Важно помнить о необходимости дополнительного укрытия кустов полиэтиленом или агроволокном, если вы решите выращивать крыжовник сорта Финик в северных регионах, где зимние условия бывают очень суровыми.
Крыжовник Финик
Крыжовник Финик — это мощный, сильно рослый куст, который может достигать высоты до 200 см. В молодом возрасте кусты раскидистые и густые. Они имеют среднюю шиповатость, причём шипы расположены преимущественно в нижней части побегов, а в верхней части они отсутствуют. Побеги отличаются своей изогнутой, арочной формой, а листья большие, кожистые и тёмно-зелёные, с глубокой выемкой у основания. Цветки крыжовника имеют зелёно-белый оттенок и собраны в одно- или двухцветковые соцветия. Способность вновь образовывать побеги у этого сорта низкая.
Ягоды у крыжовника Финик могут быть крупными или очень крупными, их масса варьируется в пределах 5,0–6,0 г, с возможностью достигать до 20 г. Они имеют округло-овальную или широко-овальную форму, а иногда могут встречаться и ягоды неправильной формы с наплывом у плодоножки. Цвет ягод варьируется от тёмно-красного до фиолетово-красного и может быть неравномерным. Кожица у плодов плотная и без опушения, а мякоть — зелёного цвета и сочная, со вкусом кисло-сладким. Аромат ягод отсутствует. По дегустационной шкале оценки ягоды Финика получают 4,5 балла.
Эта культура демонстрирует высокую сопротивляемость к осыпанию ягод, и они отлично реагируют на удобрения. Для успешного роста крыжовник предпочитает солнечные участки, расположенные на равнине или склоне, с лёгкими плодородными почвами и низким уровнем грунтовых вод. Устойчивость к болезням и вредителям находится на умеренном уровне, однако сорт довольно уязвим к американской мучнистой росе и может поражаться сферотекой.
Крыжовник Финик является позднеспелым сортом, и период его плодоношения приходится на август. Особенностью созревания является то, что они происходят не одновременно, что предопределяет необходимость забирания ягод в несколько заходов.
Из ароматных и сочных ягод крыжовника получается великолепное варенье, компоты и другие натуральные лакомства. Существует множество сортов этой ягодной культуры, но Финик завоевал популярность в России благодаря простой агротехнике, что позволяет даже неопытным садоводам успешно его выращивать.
Кто и когда вывел сорт?
Крыжовник Финик считается сортом с долгой историей. Первые записи об этом растении относятся к XIII веку, когда французские селекционеры начали его активно исследовать и культивировать. В XIX веке крыжовник стал особенно популярным в Англии, где климат способствовал хорошему росту и развитию ягодных кустов. С течением времени крыжовник стал широко распространённым и любимым среди агрономов.
Крыжовник Финик относится к сортам голландской селекции. Помним, что иногда он также называется Финик зелёный, Голиаф и №8. Основное назначение этого сорта — универсальное.
История селекции сорта
Сорт Финик — это настоящая находка старины, имеющая упоминания ещё с доисторических времён. В XIII веке французские селекционеры начали заниматься его культивацией, а прорыв в селекции произошёл в Англии в XIX веке. Именно там климатические условия помогли крыжовнику занять лидирующие позиции среди всех представителей данной культуры в Европе. Позже его распространили и в Америку.
Однако история не была столь безоблачной. Из Америки в Европу были завезены споры мучнистой росы и сферотеки, что привело к массовым потерям растений. Спустя время удалось вывести улучшенный сорт Финика, который стал гибридом европейских и дикорастущих американских культур. Этот усовершенствованный вариант стал более устойчивым к болезням, о котором мы и будем говорить в этой статье.
Описание и характеристики сорта крыжовника Финик
Кусты крыжовника Финик могут достигать значительной высоты до 2 метров. Побеги как прямые, так и слегка изогнутые, в зависимости от места произрастания, покрыты одинарными шипами, кроме верхушек. Корневая система мощная, уходящая в глубину земельного слоя более чем на 2 метра, обеспечивая растению хорошую устойчивость.
Листья яркого зелёного цвета, крупные, а цветы небольшие с бело-зелёными лепестками — чаще всего они одиночные. Плоды сорта могут достигать до 20 г, и имеют овальную или круглую форму зеленоватого оттенка.
Крыжовник Финик в народе также называют Голиаф.
Куст
Кусты характеризуются широкими и крепкими ветвями, которые быстро обрастают листвой. При правильном уходе и грамотной посадке растение может значительно превышать два метра в высоту, что делает его довольно заметным в саду. Шипы расположены на стеблях, особенно много их на более старых ветках.
Листья и цветоносы
Листья имеют яркий зелёный цвет и глянцевую поверхность, они среднего размера, с округлыми кончиками. Цветоносы невелики, опушка выражена слабо.
Ягоды
При большом уходе ягоды могут весить до 20 г. Крыжовник, который растет на солнце, может иметь плоды почти чёрного цвета. Обычно они имеют грушевидную форму, но также могут встречаться круглые без опушения. Средний окрас ягод – светло-коричневый или бордовый, а мякоть имеет зеленоватый цвет и немного косточек. Вкус ягод кисловатый, с содержанием сахара — 9%. Ягоды обладают сильным ароматом, даже после сбора с куста.
Урожайность
Урожайность во многом зависит от регулярного ухода за кустами. Основные мероприятия, такие как санитарная обрезка и внесение удобрений, помогают получить хороший урожай. По оценкам садоводов, с одного куста можно собрать до 8 кг ягод, но этот показатель зависит от условий, в которых осуществлялось выращивание.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Крыжовник Финик обладает высокой стойкостью к холодам и резким колебаниям температуры. Он способен перенести морозы до -35 градусов. Также сорт показывает хорошую засухоустойчивость: благодаря развитой корневой системе крыжовник не страдает от жары и сильного солнца.
Характеристика ягод
Ягоды этого сорта крупные, с широко-овальной или округло-овальной формой и иногда неправильной формы, массой 5-6 граммов. Вплоть до черного цвета на ярком солнце, они окрашены в неравномерные темно-красные оттенки. Плотная кожура обеспечивает их хорошую транспортируемость и долгий срок хранения, что делает сорт популярным для коммерческого выращивания.
Мякоть ягод получается сочной и кисло-сладкой, без выраженной специфики аромата. Сорт Финик имеет высокую дегустационную оценку — 4,5 балла, а также богат микро- и макроэлементами, антоцианами, пектином и каротином. Ягоды полезны для здоровья и могут быть рекомендованы людям с сахарным диабетом.
Лучшее время для посадки саженцев — весной или осенью. Многие предпочитают осенний период, чтобы растения успели укорениться до наступления холодов и вовремя вступили в вегетационный период. Участок для посадки должен быть хорошо освещённым и защищённым от северных ветров и сквозняков. Крыжовник Финик не переносит близкое соседство с грунтовыми водами и заболоченными участками. Кроме того, этот сорт имеет мощную корневую систему, что позволяет ему развиваться даже на значительных глубинах — до 2 метров.
Оптимальная дистанция между кустами — 1,5 метра, а в междурядьях рекомендуется оставлять 2 метра. Размеры посадочных ям должны составлять не менее 40х40 см. При подготовке ям почва обогащается органическими веществами (например, компостом или перегноем), древесной золой, речным песком, торфом, суперфосфатом и калийной солью. При высадке корневая шейка должна быть заглублена на 5-10 см. Почву вокруг саженца следует уплотнить, активно поливая теплой водой. Через день необходимо провести рыхление влажного грунта, чтобы предотвратить образоваие корки и растрескивание поверхности. Рыхление можно заменить мульчированием толстым слоем торфа или скошенной травы, что поможет сохранить влагу, предотвратить рост сорняков и пересыхание верхнего слоя почвы.
Следует учитывать, что посадка крыжовника в разные сезоны имеет свои плюсы и минусы. Чтобы саженец прижился, важно учесть несколько аспектов его посадки, включая выбор качественного посадочного материала, определение места и подготовку посадочной ямы.
Преимущества и недостатки
Как и любое другое растение, крыжовник Финик обладает своими преимуществами и недостатками, которые могут проявляться по-разному в зависимости от условий выращивания, климата и других факторов. К основным преимуществам этого сорта относятся:
- высокая урожайность — кусты крыжовника могут давать обильные урожаи, что делает этот сорт особенно популярным;
- прекрасный вкус — ягоды отличаются богатыми вкусовыми качествами и сочностью;
- сопротивляемость болезням — этот сорт менее подвержен заболеваниям и демонстрирует высокий уровень выживаемости;
- простота ухода — крыжовник не требует сложного ухода, что позволяет легко его выращивать на даче;
- долговечность — кусты могут жить более 10 лет, сохраняя при этом свою плодовитость;
- разнообразие применения — ягоды подходят как для употребления в сыром виде, так и для приготовления варенья, вина и других продуктов.
Отдельно стоит отметить новейший сорт крыжовника — «Уральский изумруд», который был выведен в 2000 году путём скрещивания двух популярных сортов «Первенец» и «Самородок». Он обладает высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и отличными вкусовыми качествами ягод. Обязательно ознакомьтесь с этим сортом!
К недостаткам при выращивании крыжовника Финик можно отнести:
- склонность к осыпанию ягод, что особенно заметно во время дождей или при сильном ветре, при этом ветви не ломаются, и сам куст остаётся целым;
- чувствительность к засухе, которая характерна для многих других культур, особенно в период активного роста и плодоношения;
- раскидистость ветвей, что требует посадки кустов на большем расстоянии друг от друга;
- относительно поздний срок созревания плодов.
Как подготавливать крыжовник «Финик» к зиме?
Согласно описанию сорта, крыжовник Финик требует обязательной подготовки к зимнему сезону. Этот процесс включает несколько важнейших шагов, способствующих успешному переходу растения в холодный период. Накануне холодов необходимо провести подкормку и обильный полив. В конце осени рекомендуется подкармливать крыжовник органическими удобрениями, такими как перегной или компост. Это обогатит почву и обеспечит куст необходимыми питательными веществами. Важно убедиться, что перед зимой кусты хорошо политы.
Коснувшись корневой части крыжовника, необходимо нанести слой мульчи толщиной 5-10 см. Это поможет сохранить влагу в почве, защитить корни от замораживания и предотвратить рост сорняков. Если ожидаются серьёзные морозы, стоит прикрыть кусты специальными агротканями или фитоспанбондом, чтобы защитить растения от температурных перепадов и сурового ветра.
- Урожайность высокая
- Средняя урожайность 4,0-4,5 кг/куст
- Транспортабельность высокая
- Товарность хорошая
- Тип роста — сильнорослый
- Куст раскидистый, особенно в молодом возрасте, густой
- Максимальная высота куста — до 200 см
- Наличие шипов — с шипами
- Размер ягод — крупные и очень крупные
- Масса ягоды — 5,0–6,0 (до 20 граммов)
- Форма ягод: округло-овальные или широко-овальные, иногда неправильной формы, с наплывом у плодоножки
- Самоплодность высокая
- Зимостойкость средняя
- Засухоустойчивость высокая
- Осыпаемость ягод отсутствует
- Подкормка — отзывчив на удобрения
- Сроки созревания — позднее время созревания
- Период плодоношения — август
- Особенности созревания — растянутое
Технология выращивания
Для получения плодотворного урожая в первую очередь крайне важно правильно выбрать качественный посадочный материал и подходящее место для посадки. В дальнейшем важно строго следовать агротехническим требованиям сорта: следить за частотой и обильностью полива, вносить удобрения, заниматься обрезкой кустов, защищая их от вредителей и болезней.
Оптимальные условия
Для выращивания сорта выбирают 1- или 2-летние саженцы высотой не более 30 см без листьев и молодых побегов, с густой и гибкой корневой системой, которые не имеют признаков болезней или поражения вредителями.
За 2 дня до посадки корни саженцев помещаются в раствор стимулятора роста (например, Корневин или Гетероауксин), который дополнительно обогащён перманганатом калия для уничтожения бактерий. За пару часов перед высадкой в открытый грунт корни обрабатываются глиняной болтушкой.
При выборе места для посева крыжовника следует обратить внимание на хорошо освещённую территорию, защищённую от холодных ветров, которая должна быть расположена на южной стороне участка с уровнем залегания грунтовых вод не менее 1-2 метров.
Справка. Недостаточное освещение может привести к снижению урожайности и качества плодов.
Благоприятная почва для этой культуры — питательная и рыхлая, с хорошими влагопроницаемостью и аэрацией, а также средней или нейтральной кислотностью (pH около 5,5). Оптимальны суглинки и супесчаники. Если в почве высок уровень кислоты, то проводится известкование или добавка доломитовой муки.
Не менее чем за месяц до посадки почву очищают от растительных остатков и перекапывают на глубину 30 см. На каждый квадратный метр вносят 10 кг навоза или перегноя, 2 кг нитрата калия и 4 кг суперфосфата.
Сроки и правила посадки
Крыжовник сажают либо весной (в начале марта), либо осенью (в середине сентября — начале октября), выбирая пасмурный и безветренный день. Осенняя посадка, как правило, более эффективна, поскольку кусты лучше приживаются и быстрее адаптируются к новым условиям.
Инструкция по посадке:
- На подготовленном участке через каждые 1,5–2 метра выкапываются посадочные лунки глубиной 0,7 метра, шириной 0,5 метра и диаметром 0,5 метра.
- Лунки наполовину заполняются питательной почвосмесью (половина выкопанной земли, 10 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 2 г калийных удобрений).
- Побеги на саженцах обрезаются, оставляя на каждом не более 6 почек.
- Растения устанавливаются в лунки вертикально, расправив корни.
- Почвой присыпается корневая шейка, оставляя её на 8–10 см выше уровня земли.
- Затем землю уплотняют и поливают растения, расходуя по 10 литров тёплой воды на каждый куст.
После полива приствольный круг желательно мульчировать соломой, перегноем или торфом, толщина слоя мульчи должна составлять примерно 10 см.
Дальнейший уход
Полив следует проводить каждые 8–10 дней, выливая по 30 литров воды комнатной температуры под каждый куст, чтобы земля была увлажнена на глубину 40 см. Особенно критично не допускать пересыхания почвы в период активного роста побегов и формировании плодов.
Для улучшения влаго- и воздухопроницаемости почвы ежегодно перекапывать её на глубину 15 см осенью и на 7–10 см весной. Мульчирование приствольного круга торфом или компостом особенно эффективно для сохранения влаги в земле.
Отзывы дачников
Опытные садоводы положительно отзываются о сорте.
Виктория, г. Тверь: У меня на даче Финик растет уже много лет, но я точно не помню, сколько именно. Мне нравится, что уход за кустами минимальный: поливаю их всего 3-4 раза за лето, подкармливаю несколько раз и делаю обрезку. Урожайность у Финика хорошая, ягоды крупные и очень вкусные. Однако единственный недостаток — плоды созревают не одновременно, что заставляет собирать их в несколько этапов — сначала верхние, затем с нижних веток.
Василий, г. Тамбов: Десять лет назад решил посадить крыжовник. По рекомендации соседа я купил саженцы Финика. Теперь на моем участке растут два куста этого сорта, и я ими полностью довольствуюсь. Они плодоносят каждый год, и урожайность отличная. Мы едим ягоды свежими, а также у нас хватает на переработку: жена варит компоты, варенье и перетирает ягоды с сахаром.
