Огурец сорта Китайский змей считается высоким урожайным растением. В течение одного сезона садовод может получить от 8,2 до 9,3 килограмма плодов с каждого квадратного метра грядок. Эта разновидность огурцов характеризуется ранними сроками созревания. Это означает, что от момента появления всходов до первого сбора урожая проходит около 30 дней.
Огурец Китайский змей
Авторы: Гавриш С. Ф., Портянкин А. Е., Шамшина А. В., Шевкунов В. Н., Хомченко Н. Н., Суровова Т. Я., Плужник И. С., Бычик А. С., Чайкин К. О. Год допуска к использованию: 2015. Категория: гибрид. Опыление: да. Назначение: для салатов. Условия выращивания: под временным пленочным укрытием или в пленочных теплицах. Средняя урожайность сорта составляет 8,2-9,3 кг/кв. м.
Кусты огурца Китайский змей довольно сильные. Листья имеют средний размер и насыщенно зеленый цвет. Тип цветения у этого сорта смешанный. В каждом узле может образовываться от одного до двух женских цветков.
Плоды китайского огурца длинные, могут достигать до 60 см в длину. Их масса варьируется от 350 до 400 г. Форма плода характерна также удлиненно-цилиндрическая. Цвет плодов зеленый, с короткими полосами. Поверхность плодов крупнобугорчатая, а кожура тонкая и нежная. Вкус плодов превосходный, сладковатый, а мякоть обладает сочной консистенцией без пустот.
Сроки посева на рассаду приходятся на конец апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда она достигает фазы 3-4 настоящих листьев. Также возможен посев семян прямо в открытый грунт в мае–июне. Рекомендуемая схема посадки: 50 x 100 см, 2-3 растения на квадратный метр. Сорт требователен к плодородию почвы. Подкормку следует производить один раз в десять дней, а полив осуществлять каждые 2-3 дня теплой водой. Место для посадки должно быть солнечным. Огурцы этого сорта можно успешно выращивать в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный районы. Сорт обладает устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, а также к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу (бурая оливковая пятнистость) и мучнистой росе.
Сорт огурцов Китайский змей был выведен относительно недавно, однако уже успел завоевать симпатии садоводов. К главным достоинствам этого сорта можно отнести его сладкий вкус нежной мякоти и высокий иммунитет к распространённым заболеваниям.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт огурцов с оригинальным названием Китайский змей является результатом труда отечественных селекционеров. Официальное признание гибрида произошло в 2015 году. Изначально этот сорт разрабатывался для выращивания только в защищенных условиях, однако сегодня его успешно культивируют и в открытом грунте.
Китайский змей относится к пчелоопыляемым партенокарпическим сортам салатного назначения. Специалисты по продаже семян рекомендуют выращивать этот сорт в пленочных теплицах или под временными укрытиями. Для этого сорта характерен смешанный тип цветения, при этом количество женских цветков в узле может варьироваться от 1 до 2. Преимуществом сорта является его крепкий иммунитет, что защищает растения от таких заболеваний, как вирус огуречной мозаики, мучнистая раса и кладоспориоз. Также сорт демонстрирует устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и колебаниям температуры.
Данный сорт, благодаря своему отменному вкусу, отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд и консервирования. Он считается неприхотливым, поэтому прекрасно подойдет для начинающих садоводов. Важно отметить высокую урожайность и длительный срок плодоношения. Однако есть и недостатки, такие как слабая сохранность – даже при надлежащих условиях огурцы могут оставаться свежими не более 3–4 дней. Сильная ветвистость затрудняет уход за растениями. Кроме того, сорт отличается низкой всхожестью и требует опыления.
Что такое китайский огурец?
Следует отметить, что в ботанике не существует отдельного вида под названием «китайский огурец». Это лишь искусственно выведенная длинноплодная форма огурца обыкновенного, который является одним из наиболее популярных овощей.
Плоды китайского огурца отличаются от обычных огурцов своей тонкой и длинной формой (некоторые сорта могут достигать длины до 80 см!). У них более яркий аромат (некоторые считают его «арбузным»), а на вкус они гораздо нежнее и слаще, совсем не горчат.
Кожица у китайского огурца тонкая и нежная, она не грубеет и не желтеет при перерастании. Поверхность плодов может быть слегка ребристой, с крупными или мелкими бугорками. Внутренняя мякоть китайских огурцов относительно плотная, с маленькими и в незначительном количестве семенами, расположенными по центру.
Именно эти характеристики и делают китайские огурцы идеальными для употребления в свежем виде, особенно в овощных нарезках или салатах и винегретах. Благодаря своим размерам, одного такого огурца вполне может хватить на приготовление салата для нескольких человек.
Некоторые (но не все!) сорта китайских огурцов также подходят для консервирования, как в чистом виде, так и в различных ассорти. Однако предварительно их потребуется нарезать «цилиндриками», прежде чем укладывать в банки.
Достоинства и недостатки китайских огурцов
Рассмотрим все плюсы и минусы китайских огурцов в сравнении с обычными, чтобы понять, стоит ли заниматься их выращиванием.
К достоинствам китайских огурцов относят:
- раннее созревание,
- устойчивость к холодам,
- высокая урожайность,
- продолжительный период плодоношения,
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к многим заболеваниям огурцов,
- крупные размеры плодов,
- более выраженные вкус и аромат.
Что касается недостатков китайских огурцов, то к ним можно отнести:
- не высокая всхожесть семян (несмотря на любые попытки огородника, иногда из посеянного материала всходит всего 20-25%);
- плохая сохранность – из-за своей нежной структуры спелые плоды быстро теряют влагу, что влияет на товарный вид и вкус; уже через сутки после сбора с грядки китайский огурец может увянуть и стать мягким;
- обязательную вертикальную подвязку растущих стеблей – если не уделить этому внимание, то вырастающие плети длиной до 3,5 метров могут скручиваться и падать на землю.
Рекомендации по выращиванию
Согласно рекомендациям специалистов компании Гавриш, для гибрида Китайский змей оптимально использовать рассадный способ. Семена высаживают в горшочки в конце апреля, а рассаду перемещают на постоянное место в последней декаде мая – начале июня. Несмотря на относительную неприхотливость сорта (растения способны переносить дефицит света и перепады температур), они показывают лучшие результаты в тепличных условиях. Если вы решили выращивать в открытом грунте, на начальном этапе вегетации целесообразно использовать временные пленочные укрытия. Рекомендуемая схема посадки: 50×100 см.
Интенсивный рост растений требует обеспечения их полезными веществами, поэтому важно регулярно подкармливать кусты. В начале роста, через одну-две недели после пересадки рассады, следует использовать раствор мочевины, а затем вносить комплексные минеральные удобрения.
Положительные результаты может дать применение травяных настоев, навозной жижи или древесной золы.
Так как побеги Китайского змея могут достигать 3,5 метров в длину, особое внимание нужно уделять подвязке стеблей к опорам.
Помимо стандартного полива, поддержанию требуемой влажности почвы помогает мульчирование. Этот агротехнический приём также позволяет сократить затраты сил и времени на рыхление почвы и борьбу с сорняками.
Рекомендуется прищипывать главный стебель над 6-7-м листом. Это способствует активизации плодоношения на боковых побегах. При соблюдении правильной агротехники можно получить до 30 кг плодов с квадратного метра посадок. Растения этого сорта обладают высокой устойчивостью к основным вредным заболеваниям культуры, таким как кладоспориоз, вирус огуречной мозаики и мучнистая роса.
Китайский змей F1 представляет интерес прежде всего для владельцев личных подсобных хозяйств, хотя дачники и садоводы, которые уже пробовали этот гибрид на своем опыте, дают о нем неоднозначные отзывы.
Отзывы огородников
Марианна, 40 лет, Московская обл.
Главной особенностью сорта огурцов Китайский змей является их необычный внешний вид, именно поэтому я и решила его посадить. К сожалению, взошла только половина семян, хотя для эксперимента этого оказалось достаточно. Я высадила рассаду в начале июня. Растения в пленочной теплице быстро развивались и приобрели мощный рост. Первый огурец я сорвала, когда он достиг длины в 30 см. Вкус плода отличался от привычных нам огурцов, но был сладким и сочным. Наибольшая длина, которую я смогла получить, составила 50 см. Не все плоды были прямыми – у некоторых концов формировалась закрутка. Я бы рекомендовала этот сорт только тем, кто любит экзотику.
Зинаида, 45 лет, г. Воронеж
Я купила семена из любопытства, так как вообще не ожидала, что что-то из них вырастет. В открытый грунт сажать боялась – все-таки «китайский»! Но на удивление, растения оказались нетребовательными к уходу. Поливала их так же, как и другие сорта. Использовала подкормку из настойки трав и добавляла золу, также применяла минеральные удобрения. Мне понравилось, что плодоношение продолжалось очень долго, даже в сентябре мы собирали урожай. Однако форма плодов была довольно причудливая (действительно, как змея), особенно в конце сезона. На картинке они выглядят ровными и прямыми, а на самом деле, в месте, где завязались семена, образовывалась выпуклость. Хотя это не сильно влияло на вкус. Консервировать их не пробовала, так как мне не нравятся резаные огурцы, а целиком их не уложить в банку.
Татьяна, 48 лет, г. Рязань
О сортовой гибрид Китайский змей я узнала от знакомой, которая о нем оставила положительный отзыв. Она говорила, что он очень урожайный и необычный на вкус. В итоге решила попробовать сама и посадила в теплице. Действительно, огурцы очень длинные, поэтому урожай высокий. Главное, вовремя их собирать. Молодые плоды сочные, а при перерастании становятся жесткими. Одного огурца на салат даже для целой семьи было бы достаточно, но хранить их, как оказалось, не получается. Вкус приятный и особенный, но это, скорее, на любителя. У каждого свои вкусовые предпочтения. Моему соседу, например, этот овощ понравился – он сказал, что вкус напоминает арбуз. Он даже пробовал их консервировать, но на мой взгляд, для этого существуют более подходящие сорта.
Отзывы
Мнения садоводов о гибриде Китайский змей в основном положительные. Этот сорт выделяется необычными плодами и превосходным вкусом:
Василиса, г. Белгород: Я сажаю Китайский змей второй год подряд. Это очень необычный и вкусный гибрид. Огурцы-змеи идеально подходят для употребления в свежем виде, а в маринаде напоминают корнишоны. Я подкармливаю растения только самодельными удобрениями (из хлеба и коровьего навоза).
Иван, г. Клин: Я впервые попытался вырастить Китайского змея, увидев его у соседа. Плоды очень длинные и тонкие, как на фотографиях. Вкус сладкий и свежий, с необычным ароматом. Когда хочу сделать салат, просто отламываю кусочек прямо с грядки. Оставшийся огурец продолжает расти. Это очень необычно, и я планирую сажать его снова. Однако стоит уточнить, что для зимних заготовок подходят другие сорта. Этот, хоть и вкусный в консервированном виде, выглядит не так привлекательно в закрутках.
Заключение
Огурцы Китайский змей представляют собой настоящую экзотику, которая успешно приживается в условиях нашей страны благодаря своей устойчивости к похолоданиям и распространённым заболеваниям. Гибрид удивляет своей необычной формой и вкусом плодов, высокой урожайностью (до 15 кг с 1 м²) и ранними сроками плодоношения.
Эти огурцы идеально подходят для личного потребления, однако не рекомендуется использовать их для продажи из-за низкой транспортабельности и быстрого ухудшения качества плодов после сбора.
