Кустарник неограниченной силы роста, достигающий высоты 130-150 см. В комнатных условиях он может вырасти до 180 см в высоту, если вовремя не обрезать верхушку. Побег энергичный, хорошо развитый и легко опушенный. Крона полуразветвленная и ветвистая, поэтому рекомендуется подвязывать ствол и ветви к столбу.
Мясистые и сладкие плоды к вашему столу – томат «Сахарный пудовичок»: характеристика и описание сорта
Название «Сахарная гора» впечатляет само по себе. Вы сразу же захотите узнать о нем как можно больше. Откуда взялось название? Конечно, из-за внушительных размеров его сладких плодов. Спелый помидор весит 250-400 граммов, а когда его разрезают, он мгновенно становится сладким.
При правильной технологии выращивания плод весит до 600 граммов и может заменить любой сладкий фрукт. Одним словом, этот томат — настоящее лакомство для тех, кто любит сладкое.
Характеристика и описание сорта
Этот сорт был выведен в 1990-х годах новосибирскими селекционерами агрофирмы «Сибирский сад». Он подходит для выращивания даже в самых сложных климатических регионах. Завод был включен в государственный реестр в 1999 году.
Отличительные черты
Индетерминантный кустарник достигает высоты 80 см в открытом грунте и 1,5 м в теплице. Ствол крепкий, поэтому его необходимо подвязывать и закреплять. Листва среднего размера с темно-зелеными листьями. Каждый саженец формирует 5-6 плодовых гроздей, каждая гроздь приносит 5-6 плодов.
Это сорт среднего срока созревания, которому требуется 115-120 дней от посева до полной зрелости.
Урожайность высокая, 6-7 кг плодов с 1 м², при посадке не более 4 растений на 1 м².
Устойчивость к болезням низкая. Сорт восприимчив к таким заболеваниям, как фитофтора, табачная мозаика и бурая пятнистость. По этой причине требуется обязательная дезинфекция почвы перед посадкой и регулярные профилактические меры.
Томаты хорошо приспособлены к колебаниям температуры и неблагоприятным условиям.
Характеристики плодов
Средний вес помидора составляет 250-350 грамм. Форма круглая, слегка приплюснутая в верхней части, цвет насыщенный розово-красный. Вкус сладкий с тонкой кислинкой, характерной для томата. Мякоть твердая и сочная, с небольшим количеством семян.
Кожа достаточно толстая, чтобы выдерживать транспортировку на большие расстояния. Для транспортировки томаты укладывают в ящики в 2 или 3 слоя.
Спелые овощи подходят как для приготовления свежих блюд, так и для хранения зимой. При переработке в томатные продукты из них получаются отличные соки, пасты, кетчуп, ажгон и соусы.
На фотографии изображены помидоры «Сахарный пудовик».
Как вырастить рассаду
Семена для рассады высевают за 65-70 дней до высадки в грунт. Окончательные сроки посева определяются климатическими условиями региона.
Подготовка семян
Правильная подготовка семян важна для здорового роста рассады. Поскольку это не гибрид, семена можно собирать самостоятельно. Подготовка заключается в выборе качественных семян, их дезинфекции и улучшении всхожести.
Сначала семена определяют на внутреннее наполнение, погружая их в солевой раствор на 10 минут. Раствор готовится из 1 чайной ложки соли и 1 стакана воды. Пустые зерна всплывут на поверхность. Дезинфекция заключается в обработке раствором марганцовки. Семена погружают в розовый раствор на 20 минут для дезинфекции зерен. После обработки их тщательно моют и сушат.
Чтобы улучшить прорастание, оставьте семена в стимуляторе роста на 10 часов. В качестве стимулирующего средства используется специальный циркон или талая вода.
Информация. Талую воду получают из снега, нагретого до комнатной температуры.
Расширенные семена готовы к посеву.
Емкость и почва
Почва состоит из равных частей садовой земли и гумуса. Промытый речной песок добавляется в качестве релаксанта. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и пропариваются в духовке при температуре 60 °C в течение 10 минут или посыпаются горячим раствором темного раствора марганцовки.
Примечание Дезинфекция почвы обязательна при выращивании растений с низким иммунитетом.
Продезинфицированная почва должна быть помещена в саженцы с дренажными отверстиями на дне каждого контейнера. Если дренажные отверстия отсутствуют, накопление избыточной влаги может привести к гибели корневой системы.
Посадите растения в общий деревянный ящик или в отдельные емкости, покрытые бумажными ячейками, пластиком и торфом. Перед посадкой каждую сажалку следует обработать раствором марганцовки.
Посев
Высевайте семена в комки глубиной 1 см с расстоянием между ними 2 см. Покройте почву торфом, слегка уплотните ее, полейте теплой обезжиренной водой и накройте полиэтиленовой пленкой. Оставьте контейнеры в теплом помещении при температуре 24 °C до появления первых всходов.
Уход за рассадой
Как только появятся первые всходы, снимите полиэтиленовую пленку и поставьте контейнеры на подоконник. Саженцам необходимо много света, иначе они начнут вытягиваться и станут слабыми. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 13 часов. Если естественного освещения недостаточно, можно дополнить свет люминесцентной лампой. Особенно в районах с коротким световым днем, заранее обеспечьте дополнительное освещение.
Поливайте растения ложкой теплой воды умеренной температуры. Избыточный полив почвы повышает риск развития опасного грибкового заболевания «черная ножка». Черная нога может уничтожить все посадки за очень короткое время.
Резюме. Черная нога — это собирательное название нескольких болезней томатов с одинаковыми симптомами: почернение и загнивание нижней части стебля.
Побеги пересаживают в отдельные емкости после появления 2 настоящих листьев. Только самые сильные и здоровые растения следует оставлять расти дальше.
Если растения плохо растут, их следует подкормить жидким удобрением для томатных растений. Это следует сочетать с регулярным поливом.
Кто и когда вывел сорт?
Томат «Сахарный пудовичок» — один из представителей российской селекционной линии, выведенной в 2012 году. В 2014 году после серии сортоиспытаний томат был включен в государственный реестр сортов, допущенных к возделыванию на всей территории Российской Федерации. Авторство принадлежит известному селекционеру Постниковой О. Растение одинаково продуктивно как на клумбе, так и в теплице.
Красные помидоры, прижавшиеся к кусту, сразу бросаются в глаза. Это связано не только с их размерами, но и со многими другими положительными характеристиками.
Длительное и обильное плодоношение.
Короткий срок годности и хранения.
Хорошая устойчивость к перепадам температур, в том числе к холоду.
Отличный вкус и товарный вид.
Устойчивость к растрескиванию.
Универсальны — от свежих салатов до солений.
Просты в посадке и дальнейшем уходе.
Возможность выращивания на открытом воздухе, а также в теплицах и оранжереях.
Наряду с многочисленными преимуществами, растение имеет и некоторые недостатки.
Иммунная система недостаточно сильна, что делает растение восприимчивым к определенным инфекциям.
Необходимость в степграссе и подвязках.
Кроме того, новичкам трудно придать кустам томатов правильную форму.
Описание растения
Сорт сахарного тростника — это энергичное растение с неограниченной силой роста. В среднем куст достигает высоты 130-150 см. Как правило, в теплице растения более высокие. Куст томата характеризуется вертикальными, сильными побегами с легкой ворсистостью, полуразветвленной и разветвленной кроной, умеренно облиственными, заостренными зелеными листьями, корневой системой с шишками и простыми соцветиями.
Ягоды формируются в плодоносящих гроздьях по 4-6 штук. В течение вегетационного периода на главном стебле образуется от 6 до 10 таких гроздей. При выращивании рекомендуется хорошо ухаживать за кустарником, удалять лишние побеги и подвязывать растение к прочной опоре.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Ягоды крупноплодные. Они весят 250-275 г и являются спелыми. Образование яичников позволяет рождаться еще более тяжелым особям весом 400-500 граммов. Форма круглая или приплюснутая, со слегка ребристой и блестящей поверхностью. Когда помидор созревает, он имеет светло-зеленую кожицу с отчетливым темным пятном возле плодоножки. При полном созревании он приобретает ярко-красный или малиновый цвет, а пятно остается.
Кожица томата упругая и эластичная. Внутри помидор мясистый, плотный, умеренно сочный, разделенный многочисленными полостями, без пустот и водянистой кожицы. Текстура помидора хрустящая и имеет сильный сахарный вкус. Во вкусе преобладает приятная сладость, соответствующая сладости овоща.
Он подходит для любого использования, его можно есть свежим, добавлять в салаты и закуски, нарезать, мариновать, делать соусы и пюре.
Особенности выращивания и хранения
Сорт успешно произрастает от южных регионов до Дальнего Востока. В более холодном климате во время осенних или весенних заморозков укрывайте растение полиэтиленовой пленкой.
Сажать в 1 или 2 стебля. После того как помидоры сформируются в следующую гроздь, удалите нижние листья. Посадите четыре куста на квадратный метр и привяжите их к кольям или шпалерам.
Посадка и уход
Томаты выращиваются только рассадой. Семена обеззараживают в растворе марганцовки, промывают чистой водой и высевают в лотки.
Можно получить плоды рекордного размера, если семена перед посевом обработать йодистым калием или йодистым натрием. Йод увеличивает вес каждого плода в среднем на 50 грамм.
Оптимальная температура для прорастания — 22-25 градусов. Когда на поверхности почвы образуются петли, ящик следует перенести в прохладное место. Это позволяет получить сильные, крепкие саженцы, которые быстро укореняются в открытом грунте.
Саженцы закаляются в возрасте 2 недель. Высаживайте в открытый грунт, когда образуется первый цветок.
Применение
Сырые помидоры очень вкусны, их можно есть свежими, добавлять в салаты, нарезать и использовать в различных блюдах. Из них также делают вкусные консервы, такие как соусы, кетчуп, пасты и т.д.
Смотрите видео! Когда начинать проращивать помидоры — как и почему?
