Этот сорт капусты демонстрирует хорошие результаты, что крайне важно для наших непростых климатических условий. Я начинал с выращивания рассады, а затем, во время пикировки, переношу её в теплицу, сделанную из поликарбоната, которая отапливается. Растение растёт очень быстро, однако меня расстраивает одно — срок хранения этого сорта довольно короткий.
Капуста Июньская
Капуста является одной из наиболее распространённых овощных культур, необходимых для обеспечения полноценного рациона и здоровья человека. Особенно ценится ранний сорт, который называется Июньским, так как его сбор приходится на начало лета, когда он предлагает свежий продукт с огорода.
В 1967 году научные работники Всероссийского института семеноводства провели работы по селекции и вывели ультраскороспелый сорт ранней капусты. Основой для его создания послужили такие сорта, как Первый грибовский №147 и Дитмарская №2399. Этот улучшенный ранний сорт получил официальное признание в Государственном реестре в 1971 году и стал одним из самых востребованных среди фермеров и любителей домашнего огородничества.
Описание сорта
После продолжительного зимнего периода капуста Июньская становится неотъемлемой частью витаминного рациона наряду с редисом, зелёным луком и свежими листьями салатов. Срок созревания этого раннеспелого овоща составляет примерно 60 дней, начиная с момента высадки рассады. Всего за два месяца капуста достигает своей технической зрелости и готова к уборке.
Кочаны отличаются сочными и спелыми характеристиками, имеют превосходные вкусовые качества и могут быть употреблены в пищу уже при массе в 0,5 кг. Скороспелый сорт может быть выращен повсеместно и терпимо переносит поздние весенние заморозки до -5 градусов. Собранная в начале лета капуста может быть использована как в свежем виде, так и в переработанном — она будет отличным ингредиентом для различных салатов, первых и вторых блюд, а также для маринования.
Доставка
- У нас есть собственный пункт самовывоза в Москве. Необходимо произвести предварительную оплату.
- Самовывоз возможен в пунктах выдачи заказов Boxberry. Оплата доступна как при получении, так и в виде предварительной оплаты.
- Доставка курьером Boxberry «до двери» осуществляется по Москве и Санкт-Петербургу, с оплатой при получении или предварительной оплатой.
- Отделения «Почты России» также предлагают удобные варианты. Оплата может быть произведена как при получении (наложенный платеж), так и в виде предоплаты.
Для получения более детальной информации о способах доставки, пожалуйста, ознакомьтесь с соответствующим разделом на нашем сайте.
Оплата
Вы можете выбрать один из следующих способов оплаты за вашу покупку:
- Оплата онлайн на сайте через платежную систему Монета.
- Оплата наличными или картой при получении товара в пунктах выдачи Boxberry.
- Оплата наличными или картой курьеру в момент получения товара.
- Наложенный платеж при получении в отделениях «Почты России».
- Предоплата по счёту, который можно оплатить в любом банке Российской Федерации.
Более подробную информацию о способах оплаты можно найти на нашем сайте.
Агротехнические особенности
Агротехнические методы культивирования капусты предполагают выполнение множества ключевых операций: от посадки семян (предварительно на рассаду или сразу в открытый грунт) до последующего ухода за растениями, включая полив, соблюдение временных рамок и температурного режима. Пренебрежение этими правилами может привести к ухудшению урожайности.
Как подготовить посадочный материал?
Качество предварительной обработки семян влияет на устойчивость растений к неблагоприятным условиям, а также на скорость прорастания. Рассмотрим основные шаги по подготовке семян:
- Калибровка. Важно перебрать семена, отобрав самые качественные экземпляры — без повреждений и плесени, а также крупные зёрна.
- Проверка на всхожесть. Для этого необходимо приготовить солевой раствор (1 ст. л. соли на 200 мл воды) и замочить семена в нём на 15-20 минут. Непригодные семена всплывут, их следует удалить.
- Обеззараживание. Для капусты рекомендуется два варианта:
- замочить семена в светлом растворе марганца в течение 30 минут;
- держать семена в растворе (1 л воды и 1 г препарата Фитоспорин) около 10-11 часов.
- Прогревание. Семена нужно выложить в горячую воду (температура от +60 до +70°C) на 25-30 минут.
Если вы планируете высаживать семена в открытый грунт, рекомендуется провести закаливание: поместите влажные семена в мокрую ткань и оставьте в холодильнике на боковой полке на 8-9 часов. Затем перенесите их в комнату на то же время и повторите процедуру 2-3 раза.
Выбор участка и подготовка грунта
Ранние сорта капусты нуждаются в большом количестве солнечного света. Выбранный участок для посева должен быть хорошо освещён и защищён от затенения.
Не забывайте о правилах севооборота:
- Хорошие соседи: чеснок, салат, лук, редис, укроп, сельдерей, мята, ромашка, шалфей, бархатцы.
- Недопустимые соседи: морковь и помидоры.
- Лучшие предшественники: картофель, лук, горох, кабачки, морковь, фасоль.
- Нежелательные предшественники: горчица, хрен, редька, рапс, а также любые сорта капусты.
Важным моментом является успешная подготовка почвы. Прежде всего, обратите внимание на уровень кислотности; Июньская капуста предпочитает уровень в 5-6 pH. Если почва более кислая, необходимо её нейтрализовать. Для этого выполните следующие шаги:
- Разведите 5 кг извести в 10 л воды.
- Тщательно перемешайте раствор.
- Полейте участок, исходя из расчёта на 10 квадратных метров.
Капуста требует плодородной и рыхлой почвы. Начинайте подготовку грунта с осени:
- Уберите всю растительность, мусор и листья.
- Перекопайте землю и внесите удобрения: на 1 квадратный метр используйте 7 кг компоста или перепревшего навоза, при необходимости добавьте Суперфосфат (40 г на 1 м²).
- Весной снова перекопайте, удалив остатки органических материалов.
- Проведите подкормку: смешайте 1 ст. л. кальциевой селитры с таким же количеством Суперфосфата (по 1 кв. м) и добавьте 300 г древесной золы, равномерно распределив её по участку.
- С помощью граблей ровно разровняйте поверхность.
Уход
Ухаживать за Июньской капустой достаточно просто. Вам нужно придерживаться тех же мер, что и при уходе за другими овощами, однако следует учитывать некоторые нюансы.
Обратите особое внимание на полив. Этот сорт капусты требует регулярного увлажнения, без которого растение не сможет развиваться. Для одного куста достаточно около 4 литров воды за одно поливание. Полив следует производить не менее двух раз в неделю, а в условиях засухи — до четырёх раз. Особенности полива:
- После пересадки рассады не поливайте её 5-6 дней — иначе укоренение будет затруднено;
- Уменьшите частоту полива вдвое за 30 дней до сборки урожая;
- Полностью прекратите полив за 14 дней до полной зрелости капусты;
- Будьте осторожны, чтобы капли воды не попадали на листья растений.
Другие важные элементы ухода включают:
- Рыхление. Эта процедура помогает насытить корневую систему кислородом и избавиться от сорняков. Рыхлить следует после каждого полива или дождя в прикорневой зоне или по всей грядке с капустой.
- Окучивание. Хотя Июньская капуста не нуждается в частом окучивании, это мероприятие все же необходимо для стимулирования роста дополнительных корней и укрепления куста. Окучивать капусту следует дважды: первый раз — при формировании 5-7 листьев, второй раз — через 2-3 недели.
Подкормка — ещё одна важная составляющая ухода за капустой. Она проводится дважды, учитывая, что удобрения уже были внесены при посеве. Для каждой куста следует использовать около 2 литров различных растворов. Ниже приведены рекомендации по первому удобрению:
- Первый раз, когда на растениях появится 5-6 листьев, требуется внесение азота для ускорения роста зелёной массы. Используйте жидкий коровяк в пропорции 1:5 (разведённый с водой) или внесите мочевину — 30 г на 10 л воды.
Важно не продолжать подкормку, чтобы избежать накопления нитратов в урожае. Если вам не хочется готовить смеси самостоятельно, можно перейти на покупные комплексные удобрения, такие как Агрикола, ОМУ, Планта или Сотка. Используйте их в соответствии с инструкцией на упаковке.
Выращивание в открытом грунте
В конце апреля — начале мая капуста с 5-7 листьями готова к высадке в открытый грунт. Если весенние условия нестабильные и наблюдаются ночные заморозки, лучше отложить высадку до более подходящего времени. В течение первых нескольких ночей растения следует накрывать пленкой для защиты от холода.
Для посадки желательно выбрать участки со слабокислыми суглинками. В прошлый сезон на этих участках лучше всего выращивались картофель, кабачки, тыквы, патиссоны, бобовые или многолетние травы.
Полив должен быть регулярным и обильным. Растения нуждаются в периодической подкормке с использованием минеральных и органических удобрений. Важное внимание также следует уделять частым рыхлениям почвы.
Отличительной особенностью сорта Июньская является его морозоустойчивость. Весенние заморозки до -5°C не повредят капусте, поэтому её можно сажать раньше, что обеспечивает получение более раннего урожая.
Трансфер F1
Назначение: универсальное использование.
Урожайность (кг с 1 кв.м): высокая.
Масса головки (г): 400-600.
Созревание (дней с момента появления всходов): 50-70.
Особенности: высокая устойчивость к растрескиванию.
Ранний гибрид Трансфер F1 успешно выращивается на протяжении более 25 лет во всех регионах России. Он отличается неприхотливостью, стабильным завязыванием кочанов и их высокой устойчивостью к растрескиванию. Несмотря на появление многих новых сортов, Трансфер F1 по-прежнему популярен и входит в список десяти лучших ранних отечественных сортов и гибридов белокочанной капусты.
Кочаны плотные и крепкие, мясистые, в разрезе белые с зелёным оттенком. Растения отличаются высокой устойчивостью к повреждениям со стороны вредителей. Как и все ранние сорта капусты, данный гибрид лучше всего подходит для салатов. Без потери качества может храниться не более одного месяца.
Экспресс F1
Назначение: универсальное использование.
Урожайность (кг с 1 кв.м): высокая.
Масса головки (г): 500-700.
Созревание (дней с момента появления всходов): 40-50.
Особенности: высокая урожайность и прекрасные вкусовые качества.
Ультраскороспелый гибрид Экспресс F1 подходит для выращивания в большинстве регионов России. Его скороспелость отлично сочетается с высокой урожайностью и одновременным созреванием кочанов.
Растение низкорослое с компактной приподнятой розеткой из мелких светло-зелёных широкий овальных листьев с лёгким восковым налетом. Кочаны округлые, средней плотности с тонкой внутренней структурой и великолепным вкусом (по дегустационной оценке — 4,5-5 баллов), не растрескиваются и хорошо поддаются транспортировке.
Данный сорт не боится плотных посадок, однако обладает средней устойчивостью к болезням и вредителям; это требует проведения профилактических мер для устранения угроз.
Какой сорт капусты созревает первым в вашем саду?
