Поливка Ривьеры осуществляется только в случае сильной засухи. Для этой цели воду выливают под куст при помощи кувшина, чтобы избежать размыва корневой системы. Полив шлангом нежелателен. Через две недели после появления первых всходов и на этапе бутонизации потребуется около 3 литров воды на куст. В дождливую погоду полив не проводится.
Сорт картофеля Ривьера: легко растет в любых климатических условиях
Селекционеры из различных стран непрерывно работают над созданием сортов, более устойчивых к разнообразным болезням и факторам окружающей среды, характеризующихся отличными органолептическими свойствами и способными давать щедрые урожаи. Данная статья будет посвящена относительно новому голландскому сорту картофеля Ривьера. Вы узнаете, как правильно подготовить клубни, ухаживать за растением, собирать и хранить урожай, а также о методах борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями.
- 1 Характеристика картофеля Ривьера
- 1.1 Химический состав
- 1.2 Характеристика клубней и урожайность
- 1.3 Отличие от других сортов
- 3.1 Подготовка к посадке
- 3.2 Сроки, схемы и правила посадки
- 3.3 Особенности выращивания
- 4.1 Режим полива
- 4.2 Подкормка
- 4.3 Борьба с болезнями и вредителями
- 5.1 Особенности хранения и лежкость
- 5.2 Возможные трудности при выращивании
Характеристика картофеля Ривьера
Сорт картофеля Ривьера был выведен голландскими селекционерами в 2007 году. В 2013 году он был внесен в Государственный реестр Российской Федерации.
Этот сорт хорошо прижился в центральных районах России, а также успешно возделывается в Молдове и Украине. Ривьера обладает хорошими индикаторами засухоустойчивости, что позволяет ей обеспечивать достойные урожаи даже в условиях нехватки влаги.
Химический состав
Клубни данного сорта содержат следующие питательные вещества:
- белки — 2 г;
- жиры — 0,4 г;
- углеводы — 18,1 г;
- вода — 78,59 г;
- насыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
- крахмал — 15 г;
- органические кислоты — 0,2 г.
В микронутриентах содержится железо, йод, цинк, медь, селен, фтор, ванадий, марганец и другие. Из витаминов, необходимых для поддержания физического состояния, полноценного обмена веществ и укрепления иммунной системы, выделяются A, B, C, E, РР.
Калорийность картофеля составит 77,2 ккал на 100 г продукта.
Характеристика клубней и урожайность
Клубни Ривьеры обладают округлой и гладкой формой. Кожура имеет желто-коричневый оттенок, в то время как мякоть светло-желтая. Высота кустов достигает 85 см, стебли крепкие, листья крупные, темно-зеленые, а соцветия отличаются фиолетовым цветом.
Сорт формирует мощную корневую систему. От появления первых всходов до полной зрелости проходит около 45 дней. Первые клубни можно дегустировать уже через 30 дней после посадки. Урожайность на 35-й день составляет 280 центнеров с гектара, а к моменту полного созревания — 450 центнеров с гектара. Один куст может формировать до 14 клубней.
Отличие от других сортов
Содержание крахмала в клубнях составляет 12-15%, что ниже, чем у ряда других скороспелых сортов. Для подготовки семян к посадке следует начинать уже в начале апреля, за месяц до высадки в открытый грунт. Клубни имеют привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества, хорошо сохраняются даже в морозные дни. Ривьера может давать урожай два раза в год. У этого сорта самый короткий срок созревания и высокая стойкость к различным заболеваниям.
Особенности роста и плодоношения
Кусты листьевого типа достаточно быстро растут в начале вегетации. Они состоят из низкорослых (или средней высоты) полупрямостоячих или разреженных стеблей, обладающих довольно густой листвой. Листья имеют светло-зеленый цвет и средний до крупного размера. Венчики цветков белые с розоватым оттенком, часто преждевременно осыпающиеся на стадии бутонизации. Растения выделяются мощной корневой системой.
Сорт адаптирован к разным типам почвы, демонстрирует хорошую переносимость жары и засухи, но в стадии всходов может быть подвержен риску повреждения возвратными заморозками.
Товарные и потребительские качества клубней
Овальные и выровненные по размеру клубни имеют светло-бежевую кожуру, а глубина заложения глазков варьируется от мелкой до средней.
Кремовая мякоть обладает нежной, маслянистой текстурой и не слишком плотной консистенцией. Огородники подчеркивают, что клубни картофеля Ривьера, собранные на ранних стадиях, отличаются более высокими вкусовыми качествами, чем полностью вызревшие.
В одном гнезде формируется обычно 10-12 клубней, некоторые могут достигать веса более 200 г, в то время как большинство имеет массу от 100 до 180 г.
Уважаемые читатели! Присоединяйтесь к нашему Телеграм-каналу, где вы найдете много полезной информации о садоводстве и не только: Перейти на канал
Клубни развиваются быстро и однородно, обладая приличной формой и размерами.
Продуктивность и устойчивость к болезням
По показателям товарной урожайности, достигающей от 18,9 до 36,6 тонн с гектара, Ривьера соответствует уровню стандарта Жуковский ранний. Во время испытаний сорта в первые дни сбора (на 45-й день от всходов) урожай составил 13,4-22,5 тонны на гектар, а на 55-й день – 27,3-31,2 тонны. Максимальный показатель был зафиксирован во Владимирской области, составив 46,5 тонны с гектара (на 17,7 тонны выше стандартного показателя Жуковского раннего).
Множество огородников утверждают, что Ривьера может давать свыше 400 кг урожая с сотки.
Сорт демонстрирует иммунитет против таких распространенных заболеваний, как рак картофеля, золотистая нематода и вирус Yn (8 из 9), полосчатая мозаика. Средняя устойчивость наблюдается к вирусу Yntn (7 из 9) и фузариозу (6 из 9); слабая устойчивость к парше и фитофторозу клубней, сильнее проявляется восприимчивость к фитофторозу ботвы (3 из 9).
Достоинства и недостатки сорта
К основным достоинствам Ривьеры можно отнести:
- очень ранний срок созревания;
- способность противостоять стрессовым условиям;
- привлекательный внешний вид и замечательные потребительские качества;
- высокая транспортабельность и долгосрочная сохранность, что позволяет длительно хранить урожай;
- сопротивляемость механическим повреждениям;
- многообразно использовать в кулинарии;
- иммунитет к раку и устойчивость к нематодам.
В промышленном овощеводстве сорт ценится за его пригодность к механизированной уборке, мойке, чистке и переработке.
Среди недостатков можно выделить следующие моменты:
- необходимость провести уборку не позже, чем через 80 дней после появления всходов;
- восприимчивость к парше и фитофторозу.
Характеристики сорта Ривьера
Благодаря своим особенностям, сорт Ривьера идеально подходит для выращивания как в России, так и в Украине и Молдове. Этот голландский картофель имеет следующие характеристики:
- Раннее созревание: клубни можно выкапывать уже через 40 дней после появления всходов, так как они достигают товарного веса;
- Высокая урожайность: на 35-й день достигает 280 центнеров с гектара, а на 40-й – 450 центнеров с гектара;
- Устойчивость к засухе: сорт выдерживает отсутствие полива и обеспечивает хороший урожай даже в засушливые условия. Растения отмечаются мощной корневой системой, которая гарантирует доступ к влаге и питательным веществам.
Ривьера, благодаря своей скороспелости, успевает завершить вегетационный цикл до начала летней жары, что делает сорт идеальным для возделывания в наиболее жарких регионах.
Сорт довольно неприхотлив, однако имеет предпочтения в отношении почвы, наиболее оптимальными для его роста являются легкие грунты.
В таблице 2 представлен сравнительный анализ картофеля Ривьера с другими популярными сортами, по показателям урожайности и веса клубней.
Сорт Товарная масса клубней, г Урожайность, ц/га Ривьера 100-180 до 450 Сиреневый туман 90-160 180-310 Повелитель просторов 80-120 до 700 Ред Фентези 90-140 260-380 Гурман 90-110 350-400 Джелли 85-135 до 550 Ладошка 180-250 до 450 Красавчик 90-165 170-200 Лилея 100-200 до 670 Картофель Ривьера относится к столовым сортам, подходящим для создания пюре и салатов, а также для жарки. Он имеет среднюю развариваемость клубней. Множество огородников подтверждают, что самые вкусные клубни получаются при сборе на ранних стадиях созревания.
Подготовка семенного материала
Максимальный срок вегетации данного сорта составляет 45 дней. Чтобы провести сбор урожая раньше и успеть высадить второй урожай, семенной материал рекомендуется проращивать.
Процесс подготовки клубней к посадке Время отбора Осень. Для посадки используются небольшие клубни весом 40-70 г, которые хранятся отдельно от основного запаса картофеля. Проращивание Клубни помещаются для проращивания. Высота ростков должна составлять 0,5-2 см. Длительность процесса проращивания 14 дней Температура для проращивания 12-15°C С наступлением весны клубни, подготовленные к посадке, перебирают, убирая подгнившие или подмерзшие корнеплоды.
Картофель Ривьера можно начать проращивать за два месяца до высадки, создавая необходимые условия для появления всходов, что позволяет начало формирования корневой системы к моменту посадки. Этот метод сокращает сроки созревания. Для более качественного проращивания клубни периодически переворачивают.
Существует три основных способа проращивания:
- В ящиках. Клубни раскладывают по ящикам, не более 1-2 слоев. Их держат на свету при температуре 15 градусов в течение 15 дней.
- В пакетах. Клубни проращивают в полиэтиленовых прозрачных пакетах с заранее проделанными отверстиями. В пакетах помещают семенной материал и, завязав их, подвешивают так, чтобы свет попадал на пакеты, однако не прямые солнечные лучи. Ростки появляются быстрее благодаря эффекту теплицы.
- Подвяливание. Клубни раскладывают в подвалах или на чердаках.
В случае если весна проходит холодная и сырая, и проращенные клубни еще рано высаживать, их перемещают в ящики с опилками, предварительно пропитав их жидким удобрением.
Благодаря проращиванию, урожайность картофеля может увеличиться до 100%, а сроки сбора урожая сдвигаются на неделю вперёд.
Уборка урожая
Перед началом выкопки ботва должна быть скошена для удобства. На каждом кусте насчитывалось от 8 до 12 картофелин среднего размера, кроме того, у этого сорта были и самые крупные образцы (по 600 г), хотя таких экземпляров было не много. В основном же клубни были среднего размера и имели однородную форму. Кстати, форма мне особенно нравится: овальная и немного сплюснутая.
Кроме того, замечено, что этот сорт обладает некоторой меньшей стойкостью к болезням, так как нередко встречались клубни с повреждениями. Это не повлияло на вкус, но испортило товарный вид. Возможно, это следствие неудачного местоположения для посадки, так как в непосредственной близости обнаружился муравейник.
Вкусовые качества и возможные блюда
Визуально картошка выглядит отлично и очень вкусная, быстро варится, однако во время варки клубни могут распадаться. Кожура иногда трескается, а клубни распадаются на части, что затрудняет использование в некоторых блюдах. При жарке картошка тоже имеет тенденцию к превращению в пюре. В бульоне она также быстро распадается, в результате чего бульон становится мутным. Лично мне понравилась только вареная картошка, и лучше всего в мундире.
Мы нашли этот сорт идеальным для того, чтобы сварить его, немного размять на тарелке, добавить сливочное масло и зелень, а если вы повезло, то подать с жареными лисичками в сметане.
Сбор и хранение урожая
Сорт Ривьера полностью готов к сбору через 50-60 дней после появления всходов. Даже если кусты к этому времени ещё зелёные, откладывать сбор не стоит. В противном случае клубни не вырастут так, как задумано. Кроме того, во второй половине лета увеличивается вероятность различных грибковых заболеваний и активизируются насекомые-вредители, что может существенно повредить урожай, особенно в течение холодных ночей и дождливых дней.
Неплохо бы за неделю до предполагаемого сбора скашивать ботву, убирая её с поля. Эта мера позволит предотвратить переход заболеваний на клубни, а также даст возможность картофелю в земле полностью дозреть и окрепнуть его кожуре. Убирать картошку лучше в солнечный день. Клубни можно рассыпать по поверхности почвы небольшим слоем на 3–4 часа, чтобы они высохли на ветру. Убранный урожай следует перенести в сарай, гараж или под навес на две недели. В этот период болезни могут проявиться: появятся язвы парши, бурые пятна фитофтороза. Больные клубни убираются, а здоровые опрыскиваются биопрепаратом Антигниль, который уже готов к применению и продается в виде аэрозоля. Этим же спреем можно обработать стены хранилища для картофеля. Здоровые клубни дополнительно просушиваются и отправляются на хранение, больные же — на переработку.
Оптимальные условия для хранения картофеля: влажность 86–90%, температура в пределах +2…+7 °C. Ривьера быстро распадается при варке, поэтому её лучше использовать для жарки, а также для приготовления пюре, драников, оладий и запеканок.
Отзывы огородников о картофеле сорта Ривьера
В этом году сортами Альвара и Ривьера я был приятно удивлён. Примечательно, что последний сорт очень ранний — 35 дней, и подходит для повторной посадки в текущем году.
Badrina1955
https://www.forumhouse.ru/threads/273964/
Я сажал Славянку, Белларосу, Пикассо, Ривьеру и Щедрик. Все, кроме Славянки, быстро вырождаются в нашем климате (за 1–3 года).
dargoniv
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-6.html
Ривьера в прошлом году росла у меня на двух участках: на сильно удобренном (в месте навозной кучи) и обычном. На первом участке вегетация происходила дольше с большим количеством цветков на кусте и урожаем крупного картофеля. На втором участке вегетация была короче, цветение было слабым, срок созревания совпал с Сибиркой (первая пробная копка в начале июня).
yukra
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-6.html
Что касается вкусовых качеств, мне этот сорт совсем не понравился. Я скормил весь урожай Ривьеры скоту. Кроме того, эту картошку любит медведка.
maks-levchen
http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-2406.html
Мы также пробовали сажать Ривьеру, но она слишком часто разваривается. Однако для пюре этот сорт очень подходящий.
Танюша
http://greenforum.com.ua/archive/index.php/t-2406.html
Ривьера привлекает любителей рассыпчатой картошки и тех огородников, которые стремятся к получению раннего урожая с минимальными усилиями. В течение 50–60 дней потребуется всего одна подкормка, а при отсутствии осадков — лишь один полив. Если обработать семена и провести профилактические меры по борьбе с болезнями и вредителями, можно ожидать в среднем по 14 здоровых клубней с куста.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен, где вы сможете получить много полезной информации.
Я живу в Сибири, у меня есть свой дом и участок. В своих статьях я делюсь собственным опытом, обучаясь вместе с вами.
