Среди множества сортов жимолости особенно выделяются съедобные варианты. Один из них — сорт Сувенир, выведенный российскими специалистами по селекции в 2002 году. В данной статье представлено детальное описание этого сорта и его особенностей, а также информация о болезнях и вредителях, которые могут угрожать растению.
Жимолость Сувенир
Данный сорт относится к среднерослым кустарникам, высота которых достигает примерно 1,5 метра, а диаметр куста составляет около 2,5 метра. Крона обладает овальной формой и имеет густое растение с прямыми, сильнооблиственными побегами, окрашенными в светло-зеленый цвет с незначительным антоциановым оттенком и слабым опушением. Листья имеют средний размер и насыщенный темно-зеленый цвет. Цветки маленькие и белые.
Плоды характеризуются крупными размерами, с весом около 0,96 грамма и удлиненно-овальной формой. Их окраска — голубовато-синяя, с кожицей средней толщины, также имеющей легкий антоциановый оттенок. Вкус плодов сочетает в себе кисло-сладкие нотки, а аромат практически отсутствует. Ягоды не осыпаются, содержание сахара составляет 9,1%, а кислоты — 2,1%. Уровень витамина С достигает 84 мг на 100 грамм продукта, а дегустационная оценка составляет 4,7 балла из 5 возможных.
Жимолость Сувенир предпочитает суглинистые почвы и требует регулярный, но не чрезмерный полив. На протяжении первых двух лет после посадки подкормка не требуется, а с третьего года удобрения необходимо вносить ежегодно. Растение любит солнечные места и может успешно расти в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный и другие. Сорт проявляет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям, также отличается хорошей зимостойкостью.
Плодоношение начинается на 3-4 год после посадки, цветение происходит в мае, а созревание плодов приходится на конец июня. Жимолость Сувенир дает съедобные плоды универсального назначения и обеспечивает стабильные урожаи при надлежащем уходе.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт Сувенир был создан в 2001 году в Федеральном исследовательском центре ВИГРР имени Н. И. Вавилова селекционерами Марией Николаевной Плехановой и Кондриковой Александрой Васильевной. Он был допущен к использованию в 2002 году.
Одним из главных преимуществ сорта является его высокая урожайность. Плоды Сувенир можно употреблять в свежем виде, а также использовать для переработки. Кустарник отличается среднерослостью, что делает его уходеродным и удобным для содержания. Ягоды имеют крупные размеры и отличные вкусовые качества, при этом не осыпаются. К позитивным аспектам жимолости Сувенир относится высокая зимостойкость и устойчивость к заболеваниям и вредителям, недостатков сорта отмечено не было.
Особенности
Жимолость Сувенир — это пользующийся популярностью сорт для садоводов. Он привлекает внимание благодаря привлекательному внешнему виду, крупным ягодам и замечательному вкусу.
Внешний вид растения
Куст достигает высоты до 1,5 метра и может разрастаться до 2,5 метров в диаметре. Его крона имеет густую овальную форму и состоит из прямых побегов, обрамленных маленькими листьями с темно-зеленым оттенком. Во время цветения растение покрывается мелкими белыми цветами.
Ягоды и их вкусовые качества
Крупные ягоды имеют удлиненно-овальную форму и обладают следующими характеристиками:
- Вес ягод составляет около 0,96 грамма, длина достигает 1,3 см.
- Окраска кожицы — темно-голубая, со средней плотностью и легким антоциановым оттенком.
- Содержание сахара высоко и колеблется от 9% до 9,1%, а уровень аскорбиновой кислоты составляет 2,1%.
- Ягоды слабо осыпаются.
- По результатам дегустации съедобные плоды этого сорта получили оценку 4,7 балла из 5.
По своему вкусовому профилю ягоды характеризуются кисло-сладким вкусом и считаются одними из самых сладких среди съедобных видов жимолости.
Полезные свойства
Плоды жимолости Сувенир богаты пектиновыми веществами и содержат витамины, такие как А, В1, В2, а также значительное количество витамина С. Они содержат множество биологически активных компонентов, включая пирокатехин, флавонолы, тритерпеновые и хлорогеновые кислоты.
К числу полезных свойств ягод можно отнести следующие:
- Источники антиоксидантов. Эти вещества играют важную роль в защите организма от свободных радикалов, что помогает замедлить процессы старения, улучшить состояние кожи, снизить уровень воспалений и снизить риск развития различных заболеваний.
- Положительное воздействие на печень. Полифенолы, содержащиеся в жимолости, обладают мощными антиоксидантными свойствами, что способствует защите печени от неалкогольной жировой болезни.
- Польза для сердечно-сосудистой системы. Витамин К, который присутствует в жимолости, помогает организму усваивать кальций, а также калий и магний, которые необходимы для поддержания нормального сердечного ритма.
Несмотря на то что ягоды жимолости считаются безопасными для употребления, существуют группы людей, которым следует быть аккуратными при их потреблении. К таким категориям относятся:
- Лица, предрасположенные к аллергиям.
- Люди с нарушениями пищеварения.
- Пациенты с заболеваниями почек.
- Беременные и кормящие женщины.
Перед тем, как вводить жимолость в свой рацион, стоит учесть индивидуальные особенности организма и при необходимости проконсультироваться с врачом.
Срок созревания и урожайность
Жимолость Сувенир относится к среднеспелым сортам. Период сбора урожая начинается в конце июня, а урожайность составляет в среднем 42,2 центнера с гектара, что соответствует примерно 2 килограммам ягод с каждого плодоносящего растения.
Самоплодность и необходимость опылителей
Несмотря на обилие цветков, для сорта Сувенир требуются опылители. В противном случае процент плодоношения на кустарнике может составить всего до 20%. В качестве опылителей могут использоваться такие сорта, как Морена, Нимфа и Голубой десерт.
Уход и выращивание
Уход за жимолостью не требует излишнего внимания и труда, что позволяет успешно выращивать ее даже начинающим садоводам. Регулярного полива не требуется, важно следить за влажностью почвы, чтобы она не пересыхала.
Вот несколько рекомендаций по агротехнике:
- Поливайте жимолость раз в 1-2 недели, после чего тщательно рыхлите почву, чтобы обеспечить корням доступ к воздуху и влаге.
В первые 1-3 года после посадки жимолость активно растет и нуждается в питательных веществах. Азот необходим для стимуляции роста куста, фосфор способствует улучшению корневой системы и стимулированию плодоношения, а калий необходим для внутриклеточного обмена.
В начале весны, перед распусканием почек, рекомендуется внести под каждый куст 10 кг перегноя. Спустя несколько недель следует добавить в почву Суперфосфат в количестве 150 г и калийные удобрения — 50 г.
Урожайность
Урожайность кустов жимолости Сувенир высока и в среднем составляет 42,2 центнера с гектара, что соответствует приблизительно 2 килограммам ягод с каждого плодовитого растения.
Жимолость радует владельцев участков не только красивыми цветами, но и необычными по вкусу плодами. Планируя посадку этого сорта, важно ознакомиться с особенностями его плодоношения.
Самоплодность и необходимость опылителей
Хотя сорт Сувенир и отдает много цветков, ему необходимы опылители для успешного плодоношения. При отсутствии опылителей кустарник может дать лишь 20% урожая. Для опыления подойдут сорта Морена, Нимфа и Голубой десерт.
Саженец, предназначенный для посадки, должен соответствовать определенным характеристикам. На нем не должно быть повреждений, следов обрезки и наростов. Корневая система должна состоять из нескольких мощных и множества мелких корней. Корневой срез должен быть белым — гниль на корнях недопустима.
Высота качественного куста должна составлять не менее 60 см вместе с контейнером. Обычно саженцы поступают в продажу в контейнерах, что позволяет переносить их на постоянное место с земляным комом. Важно, чтобы куст имел крепкую опору, которую следует подготовить заранее.
Посадку лучше всего проводить осенью или весной. Корни жимолости хорошо развиваются при небольшой плюсовой температуре. Важно, чтобы в период посадки и на протяжении месяца после этого не было заморозков, что поможет успешно адаптировать растение на новом месте.
Весную высадку лучше всего проводить в марте или начале апреля, но не позже распускания почек. Если цветы уже начинают распускаться, растение будет плохо приживаться. Весной в землю требуется вносить удобрения, а осенью этого делать не нужно, чтобы предотвратить ускорение роста побегов.
В первые два года после посадки подкормка не потребуется, но начиная с третьего года растения нужно подкармливать ежегодно. Азот необходим для вегетативного роста, фосфор — для формирования крепких корней и хорошего плодоношения, калию предстоит поддерживать обмен веществ внутри клетки.
Первая подкормка осуществляется весной, до начала распускания почек. Рекомендуется внести около 10 кг перепревшего навоза на каждый куст. Спустя две недели добавляют суперфосфат в количестве 150 г и 50 г калийных удобрений.
Полив не должен быть слишком частым, но обильным. Важно, чтобы земля не пересыхала. Достаточно проводить полив 1 раз в 1-2 недели. После каждого полива нужно рыхлить землю для улучшения воздухообмена и борьбы с сорняками.
После посадки в приствольной зоне рекомендуется уложить мульчу — опилки, щепки, солому, хвойные иголки или другие материалы, что поможет сохранить влагу в почве и снизить риск появления сорняков.
Обрезка кустарника обязательна для предотвращения загущения и чрезмерного роста. Срезы должны выполняться под углом 45 градусов относительно почек, а длина обрезаемой части не должна превышать 1/3 от общей длины побега.
В конце зимы следует удалить высохшие и слабые побеги. Куст стоит формировать в виде чаши с незаполненной серединой для лучшего освещения ветвей. Плоды формируются на однолетних побегах, а старше трех лет следует вырезать, чтобы стимулировать рост новых побегов и поддерживать высокий уровень урожайности.
Высаживать жимолость в открытый грунт можно весной, летом или осенью. Лучший вариант — это солнечное место, защищенное от ветра. Предпочтительная почва — суглинистая или супесчаная. Если грунт беден, его следует предварительно удобрить.
Доставка осуществляется через Почту России с наложенным платежом и объявленной ценностью.
Также возможна отправка простым отправлением по предоплате 100% стоимости заказа и доставки. Обратите внимание: стоимость простого отправления ниже, чем при наложенном платеже.
Оплата за заказ и доставку производится в ближайшем почтовом отделении. Подобно оплате, доставка осуществляется по тарифам Почты России.*
* Если стоимость доставки превышает 500 рублей, посылка осуществляется только при внесении предоплаты заказчиком (размер предоплаты согласуется с менеджером). Спасибо за понимание.
Оплата заказа
Для жителей Нижнего Новгорода доступны следующие способы оплаты заказа с доставкой:
1. Наличный расчет или оплата банковскими картами при получении товара (в пунктах выдачи транспортных компаний, отделениях почты России, курьеру).
2. Онлайн-оплата заказа: возможна через систему ROBOKASSA в момент оформления заказа.
ROBOKASSA — это сервис, который предоставляет более 50 способов оплаты. Наш интернет-магазин принимает платежи от ведущих платежных систем России (таких как Яндекс. Деньги, QIWI, WEBMONEY), а также интернет-банки.
ВСЕ ОПЕРАЦИИ, ПРОВОДИМЫЕ ЧЕРЕЗ НАШ САЙТ, ЗАЩИЩЕНЫ ОТ МОШЕННИКОВ!
3. Также, по согласованию с менеджером, возможно осуществление оплаты на карту Сбербанка.
ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ, что начиная с 1 июля 2019 года на расчетный счет принимаются платежи только от ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ.
Для получения дополнительной информации по вопросам доставки, пожалуйста, звоните по номеру 8-800-775-04-01. Звонок бесплатный.
Болезни и вредители
Каждое растение, находящееся в открытом грунте, подвержено атакам патогенных микроорганизмов и вредителей. Эти вредители часто выступают в роли переносчиков различных заболеваний, что делает профилактику особо важной.
Для начала стоит внимательно осмотреть растение. Соседствующие сорняки и чрезмерная загущённость кустарника создают благоприятные условия для жизни насекомых. Перед началом борьбы с вредителями нужно устранить эти недостатки. Некоторые вредители не переносят эфирные масла, выделяемые такими растениями, как горчица, календула, бархатцы. Их рекомендуется высаживать в междурядьях, чтобы создать естественный защитный барьер.
- Щитовка — это насекомое, проявляющееся на ветках в виде круглых образований, напоминающих чешуйки. Её можно удалить с помощью щетки, собрав в бумажный пакет для дальнейшего уничтожения. Данный вредитель поражает молодые побеги, тем самым замедляя их рост и в некоторых случаях приводя к гибели. Для уничтожения яиц и личинок рекомендуется опрыскивание Актарой или Актелликом.
- Тли — это сосущие вредители, которые опасны тем, что повреждают ткани листьев. Питаясь соками, они оставляют сладкую липкую жидкость, создающую условия для развития различных грибков, способствуя заражению кустарника грибковыми заболеваниями. Для борьбы с тлёй применяют опрыскивание растения мыльным раствором.
- Жимолостный клещ — предпочитает селиться в тенистых частях куста. Вследствие его активности листья покрываются пятнами, скручиваются и могут опадать. Для борьбы с ним рекомендуется опрыскивание растения «Актеллик» в конце июня.
- Жимолостная пальцекрылка — маленький мотылек, который опасен тем, что его личинки повреждают плоды, что приводит к их сморщиванию и опадению. Для устранения этого вредителя используют препарат «Инта Вир».
- Листовёртка — бабочка, откладывающая яйца весной. Вылупившиеся гусеницы поселяются на листьях, вызывая их скручивание. Внутри листа можно увидеть зелёную гусеницу и много паутины. При появлении признаков заражения кусты могут быть обработаны «Актелликом» или «Элесаром».
Что касается заболеваний, то зимостойкие сорта жимолости практически не подвержены им. Растениям достаточно провести профилактическое опрыскивание 3% бордоской жидкостью до начала распускания почек (февраль или март), а затем в период плодообразования в мае — 1% раствором того же препарата. Однако вирусные заболевания могут представлять опасность и труднодоступны для лечения. Рекомендуется выкапывать и утилизировать зараженные кусты.
- Вирус мозаики — поражает молодые растения. Характеризуется образованием небольших веточек и крупных белых пятен на листьях. Куст замедляет рост. Таким образом, зараженное растение нужно уничтожить.
- Красно-оливковая пятнистость — грибковое заболевание, при котором на листьях появляются тёмные коричневые пятна, со временем размывающиеся и опадающие.
- Рамуляриоз — сопровождается появлением пятен неправильной формы. Влажные условия ведут к образованию налета.
- Мучнистая роса проявляется в виде налета, напоминающего муку, который со временем переходит в темные пятна, из-за чего листья начинают засыхать.
Грибковые заболевания лечатся с помощью одинаковых методов — опрыскивания препаратами на основе меди: бордоской жидкостью, медным купоросом или аналогичными средствами. Рекомендуется повторять обработку через 5 дней. Все препараты следует разводить в соответствии с инструкцией. Обработку необходимо производить в безветренную погоду, а в процессе работы использовать защитную одежду, перчатки и очки, чтобы избежать контакта химических веществ с кожей.
Сбор урожая и его хранение
Ягоды созревают не одновременно: сперва собираются плоды, расположенные на верхушке растения, затем ниже. Однако, когда начинают созревать нижние ягоды, верхние могут быть уже осыпаны, поэтому сбор урожая осуществляется в несколько этапов. Для быстроты процесса под кустом можно расстелить плотную пленку и аккуратно стряхнуть ягоды на неё. Затем собранный урожай необходимо тщательно перебрать, удаляя веточки и листья, и переработать.
Свежие ягоды могут храниться не более 4 дней, поскольку не обладают особо плотной структурой и начинают портиться. В холодильнике плоды сохраняются до одной недели. Что касается транспортабельности, ягоды слишком мягкие: при транспортировке более 30% урожая может повредиться. По этой причине жимолость чаще всего выращивается для личного употребления, а не для коммерческой реализации.
В статье использованы материалы с сайтов:
- https://ogorodik66.ru/zhimolost-suvenir-opisanie-sorta/
- http://sadyrad.ru/zhimolost/zhimolost-suvenir.html
- https://fermer.blog/bok/sad/zhimolost/sorta-zhimolosti/srednie-sorta-zhimolosti/11453-zhimolost-suvenir.html
- https://sadyrad.ru/zhimolost/zhimolost-suvenir.html
- https://www.uzhniy.ru/katalog/zhimolost-plodovaya/suvenir/
- https://vzimsadu.ru/ozelenenie/zhimolost-vasyuganskaya-opisanie-sorta.html
