Картофель Винета — недалеко до идеала. Сорт картофеля винета.

Это важно: сорт Винета подходит для выращивания в районах с неблагоприятными погодными условиями (мало осадков, поздняя весна и короткое лето). Нежелательно выращивать его в местах с повышенной влажностью и частыми проливными дождями.

Описание картофеля Винетта — что это за ранний сорт?

Среди лидеров по выращиванию в России — картофель сорта Винета. Он известен своей засухоустойчивостью, ранним созреванием и хорошей урожайностью. Он используется для приготовления салатов, подходит для картофеля фри и жарки и не теряет своего вида при варке.

Другие распространенные названия среди садоводов — Винетта, Венета и другие подобные сорта. В государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винетта». Это столовый сорт, который был выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически чистый сорт выводится на российский рынок после проверки на соответствие международным и местным стандартам.

Основная причина, по которой он не распространен в Германии, своей материнской стране, заключается в его грубой коже. Местные любители картофеля полюбили его, и он сразу же распространился на частных фермах.

Срок созревания и урожайность

При надлежащем уходе и хороших условиях выращивания он может давать урожай от 240 до 300 ц/га или 300 кг с гектара за один сезон. В южных регионах он может созревать дважды за одно лето. Это раннеспелый сорт, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 дней после посадки; обычное время сбора урожая — 75 дней.

Устойчивость к болезням

Благодаря своим характеристикам, сорт картофеля Винета практически невосприимчив к бактериальным и грибковым заболеваниям. У продукта нет страха:

  • золотистой нематоды;
  • морщинистой мозаики;
  • рака.

Он не страдает от корневой гнили, но может быть поражен фитофторой. Болезнь возникает редко и распространяется на зеленую часть, не затрагивая клубни. Основной проблемой является заражение колорадским жуком, против которого применяют специальные препараты.

Важно! Профилактический контроль Phytophthora требует предварительной обработки семян перед посадкой в почву. Их отправляют в приготовленный раствор (сульфат меди, борная кислота и марганцовка, разведенные по 1 столовой ложке в 10 литрах воды) на 10 минут, и только после этого проводят посадочные работы.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель сорта Винета характеризуется следующими параметрами:

  • овальной формой клубней;
  • весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
  • тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
  • глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
  • светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.
Читайте ещё:  Лучшие сорта кустовых тыкв. Тыква кустовая сорта.

Разница в цвете обусловлена почвой, в которой был выращен картофель:

  • песок — дает более светлые тона;
  • суглинок — темноватую окраску.

Важно: Общее содержание крахмала низкое, до 13%, поэтому плоды не повреждаются при варке или другой тепловой обработке. На корнях нет видимых внешних и внутренних дефектов.

Главные преимущества и недостатки сорта

Эксперты в области сельского хозяйства отмечают следующие преимущества продукта:

  • нестандартный цвет середины клубней, картофель не боится повышенных температур и сохраняет свой оттенок при термообработках;
  • достаточную устойчивость к основным заболеваниям;
  • раннее время вызревания;
  • сохранение товарного вида практически у 88% корнеплодов;
  • одновременное вызревание всей посадки;
  • низкие требования к увлажнению почвы, устойчивость к жаркому и засушливому климату.

Правильно выполненные работы по посадке и дальнейший уход позволяют избежать видимых дефектов. Если условия выращивания не соблюдены, это может быть заметно:

  • долгое прорастание в грунте — из-за перенасыщения земли азотистыми удобрениями;
  • возникновение фитофтороза — при чрезмерном увлажнении или высадке картофеля в болотистой местности;
  • повреждение клубней — проблема связана с отказом от предварительной обработки семенного материала специализированными средствами от вредителей.

Значение: Низкая урожайность, больные клубни и задержка созревания вызваны неправильным уходом и выращиванием после несовместимых культур.

Посадка и выращивание картофеля сорта Винета

Селекционеры вывели его для устойчивости к повышенным температурам воздуха без необходимости обработки почвы. Однако эксперты не учли возможность выращивания его в районах с небольшой высотой над уровнем моря и вблизи грунтовых вод — в таких условиях картофель растет плохо.

Подготовка к посадке

Картофель можно сажать двумя способами: клубневыми побегами и семенами. На территории России предпочтение отдается только первому способу. Перед посевом отбираются здоровые сорта, которые затем проращиваются:

  • по описанию, годными для посадки считают клубни, на которых нет повреждений грызунами, вирусными и грибковыми инфекциями, с целой оболочкой;
  • при наличии визуальных дефектов их выбраковывают;
  • выбирают средние по объему клубни, на которых есть проснувшиеся глазки;
  • температура в помещении должна быть не ниже 15 градусов, по его периметру раскатывают полиэтиленовую пленку;
  • на целлофан выкладывают картофель — строго в один слой.

Важно: Для улучшения защитных свойств семена опрыскивают слабым раствором борной кислоты. Для предотвращения болезней и заражения колорадским жуком обрабатывайте растение специальными препаратами, продающимися в питомниках.

Требования к грунту

Выберите ровную, не наклонную часть поля без низких участков и вдали от источников воды (прудов, озер) в качестве места для будущих посадок. Картофель не следует сажать на одном и том же участке каждый сезон, иначе почва истощится и урожайность снизится. Посадка на землю, где предыдущим летом выращивались томаты, запрещена.

Представлены лучшие предшественники этой культуры:

Это важно: постоянный контакт с грунтовыми водами или посадка на участке с повышенной влажностью почвы является предпосылкой для развития плесени, грибковых инфекций, гнили на зеленой части растения и на клубнях.

Сроки, схема и правила посадки

Посадка должна производиться в сухие и чистые дни в соответствии со стандартной процедурой:

  • участок делится на ряды, расстояние между ними должно быть от 50 до 70 см;
  • в каждом выкапываются лунки, с глубиной в 10 см, между ними соблюдают дистанцию от 25 до 35 см;
  • на дно ямок засыпают древесную золу;
  • в каждую из них укладывают пророщенный семенной материал, до 2 клубней, с ростками, смотрящими вверх;
  • аккуратно засыпают плодородной почвой — без случайных повреждений ростков;
  • почву рыхлят.

Это важно: когда метеорологи предсказывают возвращение заморозков, необходимо укрыть новые посадки. Когда прогноз погоды указывает на благоприятные погодные условия, рекомендуется вернуть новые посадки.

История выведения

Сорт был приобретен у создателя Клауса Гюнтера из Германии. Он был зарегистрирован компанией EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. В 2001 году он был внесен в Государственный реестр РФ.

Сорт среднеплодородный, универсальный и нетребовательный. Виньетка подходит для промышленного выращивания и довольно широко распространена на фермах. Он не очень известен в родной Германии из-за своей грубой кожи, но быстро распространился в других регионах Южной Европы. Хороший баланс крахмала и быстрое созревание, плотная сердцевина и хорошая толщина мякоти делают этот сорт идеальным. Хорошая зимостойкость Винеты делает ее пригодной для органического выращивания; ее не нужно опрыскивать пестицидами для защиты.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Растение дает 10-12 клубней на куст весом 67-95 г, с желтой кожурой и слегка сетчатой структурой. Клубни овально-цилиндрические, без ярко выраженных дефектов, с гладкой, не нарушенной поверхностью. Мякоть под кожей бледно-желтая, со слегка запавшими глазами на поверхности.

Кустарник раскидистый, со светло-зеленой листвой, слегка волнистой по краям. Цветы растения мелкие и белые. Кустарник достигает высоты до 70 см, с ребристыми, хорошо развитыми побегами. Они быстро растут и в конце сезона производят рассаду, которая сохраняет характеристики материнского растения.

Назначение и вкусовые качества клубней

Картофель с отличным вкусом, подходит для варки, жарки и приготовления супов. Плоть не склонна к потемнению. Легко готовится. Клубни столовых фиников, с высокой товарностью — до 87-97% и хранимостью около 87%.

Этот сорт очень ранний. От момента прорастания до сбора урожая проходит всего 60-70 дней. Уборка урожая возможна с помощью машин. Клубни не повреждаются.

Винета предназначена для выращивания:

  • в Центральном и Северо-Кавказском регионах;
  • в областях с неблагоприятными погодными условиями (коротким летом, поздней весной, недостаточным количеством природных осадков);
  • на ровных хорошо освещенных участках, расположенных вдали от низин, где может скапливаться вода;
  • на грядках с супесчаным и суглинистым грунтом (но может расти на любой почве).

Винета выращивается в соответствии с традиционными методами:

  1. чаще всего клубни высаживают в лунки;
  2. если площадь участка большая, посадочный материал помещают в борозды.

Плюсы и минусы сорта

Сорт высоко ценится за следующие положительные характеристики:

  • дружная отдача раннего урожая;
  • повышенная устойчивость к золотистой нематоде и картофельному раку;
  • засухо – и нематодоустойчивость;
  • отличные вкусовые качества клубней;
  • хорошая лежкость (87%);
  • высокая товарность (87-97%).

При соблюдении основных агрономических правил видимых недостатков нет. Если условия выращивания не соблюдаются, могут возникнуть следующие проблемы:

  • при переувлажнении развивается фитофтороз;
  • если в почве слишком много азота, клубни долго прорастают в грунте, кусты хуже развиваются и замедляют рост.
Оцените статью
Mad Girls
Добавить комментарий