Молодые побеги дерева светлые, но через некоторое время становятся более темными и твердыми. Листья темно-зеленые, ланцетовидные и слегка полые в середине. Удлиненные и заостренные листья имеют ровный край. Цветы с длинными тычинками издают сильный аромат, их край слегка волнистый. Бурное весеннее цветение покрывает сады белым туманом.
Персик Белый лебедь
Персик «Белый лебедь» часто выращивают в теплом и умеренном климате. Плоды имеют довольно необычный цвет, что в некоторой степени способствует его популярности. Для тех, кто хочет вырастить этот персик у себя на участке, приведем описание, характеристики сорта и технику его выращивания.
Это отечественный сорт, который был выведен в Никитском ботаническом саду в Крыму еще в советское время. Это сорт со среднепоздним ростом.
Описание персика Белый лебедь
Это теплолюбивое растение и поэтому подходит для выращивания на юге и, возможно, в некоторых районах Средней полосы. Описание сорта персика Белый лебедь или Белый Лебедя (другое название) следующее:
- дерево среднерослое;
- крона раскидистая, шаровидной формы;
- плоды крупные (150–200 г), почти однородные по размеру, округлые или широкоовальные, с немного выпуклой вершиной;
- кожица светлая, неклассического персикового цвета, иногда с румянцем, в районе плодоножки опушена;
- мякоть кремово-белая, нежно-волокнистая, разрезанный плод не темнеет на воздухе;
- косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти.
Вкус персиков гармоничный, приятный, сладкий, с медовыми нотками, без кислотности (при полном созревании), оцененный профессиональными дегустаторами в 4,5 балла. Вкус типичный для данного урожая и характерный. Персики сорта Белый лебедь можно увидеть на фото.
Описание и характеристики сорта Белый лебедь
Сорт персика Белый лебедь — отечественная селекция, выведенная в Никитском ботаническом саду, среднепозднего срока созревания, самоплодный. Дерево среднерослое, раннего срока созревания. Крона шаровидная, раскидистая. Урожайность хорошая, 50-60 кг с дерева.
Плоды среднего размера, предполагаемый вес 150-200 г.
Плоды среднего размера, предполагаемый вес 150-200 г. Персики округлые, широкоовальные, со светлой (кремовой) кожицей, иногда с покраснениями, но не обязательно. Мякоть бледно-желтая, почти белая, волокнистая. Ядро среднего размера, легко отделяется от мякоти.
Персики сорта Белый лебедь не очень плотные после полной спелости, поэтому транспортировка на большие расстояния не рекомендуется, но на более короткие расстояния вполне возможна без повреждения плодов. Это вкусный сорт, сочный и сладкий, с ярко выраженным персиковым ароматом. Вкус меда, а кислотность почти полностью исчезает после полного созревания.
В чем достоинства и недостатки Белого лебедя?
Сорта и использование
Благодаря своим достоинствам персик Белый лебедь очень популярен среди садоводов.
Вкус персиков сорта Белый лебедь превосходен.
- Засухоустойчивый, даже длительную засуху может пережить без трудностей.
- Выдерживает морозы до -23…-25 градусов. При условии, что огородник на зиму будет утеплять дерево, этого показателя вполне достаточно, дабы выращивать его в южных и средних регионах. Цветные почки также морозоустойчивы, так что запоздалые весенние похолодания для них не страшны.
- Имеется хорошая устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе.
- Вкус отменный.
Что касается недостатков, то их не так много, но они могут быть очень важны для садовода.
- Персик Белый лебедь подвержен бактерицидным болезням, вредителям.
- Значительные заморозки в -30…-35 может не перенести без дополнительного утепления.
Вкусовые качества
Ароматная, белая, сочная и нежная мякоть теряет свою плотность после полного созревания, что делает невозможным ее транспортировку на большие расстояния. Его гармоничный, сладкий вкус напоминает мед, с минимальной кислотностью или без нее. Его вкус оценивается в 4,5 балла.
Среднепоздний сорт, урожай собирают в третьей декаде августа. Регулярное плодоношение начинается через 4 года после посадки.
Самоплодность и необходимость опылителей
Белый лебедь» — самопрививающийся сорт, что избавляет садовода от необходимости искать и высаживать сорта-опылители. Персиковое дерево будет приносить отличные плоды, даже если оно единственное на участке.
Южный сорт очень требователен к солнцу, поэтому выбирайте участок на южной стороне, защищенный от северных ветров и течений. Белый лебедь не терпит сырости и близости грунтовых вод (не ближе 1,5 м), что следует учитывать при выборе участка.
Все виды косточковых плодов — слива, абрикос и др. — являются плохими растениями-предшественниками. Это связано с тем, что у этих растений есть общие болезни и вредители. Наиболее благоприятная почва — супесчаная и глинистая с нейтральной кислотностью. Кислые почвы необходимо подкислять. Для этого в почву добавляют доломитовую муку, мел и гипс.
Лучшее время для посадки — весна в умеренных широтах и осень в южных регионах. До наступления холодов следует предусмотреть запас времени в 1-1,5 месяца, чтобы растение успело акклиматизироваться и укорениться. При выборе посадочного материала следует отдавать предпочтение двухлетним саженцам с закрытой корневой системой. Они легче адаптируются к изменениям в окружающей среде, питанию и уходу.
Растение должно иметь не менее пяти разветвленных ветвей с хорошо заметными плодовыми почками. Если корневая система открыта, проверьте качество корней, их длину (не менее 20 см) и жизнеспособность. Сухие корни являются признаком некачественного материала. Только питомники или специализированные магазины могут поставлять качественные растения. Не следует покупать саженцы на рынке. Известно много случаев, когда дерево покупали и ухаживали за ним в течение многих лет только для того, чтобы в итоге оно стало чем-то другим.
Растение с ОКС перед посадкой следует замочить в средстве для укоренения, например, корневине. Посадочную яму размером 70x70x70 см заполняют дренажным слоем из щебня, гравия, горшечных пород или кирпича и снабжают опорой. Расстояние между лунками составляет 3 м.
Почва обогащается гумусом, компостом или птичьим пометом, древесной золой, комплексным удобрением и суперфосфатом, и лунка заполняется этой смесью на ⅓ часть времени. Затем вставляется дендроцит и засыпается оставшейся почвой, следя за тем, чтобы корневая шейка оставалась над почвой. Почву уплотняют, корневой круг обильно поливают горячей водой, а на следующий день почву рыхлят или покрывают слоем торфа. Торф можно заменить соломой или скошенной травой.
В первый сезон молодое растение нуждается в регулярном поливе, если только погода не дождливая. Взрослое дерево следует поливать дополнительно только во время длительной засухи. Питательные вещества можно вносить со второго или третьего года, в зависимости от состава и плодородности почвы. Азотные удобрения следует вносить ранней весной, чтобы стимулировать развитие сильной всхожей массы. В период бутонизации растение нуждается в подкормках калием и фосфором. Летом поливайте гороховым настоем в соотношении 1:10. Осенью прикорневую зону покройте толстым слоем перегноя и древесной золы или внесите суперфосфат и хлорид калия.
Весенняя обрезка помогает освободить крону от сломанных, больных или обмороженных побегов. При формирующей обрезке удаляйте растущие внутрь ветви так, чтобы внутренняя часть кроны хорошо проветривалась и была освещена. Укрывайте стволы на зиму мешковиной или специальной сеткой, выстланной сверху войлоком, следя за тем, чтобы нижняя часть защиты от грызунов была погружена в почву.
Уход за деревьями персика
Чтобы иметь на столе сладкие и ароматные плоды персика, нужно хорошо ухаживать за растением, которое его нам дарит. Через год после посадки деревья следует удобрить. Особое внимание уделите калийным и фосфорным удобрениям, которые делают растение более устойчивым к зиме. Азотные удобрения следует использовать только в ограниченных количествах. Следующие виды удобрений вносятся осенью под один саженец персика:
Их раскладывают вокруг ствола дерева и засыпают почвой. Удобрение в виде разведения навоза в воде в соотношении 1:10 или куриного помета в соотношении 1:20 следует вносить два-три раза. Важно вносить питательные вещества только во влажную почву. Если почва станет слишком сухой, корневая система может быть повреждена, и дерево может погибнуть.
Уход за персиком включает в себя поддержание нормального количества завязей. Обычно персиковый куст полностью покрыт цветами, которые производят много завязей. Не рекомендуется оставлять все завязи, так как они ослабляют деревья, забирая большую часть питательных веществ. Как только завязи достигнут 1 см в диаметре, часть из них следует удалить, особенно аморфные, больные и мелкие.
Хотя персик «Белый лебедь» переносит засушливое лето, он очень влаголюбив. При поливе одно взрослое дерево должно получать до 40 литров воды, прогретой на солнце.
В последние дни осени растения следует известковать раствором из 5 литров воды, 100 граммов сульфата меди и 1 кг извести. Некоторые садоводы добавляют в раствор немного глины, чтобы загустить его. Чтобы помочь деревьям пережить морозы д о-30 градусов, укройте прикорневую зону деревьев хворостом, опилками или другим почвенным кондиционером, а для утепления используйте рогожу.
Уход за персиковым деревом также включает в себя формирование кроны. Она должна быть сформирована таким образом, чтобы ветви могли равномерно распределяться, не загораживая свет другим плодоносящим ветвям. Ежегодно удаляйте все поврежденные и мертвые побеги. Персиковые деревья плодоносят на новых побегах, поэтому обмороженные побеги быстро восстанавливаются и плодоносят в том же году.
Размножаем семейство персиков
Персики можно размножать тремя способами: прививкой, черенками и посевом. Посеять персик из семян несложно, особенно если вы живете в южном регионе. Для этого съешьте ароматный плод, поместите семя в лунку глубиной около 8 см, засыпьте почвой и полейте. Затем создайте все необходимые условия для прорастания и роста саженца. На третий или четвертый год вы можете высаживать свои плоды.
Метод черенкования подходит только для питомников, где есть возможность укоренить черенки. Метод прививки не так прост для размножения. Во-первых, трудно приобрести подходящий подвой, а также вырастить его самостоятельно, что занимает много времени. Во-вторых, трудно совместить корневище и привой, потому что иначе не будет срастания. Кроме того, все нужно делать строго по инструкции и не допускать ни малейшей ошибки. В качестве подвоя для прививки сортов персика можно использовать саженцы абрикоса, сливы или миндаля и айвы.
Срок созревания и урожайность
Белый лебедь — сорт с быстрым плодоношением. Деревья приносят первые плоды в возрасте трех лет. Максимальное плодоношение достигается в возрасте шести лет. Это зрелые деревья, которые могут давать урожай 50-60 кг с дерева. Персик «Белый лебедь» плодоносит очень поздно.
- период цветения приходится на конец марта – середину апреля;
- созревание происходит во второй или третей декаде августа.
Плоды можно собирать в течение двух недель.
Как получить хороший урожай персиков? Как правильно поливать, обрезать и обрабатывать дерево? Как удобрять персиковое дерево, чтобы оно выросло большим и сладким?
Уход и выращивание
В первый год поливайте обильно, а со второго года поливайте только в засушливые периоды. Когда дереву исполнится 2-3 года, его нужно удобрять, так как запасы питательных веществ в лунке истощаются. Персики любят азотные удобрения весной, калийные и фосфорные — во время бутонизации, а летом — кору коровяка, разведенную 1:10. После сбора урожая дерево посыпают слоем перегноя и золы в области ствола и подкармливают суперфосфатом.
Помимо санитарной обрезки, весной следует проводить топиарную обрезку, чтобы удалить обращенные внутрь ветви. Это открывает ветвям доступ к солнцу. Деревьям следует обеспечить благоприятные условия для зимовки, что несложно. Для этого их накрывают мешковиной или сеткой и укрывают рубероидом.
Как посадить персик (видео)
Персик ‘Белый лебедь’ — очень благодарное плодовое растение, которое при хорошем и грамотном уходе отвечает отличными урожаями сочных, очень вкусных и полезных плодов. Растение может сбрасывать лишние завязи, но иногда этого бывает недостаточно для поддержания наиболее продуктивной и здоровой кроны.
Ежегодное снабжение растения завязями или цветками стимулирует его продуктивность и обеспечивает наилучший урожай персиков.
Достаточно эффективным и простым методом обеспечения персиковых деревьев плодовыми почками является использование азотных удобрений, которые следует вносить из расчета не менее 30 граммов на квадратный метр свеса кроны при обильном поливе. Эту меру следует проводить сразу после массового цветения.
Более трудоемким, но надежным методом является ручное распределение урожая. Это делается только после естественного отмирания завязей, которое происходит в июне. С помощью чистых, острых ножниц или сучкорезов завязи удаляются таким образом, чтобы на соцветие оставалось не более двух наиболее развитых завязей. Следует отметить, что на каждую срезанную завязь должно приходиться не менее двадцати здоровых листьев.
Если нормирование проводится правильно и своевременно, давление на крону значительно снижается, а плоды становятся крупнее и товарнее.
После нормирования плодовое дерево еще некоторое время находится в состоянии естественного стресса. Специалисты рекомендуют проводить обязательную обработку плодовых деревьев высокоэффективным препаратом Новосил. Раствор этого антистрессового препарата и биостимулятора разводится в соотношении 3 мл на 10 литров воды. Хороший эффект дает внекорневая подкормка растений кальциевой селитрой или «Кемира-Люкс».
Отзывы и советы садоводов
Плоды персика ‘Белый лебедь’, по отзывам садоводов, очень вкусные, ароматные, душистые, с сильным и очень сильным персиковым ароматом. Их мякоть очень нежная и сочная, поэтому собирать урожай нужно с особой осторожностью, а транспортировать плоды в спелом виде практически невозможно.
Сорт персика «Белый лебедь» в последние годы очень активно культивируется садоводами Крыма и соседних республик. Это очень хороший сорт для внутреннего свежего потребления и зимней переработки. При правильном уходе персики плодоносят обильно и ежегодно.
Размножаем семейство персиков
Персики можно размножать тремя способами: прививкой, черенками и посевом. Посеять персик из семян несложно, особенно если вы живете в южном регионе. Для этого съешьте ароматный плод, поместите семя в лунку глубиной около 8 см, засыпьте почвой и полейте. Затем создайте все необходимые условия для прорастания и роста саженца. На третий или четвертый год вы можете высаживать свои плоды.
Метод черенкования подходит только для питомников, где есть возможность укоренить черенки. Метод прививки не так прост для размножения. Во-первых, трудно приобрести подходящий подвой, а также вырастить его самостоятельно, что занимает много времени. Во-вторых, трудно совместить корневище и привой, потому что иначе не будет срастания. Кроме того, все нужно делать строго по инструкции и не допускать ни малейшей ошибки. В качестве подвоя для прививки сортов персика можно использовать саженцы абрикоса, сливы или миндаля и айвы.
Опасные проблемы со здоровьем деревьев
Как и все деревья, персик Белый лебедь подвержен болезням, что является одним из недостатков этой культуры; они сильно затрудняют выращивание и уход за деревьями. Следует отметить те болезни, которые считаются наиболее опасными. Прежде всего, это поздняя болезнь. Эта болезнь поражает персик во время затяжной и влажной весны. Она проявляется в виде красноватых волдырей на листьях с неровной поверхностью. Нижняя сторона листьев покрывается белой коркой, листья постепенно опадают, а побеги оголяются. Если не предпринимать никаких мер борьбы, персиковое дерево погибает.
Не менее опасным является грибковое заболевание — гниль ветвей. Это заболевание поражает все части дерева, расположенные у земли, а также нектарин. Болезнь иногда называют дырчатой болезнью, потому что листья сначала покрываются светло-коричневыми пятнами с красным краем, которые постепенно опадают, оставляя дыры. Если болезнь не лечить, она приводит к высыханию персиковых деревьев.
Признаки заболевания под названием мучнистая роса появляются в конце весны и в самую жаркую часть лета. Белый струп можно увидеть на нижней стороне листьев, на плодах и на кончиках побегов текущего года. Ветки постепенно деформируются и начинают отмирать.
Это не все болезни косточковых плодовых деревьев. Персиковые деревья страдают от монилиоза, парши, гнили, грибка и других болезней. Важно сделать все возможное, чтобы избежать таких ран. Эффективным в этом нелегком деле является покрытие мест обрезки растительным лаком. Осенью, после опадания листьев, и весной, до распускания почек, в качестве профилактики дерево можно обработать бордосской жидкостью или известковым молоком.
Посадите персиковое дерево ‘Белый лебедь’, окружите его заботой и вниманием, и оно станет прекрасным деревом, ежегодно приносящим обильный урожай вкусных плодов.
