При правильной посадке и тщательном уходе средняя урожайность красной смородины сорта Сахарный тростник составляет около 4 кг с одного растения. Зрелые, полноценные пятилетние растения дают до 10 кг ягод за сезон.
Смородина Сахарная
Красная смородина Sugarberry — это местные сорта с высокой урожайностью. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и распространены по всему миру. Их используют для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, варенья и сырного суфле. Этот сорт выращивают во многих районах, так как он обладает хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт Sugarberry был выведен в СССР в конце 1970-х годов благодаря селекционеру Н.К. Смольяниновой.
Среди многочисленных достоинств кишмиша садоводы выделяют следующие особенности:
Декоративность кустарника (его можно использовать в качестве украшения участка),
декоративность кустарника (его можно использовать как украшение сада), декоративность кустарника (его можно использовать как украшение сада), декоративность кустарника (его можно использовать как украшение сада), декоративность кустарника (его можно использовать как украшение сада), декоративность кустарника (его можно использовать как украшение сада)
высокая устойчивость к низким температурам,
устойчивость к колебаниям температуры,
легко выращивать; сорт не капризен,
устойчивость к распространенным болезням и вредителям,
хороший срок хранения и переносимость плодов.
Однако есть и недостатки:
Ягоды среднего размера,
скорость самооплодотворения низкая,
При неблагоприятных условиях куст может поражаться антракнозом.
Внешний вид кустарника
Кустарник среднего размера (около 110 см), прямостоячий, ветвистый. Листва пятиугольная с зубчатыми краями. Бутоны удлиненные, эллиптические, коричневые. Цветы имеют форму чашки или блюдца с желтыми, зеленоватыми лепестками. Завязь довольно крупная, около 9 см в длину.
Плоды среднего размера (0,8 г), плоскоокруглые, темно-красного цвета. Кожа плотная и тонкая. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Мягкие вяжущие свойства.
Вкусовые качества
Десертного размера, сладкое с легкой кислотностью. Его применение универсально, но его вяжущие свойства невысоки. Менее пригоден, чем другие сорта, для приготовления джемов, муссов, компотов и желе, но как сорт черной смородины все же является подходящим сырьем для этих целей. Красный кишмиш содержит в среднем больше пектинов, чем любой другой, поэтому Sugarberry Confit в любом случае имеет консистенцию желе.
Сахарная ягода идеально подходит для употребления в свежем, сыром виде, в качестве десерта. Его также используют для приготовления напитков: Компоты, закуски, вина, сиропы, настойки. Ягода отлично подходит для салатов, десертов, соусов и заправок. Его можно использовать для украшения готовых блюд, в выпечке или в качестве гарнира для рыбы или мяса. Листья растения используются в травяных препаратах для ароматизации, их также применяют в народной медицине. Они содержат много витаминов и биологически активных веществ, полезны при гиповитаминозе и цистите, обладают мягким слабительным действием, нормализуют кислотность в желудке и снижают риск образования тромбов.
Созревание и плодоношение
Это ранний сорт. Время сбора урожая с конца июня по сентябрь. Ягоды не распадаются и хорошо сохраняются на плодоножках. Разделение происходит сухим способом.
Плодоношение кишмиша зависит от сорта, места выращивания, типа ухода и соблюдения всех агротехнических мероприятий. В случае черной смородины цветочные почки формируются на однолетних ветвях. Это означает, что первый небольшой урожай можно собирать уже на следующий год после посадки. Полное плодоношение начинается на третий год жизни куста.
Посадка
Качественные саженцы имеют корневую систему длиной 15 см, хорошо развитый главный корень и несколько мелких корней, а надземная часть должна быть длиной не менее 40 см.
На одном месте кустарник растет до 25 лет, при этом самый продолжительный период сбора урожая составляет не более 7 лет. В любом случае, тщательно выбирайте место. Красная смородина нуждается в солнечном, защищенном месте с легкой плодородной почвой. Лучшая почва — суглинистая или песчаная. Очень важен хороший дренаж. Лучше не сажать кишмиш в низинных, влажных местах, потому что даже выносливые сорта часто болеют, растут неуправляемо и плохо плодоносят на таких участках.
Ямы должны быть неглубокими, так как у растения неглубокая корневая система. Глубина посадочной ямы должна составлять 40 см, а диаметр — 50 см.
Посадочные ямы должны быть хорошо удобрены. Разрыхлите почву, внесите хорошо перемешанную смесь из перегноя (два ведра), золы (1 стакан) и суперфосфата (2 столовые ложки). Насыпьте 5-7 см обычной почвы, дайте ей отдохнуть в течение 2-3 недель.
Саженцы высаживают, ствол наклоняют под углом 45 градусов, корневую шейку заглубляют на 5 см. Почва вокруг куста уплотнена, поливайте обильно, не менее половины ведра воды на 1 растение. После посадки срежьте побеги на 3-4 почки.
Высаживать молодые растения лучше всего осенью, в сентябре. В некоторых районах можно сажать в октябре. Важно, чтобы до наступления плохой погоды прошел месяц и растение успело укорениться.
Ни одно садовое поле не обходится без кишмиша. Эта ароматная и полезная ягода очень популярна. При посадке кишмиша необходимо учитывать множество факторов. Необходимо правильно выбрать посадочный материал, определить место и соответствующим образом подготовить почву.
Выбор места для высаживания
Красная сахарная смородина: фото сорта.
Наш сорт предпочитает почвы супесчаного или слабосуглинистого типа. Если почва кислая и суглинистая, корни будут только давить. На таких почвах смородина растет плохо, урожайность низкая, а в будущем смородина может и вовсе исчезнуть.
Если уровень грунтовых вод высокий, необходимо также создать насыпи. Вы можете сделать единую насыпь или отдельные насыпи для каждого куста в отдельности. Корни растут в поверхностном слое почвы, поэтому курганы могут вырастать до 40 см в высоту.
Красный кишмиш сорта Сахарный предпочитает условия с большим количеством света и солнца. Место посадки должно хорошо проветриваться. Свободная циркуляция воздуха означает, что растения меньше страдают от плесени. Но и здесь есть нюанс — воздушные потоки являются плохой формой вентиляции и также могут погубить кустарники. Чтобы защитить кустарники от воздушных потоков, сажайте их возле зданий, живых изгородей без просветов.
Красная сахарная смородина: фото сорта.
Высокие урожаи полностью зависят от агротехники. Наш сорт не требует прямого специального ухода, но основные меры должны выполняться: Полив, удаление сорняков, внесение удобрений, обрезка.
Ирригация.
Большинство сортов кишмиша в первую очередь не заинтересованы в присутствии влаги, но наш сорт любит воду. Но не следует превращать почву в болото. Необходимое количество влаги должно быть достаточным, чтобы пропитать почву вокруг растения на глубину 50 см. Недостаток воды во время созревания плодов способствует их опаданию.
Воду следует лить непосредственно под корень. В жаркие периоды листья не следует поливать. Полив также не следует проводить в период цветения. Частота полива зависит от погодных условий. В засушливое лето взрослому растению необходимо 5 ведер воды под корень каждые 10 дней. Если лето прохладное и влажное, поливайте каждые 20 дней.
Удалите сорняки и разрыхлите почву.
Под саженцами не должно быть сорняков. Их следует удалять через регулярные промежутки времени. Если появляются мелкие сорняки, почву следует прополоть тяпкой, чтобы не дать сорнякам укорениться. Весной и осенью почву следует рыхлить и сразу же снабжать питательными веществами. Для облегчения процесса можно вносить удобрения. Торф или опилки будут поддерживать влажность почвы, предотвращать образование чрезмерно сухой корки и уменьшать рост сорняков.
Оплодотворение.
В первые два года нельзя вносить удобрения. Питательных веществ, вносимых при посадке, достаточно. Удобрение необходимо вносить после третьего года жизни растения. Каждый саженец должен быть обработан раствором нитроаммофоски. Растворите сухое удобрение размером со спичечный коробок в 10 литрах воды.
Наш сорт любит подкормки азотными удобрениями. Вносите удобрения из расчета 10 г селитры или мочевины на 1 м2 почвы.
Слива.
На следующий год после посадки, осенью, из растения должны вырасти 3-4 ветки. Их следует обрезать секатором, но оставлять побеги с 4 почками. Весной из почек прорастут плодоносящие ветви и молодые побеги. Последующая обрезка производится таким же образом. В результате получается кустарник с 15-20 плодоносящими ветвями. Обрезку проводят осенью, а весной вырезают обмороженные и поврежденные побеги.
Подготовка к зиме.
Рассматриваемый сорт обладает отличной зимостойкостью без укрытия. Вы можете присыпать корни почвой, чтобы изолировать их. Рекомендуется обвязать кустарник шпагатом, чтобы предотвратить гибель растения от схода лавин. Вы также можете подвязать кишмиш к корневищу. Для северных районов такую защиту можно создать, укрыв кустарники агроволокном. Не следует использовать мембранное покрытие, так как кора в местах контакта может быть сожжена морозом.
Сорт с высокой автофертильностью. Однако посаженный рядом куст-опылитель положительно влияет на количество и качество урожая. Выбирайте сорта с одинаковым сроком цветения.
Плоды красные, округлые, мелкие (0,5 г), с блестящей, полупрозрачной кожицей и мелкими семенами внутри. Кожа сухая. Вкус кисло-сладкий, приятный и освежающий. Аромат приятный и интенсивный.
Отдельные ягоды собраны в красивые грозди длиной до 9 см, в каждой из которых 15-17 ягод.
Период созревания умеренный, ягоды можно собирать с конца июля до середины сентября.
