Для посадки предпочтительнее выбирать семена, собранные в прошлом году, так как они демонстрируют наивысший процент всхожести. Такие семена можно высевать непосредственно в открытый грунт либо предварительно вырастить из них рассаду. Второй вариант является более продуктивным, так как позволяет получить урожай раньше и в больших количествах.
Среднепоздний сорт капусты Подарок
Капуста относится к числу самых неприхотливых овощей. Она отличается стойкостью к низким температурам и изобилием витаминов, поэтому её сажает практически каждый огородник. Разнообразие сортов позволяет выбрать подходящий для каждого случая. Сорт «Подарок» был выведен именно для массовой реализации и быстро завоевал популярность благодаря своему отличному вкусу и презентабельному внешнему виду.
- 1 Описание сорта капусты Подарок
- 1.1 Происхождение и развитие
- 1.2 Химический состав и полезные свойства
- 1.3 Особенности применения
- 1.4 Срок созревания
- 1.5 Урожайность
- 1.6 Устойчивость к болезням
- 1.7 Устойчивость к холодам
- 1.8 Описание внешнего вида и вкусовые качества
- 1.9 Для каких регионов подходит лучше всего
- 2.1 Отличие от других сортов и гибридов
- 3.1 Подготовка к посадке
- 3.1.1 Подготовка семян
- 3.1.2 Подготовка рассады
- 4.1 Требования к грунту
- 4.2 Предшественники
- 4.3 Сроки, схема и правила посадки
- 4.4 Особенности выращивания
- 4.4.1 Режим полива
- 4.4.2 Рыхление и окучивание
- 4.4.3 Подкормка
- 5.1 Особенности хранения и лежкость сорта Подарок
Описание сорта капусты Подарок
Этот среднепоздний сорт капусты выделяется не только отличным вкусом и внешними характеристиками, но и высоким уровнем устойчивости к болезням, вредителям и резким перепадам температур.
Происхождение и развитие
Данный сорт был выведен специалистами ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, расположенного в Московской области. В 1961 году его официально внесли в Госреестр семенного материала. Первоначально в названии сорта использовали также цифры, однако фактических различий между ними не наблюдалось.
Химический состав и полезные свойства
На 100 граммов капусты этого сорта приходится следующий состав:
- 4,7-6,2 г – сахаристых веществ;
- 26-41 мг – аскорбиновая кислота.
Калорийность капусты сорта Подарок составляет всего 27 ккал, что делает её незаменимым компонентом для различных диет, нацеленных на улучшение здоровья.
Важно! Квашеная капуста имеет всего 19 ккал на 100 г и рекомендуется как обязательный продукт в рационе при имеющихся проблемах с пищеварительной системой. Пищевые волокна, содержащиеся в ней, способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Капуста очень богата витаминами и макро- и микроэлементами (на 100 г):
- Витамин C – 45 мг (50% от суточной нормы);
- Витамин B9 – 22 мкг (6% от суточной нормы);
- Калий – 300 мг (12% от суточной нормы);
- Кальций – 45 мг (5% от суточной нормы);
- Магний – 16 мг (4% от суточной нормы);
- Кобальт – 3 мкг (30% от суточной нормы).
Данный овощ имеет огромное значение для детского питания, так как является одним из первых овощей, которые вводят в рацион маленьким детям.
Особенности применения
Капусту можно использовать в приготовлении горячих блюд, салатов, в выпечке и заготовках. В процессе квашения или засолки витамины в капусте сохраняются, что делает её отличным выбором для заготовок на зиму.
Срок созревания
Сорт Подарок относится к среднепоздним: от появления всходов до полного созревания проходит 100-115 дней. В течение следующего месяца созревают остальные кочаны.
Для квашения рекомендовано давать капусте созревать в условиях температуры от +5 до -2°C и собирать урожай по первому наступлению заморозков.
Урожайность
При строгом соблюдении агрономических рекомендаций собирают до 9 кг с одного квадратного метра. В стандартных условиях средний вес одного кочана составляет 3-4 кг.
Капуста отличается высоким процентом товарности, и почти 99% от общего объема собранного урожая можно считать качественным товаром.
Устойчивость к болезням
Сорт Подарок проявляет устойчивость к основным заболеваниям, однако проблемы могут возникнуть при недостаточном уходе или неправильной посадке. Наиболее распространёнными и опасными заболеваниями являются:
- кила – при этом заболевании наблюдаются вздутия на корнях, задерживается рост растений, листья желтеют, и при сильном заражении растение следует уничтожить;
- пероноспороз – проявляется в виде потемнения на внешней стороне листьев или образовании налета;
- фузариоз – вызывает увядание и опадение листьев, при этом заражённые растения необходимо удалить.
Устойчивость к холодам
Капуста, и особенно её сорт Подарок, является морозоустойчивой культурой. Она может переносить кратковременные заморозки до -4°C.
Описание внешнего вида и вкусовые качества
Кочаны капусты отличаются хорошей формой розетки, достигающей в диаметре 100 см. Листья гладкие, широкие, с легкой морщинистостью по краям.
Описание
Сорт Подарок широко распространён в России уже более полувека. Он был выведен селекционерами Грибовской станции и включён в Госреестр в 1961 году. Первоначально данный сорт был разработан для массовой продажи, однако вскоре он завоевал любовь многих огородников благодаря своим внешним характеристикам и высокому качеству. В настоящее время капуста Подарок активно используется в сельском хозяйстве.
Сорт подходит для выращивания в любых регионах страны.
Характеристики, урожайность
Основные характеристики этого сорта можно обобщить следующим образом:
- Форма кочанов. Округлая, слегка приплюснутая сверху.
- Цвет. Снаружи серовато-зелёный, внутри чуть желтоватый.
- Листья. Имеют овальную или круглую форму, с волнистыми краями. На верхних листьях наблюдается слабый восковой налет.
- Кочан. Обладает плотной структурой и средней величиной.
- Срок созревания. Среднепоздний, сбор урожая осуществляется через 4-4,5 месяца после высадки.
Таблица основных характеристик капусты сорта Подарок:
| Вегетационный период, дней | Диаметр розетки, м | Вес, кг | Размер кочерыги, см | Урожайность, кг/кв. м |
| 120-135 | до 1 | 3-5 | 20-25 | 9 |
Оплата
Вы можете выбрать следующий способы оплаты за ваш товар:
- Онлайн-оплата на сайте через платежную систему Монета;
- Оплата наличными или картой по факту получения товара на пунктах выдачи Boxberry;
- Оплата наличными или картой курьеру при доставке;
- Наложенный платеж при получении в отделениях «Почта России»;
- Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации;
С более подробной информацией о способах оплаты можно ознакомиться на сайте.
С этим товаром покупают
Семена соответствуют международным стандартам и ГОСТу РФ 12260-81. Не содержат Генетически-Модифицированные Организмы, что делает их безопасными для здоровья.
Назначение и вкусовые качества
Капуста сорта Подарок обладает особенно сочными и вкусными листьями. Она великолепна как в свежем виде, так и в обработанном. Листья капусты идеально подходят для приготовления витаминных салатов, для фарширования голубцов, добавления в борщ или овощные супы. Этот сорт также часто используется для квашения.
Срок полного созревания Подарка составляет от 115 до 135 суток. Указанные сроки характерны для среднепоздних сортов. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь.
Урожайность
Одним из заметных преимуществ капусты Подарок является её впечатляющая урожайность. При этом она существенно не зависит от климатических условий, что делает этот сорт особенно привлекательным. При соблюдении обычных агрономических практик можно рассчитывать в среднем на 90 тонн с одного гектара. При более интенсивном уходе возможен сбор урожая до 100 тонн. Процент товарности собранных кочанов достигает 99%.
Сорт Подарок изначально районирован по всем регионам России. Оригинаторы сделали все возможное, чтобы такую культуру могли успешно выращивать дачники не только в относительно теплых центральных регионах, но и в более холодных местах, таких как Сибирь и Урал.
Условия выращивания капусты
Выращивание капусты включает в себя несколько ключевых аспектов, которые необходимо учитывать.
Выбор места посадки
Капуста сорта Подарок предпочитает солнечные участки, которые освещены в течение всего дня. Даже небольшое затенение отрицательно скажется на качестве и количестве урожая. Важным фактором является и правильный выбор предшественников. Если капуста будет посажена после представителей семейства крестоцветных, это может привести к заболеваемости килой. Наилучшие предшественники для сорта Подарок – огурцы и бобовые культуры, которые обогащают почву азотом, необходимым для благоприятного роста.
Лучше всего для выращивания капусты подходит плодородная почва с высоким содержанием гумуса. Она должна способствовать удержанию влаги и иметь нейтральный или слабощелочной реакцию. Кислые почвы приводят к заболеванию килой и требуют известкования. Грядки для капусты сорта Подарок готовят осенью, внося минимум 2 ведра органики на 1 квадратный метр. Также следует добавлять 30 г сульфата калия и суперфосфата на такую же площадь. Весной перед посадкой в почву вносят 30 г мочевины и стакан золы.
Выращивание рассады
Семена капусты Подарок нужно сеять на рассаду примерно за 4-5 недель до пересадки в открытый грунт. Первые всходы обычно появляются через 5 дней, поэтому посев стоит осуществлять за 45 дней до высадки. Сроки могут варьироваться в зависимости от климатических условий каждого региона. Подготовленную почву лучше всего составить из магазинного грунта, песка и дерновой земли в равных пропорциях. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.
Совет! Почву перед посевом лучше пропарить или пролить раствором марганцовки с концентрацией 1%.
Семена следует обрабатывать, удерживая их в воде, нагретой до 50 градусов, около 20 минут, а затем тщательно промывать под проточной водой в течение 5 минут. Это помогает предотвратить заболевание фомозом. После обработки семена замачивают в стимуляторе роста, можно использовать Эпин, Циркон или Гумат. Также можно замочить в талой воде. Вода должна находиться в помещении на протяжении 18 часов, чтобы семена набухли.
Совет! Набухшие семена необходимо высевать незамедлительно.
Существует два метода посева семян капусты: с предполагаемой пикировкой или в отдельные контейнеры. Первый метод предпочтительнее, поскольку корневая система таких растений более развита. Семена следует заглублять на 1 см, расстояние между рядами должно составлять 4 см, а между семенами хотя бы 2 см.
Внимание! Землю необходимо полить, однако не следует допускать переувлажнения.
Уход за рассадой
Для емкостей с ростками выбирают наиболее освещенное место. Если света недостаточно, рекомендуется организовать искусственное досвечивание специальными лампами для рассады.
Наиболее оптимальная температура для роста рассады составляет около 18 градусов; только что пробившиеся всходы лучше выдерживать при 12 градусах в течение первой недели. Полив должен быть умеренным, поскольку избыточная влага может вызвать заболевание, известное как черная ножка. Спасти такую рассаду будет невозможно.
Когда появятся настоящие листья, рассада пикируется с прищипкой центрального корня. Растения заглубляют до семядолей, после чего их необходимо притенить от солнечных лучей.
Подкормку рассады проводят после появления двух настоящих листьев, совмещая ее с поливом. Альтернативно, возможна некорневая подкормка, когда листья опрыскиваются раствором удобрения с микроэлементами. Расход составляет ½ столовой ложки на 5 литров воды. Перед высадкой рассады в открытый грунт повторяют подпитывание.
Необходимо проводить закаливание рассады: за 1-2 недели до высадки её выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.
Совет! Чтобы избежать солнечных ожогов, в первые дни рассада должна быть в тени.
Высадка и дальнейший уход
Капуста является холодостойкой культурой, поэтому рассаду можно высаживать в конце апреля или начале мая. Подготовленные лунки необходимо хорошенько полить, чтобы получилась грязь, затем рассада заглубляется до нижнего листа. Вокруг лунки присыпают сухую землю для сохранения влаги. В первое время следует накрывать растения нетканым укрывным материалом, что поможет им быстрее акклиматизироваться.
Отзывы
На даче у моей мамы постоянно росла капуста сорта Подарок. У нас не было возможности хранить её, поэтому мы всегда готовили много квашеной капусты с разными добавками. Она прекрасно сохранялась до самой весны. Теперь я занимаюсь огородом сама, но традициям не изменяю. Сорт Подарок остается главной среднепоздней капустой в нашем огороде.
Я сажаю капусту на продажу каждый год. Безусловно, современные гибриды хороши, но за несколько семян платить приходится немалые деньги. А когда речь идет о гектаре капусты? Это может оказаться слишком дорогим удовольствием. Сорт Подарок всегда стоит на высоте — семена стоят недорого, а качество капусты превосходное. Я стараюсь не допускать, чтобы кочаны превышали 3 кг, так они лучше раскупаются. Я всегда доволен урожаем сортов Подарка.
