Выращивание озимого чеснока дает хорошие результаты, если чеснок посажен вовремя и успевает укорениться до наступления низких температур. Поздние урожаи чеснока не требуют особого ухода. Правильно посаженный овощ успешно перезимует и даст крупные головки в следующем сезоне.
Посадка чеснока под зиму
О выращивании чеснока лучше всего задуматься осенью. Посадка под зиму — хорошая идея и обещает высокий урожай. Однако посадка — это многоэтапный процесс: нужно найти подходящее время, подготовить почву, продумать систему и не допустить ошибок при последующем уходе.
Оптимальные сроки для разных регионов
Чеснок считается выносливым, но лучше всего высаживать его за 3-4 недели до первого настоящего похолодания. Гвоздики должны укорениться и укорениться, но они еще не успели прорасти — поэтому вам нужно подобрать время для посадки. В таком виде луковицы спокойно переживут зиму, а весной начнут расти.
Определите время посадки по регионам.
- В средней полосе оптимальный период для посадки настает в 20-х числах сентября и длится до середины октября. И лучше выбирать те дни, когда тепла уже не прогнозируется, а вот ночные заморозки могут быть. Но не каждый год такие дни совпадают календарно, потому и дата высадки чеснока год от года может меняться.
- В Подмосковье сроки высадки практически совпадают с датами, которые характерны для средней полосы.
- На Урале чеснок высаживают предсказуемо раньше, в Сибири тоже об этом задумываются в начале первого осеннего месяца.
- В южных регионах в открытый грунт спокойно сажать чеснок можно и в ноябре – на юге в этом месяце еще не такая суровая зима, чтобы зубчики погибли в промерзающей почве.
Оптимальная температура почвы для посадки чеснока составляет +10-12 градусов (можно чуть ниже). Однако никогда не следует сажать чеснок в промерзшую почву.
Общие и региональные особенности
Для правильного цикла прорастания озимого чеснока, который должен привести к хорошему урожаю крупных и здоровых головок, важно посадить его в наиболее благоприятное время. Давайте подробнее рассмотрим, как каждый садовод должен его выбрать, чтобы взошли все 5+.
Котиледоны должны хорошо укорениться в почве и образовать разветвленную, сильную подземную часть еще осенью. Как только наступят первые теплые дни весны, они начинают активно прорастать. Ранней весной влаги много, вредители еще спят, поэтому ничто не мешает росту чеснока.
Однако не следует сажать его слишком рано, например, летом в августе, потому что тогда он прорастает листьями. Весенняя ботва неизбежно замерзнет зимой, и у растения может не хватить энергии для формирования новой, надземной зеленой массы весной, и оно погибнет.
Нельзя делать это слишком поздно, потому что тогда гвоздики не успеют укорениться. Они, скорее всего, переживут зиму, но прорастут только поздней весной, потеряв драгоценное время на образование корней, отставая в росте и формируя маленькие головки.
Внимательное наблюдение за погодой и прогноз погоды на ближайший месяц подскажут вам, когда наступает подходящее время для посадки. Принято считать, что подходящее время для посадки лука — это когда температура наружного воздуха постоянно ниже +8 … +10°C (в дневное время). Резкого повышения температуры ожидать не следует
В холодной почве чеснок может укорениться, но не может прорасти. Процесс укоренения зубчиков обычно занимает около 3-4 недель, именно столько времени должно пройти со дня начала работы до наступления сильного похолодания с минусовой температурой.
У нас большая страна, и погодные и климатические условия в разных ее частях сильно отличаются. Поэтому сроки посадки часто не совпадают. В таблице приведены примерные сроки по регионам.
| Регион | Украина и Юг России | Беларусь | Центральный (включая Подмосковье) и Приволжский | Северо-Запад, в том числе Ленинградская область | Урал, Сибирь, Дальний Восток |
| Когда сажать | С третьей декады октября и до 10-ых чисел ноября. А иногда и до середины декабря (в особо теплых краях) | С 10 октября и до конца месяца | С 20-ых чисел сентября до 20-ых чисел октября | Во второй половине сентября | С 10-ых чисел сентября до первой декады октября |
Примечание: осенью (поздней осенью в большинстве регионов) также полезно сажать луковицы из семян. В этом случае всходы появляются на полторы-две недели раньше, чем весной.
Самые благоприятные дни в 2023 году
Все больше садоводов основывают свое планирование на положении Луны на небе и используют лунный календарь. Не секрет, что естественный спутник Земли, являющийся очень массивным космическим объектом, оказывает очень сильное влияние на свою хозяйку.
Луна регулярно притягивает и отталкивает все жидкости на Земле. Притяжение Луны распространяется и на соки растений, которые текут вниз по корневой системе земли, когда соседка находится в фазе убывания, и вверх, когда она находится в фазе возрастания.
Все луковичные культуры следует высаживать, когда Луна убывает. Эти периоды считаются наиболее благоприятными для образования корней. Однако наиболее благоприятными считаются дни, когда небесная сфера находится в знаке, управляющем элементом земли, в дополнение к убывающей фазе Луны.
Именно такой случай наблюдается в этом году в 2023 году:
- 3-5 сентября — Луна в Тельце;
- 13-14 сентября — Луна в Деве;
- 1-3, 29-30 октября — Луна в Тельце;
- 10-13 октября — Луна в Деве;
- 6-9 ноября — Луна в Деве;
- 4-6 декабря — Луна в Деве.
Обратите внимание: Во время высоких фаз лунного месяца (полнолуние/новолуние) не следует проводить никаких работ в огороде, так как в это время не рекомендуется тревожить растения.
Остальные даты считаются нейтральными.
PS. Луна — это хорошо, но я бы посоветовал вам лучше ориентироваться на погоду и довериться своим ощущениям. Вы можете приспособиться к лунному календарю, но если придется выбирать между ним и погодой, выбирайте последнее.
Как подготовить грядку под озимый чеснок по совету экспертов
За 2-3 недели до посадки подготовьте грядки: внесите перегной, поташ, суперфосфат и золу.
Если почва кислая, можно добавить гашеную известь.
Равномерно распределите удобрения по поверхности почвы и заделайте их граблями.
Помните, что под чеснок нельзя сажать свежую органику, иначе все растение сгниет.
Благоприятные дни посадки озимого чеснока
Время посадки чеснока следует выбирать в зависимости от местности так, чтобы до заморозков прошло две недели.
Чеснок должен быть укоренен до наступления заморозков.
Для Владимирской области ориентиром является период с 20 сентября по 16 октября.
В последнее время зимы стали непредсказуемыми, поэтому некоторые специалисты рекомендуют сажать озимый чеснок в два срока: конец сентября и середина октября.
Хорошим показателем для начала посадки считается, когда утренняя температура почвы не превышает 14-15ºC в течение нескольких дней подряд.
Подготовка почвы для посадки
Перед посадкой овощных культур следует выбрать хороший участок. Хорошим выбором может стать почва, в которой выращивались огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны, перец, бобовые и капуста. Опытные садоводы рекомендуют высаживать чеснок на старое место не ранее чем через 4-5 лет или после лука.
Чеснок имеет редкую корневую систему, поэтому его следует высаживать на окультуренном, плодородном участке с нейтральной или слабокислой реакцией почвы (pH 6-7,5). Следует отметить, что чеснок не переносит тень и высокую влажность, поэтому его выращивают на приподнятых грядках в районах с избыточным увлажнением.
Чеснок очень солнцелюбив, поэтому участок должен быть открытым и получать хорошее солнечное освещение в течение всего дня.
Для профилактики грибковых заболеваний почву можно опрыскивать раствором сульфата меди (1 столовая ложка на 10 литров воды) или фунгицидом.
Готовим зубки
Для посадки лучше выбирать самые крупные гвоздики по 5-6 гвоздиков. Более крупные гвоздики могут повлиять на размер будущего урожая.
Важно: Перед посадкой гвоздик внимательно осмотрите головки: на гвоздиках не должно быть никаких признаков болезней, повреждений, плесени, гнили или пятен. У гвоздик должна быть неповрежденная кожица, без повреждений и трещин.
Вы можете продезинфицировать гвоздики в горячем красном растворе марганцовки в течение 10 минут. Выложите обработанные гвоздики для просушки на сухую ткань в теплом помещении на 2-3 часа.
Лучшие растения-предшественники
При выборе участка для выращивания гвоздики очень важно учитывать правила севооборота. Растения очень чутко реагируют на это. Тогда неиспользованный запас питательных веществ, который остается на поверхности, передается зубчикам чеснока.
. Их высевают под следующие культуры за один — полтора месяца до посева основной культуры. Когда растения зеленого навоза вырастут и позеленеют, их следует заделать в почву, не срезая. Они быстро разлагаются и обогащают почву легкодоступными удобрениями. Есть и другой вариант. Посейте осенью ряды гороха или других бобовых. Позже посадите между ними чеснок. Не удаляйте стебли бобовых на зиму. Они задерживают снег, защищают грядки с чесноком от промерзания, а их корни, разлагаясь, обеспечивают их питательными веществами.
. Те же болезни и вредители «передаются» новым растениям. Это приводит к значительному ухудшению, а то и уничтожению урожая. И еще один важный момент. Согласно правилам севооборота, нельзя каждый год сажать чесночные грядки на одном и том же месте. Пересаживать растение на то же место можно только через три-четыре года.
Подготовка грядок под озимый чеснок
Готовьте рассаду за один-два месяца до посадки культуры. Тогда почва для посадки успеет осесть. Это необходимо для нормального роста гвоздик. Если этого не произойдет, субстрат осядет, и посадочный материал окажется слишком близко к поверхности, что может привести к обморожению и гибели растения. Вот примерный алгоритм подготовки грядки.
- Очистите участок от сорняков, унесите их из огорода.
- Равномерно рассыпьте по земле вещества-корректоры, если они нужны. Так, для глинистого участка потребуется по 1-2 ведра песка и перегноя на кв. метр. Для песчаного грунта такое же количество компоста и садовой земли.
- Распределите по поверхности удобрения. Из минеральных препаратов можно взять 10 г калийной соли и 30 г суперфосфата на кв. метр. Из органики подойдет зольный порошок от листьев или древесных остатков. Его вносят из расчета стакан на кв. метр.
- Перекопайте гряду. Углубляйтесь на штык или чуть больше. Перекопанную землю разровняйте граблями и обильно полейте.
- За неделю до высадки обильно полейте грядку розовым раствором марганцовки. Это обеззаразит почвосмесь. Через день можно дополнительно пролить участок растворенным в воде «Фитоспорином».
В последние несколько дней перед посадкой проверьте влажность воздуха. Лучше всего высаживать рассаду в рыхлую, влажную почву. Поэтому при необходимости ее следует полить еще раз.
Что нужно знать об осенней посадке чеснока
Чеснок — это многолетнее травянистое растение, которое культивировали и употребляли в пищу уже 6 000 лет назад. Чеснок можно сажать как весной, так и под зиму. Озимый чеснок высевают осенью.
Сроки посадки чеснока осенью
Когда сажать чеснок осенью? Сажать следует за 35-45 дней до наступления холодов. Оптимальное время посадки — с середины сентября до середины октября:
- В северных регионах — в середине сентября.
- В районах с умеренным климатом — с 20 сентября до середины октября.
- В южных широтах — с середины октября до середины ноября.
После посева чеснок должен успеть укорениться до наступления заморозков. Зеленые побеги нежелательны, так как зимой они замерзнут и заболеют.
Галина Кизима, автор книг по садоводству, советует сажать чеснок в северных регионах в конце августа (25-27 числа) на глубину 15 см. Чеснок, посаженный в августе, осенью развивает хорошую корневую систему и прорастает ранней весной.
Условия осенней посадки чеснока
Чтобы обеспечить хороший урожай чеснока, поле для посадки должно быть тщательно выбрано, с учетом предшествующих растений и хороших «соседей» на будущее.
Где лучше всего сажать чеснок? Лучше всего выбрать хорошо освещенную грядку, вытянутую в длину с севера на юг. Чеснок хорошо растет в удобренной и рыхлой почве. Для этой культуры подходят суглинистые и супесчаные почвы с низкой кислотностью (оптимальный уровень pH составляет от 6,5 до 7,9). Если сад расположен в местности с высоким уровнем грунтовых вод, то для чеснока следует сделать приподнятые грядки.
После какой культуры следует сажать чеснок осенью? Лучшими предшественниками являются ранние однолетние культуры: огурцы, перцы, баклажаны, тыквы, кабачки, бобовые (особенно горох), зерновые или мягкие фрукты. Уберите их с грядки к концу лета, тогда наступит время подготовить почву для посадки озимого чеснока.
Чеснок очень полезен в смешанных посевах. Рядом с грядками чеснока высаживают всевозможные зеленые растения: салат, укроп, петрушку, мяту, базилик, шпинат, кинзу. Посадка чеснока рядом с этими культурами считается эффективной:
- хрен — оба овоща наберут двойной запас витамина С;
- помидор — чеснок защищает томаты от тли, паутинного клеща и белокрылки, головки чеснока вырастут крупнее обычного;
- капуста — чеснок защищает кочаны от тли, крестоцветных блошек, гусениц, повысит иммунитет растений;
- морковь — корнеплод не будет страдать от морковной мухи, тли и листоблошек, а чеснок нарастит головки и будет лучше храниться;
- картофель — чеснок отпугивает колорадского жука и минимизирует поражение урожая фитофторой.
Не сажайте чеснок после чеснока, лука, томатов или картофеля. Эти культуры имеют одинаковые грибковые заболевания и оставляют в почве много вредителей. Согласно правилам севооборота, чеснок можно пересаживать на место, где он выращивался, только через 3-4 года. Не рекомендуется сажать чеснок после корнеплодов (моркови, репы). Они убираются с грядки слишком поздно, и почва не успевает восстановиться до посадки чеснока.
Правила и советы по посадке чеснока на зиму
Озимый чеснок размножается зубчиками из зрелой луковицы и луковицами, полученными после цветения. Луковице требуется 2 года, чтобы вырасти в целую головку чеснока, а зубчик вырастет в большую луковицу на следующий год.
Подготовительный этап
Для посадки озимого чеснока на грядке необходимо провести подготовительные работы. Подготовьте посадочный материал следующим образом:
- Разделите чесночные головки на зубки.
- Выберите крупные зубки, выбраковывая мелкие, сухие и поврежденные.
- Опустите зубки на 2 часа в зольный раствор (400 г золы прокипятите в 2 л воды 30 минут и остудите).
- Выложите зубки на салфетку и слегка просушите перед посадкой.
Щелочной раствор можно заменить раствором соли (3 столовые ложки на 5 литров воды) с последующей минутной обработкой в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).
Подготовьте почву для посадки чеснока таким образом за 1,5-2 недели до посадки чеснока:
- Внесите в почву по 5–6 кг перегноя, по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли на каждый квадратный метр. Если кислотность почвы повышена, посыпьте древесной золой или доломитовой мукой (500 г на 1 м²).
- Перекопайте грунт на штык лопаты, разровняйте граблями и немного уплотните.
- Полейте участок из лейки раствором медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).
- Накройте грядку пленкой до начала посадки.
Не используйте для удобрения свежий навоз. Это активизирует грибки и вредителей в почве. Также не подходят азотные минералы, которые осенью вымываются из почвы и не оказывают никакого действия. Если осенью идет много дождей и почва на грядке слишком влажная, сделайте траншеи вдоль грядки с чесноком, чтобы отвести воду.
Как сажать чеснок на зиму и как за ним ухаживать
Как посадить чеснок, чтобы он вырос большим зимой? Сажайте чеснок на подготовленную грядку следующим образом:
- Сделайте бороздки глубиной 15–20 см с шириной междурядий 20–25 см.
- Засыпьте дно бороздок крупнозернистым песком на 1,5–2 см.
- Высадите зубки, втыкая донышком вниз. Между крупными зубками выдерживайте расстояние 12–15 см, а между мелкими — 8–10 см.
- Засыпьте чеснок в бороздках землей и немного уплотните.
- Замульчируйте грядку через 2–3 недели на 2 см слоем сухого торфа, перегноя или опилок, смешанных с землей, как рекомендуют соавторы книги «Справочник успешного огородника» Октябрина и Александр Ганичкины.
В снежную зиму с сильными морозами накройте растения войлоком или фольгой. Если выпадет снег, немедленно снимите укрытие, чтобы растения получили достаточное количество влаги.
Посадите луковицы чеснока в борозды глубиной до 3 см с расстоянием между рядами 2 см. Между рядами высаживайте растения на расстоянии до 10 см. Когда однозубые луковицы вырастут на грядке с весны, выкопайте их, высушите и посадите обратно в землю. В следующем году у вас будут полноценные головки чеснока.
Чжоу Сян, кандидат сельскохозяйственных наук, говорит, что при среднем весе луковицы 0,2-0,3 г однодольные луковицы, идентичные луковой рассаде, вырастут на следующий год, а луковицам весом 0,03 г нужен еще год, чтобы получить аналогичный посадочный материал.
Как выбрать место для грядки
Лук считается нетребовательным, но это не значит, что его можно сажать везде. Если условия выращивания неподходящие, растение не погибнет, но будет медленно расти, а урожай будет низким. Поэтому важно правильно выбрать место для цветников. Вот основные моменты, которые влияют на выбор.
- Освещение. Культура любит солнечный свет, поэтому лучше всего растет на открытом солнечном участке. Затенение неблагоприятно влияет на развитие головок. Они плохо развиваются, вырастают мелкими.
- Влажность. Недостаток и избыток влаги одинаково нежелательны. Причем переувлажнение губительно для растения. На заболоченных участках, в низинах и местах с близко подходящими подземными водами оно гниет и погибает.
- Состав почвы. Чеснок предпочитает плодородную легкую почвосмесь. Лучше всего для него — супесь, чернозем или суглинок. Состав субстрата можно корректировать внесением недостающих веществ. Например, плотную глину сделать более рыхлой за счет добавок песка и торфа, песчаный почвогрунт «утяжелить» садовой землей, перегноем и т.п.
Лучшие растения-предшественники
При выборе места для грядок очень важно учитывать правила севооборота. Растение очень чувствительно к этим правилам. Лук имеет слабо развитую корневую систему, поэтому в идеале его следует высаживать после растений с сильными, глубокими корнями. Неиспользованные запасы питательных веществ на поверхности почвы становятся доступными в головках чеснока. Лук лучше всего сажать после кабачков, огурцов и других кабачков, гороха, фасоли, бобовых, зерновых, всех видов капусты, зелени, баклажанов и томатов.
Луковичные растения являются хорошим предшественником для всех луковичных. Их высевают в будущих посевах за один — полтора месяца до посева основной культуры. Когда растения яблони вырастут и образуют зеленую массу, их не срезают, а заделывают в почву при перекопке. Они быстро разлагаются и обогащают почву легкодоступными удобрениями. Есть и другой вариант. Посейте осенью ряды гороха или других бобовых. Позже посадите между ними чеснок. Не удаляйте стебли бобовых на зиму. Они задерживают снег, защищают грядки с чесноком от замерзания, а их корни при разложении дают питательные вещества.
Вы также должны знать, после каких растений нельзя сажать чеснок. В основном это луковичные растения. Все они имеют одни и те же болезни и вредителей, которые передаются новым растениям. Это значительно ухудшит, а то и вовсе уничтожит урожай. Плохими предшественниками считаются картофель, морковь, редис, репа и другие корнеплоды. И еще один важный момент. Согласно правилам севооборота, грядки с чесноком нельзя высаживать на одном и том же месте каждый год. Повторно сажать эту культуру на том же месте можно только через три-четыре года.
