Внимание! При посадке картофеля и после нее не рекомендуется использовать коровий навоз, так как свежая органика может вызвать ожоги у молодых ростков, что может негативно повлиять на их развитие.
Чем картофель Маяк лучше других сортов?
Авторы разработки сорта: Кокшаров В. П., Клюкина Е. М., Шанина Е. П. (ГНУ Уральский НИИСХ). Данный сорт был допущен к использованию в 2013 году. Он предназначен как столовый. Средняя урожайность составляет от 117 до 393 центнеров с гектара, в то время как максимальная урожайность может достигать 401 центнера с гектара. Товарность картофеля колеблется в пределах 88-91%.
- Цветки: светло-фиолетовые;
- Соцветие: среднего размера;
- Листья: среднего размера.
Количество клубней на куст составляет от 12 до 18, их масса варьируется от 97 до 153 граммов. Клубни имеют овальную форму, мякоть — светло-желтого цвета, а кожура — красного. Структура кожуры гладкая, а глаза у клубней очень мелкие. Вкус клубней хороший. Кулинарный тип — столовый, с умеренной развариваемостью. Потемнение мякоти отсутствует, содержание крахмала составляет от 14,6 до 17,3%. Лежкость картофеля отличная — 96%. Консистенция мякоти плотная и однородная.
Срок созревания сорта — среднеранний, период от всходов до уборки урожая составляет 75-85 дней.
Регион выращивания — Волго-Вятский. Почва, предпочитаемая данным сортом, должна быть хорошо водопроницаемой и аэрацией. Также подчеркивается, что картофель способен адаптироваться к разным почвенным составам.
Устойчивость этого сорта к влаге заключается в том, что почва должна быть увлажненной, но не переувлажненной. Предпочтительное расположение в солнечных местах.
Устойчивость к различным вирусам: умеренно устойчив к вирусу S, а также средне устойчив к вирусам M, PVY Y, PVX X и PLRV L. Устойчивость к картофельному раку, золотистой нематоде и морщинистой мозаике — высокая. Подверженность фитофторозу листьев и клубней — средняя, что означает необходимость регулярного контроля за состоянием растения. Устойчивость к обыкновенной парше и черной парше (ризоктониоз) умеренная.
Картофель Маяк относится к столовым сортам и является сравнительно молодым сортом, успешно адаптирующимся к разнообразным климатическим условиям. Он отличается неприхотливостью в процессе выращивания, высокими урожаями и превосходным вкусом. Ключевой особенностью данного сорта является его многоклубневость, что положительно сказывается на показателях урожайности.
История появления
Информация о родительских сортах, использованных для создания картофеля Маяк, не раскрыта. Главной целью разработчиков было создание сорта, обладающего хорошей устойчивостью к температурным колебаниям и заболеваниям, а также обеспечением стабильно высокой урожайности.
По словам создателей, все запланированные характеристики были успешно выполнены. Ответственными за разработку сорта выступили сотрудники Уральского НИИ сельского хозяйства во главе с Кокшаровым В. П., Клюкиной Е. М. и Шаниной Е. П. В конце 2009 года была подана заявка на регистрацию сорта в Государственном реестре, и в 2013 году он был зарегистрирован.
Особенности растения
У картофеля Маяк образуются утолщенные крепкие побеги, формирующие полупрямостоячие кустицы промежуточного типа. Листья располагаются преимущественно в верхней части довольно высоких стеблей. Окраска листьев варьируется от зеленой до темно-зеленой, их размер средний, а край — умеренно волнистый. Венчики, имеющие светло-сиреневый цвет, образуют компактные соцветия.
Период цветения данного сорта длится примерно две недели.
Товарные и вкусовые качества клубней
Картофель Маяк быстро завоевал популярность как среди огородников-любителей, так и среди крупных производителей. Владельцы дачных и приусадебных участков акцентируют внимание на сочетании отличного вкуса и неприхотливости в уходе. Овальные клубни выделяются яркой окраской — от розово-красной до темно-пурпурной. Кожура гладкая, глаза много, но очень мелкие.
Мякоть имеет светло-желтый цвет, плотная, со средней крахмалистостью (14,6-17,3%), не темнеет при разрезе и термической обработке. Клубни слабо развариваются и подходят для приготовления различных блюд: как первых, так и вторых, включая супы, отварной, жареный и тушеный картофель. Исключение составляет пюре, так как мякоть недостаточно рассыпчатая для получения однородной консистенции.
К достоинствам сорта также относится высокая товарность — до 92%, и отличная лежкость — 96%.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал
При соблюдении всех условия хранения, урожай хранится отлично в течение всей зимы.
Преимущества и недостатки сорта
К преимуществам сорта относятся:
- высокие показатели урожайности;
- хорошая адаптация к различным климатическим условиям;
- неприхотливость в процессе выращивания;
- отличная лежкость клубней.
Недостатки сорта:
- требовательность к увлажнению и качеству грунта — сорт демонстрирует хорошие результаты урожайности только на плодородной почве;
- средняя устойчивость к фитофторозу, что может потребовать дополнительных мер по защите растений.
Отличие от других сортов
В отличие от других сортов картофеля, Маяк формирует большее количество клубней. Чтобы добиться высоких показателей урожайности, необходимо высаживать его на хорошо подготовленной и плодородной почве.
Особенности посадки и выращивания
При выращивании картофеля Маяк предпочтительно выбирать участки с хорошей освещенностью и плодородной землей. Почва должна быть воздухопроницаемой и рыхлой, так как в слежавшемся грунте клубни могут деформироваться.
Данный сорт хорошо растет в слабокислом или нейтральном грунте. Если acidity почвы повышена, то в процессе перекапывания следует вносить древесную золу для ее нейтрализации.
Подготовка к посадке
Для высадки выбираются здоровые клубни, без механических повреждений, ровные и одинакового размера. За 20-30 дней до посадки клубни проращивают, укладывая в чистую тару в два слоя и помещая емкости в теплое помещение для стимулирования роста.
Перед проращиванием картофель выдерживается в растворе Фитоспорина и слабом растворе медного купороса, чтобы предотвратить возникновение грибковых заболеваний в период вегетации. После появления ростков, клубни повторно сортируются перед высадкой.
Внимание! Клубни, на которых не появились ростки, для высадки не подходят.
Когда длина ростков достигнет 1-1,5 см, можно приступать к посадке в открытый грунт. Для увеличения стимуляции роста посадочный материал рекомендуется опрыскать раствором Эпина или Циркона (4 капли препарата на 1 л воды).
Требования к грунту
Сорт можно выращивать на различных типах почвы, однако лучшие результаты будут достигаться на плодородных и рыхлых землях. Уплотненные почвы, такие как чернозем и дерновая земля, обеспечивают высокие урожайные показатели.
Для формирования большого количества клубней необходимо, чтобы почва была насыщена питательными веществами. Поэтому, осенью, перед перекапыванием участка вносятся органические и минеральные удобрения.
Сроки, схема и правила посадки
Посадку подготовленных клубней начинают в конце мая, когда почва прогреется до +10°C на глубину 12-15 см. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от климатических условий в конкретной области.
Для картофельных грядок следует выбирать участки, хорошо освещаемые солнцем. Землю за три недели до высадки следует перекапывать с добавлением мочевины и древесной золы. Полезно в каждую лунку добавлять 100 г компоста при посадке.
Внимание! Коровий навоз при посадке картофеля и сразу после нее не применяется, поскольку свежая органика может вызвать ожог молодых ростков.
Лунки для посадки располагаются на расстоянии 28-30 см друг от друга, а между рядами следует оставлять промежуток в 60-70 см. Пророщенные клубни аккуратно, чтобы не повредить ростки, укладываются на глубину 8-10 см и затем присыпаются рыхлой почвой.
В первое время, при понижении температуры в ночные часы, картофельные грядки по необходимости накрываются пленкой для защиты от холода.
Особенности выращивания
Чтобы защитить картофель от проволочника, его лучше высаживать после злаковых, бобовых культур или однолетних трав, таких как люпин.
При посадке советуют оставлять широкие междурядья (60-70 см) для удобства выполнения агротехнических операций, а также для лучшего освещения и аэрации кустов.
Важно! Глубина посадки клубней зависит от состава почвы. В дерновом грунте и черноземе клубни закладывают на глубину 6-7 см, в легких супесчаных почвах — на 10-12 см.
Обязательно перед посадкой проверяется уровень залегания подземных вод — он должен находиться на расстоянии не менее 75-80 см от поверхности почвы.
Подготовку почвы для посадки картофеля начинают осенью. Необходимо тщательно удалить все растительные остатки и сорняки, глубоко перекапывая грунт с внесением как органики, так и минеральных удобрений.
Требования к почве
Данный сорт чувствует себя комфортно в почве с хорошей водопроницаемостью и аэрацией. Важно отметить, что состав почвы не имеет особого значения, поскольку Маяк быстро адаптируется ко всем типам почвы.
Сорт обладает хорошим иммунитетом к таким заболеваниям, как различные вирусы, картофельный рак, мозаика и парша, но может иногда подвергаться фитофторозу. Чтобы минимизировать риски, используйте только качественные и здоровые семена, обрабатывайте землю перед высадкой гербицидами, а в случае возникновения признаков заболевания, опрыскайте растения медьсодержащими препаратами.
При проявлении вредителей, таких как колорадские жуки, медведки и проволочники, рекомендуется применение инсектицидов. Некоторые садоводы также используют настойку из колорадских жуков, собирая их в банку, заливают водой, настаивают несколько дней, а затем разводят с водой и обрабатывают картофель полученной настойкой.
Картофель — популярная овощная культура, которую многие огородники сажают на своих участках. Однако вырастить обильный и качественный урожай крупных клубней без качественной защиты от распространенных заболеваний и вредителей весьма трудно. Часто болезни развиваются незаметно, поэтому важно своевременно выявить и устранить возникшие проблемы.
Вы имеете возможность оставить свой отзыв, и он будет полезен многим другим пользователям и нам.
Авторы Кокшаров В. П., Клюкина Е. М., Шанина Е. П. (ГНУ Уральский НИИСХ). Год допущения к использованию 2013. Сорт столовый. Средняя урожайность составляет от 117 до 393 ц/га, максимальная — до 401 ц/га. Товарность высокая — 88-91%.
Описание куста: средней высоты до высокой, промежуточного типа, полупрямостоячий. Листья среднего размера, окрашенные в зеленый до темно-зеленого, с умеренной волнистостью края. Цветки крупные, светло-фиолетового оттенка, соцветие — среднее, компактное.
Количество клубней на куст: от 12 до 18. Масса клубня колеблется от 97 до 153 граммов. Форма клубня — овальная. Окраска кожуры — красная, структура гладкая, окраска мякоти — светло-желтая, глубина глазков — очень мелкая. Вкус мякоти — хороший. Кулинарный тип соответствует описанному выше.
Содержание крахмала колеблется в пределах 14,6-17,3%. Лежкость составляет 96%, что также является хорошим показателем для данного сорта.
Почва, которая предпочитает данный сорт, должна иметь достаточную водопроницаемость и аэрацию. К составу почвы он быстро приспосабливается. Удобрение необходимо проводить периодически с использованием органических и минеральных удобрений. Почва должна быть увлажненной, но не переувлажненной, и выбирать рекомендуется солнечные места. Регионы для выращивания: Волго-Вятский. Устойчивость к вирусам: умеренно устойчив к вирусу S, умеренно восприимчив к вирусу M. Устойчивость к вирусу (PVY) Y — умеренно устойчивая. Устойчивость к вирусу (PVX) X — умеренно устойчивая. Устойчивость к вирусу (PLRV) L — умеренно устойчивая. Устойчивость к картофельному раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике — устойчивая. Устойчивость к фитофторозу как листьев, так и клубней — среднеустойчивая. Устойчивость к обыкновенной парше и черной парше (ризоктониоз) — умеренно устойчивая.
Срок созревания — среднеранний, период от всходов до уборки урожая составляет 75-85 дней.
Когда собирать и как хранить урожай
Сбор урожая картофеля Маяк рекомендуется проводить, когда побеги начнут резко желтеть и усыхать, что свидетельствует о созревании клубней и их готовности к длительному хранению. Копать картофель нужно по утрам в сухую погоду. После этого урожай можно оставлять на грядке в течение двух часов, прежде чем перенести его в помещение.
Через четыре недели после сбора урожая следует перебрать и отсортировать клубни на крупные, семенные и мелкие. Также нужно сразу отбраковать поврежденные и разрезанные экземпляры, так как в процессе хранения они могут загнивать. Для хранения картофеля Маяк зимой рекомендуется использовать подвал при температуре +4 °C и влажности воздуха 70%.
При соблюдении всех условий хранения урожай картофеля Маяк может хранятся до нового сезона, что является еще одним его значительным преимуществом.
Заключение
Картофель Маяк — это новейший перспективный сорт, подходящий для выращивания в регионах с непостоянными климатическими условиями. Он демонстрирует стабильную урожайность, неприхотливость в уходе и отсутствие серьезных трудностей в процессе выращивания. При соответствии стандартным условиям агрономии данный сорт показывает результаты значительно выше, чем многие другие виды.
Я выращиваю картофель Маяк на своем участке в течение двух последних лет и могу с уверенностью сказать, что сорт приятно удивил. Даже в неблагоприятные погодные условия, которые царили в предыдущем сезоне, он дал отличный урожай. В следующем году планирую увеличить площадь, отведенную под этот сорт. Вкус картофеля превосходный, использую его как для первых, так и для вторых блюд, а также для запеканок. Единственным недостатком является то, что пюре получается неоднородным.
Семена этого сорта я приобрел три года назад. В первый сезон Маяк также меня порадовал, так как показал хорошую урожайность в сравнении с другими сортами. В следующем сезоне я планирую высадить большую часть огорода этим сортом. Мне нравятся его вкусовые качества, так как в процессе готовки мякоть остается аппетитной, сохраняет свою консистенцию и почти не разваривается.
