Он был выведен около 20 лет назад селекционерами Института плодоводства Республики Беларусь. Она была зарегистрирована в Государственном реестре Беларуси и России в 2005 и 2006 годах соответственно.
Все о яблоне Белорусское сладкое: характеристика, советы по выращиванию, фото
Сорт яблони «Белорусское сладкое» обязан своим происхождением белорусским селекционерам. Он относится к семейству розовых. Его можно выращивать как большое дерево высотой до 15 м или как кустарник высотой до 4 м. Род насчитывает около 40 видов. Подходит для выращивания в районах с умеренно-холодным климатом, так как созревает медленно. Одним из ее преимуществ является превосходный вкус ее плодов. Яблоня плодоносит каждый год без перерыва.
Этот сорт яблок был выведен в Беларуси, откуда и происходит его название. Активное участие в процессе приняли селекционеры НИИ садоводства Гракович, Коваленко, Евдокименко. Разработка велась в 1990-х годах.
Где можно выращивать яблоки?
Родиной этого сорта яблок является Беларусь. В России он лучше всего растет и процветает в центральном регионе. Московский регион, например, имеет наиболее благоприятный климат, поскольку он во многом идентичен белорусскому. То же самое можно сказать и об Украине. Результаты плодоводов на Урале неплохие.
Белорусское сладкое яблоко называют раннеспелым, позднеосенним или позднезимним сортом, в зависимости от региона выращивания.
Так выглядит на фото сладкий сорт Белорусское:
Дерево
Она быстрорастущая — на восьмой год после посадки дерево достигает высоты трех метров. У него не особенно густая, но компактная крона в форме круглого конуса, слегка свисающего вниз (это облегчает сбор плодов и обрезку ветвей). Вырастает до 3 метров в ширину.
Совет. Пластичные и тонкие побеги, покрытые молочно-коричневой, блестящей корой, обвисают под тяжестью яблок. Однако яблоки не будут опадать преждевременно.
Листья
Ветви полностью покрыты крупными яйцевидными листьями, которые слегка загибаются внутрь. Внешне и внутренне опушение отсутствует. Листья сильно сложены посередине и имеют мелкие зубчики по краям. Их цвет — темно-зеленый. Стебли прикреплены к жестким, коротким стеблям цвета вишни. Овальные бутоны маленькие и расположены близко друг к другу.
Цветки
В период цветения дерево покрывается крупными белыми цветами, которые в центре становятся малиновыми.
Плоды
Основные характеристики фрукта:
-
По размерам — довольно крупные (в среднем вес одного плода колеблется в пределах 150-180 г, иногда встречаются богатыри по 250 г).
Морозостойкость
Выносливость этих яблонь высокая. Сорт может выдерживать температуру д о-37°C.
Опыление
Сорт считается автопривитым. Это означает, что для полного созревания яблок не нужно сажать рядом другие яблони.
Созревание плодов начинается в сентябре и продолжается до ноября. В возрасте 5 лет можно собрать до 37-40 кг яблок. Восьмилетние деревья могут давать до 16 тонн с гектара. Яблоки не падают на землю, когда созревают.
Хранение урожая
Плоды, собранные с дерева, можно сразу же употреблять в пищу. Только эксперты гарантируют, что максимальное улучшение вкуса происходит к январю (во время хранения).
Если хранить еще не полностью созревший урожай в темном и прохладном месте, он сохранит свои свойства до конца февраля. Если собрать спелые яблоки и не соблюдать обычные процедуры хранения, срок их хранения сократится до 2 месяцев.
Условия хранения:
- влажность – в пределах 75-80%;
- температура – от 0 до +7 градусов;
- хорошая вентиляция;
- отсутствие света.
Плоды и их вкусовые характеристики
Яблоня приносит зеленые плоды с красным налетом, который у большинства яблок мутный. Форма асимметрично округлая, средний вес плода около 170 грамм, размер выше среднего. Мякоть белая или светло-белая, средней консистенции, тонкая, очень сладкая, с легким, но стойким ароматом. Кожа упругая и плотная.
Плоды универсальные, вкусовая ценность высокая — 4,1, не осыпаются и могут долго оставаться на дереве.
Самоплодность и опылители
Белорусский сладкий сорт является самоплодным, поэтому нет необходимости высаживать рядом с ним опылители. Однако некоторые садоводы обнаруживают, что уровень урожайности повышается, если рядом находятся другие сорта. Следующие сорта являются лучшими опылителями:
- Коричневое полосатое;
- Антоновка;
- Пепинка;
- Белорусский синап.
Срок созревания и урожайность
Сезон созревания приходится на осень, и сбор урожая может начинаться уже в сентябре; в более теплых регионах съедобная спелость длится до октября.
При выращивании сорта яблони Белорусское сладкое рекомендуется придерживаться определенных правил:
- 3-4 раза за сезон следует осуществлять полив;
- 2-3 раза по стандартному графику проводят подкормку культуры;
- приствольный круг нужно периодически рыхлить, избавлять от сорняков, мульчировать;
- несмотря на высокий иммунитет, яблоня требует проведения профилактических обработок для защиты от болезней и различных вредителей.
Эти меры помогают сохранить здоровье дерева. Уход за растениями очень важен, но правильная посадка также является необходимым условием для получения хорошего урожая.
Посадка
Для посадки лучше всего подходит солнечное место.
Посадите растение в солнечном месте и защитите его от ветра и сквозняков.
Яблони чувствительны к избытку влаги, поэтому грунтовые воды не должны находиться слишком близко к корневой системе.
Сроки посадки
Посадку можно проводить ранней весной (до образования почек) или поздней осенью (октябрь — начало ноября).
Второй вариант более распространен среди садоводов, поскольку саженец уже укоренился весной и адаптировался к новым условиям. Его корневая система становится крепче, поэтому дополнительного ухода за растением не требуется.
Технология посадки
Посадка сортового дерева включает в себя несколько этапов.
- Лунка должна быть выкопана за 7-10 дней перед осуществлением посадки. Это даст время грунту подсохнуть и утрамбоваться. Размер посадочной ямы зависит от размера корневой системы саженца.
- Дно рекомендуется взрыхлить и перемешать грунт с древесной золой. Дополнительно можно добавить перегной и суперфосфатные средства. Сверху необходимо насыпать немного обычной земли – это предотвратит получение корнями растения ожогов.
- Корневая система культуры расправляется, после чего растение помещают в посадочную яму. Лунка засыпается грунтом так, чтобы корневая шейка яблони находилась над поверхностью почвы.
- После утрамбовывания грунта вокруг ствола культуры рекомендуется сразу провести обильный полив (под одно растение выливают по 20-30 л нехолодной воды). Увлажнение для молодого дерева повторяют каждую неделю.
Взрослое дерево рекомендуется поливать не реже одного раза в 30 дней. В сухую погоду этот показатель можно увеличить до двух раз в месяц. Поливайте почву под молодым саженцем чаще — раз в неделю.
Ранней весной, до того, как растения прорастут, следует провести обрезку ветвей. При этом формируется крона и удаляются поврежденные, старые или сухие ветви. Это предотвращает развитие всех видов грибковых заболеваний. Аналогичную процедуру следует проводить поздней осенью после сбора урожая (дезинфекция).
Весной побелите нижнюю часть ствола дерева садовой известью. Он также используется для всех свежих порезов.
Сорт характеризуется обильным цветением и большим количеством завязей. Чтобы плоды не стали плоскими, рекомендуется при необходимости удалять некоторые из них. Это позволяет плодам хорошо расти, не повреждая растение.
Подкормка
Для повышения урожайности рекомендуется регулярно удобрять растение. Для этого используются органические удобрения, мочевина и минералы. Его следует применять осенью и ранней весной во время формирования завязей и созревания плодов.
Хотя сорт очень устойчив к холодам, рекомендуется перед зимой укрыть почву вокруг ствола и принять меры по защите от нашествия грызунов (обернуть дерево защитным материалом).
Особенности созревания и плодоношения
Уборка урожая должна проводиться в течение следующего периода
Плоды сладкого белорусского сорта не склонны к опаданию, поэтому целостность урожая сохраняется до момента сбора, но важно не оставлять яблоки на дереве, иначе их хранимость значительно пострадает. При своевременном сборе урожая качество плодов сохраняется до конца февраля.
Если используются подходящие корневища, растение плодоносит быстрее, и уже в первый год можно собирать урожай.
Сбор и хранение урожая
Плоды начинают созревать в начале осени (сентябрь-октябрь). Сроки могут варьироваться в зависимости от региона выращивания. В более суровом климате время созревания наступает раньше, уже в конце августа, в отличие от более теплых районов.
Плоды можно есть сразу после сбора, но эксперты говорят, что вкуснее всего они в январе.
Плоды следует хранить в деревянном, герметичном контейнере и в прохладном, темном помещении. Их следует регулярно проверять и удалять поврежденные плоды из общего контейнера, чтобы они не загнили.
Если все условия соблюдены, плоды могут сохранять свои качества до начала весны.
