных тахикардиях, болезнях сердечно-сосудистой системы не стоит употреблять шнитт, он может усугубить состояние.
- Регулярные мигрени также повод отказаться от употребления лука.
Неправильное или чрезмерное употребление шнитт-лука может вызвать изжогу, головные боли, тошноту и диарею.
Выращивание Шнитт-лука
Шнитт-лук можно сажать в огородах и цветниках, поскольку он популярен не только благодаря своим вкусовым качествам, но и декоративной красоте. Лучше всего сажать это растение в тени, где оно получает много воды и немного солнца. Лучшими предшественниками являются помидоры, различные овощи, картофель и редис. В качестве соседей этой культуры следует рекомендовать томаты и морковь.
Сажайте шнитт-лук рядами, с расстоянием между луковицами 25-30 см.
Шнитт-лук можно выращивать в различных типах почвы. Однако если почва очень тяжелая, добавьте по ведру гумуса (компоста) и песка на каждый квадратный участок перед посевом луковиц. Высевайте лук весной (примерно в начале мая). Посадите лук рядами на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние между рядами может составлять 45-50 см. Если вместо луковиц используются семена, их следует высаживать в почву на глубину 1 см, не обращая внимания на расстояние между семенами.
Первые всходы можно ожидать через 1-1,5 недели. После появления 1 настоящего листа можно проводить прореживание. Обычно это делается при посеве луковиц семенами. При прореживании следует оставлять расстояние между растениями не менее 10 см.
Выращивание шнитта в домашних условиях
Получить здоровый, красивый куст цивы в домашних условиях довольно просто. Стоимость зеленых растений в нашей стране достаточно высока, так как в них высокое содержание полезных веществ. Поэтому лучше всего выращивать их самостоятельно на подоконнике или на участке земли.
Шнитт-лук можно высаживать семенами и в открытый грунт. Каждая аранжировка имеет свои особенности и нюансы.
Прямой посев семян в грунт
Самый простой способ — высадить их в открытый грунт. Тогда вам не придется собирать растения и внимательно следить за их ростом и укоренением после пересадки.
Семена можно высевать весной. Идеальное время — конец апреля или начало мая. Семена следует поместить в неглубокие борозды и засыпать почвой слоем в 1 см. Первые всходы появятся в течение недели, после появления 2-3 листьев их следует проредить.
Обратите внимание! Наиболее эффективным считается посев шнитт-лука под зиму. Семена проходят естественную дезинфекцию и закалку.
В начале ноября их следует посадить так же, как и весной, но толщина почвы над растением должна составлять 2 см. Грядка должна быть покрыта перегнойной или торфяной почвой.
Выращивание рассадой
Саженцы часто выращивают на подоконнике. Посев обычно производится в начале марта в специальное устройство, называемое «шнеком». Для этого вам понадобится следующее:
- Паролизол свернуть спиралью, где каждый завиток будет находиться на расстоянии 5-6 см друг от друга. Засыпать конструкцию землей.
- Вдоль всей улитки выложить семена на расстоянии 5 см друг от друга. Накрыть конструкцию стеклом.
- Выращивать рассаду по такому же принципу, что и комнатный вариант, но верхушки саженцев нужно постоянно подрезать, чтобы немного замедлить рост.
Дополнительная информация! Чтобы не подвергать саженцы слишком сильному стрессу после пересадки, необходимо ежедневно закаливать их за 2 недели до посадки.
Когда наступит весна, рассаду можно высаживать в поле в начале-середине мая.
Пересадка
Чтобы растение росло правильно и давало хороший урожай, почву следует регулярно заменять. Для этого необходимо пересаживать его раз в 5 лет. Вы можете сочетать это с размножением делением.
Выбор места и подготовка почвы
Идеальное расположение — в полутенистых местах. Почва должна быть мягкой и хорошо дренированной. Если почва тяжелая, за 2 недели до посадки ее следует перелопатить, добавив немного гумуса.
Посадка в открытый грунт
Что касается пересадки, то растение не требовательно, если оно правильно закалено и подготовлено с самого начала. Правильная процедура выглядит следующим образом:
- Постепенно разворачивая «улитку», снять саженцы.
- Каждый экземпляр поместить в заранее подготовленную лунку.
- Произвести полив.
Обычно небольшие кустарники высаживают в ряд на расстоянии 0,5 м друг от друга.
Как размножить шнитт-лук
Чтобы вырастить большое количество этого растения, необходимо знать все о возможностях его размножения. Их всего два: деление куста и семена.
Размножение лука-скороды семенами
Чтобы получить много кустов чивеля, нужно использовать вариант размножения семенами. Посадочный материал должен быть собран заранее. В период цветения стручки с семенами следует срезать и высушить. Затем их высевают в открытый грунт, в горшок или на грядку.
Деление куста шнитт-лука
Деление кустарников — простой и быстрый метод размножения. Это делается один раз в 3-5 лет. Для этого необходимо:
- Обильно полить куст.
- Подкопав его на штык лопаты, извлечь корневую систему.
- Разделить кустарник так, чтобы каждый новый экземпляр состоял минимум из 8 луковиц.
- Произвести посадку молодых кустиков на расстоянии 0,5 м друг от друга.
Шнитт-лук — очень полезное и красивое растение. Химический состав зеленой части растения содержит множество полезных веществ и микроэлементов. Уход, начало размножения и посадка не представляют сложности, поэтому выращивание так популярно среди многих садоводов и цветоводов.
Посадка в открытый грунт
Шнитт-лук можно выращивать как посевом семян непосредственно в цветник, так и высадкой рассады. Их заготавливают в марте и высаживают в сад, когда высота листьев составляет около 10 см, а погода благоприятствует. Однако если в первый год нет необходимости в ранневесенней культивации, то этого делать не следует: луковицы, которые будут высаживаться на грядке в течение нескольких лет, следует высевать прямо в незащищенную почву.
Выбор места и подготовка почвы
Шнитт-лук можно высевать почти после всех овощных культур: Они не требовательны по сравнению со своими предшественниками. Как и все луки, он любит расти рядом с морковью: Оба растения поддерживают друг друга и отпугивают вредителей. Ранний урожай трав возможен только на хорошо освещенных грядках. С другой стороны, на солнце листья лука становятся более жесткими, поэтому компромиссным вариантом для шнитт-лука является полумрак.
Грядка готовится с осени. Поскольку эти луковицы обычно сажают не на один год, особенно важно при выкапывании тщательно удалять корневища многолетних сорняков. Тяжелые глинистые почвы следует смешивать с песком, все почвы — с гумусом или компостом и древесной золой. Количество — обычное: примерно одно ведро или 0,5 литра на 1 м 2.
При отсутствии органического вещества в почву можно добавить суперфосфаты и любые калийные соли (хотя это не лучший выбор), а весной, непосредственно перед посевом, можно внести 15-20 г аммиачной селитры или мочевины.
Как готовить посадочный материал
Те, кто выращивает шнитт-лук более одного года, обычно обеспечивают его собственными семенами, что несложно сделать осенью. Вы также можете купить их в магазинах.
Семена шнитт-лука обычно немного меньше, чем семена лука, но их можно обрабатывать таким же образом.
Семена прорастают и в сухом виде, но вы можете ускорить этот процесс. Замочите их в не слишком холодной воде и оставьте на 24 часа, регулярно меняя воду (3-4 раза за это время). После замачивания разложите семена на ткани или бумажном полотенце и подсушите их, пока они не разрыхлятся, затем посейте их.
Посев семян
Шнитт-лук обычно высевают весной, но можно высевать и осенью (на зимовку). В последнем случае семена высевают сухими на глубину 2 см и покрывают толстым слоем опилок или листьев. Это следует сделать незадолго до наступления заморозков. Весной почву можно удалить, и семена вскоре взойдут. Однако обычно используется весенний посев.
В центральной зоне удобнее сеять в конце апреля, а в южных регионах — раньше. Луковицы высеваются в заранее подготовленные борозды, которые орошаются с помощью дождевальной установки без сита. Глубина посева составляет около 1 см. Система посева практична для садовода: он может посадить несколько рядов или только один ряд на грядке.
Многие любители высаживают лишь несколько растений сивеи «в первый раз».
Система также зависит от длины кровати. Если растение однолетнее, рекомендуется высаживать растения густо, например, в форме 15 х 5 см. Если основной урожай собирают на второй год и удаляют всходы, семена следует высевать более рыхло. Расстояние между рядами должно составлять около 30 см. Однако в междурядьях семена сирени необходимо высевать часто: Всхожесть семян не очень хорошая.
Уход за луком
Шнитт-лук неприхотлив к условиям выращивания. При многолетнем выращивании, например, рыхление и прополка необходимы только в первые 1-2 года. Затем шнитт-лук настолько сильно разрастается и образует плотный слой, что начинает сам подавлять сорняки.
Лук, конечно, терпит и сорняки, но лучше всего избавиться от них в начале посадки.
Лук, с другой стороны, нуждается в большом количестве воды, хотя он может переносить полное высыхание почвы на короткое время. Количество влаги «достаточное», но не настолько большое, чтобы привести к заболачиванию. Поливайте эту луковицу часто и обильно, потому что если почва пересохнет, вкус листьев резко ухудшится. Если по каким-то причинам это так, придется пожертвовать частью урожая: оборвите листья и тщательно полейте грядку, затем внесите удобрения и снова полейте.
Удобрения, как и воду, не следует жалеть. Все доступно: Жидкий навоз (1:10) или птичий помет (1:20), древесная зола (разложить одну банку на 1 м 2) и минеральные удобрения.
Частота внесения удобрений зависит от состояния почвы, но если травы скашиваются в большом количестве (все прорастает на растениях одновременно), внесение удобрений после каждого скашивания крайне желательно.
Пересадка
Если шнитт-лук сохраняется на третий год и далее, можно подумать о пересадке. В противном случае урожайность может снизиться из-за зарастания и истощения почвы. При пересадке достаточно разделить кусты. Это можно делать практически в любое время года, но лучше всего осенью или весной. Перед операцией хорошо полейте грядку.
Выкопав куст лопатой или вилами, полностью удалите его из земли. Разделение возможно на сколько угодно частей, но лучше, если в каждой части будет не менее 8-10 луковиц. Сразу же посадите разделенные части на ту же глубину на новом месте, соблюдая расстояние около 30 см и хорошо поливая.
Если на дворе осень и скоро ожидаются заморозки, лучше накрыть растения торфом или перегноем.
Как сажать?
Существует несколько основных способов посадки шнитт-лука. Каждый из них имеет свои особенности.
Делением куста
Для размножения луковиц делением куста следует использовать 2-3-летние растения. Выбирайте здоровые, энергичные экземпляры. Они быстро укореняются как в открытом грунте, так и в горшках. Если вы хотите пересадить растения на грядку, подготовьте ее заранее. Для посадки лучше всего подходит хорошо освещенное место. Грядку следует развернуть уже осенью. Добавьте в почву немного гумуса или компоста. Добавьте в почву немного чистой древесной золы. Непосредственно перед посадкой луковицы снова разрыхлите почву.
Обильно поливайте пересаживаемое растение. Затем осторожно подкопайте его и извлеките из почвы. Основание растения разделено на несколько частей. Затем посадите отделенные части в небольшие лунки. Расстояние между ними должно быть не более 30 см.
При посадке осенью растения следует присыпать перегноем или торфом. Это защитит куст от холода.
Путем выгонки
Как и большинство сортов лука, Скорода также подходит для подзимнего посева. Готовьтесь к этой процедуре с осени. В это время отделите несколько воробьев от здорового молодого куста. В каждой из них должно быть несколько целых луковиц. Листья и побеги срезают острыми ножницами. Корни также аккуратно обрезаются. Растения можно высаживать в собственные горшки или в большой горшок. Затем зелень обильно поливают и помещают в темное, хорошо проветриваемое помещение.
Через 6-8 недель горшки можно поставить в светлое помещение. Сразу после этого зелень поливают горячей водой. В таких условиях кусты начинают активно расти. Первые листья можно срезать уже через две недели после переноса луковиц в теплицу.
Семенами
Здоровый лук также можно вырастить из семян. Если вы выращиваете лук уже не первый год, то семена можно заготовить осенью. Если это невозможно, вы можете просто купить их в питомнике. Процесс посева состоит из следующих этапов.
- Подготовка посадочного материала. Семена лука отличаются хорошей всхожестью. Поэтому замачивать их необязательно. Но эта процедура помогает ускорить процесс появления зеленых ростков. Семена заливают прохладной водой. В емкости с жидкостью их оставляют на сутки. За это время воду нужно будет поменять 2-3 раза. После замачивания семена раскладывают на бумажной салфетке и подсушивают.
- Посев. Сеять лук рекомендуется в пасмурный день. Участок предварительно рыхлят. Далее там делают небольшие лунки. Их глубина обычно не превышает 2-3-х сантиметров. В такие лунки и высаживают подготовленные семена. Сверху их засыпают тонким слоем рыхлой земли и мульчируют опилками или опавшей листвой. Если посадка производится весной, мульчу использовать необязательно.
Первые всходы обычно появляются через одну-две недели после посадки. Когда у них появится несколько полноценных листьев, зелень следует проредить. Расстояние между побегами должно составлять от 7 до 10 см. Когда растения полностью созреют, их следует снова проредить. В холодных регионах луковицы также можно высаживать в отдельные контейнеры вместо почвы.
Правила ухода
Техника выращивания этого растения состоит из следующих процедур.
- Полив. Резанец любит обильные поливы. При этом он вполне может выдерживать короткие периоды засухи. Но это негативно сказывается на вкусе листвы. Поэтому лук, используемый в готовке, обычно стараются регулярно поливать. Воду для этого используют отстоянную и теплую.
- Рыхление. После поливов почву рядом с растениями рекомендуется рыхлить. В этом случае там не будет образовываться плотная корка. Кроме того, участок необходимо очищать от сорняков. В противном случае они будут забирать себе часть полезных веществ.
- Подкормка. Растущий в домашних условиях лук также надо регулярно подкармливать. Это тоже очень хорошо сказывается на состоянии растений. Как правило, для этой цели используются не очень концентрированные настои коровяка или древесной золы. Подходят для подкормки и минеральные удобрения. Как правило, их вносят после массовой срезки луковых стеблей. Закончив с подкормкой, растения обычно поливают теплой водой.
- Подготовка к зиме. Выращиваемый за пределами дома лук перед зимой обрезают. В холодных регионах растения дополнительно укрывают слоем торфа или перегноя. Это позволяет защитить их от сильных морозов.
При правильном уходе зелень хорошо хранится и остается вкусной и полезной.
Борьба с вредителями и болезнями
Чтобы лук рос и развивался правильно, важно знать, как правильно лечить распространенные болезни и вредителей. Сначала стоит рассмотреть наиболее распространенные заболевания.
- Пероноспороз. Эту болезнь также часто называют ложной мучнистой росой. Она поражает большинство разновидностей шнитт-лука. Зеленые листья и стрелки больных растений покрываются крупными пятнами серого цвета. В дальнейшем листва засыхает и погибает. Для борьбы с этим заболеванием обычно используется бордоская жидкость. В ведро с раствором рекомендуется добавлять 50 граммов жидкого мыла или средства для мытья посуды. Получившимся средством растения опрыскивают 2-3 раза с перерывом в 5 дней. Делать это лучше всего вечером.
- Ржавчина. Данная болезнь тоже довольно распространена. Обнаружить заболевшие растения очень просто. Их листва покрывается пятнами оранжевого цвета. Со временем они увеличиваются в размере, а сам лук ослабевает. Бороться с этим заболеванием довольно сложно. Чаще всего для этого используется все та же бордоская жидкость. Если растение поражено болезнью слишком сильно, его можно попробовать обработать такими фунгицидами, как «Фалькон» или «Ордан».
Следующие вредители также представляют угрозу для молодых и зрелых растений.
- Листоед. Это насекомое также часто называют трещалкой. Жук отличается небольшим размером. Окрас у него оранжево-красный. Опасность для растений представляет не взрослый жук, а его молодое потомство. Личинки грязного желтого цвета прогрызают листву насквозь. Это приводит к тому, что растения сильно ослабевают.
- Табачный трипс. Данный вредитель встречается на грядках довольно часто. Луковой листве вредят как взрослые насекомые, так и личинки. После их активной деятельности зелень желтеет и усыхает.
- Скрытнохоботник. Насекомое с длинным хоботком может быть как серым, так и черным. Оно быстро повреждает листву растений. Погубить урожай этот вредитель не способен, но существенно снизить его качество вполне может.
Для борьбы со всеми этими вредителями можно использовать простые средства с сильным отпугивающим запахом. Это может быть табачный отвар, настойка листьев примулы вечерней или мыльный раствор. Химикаты обычно не используются для борьбы с вредителями.
Алгоритм посадки
Репчатый лук можно сеять в разное время года. Это еще одно преимущество культивирования. Независимо от того, какое время года вы выберете, уход будет таким же простым и недорогим. Например, если вы хотите посадить шнитт-лук весной, лучше всего сделать это в конце апреля или начале мая.
Если вы делите материнский куст между несколькими местами, то лучше проводить работы весной (март или апрель) или в сентябре. Некоторые люди предпочитают сеять семена лука непосредственно перед зимой. Таким образом, вы сможете получить первый урожай уже в начале вегетационного периода. В этом случае семена следует высевать в конце сентября — начале октября.
Типичная процедура посадки выглядит следующим образом:
- За несколько дней до высиживания семян в открытый грунт нужно внести в землю примерно 20 г аммиачной селитры (из расчета на 1 м 2 ), после чего производится обильный полив.
- После этого замоченные и хорошо просушенные ранее семена отправляются в лунки глубиной на 2 см. Между будущими растениями должно быть расстояние не менее 5 см.
- Сверху семена засыпают почвой и немного ее утрамбовывают. После этого землю необходимо обильно полить, лучше всего использовать для этого пульверизатор.
Уход в открытом грунте
От качества ухода напрямую зависит не только урожайность растений, но и то, насколько большие шапки вырастают, чтобы огородить и украсить участок.
Опрыскивание и полив
Луковицы необходимо обильно поливать. Однако они никогда не должны намокать. Если влаги недостаточно, вкус лука будет хуже. В этом случае рекомендуется оборвать непригодные для употребления в пищу листья, а затем хорошо полить их.
Рекомендуется использовать слегка теплую воду. Это следует делать, когда верхний слой почвы уже начал подсыхать.
Подкормка
Рекомендуется вносить удобрения после обрезки. В этом случае на 1 м 2 площади следует внести 1 стакан золы или раствора навоза, приготовленного путем смешивания 1 части удобрения с 15 литрами воды. Некоторые садоводы используют куриный навоз, смешивая 1 часть куриного навоза с двумя ведрами воды. При использовании органических веществ очень важно после процедуры промыть кусты чистой водой. Поэтому многие предпочитают использовать минеральные удобрения.
Если растения выглядят истощенными, можно внести до 100 г кермеса или нитрофоски на 1 м 2. Если почва достаточно плодородна, можно вносить не более 1 удобрения за сезон. Если почва истощена, рекомендуется вносить удобрения после каждой стрижки, всего 2-3 раза за сезон.
Пересадка
Срезанный лук (выращивание и уход за которым также описаны на многих специализированных форумах), который рос в открытом грунте более 3 лет, можно пересаживать. Если они останутся стоять, их урожайность и вкус постепенно снизятся. Если они не жизненно необходимы, луковицу можно оставить на старом месте, но почва с каждым годом будет все больше и больше истощаться. При пересадке кусты разделяют.
Преимущество этого вида луковиц в том, что их можно сажать в любое время года, но традиционно садоводы проводят эту процедуру весной или осенью. Перед этим растения необходимо хорошо полить, а кусты выкопать вилами или лопатой. Затем шнитт-лук можно полностью вынуть из почвы, стараясь не повредить корни и особенно луковицы. Разделите растение на любое количество частей. Это зависит от его размера.
Главное, чтобы было не менее 8-10 луковиц. Затем части можно сразу же высадить в другой части участка, соблюдая расстояние в 30 см. Затем проводится орошение. Если мероприятия проводятся осенью, то после вмешательства рекомендуется присыпать новые растения почвой. Для этого подходит торф или перегной. Растения, которые еще не укоренились, лучше переживут зиму.
Подготовка к зиме
Так как эти луковицы хорошо переносят морозы, тщательная подготовка не требуется. Однако вам потребуется утеплить кровать. Обычно достаточно высокого слоя травы. Покройте почву опилками, сухими листьями, хворостом или другим материалом. Некоторые люди также накрывают кровати тканью, но это не является абсолютно необходимым. После заморозков можно снять укрытия, чтобы дать растениям возможность зацвести.
Сбор урожая
Шнитт-лук обычно выращивают ради его зелени. Лампы редко используются на кухне.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Луковицы чивия, выращивание и уход за которыми описаны в этой статье, редко страдают от нашествия вредителей и различных заболеваний. Это объясняется наличием в шнитт-луке фитонутриентов. Они хорошо отпугивают насекомых и являются естественной защитой от болезнетворных микроорганизмов. Однако это не означает, что шнитт-лук не подвергается нападению грибков и других заболеваний.
На него могут влиять, например, следующие факторы:
- Мучнистой росы. Это грибок, наличие которого можно определить по пятнам бледно-зеленого цвета, которые покрывают листья растений. Проявление мучнистой росы очень напоминает белесый налет. Если не вылечить растения, то пораженные участки начнут темнеть и со временем отомрут.
- Ржавчины. Это еще один грибок. При его развитии на растениях можно заметить вмятины и вздутия буро-красного цвета. Грибок опасен тем, что он распространяется очень быстро и может за считанные недели уничтожить все растение.
Чтобы растения были более устойчивы к болезням, рекомендуется высаживать луковицы раньше. Также важно правильно обработать семена. Для борьбы с этими заболеваниями используются фунгициды. Популярными являются, например, Топаз, Фитоспорин, Бактофит. Опрыскивание должно проводиться строго в соответствии с инструкцией. В следующем месяце нельзя резать лук для употребления, так как на листьях остаются опасные химикаты.
Наиболее опасными вредителями для резаного лука являются трипсы. Это насекомые, которых можно уничтожить только с помощью специального и очень эффективного препарата: Bordeaux Liquide или средство под названием Actara. Чтобы избежать появления трипсов, необходимо тщательно очистить почву и убрать опавшие листья до наступления холодов, чтобы они не начали гнить и не создали идеальный микроклимат для вредителей и грибков.
Иногда страдает луковая муха. В основном он поражает растения, посаженные на глинистых или песчаных почвах. В этом случае рекомендуется предотвратить появление насекомых. Для этого просто посадите морковь между растениями. Луковая муха не переносит аромата этого корнеплода. Если вы покроете почву торфом, вы также сможете отпугнуть мух и других насекомых.
Посадка
Если шнитт-лук используется в качестве декоративного растения, его следует высаживать примерно раз в 10 лет. Если основное назначение — производительность, то пересаживать его следует каждые 3 года.
В целом, шнитт-лук — нетребовательное растение, не требующее сложной подготовки к посадке.
Когда сажать
Чтобы знать, когда сажать шнитт-лук, нужно решить, сеять ли семена непосредственно в землю или выращивать их дома. Также их можно посеять перед зимой.
- посадка семян шнитт-лука в грунт на участке происходит в апреле-мае;
- на рассаду сеют в марте;
- посев на зиму производится в ноябре.
Подбор места на участке
Выбирая место на участке, помните, что лучше всего сажать шнитт-лук в полутенистом и влажном месте, чтобы он дольше оставался нежным и готовым к приготовлению пищи.
Хорошие соседи будут:
С другой стороны, соседство с этими растениями будет нежелательным:
Подготовка почвы
Почва, в которой растет шнитт-лук, должна быть слабокислой и постоянно влажной.
За полмесяца до посева участок следует обработать и удобрить:
После рыхления сделайте борозды глубиной 10 см, полейте водой и засыпьте почвой.
Предварительная подготовка семян лука Сибулет
Нет необходимости готовить семена перед посевом осенью. Зимой они естественным образом подготавливаются к прорастанию под снегом.
Весной перед посевом замочите шнитт-лук в воде на 24 часа и меняйте воду не менее трех раз в день. После замачивания высушите семена.
Проращивание рассады
При посадке шнитт-лука в контейнер для выращивания рассады:
- Приобретается готовая почвеннаю смесь, увлажняется и обогащается минеральными удобрениями.
- Затем почвенная смесь выкладывается в контейнер и слегка утрамбовывается.
- Семена равномерно распределяются по всей поверхности и накрываются небольшим слоем грунта.
При проращивании рассады эксперты рекомендуют использовать спиралевидный разделитель почвы для экономии места. Садоводы называют этот разделитель «шнеком». После посадки семян поместите шнек в хорошо освещенное место и поливайте его из пульверизатора.
Обрезайте растения до высоты 10 см.
Оставьте растения в поле на 10 дней в мае, чтобы они закалились, а затем высадите их в грунт.
На видео показано, как сделать «шнек» для выращивания шнитт-лука. Видеоканал для счастливых фермеров.
Посев семян или рассады
Посадите семена или рассаду в подготовленные траншеи, располагая будущие кусты на расстоянии 25-30 см друг от друга, так как это растение не любит кучи. Семена не следует заглублять в почву более чем на 1 см.
Как только образуются листья, растения следует проредить.
Размножение шнитт-лука делением куста
Если шнитт-лук уже растет в поле, разделите куст на несколько частей. Это следует делать ранней весной или осенью. Для размножения выкорчевывайте куст. Листья укорачиваются до 15 см, а корни — до 8 см. Каждая секция размножения содержит не менее восьми луковиц.
Сажайте части куста на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Важно, чтобы полив был обильным.
Выращивание и уход за шнитт-луком
Если растение выращивается в декоративных целях, его следует пересаживать каждые три года, чтобы оно могло продолжать расти.
Уход включает в себя:
- регулярный полив;
- срезку зелени;
- внесение удобрений.
Полив
Шнитт-лук любит влажную, слегка кислую почву, поэтому важно уделять внимание поливу, чтобы сохранить стебли зелеными и нежными. Допустимо периодически поливать раствором воды и уксусной или лимонной кислоты, чтобы сделать почву более кислой.
Внесение удобрений
Удобрять не более двух раз в сезон: весной и летом.
Используются удобрения:
- аммиачную селитру;
- суперфосфат;
- калийные удобрения.
Удобрения можно вносить как в сухом виде, разрыхляя почву, так и в виде водного раствора. После обработки растение обильно поливают.
Декоративные функции шнитт-лука
Шнитт-лук можно использовать для газонов и садовых дорожек. Из-за своих красивых шаровидных цветков, которые распускаются розовыми, фиолетовыми и красновато-пурпурными, они часто используются в ландшафтном дизайне. После сушки срезанные цветы остаются неизменными и поэтому используются для составления зимних букетов.
Наиболее распространенными сортами, используемыми в декоративных целях, являются
- Бордюрный;
- Московский;
- Эльви;
- Album;
- Forescate.
