Сорт красной сливы Скороспелка требует много воды, поэтому его поливают четыре-пять раз в тридцать дней (дозировка — 1 ведро на взрослую сливу дважды в день).
Слива Скороспелка красная
Скороспелая красная слива — популярный сорт сливы отечественной селекции. Она хорошо адаптируется к климату и условиям средней полосы, хорошо переносит погодные и климатические невзгоды. Ее плоды универсально полезны, но не имеют перспектив для коммерческого выращивания из-за низкой товарности.
Сорт был допущен к использованию в 1947 году. Точной информации о селекционной работе нет. Наиболее вероятным «родительским сортом» является Венгерка обыкновенная, которая была вновь опылена. Известно, что саженцы были доставлены с бывшего участка известного питомника Регель унд Кессельринг. Он является частью коллекции VIR с 1926 года.
Описание сорта
Растения формируются в виде дерева на одном или нескольких побегах. Сорт среднего размера и достигает высоты до 3,5 м. Крона глянцевая, овальная или шаровидная, пышная и несколько раскидистая. Густота средняя или тонкая. Скелетные ветви сильные, крепкие и не отклонены от ствола более чем на 50 градусов.
Побеги зеленовато-коричневые, слегка изогнутые и голые. Листья слабоопушенные в нижней части пластины. Кончик листа гладкий, с отчетливым блеском, зеленого цвета. Цветки чашевидные или бокаловидные, розового цвета. Продолжительность жизни этого дерева может достигать 20-25 лет.
Общая характеристика фрукта
В Средней полосе России ‘Скороспелка красная’ — один из самых востребованных сортов. Деревья средней высоты с овальной, густой кроной. Выносливое, засухоустойчивое растение дает хороший урожай на орошаемой, удобренной почве. Сорт получен в результате перекрестного опыления сливы Венгерка.
Плоды округло-овальные, весом около 20 г. Мякоть желтая с розоватым оттенком. Кожица пурпурная или фиолетовая с синим налетом. Спелые сливы имеют неоднородный цвет. Плоды умеренно сочные, с заметными волокнами.
Кожица тонкая, легко снимается и трескается при контакте с горячей водой. Плодоножка хорошо отделяется от мякоти. Косточка среднего размера и составляет 6% от веса плода. Спелый плод сочный, кисло-сладкий, с тонким ароматом. Плод опадает, когда созревает. Его можно есть свежим или использовать для приготовления напитков, соусов, джемов и других деликатесов.
Химический состав сливы красной
Фрукт содержит много витаминов, минералов и полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
- C — 10 мг;
- PP — 0,6 мг;
- E (ТЭ) — 0,6 мг;
- B5 (пантотеновая кислота) — 0,2 мг;
- Бета-каротин — 0,1 мг;
- B6 (пиридоксин) — 0,08 мг;
- B1 (тиамин) — 0,06 мг;
- B2 (рибофлавин) — 0,04 мг;
- A (РЭ) — 17 мкг;
- B9 (фолиевая кислота) — 1,5 мкг.
- Калий — 214 мг;
- Кальций — 20 мг;
- Фосфор — 20 мг;
- Натрий — 18 мг;
- Магний — 9 мг;
- Сера — 6 мг;
- Хлор — 1 мг.
- Кремний — 4 мг;
- Железо — 0,5 мг;
- Цинк — 0,1 мг;
- Марганец — 0,11 мг;
- Медь — 87 мкг;
- Никель — 15 мкг;
- Молибден — 8 мкг;
- Хром — 4 мкг;
- Йод — 4 мкг;
- Фтор — 2 мкг;
- Кобальт — 1 мкг.
Красные сливы ценятся за высокое содержание витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, калия, кальция и фосфора.
Калорийность Скороспелки на 100 грамм
Этот фрукт считается низкокалорийным. Он часто содержится в пищевых добавках. Его калорийность составляет 49 единиц. Из них
- Углеводы — 9,6 г;
- Белки — 0,8 г;
- Жиры — 0,3 г;
- Вода — 86,3 г;
- Пищевые волокна — 1,5 г;
- Крахмал — 0,1 г;
- Органические кислоты — 1 г;
- Зола — 0,5 г;
- Моно- и дисахариды — 9,5 г.
Читайте сейчас: Особенности выращивания абрикосовой сливы.
Калорийность сливы меняется при термической обработке — сушке, варке. Пищевая ценность сушеных плодов несколько выше.
Слива Скороспелка красная: особенности культуры
Слива Сонереспилка красная: фото сорта.
Устойчив к засухе и морозам.
Красная слива Скороспелка вынослива, переносит даже самые сильные морозы (от тридцати пяти до тридцати восьми градусов). Цветочные почки имеют несколько меньшую морозостойкость, которая обычно наступает во второй половине зимнего сезона.
При недостатке влаги плоды могут опадать. Хотя сорт красной сливы Скороспелка достаточно засухоустойчив, высокие урожаи достигаются только на умеренно тяжелых, орошаемых и хорошо удобренных почвах. Однако сорт не очень требователен и может расти и плодоносить и на очень влажных почвах.
Помощники для опылителей: культура очень хорошо подходит для выращивания и опыления.
Для красной сливы Сунерпильска характерно частичное самоопыление. Оптимальными для опыления являются следующие сорта: ‘Ренклод колхозный’, ‘Венгерка московская и Пулковская’, ‘Реформа’, ‘Очаковская черная’, ‘Никольская и Озимая белая’.
Урожайность и индекс плодоношения.
Начало плодоношения указывает на то, что индекс урожайности становится выше и быстрее. В возрасте от пяти до десяти лет сливовое дерево приносит от двух до десяти килограммов спелых плодов, в зрелом возрасте (от десяти до двадцати пяти лет) от десяти до тридцати килограммов со сливы; отдельные деревья могут приносить от сорока до пятидесяти килограммов плодов. Дерево плодоносит каждый год.
Слива Скороспелка красная: достоинства и недостатки
Преимущества.
- Прекрасная устойчивость к морозным периодам.
- Нетребовательность.
- Высокая приспосабливаемость к внешним климатическим условиям.
- Привлекательная крона в виде шара с округлостью.
- Ранняя спелость плодов.
- Стабильный урожай.
- Мякоть с легкостью отделяется от косточки.
- Слива достаточно долго живет.
- Устойчивость к заболеваниям и вредным насекомым.
- Размножение корневой порослью.
Недостатки.
- Неодновременность созревания плодов.
- Сливы сильно осыпаются.
- Не очень качественный показатель плодов и консервации.
- Требуются помощники для опыления.
Правила посадки
Чтобы сливовое дерево развивалось сахаристо и обильно плодоносило, для саженцев необходимо выбрать подходящее место. Оно должно быть солнечным, но защищенным от ветра с севера забором или зданием. Почва подходит суглинистая, слегка песчаная, чернозем, но не слишком влажная, рыхлая Если глубина залегания грунтовых вод менее 1,5-2 метров, лучше посадить дерево на искусственном холме с дренажем.
Читайте также: Осенняя обработка сада мочевиной: преимущества и недостатки, инструкция и отзывы.
Время посадки для скороспелки с открытыми корнями — апрель-май, для контейнеров — весна-середина осени.
- В подготовленную яму закладывают гумус или перегной, 200 г суперфосфата и 80 г калия.
- У молодого саженца (однолетнего или двухлетнего, с тремя и более побегами) расправляют корни, прореживают на одну треть ветви.
- Погружают сливу в грунт, оставляя корневую шейку открытой не меньше, чем на 5 см.
- Саженец поливают, мульчируют почву вокруг ствола.
Для того чтобы слива полноценно плодоносила, необходимо обеспечить опыление.
Для этого рядом с деревом на расстоянии 3-3,5 м посадите другие сорта сливы.
Сбор урожая
При прививке первый урожай может быть собран на 3-4-й год. При размножении черенками урожай собирают на 6-й год. Урожайность Скороспелки увеличивается с возрастом. Через 5-10 лет садовод получает до 10 кг плодов с одного дерева, через 10-25 лет — до 40 кг. Слива плодоносит каждый год в августе-сентябре. Садоводы ценят раннеспелую красную сливу за ее прямостоячесть, долговечность (до 25 лет) и урожайность.
Continue reading Что можно посадить после алычи, или есть ли жизнь после выкорчевывания?
Свежие плоды хранятся в холодильнике до одного месяца, замороженные — до полугода, сушеные — 1-1,5 года.
Красная сурепка лучше всего в натуральном виде: в соках, джемах без варки, салатах, свежеприготовленных десертах. В консервах — компотах, зимних вареньях — вкус сливы немного меняется, но остается таким же приятным и аппетитным.
Последующий уход за сливой
Внимание. В первый год после посадки рекомендуется удалять 80-100% соцветий. Это делается для того, чтобы сохранить силу дерева и дать ему возможность лучше укорениться.
Затем срежьте часть урожая на стадии бутонов, которые достигают в диаметре нескольких сантиметров. Это поможет разделить урожай. Таким образом, оставшиеся на дереве сливы достигают максимального размера и становятся намного слаще при созревании. Самое главное, что этот метод помогает, по крайней мере, частично, уменьшить частоту плодоношения.
Сливовое дерево очень влаголюбиво, поэтому его необходимо поливать 4-5 раз в месяц (одно ведро на зрелое дерево дважды в день).
Сливовое дерево склонно к образованию корневых отростков (необходимо аккуратно срезать почву, чтобы не удалить большую часть микроэлементов).
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Деревья красной сливы обычно не подвергаются нападению вредителей, но они могут служить пищей для мышей и кроликов. Чтобы защитить дерево, ствол необходимо укрыть специальным материалом или холщовыми колготками (важно, чтобы ткань была проницаема для воздуха и воды, поэтому мембран и войлочных чехлов недостаточно). Если есть возможность, желательно полностью обернуть дамаск. Для борьбы с мышами лучше всего использовать специальную сетку от грызунов.
Заключение
Красная слива Скороспелка — это среднерослое, выносливое дерево с круглой или широкоокруглой формой. Сорт является частично автофитным и лучше всего плодоносит, когда Венгерка московская и Ренклод колхозный выращиваются рядом друг с другом. Урожайность полностью взрослого растения может достигать 40 кг спелых и сочных слив, которые хранятся в течение месяца. Правильный уход за сливами будет способствовать хорошему урожаю
Через год после покупки дома я задумался о том, чтобы разбить собственный сад. Просматривая интернет, я наткнулась на несколько интересных сортов слив, которые можно смело выращивать в нашей климатической зоне. Среди них оказалась красная Скороспелка. Растение довольно нетребовательное, не требует особого ухода, и я очень довольна тем, что оно дало. Оно плодоносит из года в год, и я наслаждаюсь его сливами, из которых делаю компот и варенье. Они нравятся и детям, но муж предпочитает есть их свежими.
Сливовое дерево Скороспелка я посадила на даче еще 7 лет назад и теперь из года в год радуюсь обильному урожаю вкусных плодов. Семья любит свежие и сушеные ягоды, а также компоты и соки с мякотью. Я обнаружила, что мой кишечник работает как часы, а мочегонное действие плодов на организм помогает вымывать лишнюю жидкость и поваренную соль, а также токсины. Сок красных побегов облегчил лихорадку моего внука.
Отзывы
Садоводы и огородники оставляют положительные отзывы о красной скороспелке. Многие ценят его универсальность — возможность сажать его на разных участках, а также простоту ухода. Еще одним преимуществом является то, что она может опыляться различными сортами сливы.
Этот сорт является одним из самых популярных сортов плодовых деревьев в средней полосе России. Он имеет больше преимуществ, чем недостатков, нетребователен и хорошо переносит зиму. При правильном уходе и своевременных профилактических обработках вы сможете наслаждаться не только красотой дерева, но и вкусными сочными плодами каждый год.
Слива Скороспелка Красная — описание сорта, фото, отзывы садоводов
Недостатки сорта: не одновременное созревание и осыпание плодов, низкое качество свежих плодов и продуктов переработки, потребность в разнообразных опылителях.
Районы, где этот сорт Prunus domestica, Скороспелый красный, развивает свой плодовый потенциал лучше всего.
Источник: http://vniispk.ru/varieties/skorospelka-krasnaya
Слива Скороспелка красная — старый русский неприхотливый сорт
Красная слива, известная уже около ста лет, до сих пор выращивается в районах со сложными климатическими условиями. Качество ее плодов не выдерживает конкуренции с южными сортами, но она вынослива, нетребовательна и высокоурожайна. Эти характеристики особенно ценны для садоводов в опасной зоне.
История возникновения сорта Скороспелка красная
Сорт произошел от популярной селекции; считается, что это сеянец Венгерберри обыкновенной. Он попал в коллекцию Всероссийского института растениеводства имени Вавилова в 1926 году из бывшего питомника Регеля и Кессельринга.
Немецкий ботаник Эдуард Людвигович Регель приехал в Россию в 1855 году. В 1862 году он основал первый в России помологический питомник под Санкт-Петербургом; главным садовником был назначен Яков Кондратьевич Кессельринг, также немец по происхождению.
После прохождения сортоиспытания в 1947 году слива была допущена к выращиванию в следующих регионах:
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Центрально-Чернозёмном;
- Средневолжском.
Скороспелая красная слива очень популярна среди садоводов, и было выведено более трех десятков сортов.
Описание и характеристика сливы Скороспелка красная
Дерево достигает средней высоты до 3,5 м. Крона редкая или умеренно густая, овально-шаровидная, слегка раскидистая, шириной до 3-3,5 м. Скелетные ветви прямые, отстоят от основной ветви под углом 30-50°, кора серо-коричневая. Побеги слегка наклонные, коричневые с зеленоватым оттенком, вырастают до 30-40 см в длину. Половые органы образуются в основном на двухлетней или более старой древесине. Период цветения приходится на вторую половину мая. Продолжительность жизни деревьев составляет 20-25 лет. Растения способны размножаться корневыми подвоями.
Плоды мелкие, 10-15 г, по данным ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых растений) 15-20 г. Форма овальная или яйцевидная, со слегка заостренным и изогнутым кончиком. Сливы неровные, с выраженным брюшным швом. Среднеплотная, легко снимающаяся кожица красная с розоватым оттенком, большая часть плода покрыта малиново-фиолетовым налетом. Кожица имеет средне-синий, восковой блеск, под которым находится несколько темных пятен.
Плоды красной сливы Скороспелка мелкие, розово-красные с фиолетово-пурпурным покрытием.
Читайте также: Слива Награда Немана — описание сорта, фото, отзывы садоводов.
Желтая мякоть имеет тонкую, в меру плотную консистенцию, не очень сочная. Вкус слабоароматный, средний, кисло-сладкий, экзаменаторы оценили его в 3,7 балла.
Таблица: химический состав мякоти плодов сливы Скороспелка красная:
| Название вещества | Количественное значение |
|---|---|
| Сухие вещества | 13,6% |
| Пектиновые вещества | 1,08% |
| Дубильные вещества | 0,16% |
| Сахара | 8,5% |
| Кислоты | 2,1% |
| Аскорбиновая кислота | 8,4 мг/100 г |
