Предварительно замочите семена перца в растворе фитоспорина на 1-2 часа. Для более быстрого и качественного прорастания замочите проростки на 30-60 минут. Во всех препаратах, способствующих росту (Эпин, Экопин и т.д.).
Семена перца California Miracle имеют высокую всхожесть (96-98%) даже без дополнительных обработок и препаратов. Однако стоит добиться прорастания семян, разложив их на влажной ткани и оставив в теплом месте. Они прорастут через несколько дней.
Сладкий перец также можно размножать рассадой. Существует два основных метода: с уборкой и без уборки (пересадка молодых побегов из общего контейнера в отдельный контейнер). Если все сделано правильно, это приносит пользу и укрепляет растения. Однако этот метод имеет существенные недостатки:
- Велик риск навредить рассаде.
- Есть вероятность возникновения болезней от стресса многократно пересаженных росточков.
- Следует учитывать временные затраты этого способа. В настоящее время многие огородники практикуют посев семян перца сразу в индивидуальные емкости, то есть без пикировки.
Для выращивания в любых летних условиях семена высевают на глубину около 1,5 см в начале-середине февраля. Всходы появляются через 7-10 дней при температуре +25 градусов.
Перец любит влагу, но следует избегать заболачивания и чрезмерной влажности. Кроме того, почва не должна пересыхать. Как слишком много, так и слишком мало влаги отрицательно сказывается на росте кустов.
Саженцы начинают закаляться за 10-15 дней до высадки на окончательное место. Это положительно скажется на их устойчивости к неблагоприятным условиям. Контейнер с рассадой размещают в теплице или на открытом воздухе, в зависимости от погоды. Начните с 20-30 минут и постепенно увеличивайте время.
В конце апреля или начале мая высадите перцы в теплицу. На открытом воздухе — после того, как пройдут ночные заморозки. Перец «Калифорнийское чудо» устойчив к стрессам и без проблем переносит перепады температур. Однако следует помнить, что неблагоприятные условия снижают урожайность любого растения. Если надвигается похолодание, рекомендуется укрыть посаженные растения.
Уход и возможные трудности
California Miracle — один из наименее требовательных сортов. Однако, чтобы обеспечить богатый урожай, необходим правильный уход.
Место для перца следует выбирать светлое, солнечное, с плодородной почвой (чернозем, глина, супесок). Бобовые, лук, морковь, кабачки, тыква и огурцы являются хорошими предшественниками для этой культуры. Согласно правилам севооборота, не следует выращивать перцы после сортов сальсификата.
Важно поливать растение, когда оно высыхает. Рыхление почвы и полив корней после полива предотвратит образование корки.
Этот сорт перца хорошо отзывается как на органические, так и на неорганические удобрения. В течение вегетационного периода требуется не более трех подкормок.
Болезни и вредители
Он устойчив к заболеваниям. Обычно при соблюдении простых технологий выращивания (прополка, своевременный полив и удаление сорняков) борьба с вредителями и болезнями не требуется.
Сбор урожая
Культура «Калифорнийское чудо» имеет среднюю стадию созревания. Уборка урожая происходит через 115-130 дней после посева. Перцы собирают на стадии технической зрелости, когда они еще зеленые, но уже достигли желаемого размера, и помещают в ящики для дозревания. Характерное окрашивание происходит в течение 2-4 недель. Спелые перцы разрежьте ножом так, чтобы не повредить плодоножку.
Преимущество и недостатки сорта
Калифорнийский чудо-перец может плодоносить даже без ухода. А при правильном уходе можно добиться максимальной продуктивности и небывалых урожаев. Вкус калифорнийского чудо-перца непревзойденный: он подходит и для салатов, и для первых блюд. Их можно есть свежими, фаршированными, жареными или консервированными.
Этот сорт практически не имеет недостатков, без особых проблем дает обильный урожай вкусных и красивых перцев.
Растение хорошо развито (ограниченный рост), с сильным стеблем, густоопушенным. На открытом воздухе достигает высоты около 40-50 см, в зимней теплице 60-70 см. В стадии плодоношения куст полуверетенообразный и компактный. Листья среднего размера, округло-яйцевидные, гладкие и темно-зеленые. Плоды маятниковые.
Он дает высокие урожаи в теплицах, под временными тепличными укрытиями или в открытом грунте.
От момента прорастания до сбора первого урожая на стадии технической спелости проходит 100-129 дней, а полная (биологическая) спелость плодов достигается через 130-159 дней. Период плодоношения длительный, поэтому максимальный эффект от выращивания в открытом грунте возможен только в районах с долгим жарким летом. На урожайность и товарность плодов влияют не только климатические и погодные условия, важную роль играют также механический и химический состав почвы и интенсивность применяемых агротехнических приемов.
Опытные овощеводы в средней полосе и в «опасных зонах» выращивают этот сорт в основном на защищенных почвах, добиваясь урожайности от 3 до 6,5 кг с квадратного метра площади. Плоды собирают в период созревания, т.е. каждые 10-12 дней.
Саженцы высаживают в возрасте 60-70 дней на прочное место в открытый грунт. Саженцы высаживают рядами с расстоянием 20-25 см и 50-60 см между рядами, 6-8 кустов на 1 м 2 .
Лучше готовить рассаду в отдельных горшочках или лотках, так как растения плохо переносят пересадку. При использовании саженцев без горшков не следует оголять корни и заглублять корневую шейку — важно разместить корневую систему на той же глубине, что и размножение.
Рекомендуется капельный полив, так как растения плохо реагируют даже на кратковременное пересыхание почвы.
Растения перца нуждаются в хорошем освещении и тепле (оптимальная температура +22…25 ℃), достаточно высокой влажности (около 70-80%) и предпочитают «легкие» почвы: рыхлые, плодородные, богатые органическими веществами со слабощелочной реакцией.
Необходимо соблюдать правильный севооборот: Не сажайте перец после родственных культур (однократных посевов), чтобы избежать развития гнили и других заболеваний. Лучшими предшественниками считаются лук, тыква, капуста, кабачок и морковь.
Поскольку перец не любит холодную почву, многие садоводы устраивают для него специальные приподнятые грядки, на 25-55 см выше поверхности почвы.
Для посадки подходят хорошо прогреваемые, защищенные от ветра участки, предпочтительно с южной стороны возле стены дома, сарая или другой садовой постройки.
Отзывы огородников
Аркадий, 41 год, Шадринск
Мы давно выращиваем «Калифорнийское чудо» в открытом грунте из собственных семян. В этом сезоне мы посеяли рассаду в середине февраля и высадили ее на подготовленное место 8 июля. Выживаемость была высокой. Мы посадили два двухметровых саженца и осенью собрали приличный урожай. Кусты невысокие, аккуратные, каждый дает 5-6 перцев. Ребристые, кубовидные плоды вырастают довольно крупными и тяжелыми (около 100-120 г). Мякоть сладкая и хрустящая. Спелые экземпляры с очень толстыми сочными стенками имеют темно-красный цвет. Они не только вкусны и богаты витаминами, но и придают блюдам праздничный вид. Однако, в отличие от тепличных растений, растения в открытом грунте растут медленнее, первые плоды созревают позже, а период плодоношения короче.
Маргарита, 38, Волгоград
Выращивать этот сорт несложно. Саженцы ‘Californian’ были предоставлены соседями. После посадки на грядки почву сразу же покрывают скошенной, высушенной травой. Перед плодоношением я дважды удобряла настоем крапивы, один раз положила под каждый куст горсть золы, затем рыхлила и поливала. Летом я дважды опрыскивал фитоспорином, так как большую часть сезона шли дожди. Урожай был приличным — почти 1 фунт с каждого куста. Даже зеленый перец имеет сочный и сладкий вкус. Я добавляю их во все салаты и замораживаю на зиму.
Кристина, 34 года, Саратовская область
Я готовлю рассаду перца в горшочках (объемом 1 литр), размещая три семечка на расстоянии 1-2 см друг от друга в треугольнике в центре емкости. Таким образом я избегаю сбора в наиболее уязвимом возрасте растений. Я оставляю самые сильные и здоровые саженцы, а слабые обрезаю до уровня земли. Пересадите их на грядку с хорошо развитой корневой системой. При первом удобрении рассада проходит фазу 1-2 настоящих листьев. Для этого я смешиваю 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийного удобрения и 3 г суперфосфата в 1 л воды. Второй — через 2 недели после первого, с двойной дозой неорганического удобрения. Уход за этим ярко-красным, кубовидным «чудом» состоит в основном из своевременного полива, прополки и подкормки.
