Как и когда сажать капусту на рассаду и в открытый грунт. Когда сажать капусту в открытый грунт.

Сажайте растения краснокочанной капусты так же, как и белокочанной. Расстояние между рядами составляет 50-60 см для ранних сортов и 55 см для средне- и позднеспелых сортов.

Капуста холодостойка и может переносить даже легкие заморозки при температуре о т-3 д о-5 градусов, поэтому ее можно сажать довольно рано, в то время как цветную капусту следует сажать только тогда, когда уже нет угрозы заморозков. Если вы укроете лутрасилом высаженные в грунт растения, вы не только спасете их от внезапных заморозков, но и защитите от крестоцветных растений.

Чтобы получить первый урожай, сажайте раннеспелые сорта: белые, красные, цветную капусту, брокколи и кабачки. Через две недели посадите среднеспелые сорта, а еще через две недели — позднеспелые.

В холодное лето кукурузу можно выращивать все лето и регулярно получать свежую капусту к столу.

Некоторые сорта кукурузы можно сеять в середине лета, и они дают хорошие всходы для длительного хранения до поздней осени. Также можно выращивать раннеспелую пекинскую капусту на 2 дату посадки.

Подготовка участка

Капуста — очень влаголюбивое растение, а также любит солнце, поэтому к выбору места посадки следует подходить тщательно.

Место для грядки

Выбирая место для грядки, убедитесь, что она не посажена после крестоцветных культур, таких как капуста, редис, редька и таких растений-компаньонов, как горчица, рапс, масличная редька и капуста. Выращивание капусты без севооборота может привести к плохому урожаю из-за болезней и вредителей, таких как капустная тля и крестоцветная блошка.

Корень капусты уничтожается ростками капусты — растение увядает, не растет.

Повторный посев капусты таким способом рекомендуется проводить не ранее чем через 2-3 года. Однако если нет возможности выращивать на новом месте, то обязательно нужно добавить к рассаде 1-2 ведра компоста.

Лучшими предшественниками для капусты являются: Картофель, помидоры, лук, все огурцы (огурец, кабачок, маракуйя и тыква). Хорошие предшественники: картофель, морковь и репа, фасоль и горох, перец и баклажаны.

Выберите открытый и солнечный участок с глинистой почвой.

Подготовка грядки

Каждый сорт капусты нуждается в определенном пространстве, в зависимости от размера, в котором он растет. Это следует учитывать при настройке кроватей.

Маленькие растения вырастают в большую, крупную капусту, поэтому не давайте им простора.

Наилучшая ширина грядки для капусты — 70 см и более. Для цветной или китайской капусты лучше всего подходят небольшие грядки.

Подготовка почвы

В традиционном земледелии рекомендуется весной глубоко и тщательно перекапывать почву, внося не менее одного ведра компоста на квадратный метр грядки. Если почва кислая, добавьте еще 1-2 чашки извести или доломитовой муки. Добавьте 1 чайную ложку золы и ½ чайной ложки закиси азота непосредственно в отверстия.

При естественном выращивании почву не перекапывают, а выкапывают большие ямы диаметром до 70 см и используют перегнившую почву или почву с теплых огуречных грядок. Не используются минеральные удобрения

Как высаживать рассаду капусты в открытый грунт

Грядки сделаны, почва подготовлена и хорошо полита — пора высаживать закаленные растения в землю.

Сначала просверлите отверстия, расстояние между которыми зависит от типа растения. Их можно высаживать в шахматном порядке или рядами.

Таблица — расстояние между лунками для различных видов капуст

Время посадки капусты — с конца апреля до начала июня. Лучше всего выбирать пасмурный день или сажать в ясную погоду вечером.

За час до пересадки тщательно полейте растения и добавьте HB 101 (1 капля на литр воды) или разбавленный гетерооксин или препарат для укоренения согласно инструкции — он помогает восстановить поврежденные корни.

Этапы пересадки

1. В соответствии с таблицей выкапывают лунки для рассады. Поливают водой.

Разметьте место для травы и просверлите отверстие.

Рассада, выращенная в контейнере, часто повреждается при высадке в грунт.

Зимостойкая капуста, выращенная в индивидуальных горшках, будет продолжать расти, не поражаясь болезнями

Капусту высаживают в землю, заделывая ее до листьев рассады.

Если рассада высажена из обычного ящика, повреждение корней неизбежно, поэтому обратите внимание на увядшие растения и притените их на несколько дней.

Видео — посадка ранней капусты

Капуста — довольно требовательное растение. Самые важные шаги для получения хорошего урожая — своевременный полив, подкормка, рыхление и борьба с вредителями. При выращивании цветной капусты также важно притенять формирующуюся головку, накрывая ее сломанным листом.

Полив

Капуста очень требовательна к влажности почвы. Поливайте ежедневно из расчета один литр на растение в течение первой недели после посадки. Поливайте каждые 3 дня в течение следующих 2 недель, в зависимости от погоды, используя 8 литров воды на квадратный метр. После этого поливайте раз в неделю из расчета 10-15 литров на квадратный метр. В теплую погоду рекомендуется поливать и освежать растение лейкой утром и вечером. Обращайте внимание на то, насколько глубоко вы пропитываете почву. В дождливое лето поливайте меньше.

Капельный полив для капусты поддерживает влажность почвы на должном уровне.

Такие меры, как мульчирование и капельное орошение, оказались очень успешными. В качестве напочвенного покрова используются различные органические части растений: измельченные сорняки или зеленый навоз, сено, солома и древесная стружка. Капельный полив помогает постоянно поддерживать почву во влажном состоянии.

Подкормки

Для капусты используйте 3 или даже 4 удобрения за сезон. Убедитесь, что все удобрения вносятся во влажную почву, т.е. сначала полейте растение, а затем внесите удобрение под каждый корень, иначе вы только сожжете корни.

Первое внесение удобрений должно произойти через 2 недели после посадки. Обычно в это время вносят азотные удобрения: разбавленный коровяк или птичий помет в соотношении 1:20. Под каждое растение следует внести не менее полулитра раствора.

Как посадить рассаду в домашних условиях

Чтобы получить энергичную рассаду капусты, важно соблюдать все рекомендации по выращиванию этого овоща.

К ним относятся:

1. Выбор наиболее подходящего сорта. Всего выделяют 3 основных вида – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Первые 2 подходят для употребления в свежем виде и приготовления салатов на зиму, поздние – для длительного хранения.
2. Подготовка почвы. Об этом нужно позаботиться еще осенью. Оптимальный грунт для получения крепких саженцев – смесь земли с участка, перегноя и дерна в соотношении 1:1:1 Для удобрения и обеззараживания почвы в нее добавляют 1 ст. древесной золы на 1 кв. м. Перед посадкой семян землю обрабатывают антисептическими средствами. Для этого чаще всего используют крепкий раствор марганцовки.
3. Подготовка семян. Выбрать ровный, без признаков плесени и других повреждений семенной материал. Затем замочить его в антисептическом растворе на 10 минут. Для этого используют различные фунгициды. Например, «Максим», «Витарос» или «Фитолавин».
4. Последним шагом будет закаливание, для которого сначала держат семена в теплой воде, затем в холодной. Повысить всхожесть поможет обработка стимуляторами роста, например, «Иммуноцитофитом», «Эпином» или «Цирконом».

До прорастания и в течение нескольких дней после этого оптимальная температура для растений составляет +20°C.

Схема посева

Как правильно сажать:

1. Почва обязательно должна быть влажной. На 1 см размещают не более 2 семечек. Можно выращивать рассаду в торфяных таблетках, при этом на 1 шт. приходится 2 семечки.
2. Семенной материал погружают в грунт не более чем на 1 см. Затем ящики с будущей рассадой накрывают пищевой пленкой или стеклом и убирают в теплое, темное место.
3. После появления всходов (через 4-5 дней) укрытие убирают, а ящик перемещают на подоконник. При этом саженцы защищают от прямых солнечных лучей, иначе они могут получить ожог.

Особенности ухода

Чтобы капуста не погибла, необходимо тщательно ухаживать за ней. Следует придерживаться следующих рекомендаций:

1. Температурный режим. Первые дни после появления всходов и до формирования первого настоящего листа температура воздуха должна быть +6…+8°C. Затем ее повышают до +16°C днем и до +8…+10°C ночью. Это предотвратит вытягивание саженцев и закалит их.
2. Световой режим. Оптимален для капусты 12-часовой день, поэтому утром и вечером ей обеспечивают подсветку.
3. Рыхление и полив. Рассаду капусты поливают 1-2 раза в неделю, не допуская переувлажнения. Рыхление предотвращает появление корки на поверхности грунта и защищает корни саженцев от гниения и черной ножки.
4. Обработка антисептиками. Через 7 дней после появления всходов обрабатывают почву медным купоросом или раствором перманганата калия.
5. Пикировка. При появлении 2 настоящих листов рассаду требуется проредить. При пикировке саженцы рассаживают в отдельные стаканчики либо размещают в одном ящике на расстоянии в 5-6 см друг от друга.

Посев капусты в открытый грунт

Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт, выберите место и подходящее время и подготовьте почву.

Когда сеять

Саженцы должны быть абсолютно готовы к высадке в открытый грунт:

• высота саженцев – не менее 20 см;
• пройден период закалки;
• появилось от 4 до 8 настоящих листьев;
• рассада здоровая, без признаков поражения болезнями и вредителями.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать рассаду капусты после цветения вишни. Температура должна быть не менее +8…+10 °C, а почва +10 °C.

Какую почву любит белокочанная капуста

Правильно подготовленная почва является одним из важнейших условий для получения хорошего урожая. Белокочанная капуста нуждается в нейтральной или слабокислой почве с большим количеством органического материала.

Лучше всего использовать смесь перегноя, торфа и золы. Возьмите все ингредиенты в равных частях и смешайте их с почвой в лунке.

Также важно следить за внесением удобрений. Капусту выращивают после гороха, репы, лука, моркови, огурцов, бобов и картофеля.

Где лучше садить капусту

Капуста — это растение, которому требуется много света, поэтому ее следует выращивать в хорошо освещенном месте, избегая присутствия более высоких растений.

Сразу после посадки саженцы следует накрыть брезентом, чтобы закалить их и защитить от повреждений, вызванных прямыми солнечными лучами или ветром. Зрелые растения хорошо растут и поэтому не нуждаются в особой защите.

Схема посева

Чтобы получить хороший урожай капусты, необходимо соблюдать систему посадки, которая напрямую зависит от сорта капусты.

Как сажать:

• поздние сорта – 70 х 45-70 см или 60 х 45-50 см;
• среднеспелые – 60 х 40-60 см или 70 х 50 см;
• раннеспелые – 50 х 50 см, 70 х 30-35 см или 60 х 35-40 см.

Если растения посажены слишком близко друг к другу, образование побегов капусты задержится или прекратится совсем.

Уход за капустой в открытом грунте

После посадки за капустой нужно хорошо ухаживать, своевременно поливая, мульчируя и внося минеральные и органические удобрения.

Капусту следует удобрять в 3 этапа:

1. Не менее чем через 2 недели после высадки саженцев на постоянное место. Их поливают раствором птичьего помета, коровяка (1 ст. на 10 л воды) или аммиачной селитры (15 г на 10 л воды).
2. Через 20 дней после первой подкормки. Для этого используют смесь хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры в пропорциях 1:2:1. На 1 куст 1 л средства.
3. Еще через 20 дней. Подкормку делают только при проблемах с появлением завязей. Для этого под каждый куст вносят горсть древесной золы и смешивают ее с почвой.

Чтобы защитить растение от болезней и вредителей, его регулярно обрабатывают антисептическими препаратами.

Это важно: капуста любит влагу, поэтому почва не должна пересыхать. Лучше всего поливать его не реже одного раза в неделю.

Выбор соседей и предшественников для капусты

Не секрет, что у всех овощных культур есть так называемые «друзья» и «враги». Выращивание по соседству с друзьями проходит гладко, растения помогают друг другу или просто сохраняют нейтралитет. Однако при посадке с нежелательными соседями растения подавляют друг друга, снижая количество и качество урожая.

Следующие культуры являются хорошими соседями для следующих сортов капусты:

• белокочанная капуста — лук, салат, картофель, сельдерей, укроп, шалфей, бобы, огурцы, шпинат, фенхель, редис, свекла, горох;
• цветная — картофель, фасоль, свекла, сельдерей, тимьян, огурцы, шалфей;
• брюссельская — шалфей, салат, укроп, шпинат.

Эти культуры — бедные соседи:

• белокочанная капуста — перец, клубника, брокколи, цветная капуста, фасоль, морковь;
• цветная — брокколи, клубника, помидоры, белокочанная капуста;
• брюссельская — помидоры.

Лучшие предшественники:

• белокочанная — тыквенные, картофель, морковь, лук;
• цветная — морковь, картофель, бобовые, лук, тыквенные;
• брюссельская — лук, томаты, картофель, бобовые.

Выбор места для посадки капусты

Растение определенно предпочитает плодородные почвы и ненавидит кислые почвы. Если почва на вашем участке не плодородная, то при посадке необходимо удобрить почву посадочной ямы, но об этом подробнее ниже. Если у вас кислая почва, мы рекомендуем добавить древесную золу. Почва также должна быть достаточно проницаемой для воздуха и воды.

Участок должен быть ровным и хорошо освещенным солнцем. Не следует выбирать участки, на которых выращиваются крестоцветные растения, такие как репа, редис, хрен и горчица.

Совет: Осенью внесите на грядку органические удобрения, такие как компост и перегной. Одного ведра удобрений на квадратный метр должно быть достаточно.

Закаливание рассады капусты перед высаживанием

Пересадка в открытый грунт всегда означает стресс для растений. Чтобы минимизировать стресс для побегов капусты, повысить их выживаемость и подготовить к новым условиям, их необходимо предварительно закалить.

Закаливание следует начинать за 10 дней до высадки на новое место. Техника проведения процедуры очень проста:

• первые 3 дня следует открывать форточку в комнате на 4 часа;
• затем следующие 3 дня нужно размещать сеянцы на лоджии или застекленном балконе в течение трех часов (при слишком солнечной погоде их нужно притенять);
• За четыре дня по процедуры необходимо минимизировать полив, но при этом нельзя допускать пересыхания грунта, нужно расположить сеянцы на лоджии или застекленном балконе до самой высадки.

Высадка рассады в грунт и посев семенами

Рассаду капусты любого сорта перед высадкой на грядку следует приучить к свежему воздуху и солнцу, проведя несколько часов на свежем воздухе. Постепенно время, проводимое на свежем воздухе, увеличивается. Закаленные» растения легче переносят пересадку.

Если рассада была подготовлена в парнике или теплице, то приучать ее к улице не обязательно.

Хорошая капустная рассада имеет не менее 5 настоящих листьев, крепкая, насыщенного зеленого цвета с голубым оттенком.

В первой декаде апреля семена капусты были высеяны под пленку в теплице с поликарбонатным материалом. В первых числах мая саженцы готовы к пересадке на постоянное место.

Выберите для посадки пасмурный, прохладный день или вечер, когда солнце садится. Расстояние между растениями зависит от сорта капусты и культивара:

• белокочанную раннюю капусту высаживают по схеме 40 на 50 см, позднюю 60-70 см;
• цветную капусту – 40 на 60 см;
• кольраби размещают с промежутками в ряду в 50 см и междурядьями в 70 см;
• высадку брокколи проводят по схеме 40 на 50 см.

Пекинскую капусту высаживают в сетку размером 30 см х 40 см, урожай капусты собирают по мере созревания. Этот раннеспелый сорт капусты часто высаживают как уплотнитель на одной грядке с огурцами, кабачками и картофелем.

Место было выбрано на солнце, где в прошлом году рос картофель. Почва была обработана на глубину 25-30 см. Перед посадкой борозду прокладывали шпателем и обильно поливали водой. Через 30 минут мы сделали отверстия шпателем с интервалом 30 см.

При посадке растений важно не заглублять куст и не закрывать почву верхушкой листового побега. Достаточно погружения до листьев котиледонов. Хорошо поливайте растения после посадки.

При посадке следите за тем, чтобы точка вегетации находилась над почвой.

Сеянцы пригибают к кочану и обильно поливают.

Капустную рассаду можно накрыть разрезанными открытыми пластиковыми бутылками.

Посадка декоративной капусты в грунт ничем не отличается от посадки обычного сорта белокочанной капусты. Кусты размещают на расстоянии 25-40 см друг от друга, а рассаду пикируют по завязям.

Позднеспелые сорта и пекинскую капусту высевают квадратом, 60 на 70 см и 30 на 30 см соответственно. В лунку глубиной 1 см засыпают 2-4 семени, позже удаляют лишние побеги.

Чтобы нежные побеги капусты не пострадали от перекрестного мороза или заморозков, накройте лунку обрезанной пластиковой бутылкой. Удалите его, когда растения немного окрепнут. Вода просто проходит через горлышко бутылки.

Видео рекомендации

Советы экспертов от компании «Садовый мир».