Полив осуществляют не реже трех раз за сезон: в момент бутонизации, во время цветения и после этого этапа. В жару и засушливые дни частоту поливов следует увеличить. Если наблюдаются вялые листья, необходимо немедленно произвести обильный полив.
Выносливый сорт картофеля Лапоть не боится плохой погоды
Картофель с простым крестьянским названием Лапоть прочно зарекомендовал себя среди овощеводов за многие поколения. Этот сорт известен уже более полувека и по сей день не теряет своей актуальности. Несмотря на широкий выбор сортов как отечественного, так и зарубежного производства, Лапоть продолжает оставаться любимцем на огородах многих садоводов. Он отличается высокой урожайностью и отличной адаптацией к различным климатическим условиям, а также минимальными требованиями к уходу.
- 1 Описание сорта
- 1.1 Происхождение и развитие
- 1.2 Химический состав, микроэлементы и витамины
- 1.3 Характеристика клубней, внешний вид
- 1.4 Срок созревания
- 1.5 Урожайность
- 1.6 Устойчивость к болезням
- 1.7 Требовательность к климату
- 2 Сравнение с другими сортами
- 2.1 Отличия от других сортов
- 3 Агротехника
- 3.1 Подготовка к посадке
- 3.2 Требования к грунту
- 3.3 Сроки, схема и правила посадки
- 3.4 Нюансы ухода
- 3.4.1 Режим полива и прополка
- 3.4.2 Подкормка
- 3.4.3 Окучивание
- 4 Условия хранения
- 4.1 Условия хранения
Описание сорта
Основные характеристики этого сорта заключаются в среднераннем сроке созревания, высокой урожайности и крупных клубнях.
Кусты достигают средней высоты до 60 см и имеют раскидистую форму. Облиственность густая, листья средние по размеру и светло-зеленого цвета. Во время цветения растение образует крупные белоснежные цветки, которые делают куст привлекательным.
Сорт проявляет повышенную устойчивость к резким перепадам температур, возвратным заморозкам, засухе, а также к сильной жаре. Он адаптируется к различным условиям и может развиваться на разных типах почв, включая тяжелые.
Происхождение и развитие
Этот сорт, появившийся более полувека назад, продолжает традиции отечественной селекции. Создатели сорта неизвестны, вероятно, он получил свое название от крестьян, использовавших его в своем быту.
Наибольшее распространение Лапоть получил в 50-х годах XX века, когда его стали активно разводить на Дальнем Востоке и в Сибири. Благодаря этому в народе возникли такие названия, как Башкирский и Сибирский Лапоть. Однако правильное наименование сорта остается Лапоть, и он не делится на подвиды, сохраняя одинаковые характеристики во всех регионах.
Справка! Название сорта происходит от формы клубней, которые внешне напоминают традиционные деревенские лапти, обувь, изготавливаемую из бересты или лыка.
Химический состав, микроэлементы и витамины
В клубнях картофеля содержатся белки, углеводы, клетчатка и крахмал. Клетчатка способствует улучшению пищеварения, поднимая перистальтику кишечника, а крахмал укрепляет иммунную систему, снижая риск воспалительных процессов.
Этот сорт богат витаминами группы В, включая витамин В5 (никотиновую кислоту), а содержание аскорбиновой кислоты в клубнях может полностью удовлетворять суточную потребность организма в этом витамине.
Также в картофельных клубнях обнаруживаются важные минералы, такие как кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и селен. Такой состав делает картофель Лапоть биологически ценным продуктом для рациона питания.
Характеристика клубней, внешний вид
Клубни обладают крупной, овально-вытянутой формой, со средним весом от 110 до 160 г. Кожура может быть розового или темно-розового цвета, с небольшими глазками, располагающимися на поверхности. Мякоть клубней имеет кремовый оттенок и не темнеет при термической обработки.
Вкусовые качества высоки, что позволяет использовать спелые овощи в разнообразных кулинарных рецептах: они превосходно подходят для жарки, варки, тушения, запекания и приготовления салатов.
На фотографии ниже изображен сорт картофеля Лапоть.
Срок созревания
Этот сорт картофеля относится к среднеранним. С момента высадки до сбора урожая проходит от 65 до 80 дней. Созревание происходит одновременно, вегетационный период не растянут, и сохранность урожая составляет не менее 94% от общего объема. При транспортировке на дальние расстояния собранный картофель сохраняет свой товарный вид.
Урожайность
Продуктивность этого сорта впечатляет и превышает обычные нормы. С 1 гектара собирают в среднем от 450 до 500 центнеров. Каждый куст формирует 6-8 клубней, причем один из них весит не менее 500 г. Общая масса клубней с одного куста составляет от 3 до 4 кг.
Особенности растения, товарные и вкусовые качества клубней
Кусты достигают высоты до 60 см, отличаются мощной, раскидистой и густооблиственной формой. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета. Цветение обильное, цветы крупные и белые, что придает растению дополнительную декоративность.
Сорт Лапоть получил свое название благодаря форме крупных клубней, которые напоминают старинную крестьянскую обувь. Продолговатые и сплющенные картофелины покрыты бежево-розовой, немного шероховатой кожурой. Глазки мелкие и слегка выпуклые, расположены близко к поверхности.
Клубни в гнезде формируются равномерно, и среди них можно встретить экземпляры, достигшие внушительных размеров.
Продуктивность и устойчивость к болезням
Несмотря на то, что сорт имеет свыше 70 лет истории (по некоторым данным, даже больше), он не утратил своей плодовитости. Производители на данный момент не занимаются семеноводством картофеля Лапоть, но это не влияет на его урожайность и вкусовые качества. В среднем каждое растение формирует от 6 до 8 клубней весом от 100 до 190 г, при этом в каждом гнезде встречаются одна-две более крупных картофелины весом до 300 или даже 500 г. На среднеплодородных почвах с 1 сотки можно получить от 400 до 500 кг картофеля.
Следует отметить, что сорт не обладает достаточным иммунитетом к наиболее распространённым заболеваниям и вредителям. Он подвержен раку,ходит золотистой нематоде, а также в средней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными и вирусными инфекциями.
Посадочный материал часто распространяется частными производителями, которые могут предлагать под видом Лаптя разные сорта картофеля.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты картофеля Лапоть имеют среднюю высоту, обычно от 50 до 60 см, и достаточно раскидистые. Ботва густая, широкая, листья светло-зеленого цвета, среднего размера. Цветение яркое и богатое, куст насыщен крупными белыми цветами.
Теперь рассмотрим ключевые характеристики клубней:
- Клубни крупные, стандартный вес составляет от 100 до 160 г, однако встречаются и более крупные картофелины весом до 500 г;
- Один куст формирует от 6 до 8 плодов (включая гигантский экземпляр);
- Корнеплоды имеют удлиненную и сплюснутую форму, схожую с лаптем;
- Кожура окрашена в темный розовый оттенок, а мякоть – в кремовый;
- Глазки небольшие, расположены близко к поверхности и находятся в минимальном количестве;
- Содержание крахмала в клубнях составляет от 12 до 14%.
Урожайность
Этот сорт картофеля демонстрирует отличную урожайность. Обычно с 1 гектара собирают в среднем 450 тонн корнеплодов. При хорошем уходе это значение может достигать и 500 тонн. Собранный урожай легко хранится, а при оптимальных условиях лежкость картофеля достигает 94%.
Первые упоминания о данном сорте пришли из Сибири, что подтверждает его адаптацию к условиям рискованного земледелия. В настоящее время сорт культивируется по всей территории России.
Характеристика клубней, внешний вид
Кусты картофеля Лапоть средней высоты и густооблиственные. Высота варьируется от 45 до 60 см, в диаметре батва имеет аналогичные размеры. Листья средние по размеру и классического зеленого оттенка. Цветение очень обильное и привлекающее внимание – куст украшают крупные белоснежные цветки.
Характерные особенности клубней заключаются в следующем:
- Параметры: крупные, вес каждой картофелины составляет от 100 до 160 г, но также встречаются и экземпляры весом около 450-600 г (многие утверждают, что среди общего количества корнеплодов обязательно находятся 1-2 самые большие картофелины);
- Количество клубней под одним кустом: от 6 до 8, иногда и 10;
- Форма: сильно удлиненная и сплюснутая, что вероятно и стало причиной появления названия сорт;
- Кожура: тонкая, коричнево-розовая;
- Мякоть: кремового цвета, сочная и нежная, с средним содержанием крахмала (примерно 13%);
- Глазки: почти незаметны, расположены близко к поверхности и встречаются в небольшом количестве;
- Вкусовые качества: высокие;
- Лёжкость: отличная – около 93-94% урожай сохраняется до весны;
- Применение: сорт считается универсальным, подходит для приготовления запеканок, первых блюд, картофельного пюре, салатов, жареного и тушеного картофеля.
Садоводы уверяют, что Лапоть удачно плодоносит как в условиях засухи, так и при избыточно дождливой погоде.
Срок созревания
Картофель этого сорта относится к среднеранним. Вегетационный период от момента посева до сбора урожая составляет 65-80 дней, в некоторых случаях до 85-90 суток. Урожай созревает одновременно, что упрощает сбор. При перевозке на дальние расстояния картофель сохраняет свою товарность.
Продуктивность высокая: с 1 гектара удается собрать от 430 до 500 центнеров. С каждого куста можно получить от 2 до 4 кг минимум.
Агротехнические приемы
Отзывы дачников и огородников подтверждают крайнюю неприхотливость сорта картофеля Лапоть, поэтому вырастить его не составит труда. Тем не менее, определенные усилия все же потребуются: без надлежащего ухода ни одна культура не даст хорошего урожая.
Высадка клубней
Картофель следует высаживать на открытом участке с достаточным количеством света. Сорт Лапоть не предъявляет строгих требований к составу и типу почвы, но ему не подходит близкое соседство грунтовых вод, которые должны находиться на глубине более 65-70 см от поверхности.
Совет: Чтобы купить качественный посадочный материал, нужно знать, как выглядит картофель Лапоть. В этом помогут фотографии и точные описания сорта.
Кроме того, картофель не переносит слишком кислую почву. В этом случае перед посадкой рекомендуется раскислить грунт с помощью доломитовой муки, измельченной яичной скорлупы или просеянной древесной золы.
Проращивание клубней перед посадкой положительно сказывается на общем урожае. Клубни Лаптя следует проращивать в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 13-15 градусов Цельсия. Для появления крепких ростков потребуется 20-25 дней.
Накануне посадки картофель рекомендуется обработать специальными препаратами, такими как Максим, Престиж или Интеграл. Эти средства помогут укрепить иммунитет картофеля и повысить его всхожесть.
Для посадки картофеля Лапоть необходимо, чтобы почва прогрелась до температуры 7-10 градусов Цельсия на глубине 10 см. Обычно картофель высаживают в последние дни апреля, но в Сибири этот процесс можно отложить до середины мая.
Рекомендуется схема посадки для растений, имеющих низкорослую, но раскидистую форму: 35х60 см. В регионах с влажным летом расстояние между лунками можно еще больше увеличить. Глубина заделки клубней не должна превышать 7-8 см.
Нюансы агротехники
Для получения достойного урожая из крупных и вкусных клубней агрономам рекомендуется следующее:
- Полив картофеля сорта Лапоть следует проводить не менее трех раз за сезон: в период бутонизации, перед цветением и после его завершения. Если лето выдалось сухим и жарким, количество поливов нужно увеличить, однократный полив можно проводить каждые 5-6 дней. Оптимальным способом полива для картофеля считается дождевание. В августе поливание кустов рекомендуется осуществлять утром, чтобы к ночи они полностью высохли.
- Для сохранения влаги в грунте рекомендуется использование мульчи. Междурядья картофеля следует замульчировать торфяной крошкой или скошенной травой, а вот опилки могут закислить почву, а в соломе могут завестись мыши.
- Подкормки положительно влияют на качество и количество формируемых клубней. Первую подкормку картофеля Лапоть лучше производить на этапе появления первых всходов, когда растениям необходим азот. В это время рекомендуется удобрять картофель сульфатом аммония, карбамидом или аммиачной селитрой. Когда происходит формирование клубней, ценные элементы, такие как фосфор и калий (суперфосфат, сульфат калия), помогут повысить урожайность. Внекорневые подкормки с магнием (калимагнезия, сернокислый магний) также весьма эффективны.
- В то время как картофель Лапоть имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям, вредители не слишком любят этот сорт. Тем не менее, слабые места все же присутствуют: растения могут заболеть фитофторозом, альтернариозом, а клубни могут пострадать от проволочника. Для защиты картофельных грядок следует проводить профилактические обработки противогрибковыми и инсектицидными препаратами.
- За 10-14 дней до сбора урожая следует скашивать всю ботву на картофеле Лапоть. Этот прием является хорошей профилактикой фитофтороза клубней, которому подвержен сорт. После скашивания на земле должны оставаться только 5-6 см стеблей. Убранную ботву рекомендуется утилизировать, сжигая.
- Собранный урожай следует просушить под навесом в течение суток, при этом важно, чтобы на клубни не попадали солнечные лучи. Для картофеля, который будет отобран для посадки в следующем году, наоборот, требуется провести процесс «озеленения», то есть держать их на солнце в течение 10-12 дней.
Отзыв
Когда-то сорт Лапоть выращивал еще мой дед, и вкус этой картошки я помню с детства. У себя на даче я пробовал экспериментировать с различными сортами, как отечественными, так и зарубежными. За годы испытаний я оставил всего четыре сорта, которые теперь выращиваю каждый сезон из собственных семян. Недавно вспомнил о картофеле Лапоть, решил посеять его у себя и столкнулся с большой проблемой – я не могу найти семена! Если кто знает, где можно достать качественный посадочный материал или имеет свою картошку – пожалуйста, продайте хоть несколько клубней! P.S. В Забайкалье картофель тоже называли Лаптем, возможно, у него есть и другое, научное, название. Узнать этот сорт легко по внешнему виду клубней: они розоватые, очень крупные, овальной или прямоугольной формы и сильно сплющенные.
Картофель Лапоть, хоть и относится к сортам народной селекции, на протяжении более полувека не выходит из употребления в огородах и дачных участках страны. У этого картофеля много плюсов: крупные клубни, высокая урожайность, неприхотливость и стойкость к внешним факторам.
Вырастить этот сибирский сорт непросто – крайне сложно найти качественный посадочный материал. Но попытаться стоит – Лапоть приятно удивит!
