Компактные кусты картофеля отличаются прямостоячей формой и умеренной ветвистостью. Обилие зеленой массы выражается в активном образовании листьев. Листовые пластины среднего размера, темно-зеленого оттенка, опушенные, с слабо волнистыми краями и четко обозначенными жилками. Венчик цветка белого цвета, компактный, с небольшим количеством цветков, которые быстро опадают. К сожалению, ягоды не формируются.
Картофель Елизавета
Картофель сорта Елизавета смотрится в качестве старинного, но все еще востребованного среди отечественных огородников сорта. Он привлекает внимание благодаря высокой урожайности и ярко-белой мякоти клубней, что делает его очень привлекательным для потребителей. Сорт также выделяется своей устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям, что является существенным преимуществом.
Селекцией картофеля Елизавета занимались российские агрономы, и в 1996 году он был введен в государственный реестр после успешного прохождения всех необходимых испытаний.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты картофеля Елизавета заметно отличаются обилием листвы, что придает им компактный вид. Сорт привлекает садоводов и своими клубнями светлого цвета с гладкой поверхностью. Глазки, присутствующие на каждом клубне, имеют маленький размер. Если рассмотреть картошку в срезе, то мякоть будет белоснежной и не подвержена потемнению при взаимодействии с воздухом, что делает её более предпочтительной для использования.
Этот сорт отличается исключительно хорошими вкусовыми качествами, что делает его идеальным для столового назначения. К основным достоинствам корнеплодов стоить отнести их нежную консистенцию и высокую лежкость, что позволяет хранить их длительное время без потери качества.
История возникновения
Картофель Елизавета был выведен с активным участием российских селекционеров, а именно учеными из НИИ Белогорка в Санкт-Петербурге. В 1996 году данный сорт занял свое законное место в Государственном реестре сортов растений.
Сорт картофеля Елизавета классифицируется как столовый. Он замечательно адаптируется к разным климатическим условиям, демонстрирует высокую урожайность и универсальность в использовании. Также стоит отметить его стойкость к заболеваниям, благодаря чему фитофтороз на этом сорте проявляется крайне редко.
Куст
Кусты этой разновидности имеют прямое строение и компактные размеры, с ограниченным количеством побегов. Ботва растения средней высоты, с хорошей облиственностью. Листья не слишком крупные, средней рассеченности и со слегка волнистыми краями. Поверхность листьев покрыта слабым опушением, а прожилки на них хорошо выражены. Цветение картофеля Елизавета не отличается обилием, бутоны мелкие, белые, и имеют свойство быстро осыпаться. В результате, после завершения цветения, семенные горошины на месте соцветий не образуются.
Благодаря хорошо развитой корневой системе, клубни сорта Елизавета формируются дружно и равномерно.
Клубни
Клубни этого сорта обладают равномерной формой, которая описывается как овально-круглая, с легким сплюснутым видом по бокам и тупым кончиком сверху. Средний вес одного клубня составляет около 120 г. Кожица картофеля гладкая, тонкая, бежевого оттенка и имеет неглубокие глазки небольшого диаметра на поверхности. Мякоть белого цвета, с содержанием крахмала до 18%.
Характеристика картофеля сорта Елизавета
Клубни сорта Елизавета впечатляют своими товарными качествами, привлекательны внешне и идеально подходят для продажи. Их можно транспортировать на значительные расстояния без риска повреждений. Урожай не подвержен гнили и хорошо сохраняется в течение нескольких месяцев после сбора. При соблюдении оптимальных условий хранения клубни могут сохраняться до следующего сезона.
Замечание! Показатель лежкости картофеля сорта Елизавета составляет 93%.
Вкусовые качества картофеля Елизавета
Клубни этого сорта выделяются отменными вкусовыми характеристиками: они обладают сбалансированным вкусом, не излишне водянистые и не сухие. После очистки или приготовления мякоть не меняет окраску, что делает их особенно удобными для различных кулинарных методов, будь то жарка, отваривание, фарширование или тушение. Благодаря высокой содержательности аминокислот, белка и витаминов, блюда из картофеля Елизавета не только вкусны, но и полезны.
Умеренная калорийность делает сорт подходящим для детского и диетического рациона.
Сроки созревания картофеля Елизавета
Сорт созревает примерно за 2-2,5 месяца после посадки, однако для пробного выкапывания можно начинать уже через 50 дней. Окончательное формирование клубней завершится к 90 дню после посадки.
Внимание! Семена этого сорта не требуют регулярного обновления, поскольку сорт не вырождается.
Урожайность
При создании оптимальных условий и качественном уходе один куст картофеля Елизавета может дать до десяти крупных клубней. Фермерские отзывы свидетельствуют, что общая урожайность сорта достигает 30-40 тонн на гектар, и в особенно благоприятных условиях показатель может достиглять 50 тонн.
Регионы выращивания
Картофель сорта Елизавета часто высаживают в личных подсобных хозяйствах, а некоторые фермеры выбирают его для коммерческого производства. Сорт отличается неприхотливостью в уходе, что позволяет даже начинающим огородникам успешно его культивировать. Рекомендуется сажать данную разновидность в таких округах, как Центральный, Северный, Дальневосточный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский и Северо-Западный.
Замечание! В южных регионах возможно получить два урожая за один сезон.
Устойчивость к болезням
Елизавета на практике зарекомендовала себя как сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям. Клубни крайне редко подвергаются поражению паршой или раком, а ботва практически не заражается черной ножкой. Кроме того, сорт демонстрирует хорошую устойчивость к грибковым инфекциям, с редкими случаями поражения альтернариозом, фитофторозом или фузариозом. Атака нематоды происходит лишь в единичных случаях.
Основные вредители этой культуры — это насекомые, такие как проволочник, трипсы и колорадский жук. С первых двух можно бороться путем перекопки почвы и обработки марганцовкой, в то время как от колорадского жука применяется как ручной сбор, так и химические средства.
Достоинства и недостатки Елизаветы
В целом, сорт Елизавета практически лишен недостатков. Наиболее значительное нарекание связано только с дождливой погодой, что может снизить урожайность. Однако подобная ситуация чаще всего наблюдается у тех огородников, кто не ухаживал за культурой или сажал в неблагоприятных условиях.
К плюсам относятся:
- Великолепные вкусовые качества и универсальность клубней в кулинарии.
- Скорость реализации на рынке благодаря в целом хорошему товарному виду.
- Сильный иммунитет, который защищает сорт, включая защиту от картофельного рака.
- Высокие показатели лежкости – до 93%.
- Выдающиеся урожайные показатели при условии соблюдения правил ухода.
Правильная посадка картофеля
От процесса посадки картофеля зависит его будущая урожайность. Для получения высокого урожая важно соблюдать несколько рекомендаций:
- Нельзя высаживать клубни в земле, которая не прогрета. Хотя сорт Елизавета может выдержать легкие заморозки, предпочтительно высаживать корнеплоды, когда почва прогреется до +8-10 градусов по Цельсию. Обычно такая температура достигается во второй половине мая. Бирюзовая почка на березе — хороший ориентир для определения готовности грунта: если почки распускаются, значит, земля прогретая.
- Для посадки выбираются только качественные клубни, свободные от дефектов. На поверхности не должно быть темных пятен, трещин или наростов. Идеально, если семенной материал будет цельным и небольших размеров (около 70-90 г).
- Картофель Елизавета предпочитает плодородные почвы, как и большинство других сортов. Если грунт тяжелый и не удобренный, корнеплодам будет сложно развиваться. Поэтому подготовка грунта должна начинаться заранее, осенью, после сбора урожая, вносятся перегной и проводятся мероприятия по рыхлению. Удобренная почва будет готова к выращиванию садово-огородных культур к весне. Если внесенных осенних удобрений недостаточно, во время посадки в каждую лунку можно добавить горсть древесной золы.
- Соблюдение расстояния между рядками не менее 60-70 см позволяет обеспечить хорошую аэрацию и освещенность культуры. Это также значительно упрощает процесс окучивания кустиков.
- Расстояние между лунками должно быть в пределах 35-40 см.
Клубни Картофеля Сорт Елизавета: Выращивание и Уход
При соблюдении агрономических норм и правил, картофель сорта Елизавета максимально проявит все свои достоинства.
Первоначально агрономы готовят участок осенью.
Для этого выбирается солнечное, хорошо освещенное место с рыхлой почвой, где уровень грунтовых вод залегает глубоко. Оптимально, если в текущем сезоне на этом участке росли гречихи, капуста или бобовые растения.
Далее участок перекапывается и удобряется органическими и минеральными добавками, содержащими азот.
С приходом весны за две недели до запланированной даты посадки картофеля Елизавета активизирует процесс проращивания.
Для этого подготовленный посадочный материал раскладывают на хорошо освещенном месте и каждые три дня обрызгивают водой. Примерно спустя 10-12 дней, когда на клубнях появляются ростки длиной около 4 см, они готовы к посадке.
Работы по посадке обычно начинаются в первых числах мая, но в особенно теплых регионах этот срок может смещаться на середину апреля.
Главное — чтобы к этому времени грунт успел прогреться до +10 °C, а воздух — до +15 °C.
При высадке сорта действуют по следующей схеме:
клубни обрабатывают гуматами, марганцовкой или стимуляторами роста;
выкапываются лунки глубиной на полштыка лопаты на расстоянии 30 см друг от друга;
каждая лунка заполняется одной картошкой, затем закапываются обратно.
Уход за картофелем Елизавета не представляет особой сложности.
Если соблюдать стандартные правила агрономии, проблем с растением не возникнет.
Поскольку сорт влаголюбив, его регулярно поливают, однако в умеренных объемах.
Первоначальный полив осуществляется при посадке, второй раз — когда ростки достигают длины около 10 см, в дальнейшем поливание подстраивается под погодные условия.
В засушливые дни полив можно проводить один раз в неделю.
Регулярно следует выполнять прополку посадок.
Окучивание производится три раза за сезон: первая — на этапе высоте куста 8 см, вторая — через две недели после первой, когда высота составляет 25 см. Особо заботливые огородники могут мульчировать междурядья скошенной травой или соломой.
Сбор и хранение урожая
Убирают урожай картофеля Елизавета, когда ботва растения начнет сохнуть.
Этот этап, как правило, наступает ближе к концу июля.
После выкопки клубни просушивают в течение примерно пяти часов, после чего отправляют на хранение в проветриваемое и сухое помещение с температурными условиями от +3 до +5 °C.
Картофель Сорт Елизавета: Отзывы
Если вы уже пробовали выращивать картофель сорта Елизавета, пожалуйста, оставьте свои комментарии о нём. Поделитесь своим мнением о том, чем он лучше или хуже других сортов картофеля.
Как вы оцениваете его стойкость к климатическим условиям в вашем регионе?
Какой у него показал урожай в вашем климате?
Напишите коротко о достоинствах и недостатках этого сорта, с вашей точки зрения.
Если есть такая возможность, прикрепите фотографии к своему комментарию.
Это поможет другим садоводам объективно оценить сорт и решить, стоит ли его сажать или нет.
Особенности выращивания
Картофель рекомендуется высаживать во второй половине мая, когда почва хорошо прогрелась. Хотя сорт переносит легкие похолодания, заморозки являются губительными для него. Перед посадкой посадочный материал необходимо обработать, а почву тщательно рыхлить и дезинфицировать.
Этот сорт предпочитает легкий грунт, предпочтительно песчаный. Для повышения питательных качеств можно добавить старый перегной и древесную золу (рекомендуется использовать березовую). Эти материалы раскладываются по лункам. Клубни высаживаются на расстоянии 35 см друг от друга, а междурядья должны быть не менее 70 см. Заглубление должно быть умеренным — около 10 см.
Сорт чувствителен к качеству питания почвы. В течение сезона кусты 2-3 раза удобряют минеральными комплексами с содержанием калия или магния. Готовые удобрения можно чередовать с разведенным коровяком или птичьим пометом.
Полезна и однократная внекорневая подкормка, например, опрыскивание раствором суперфосфата. Рекомендуется провести такую обработку за десять дней до сбора урожая.
Обеспечение нормального уровня влажности почвы может быть достигнуто с помощью системы капельного полива, что является важным условием в засушливое лето. При избытке влаги можно посыпать почву древесной золой.
Существует множество методов выращивания картофеля, среди которых много интересных.
Рекомендуем ознакомиться с полезным материалом о голландских технологиях, о выращивании ранних сортов и применении методов, позволяющих получить урожай без необходимости прополки и окучивания.
Картофель сорта Елизавета с легкостью формирует достаточно крупные клубни. Для стимуляции их роста рекомендуется обрезать всю ботву за неделю до предполагаемой уборки. После сбора урожаев клубни сушатся на мелких или под навесом. Семенной картофель выбирается в фазе роста, а кусты стоит заранее пометить. После выкапывания семенной материал нужно хранить отдельно.
Болезни и вредители
Сорт Елизавета демонстрирует достаточную устойчивость к распространенным болезням пасленовых, таким как картофельный рак, золотистая цистообразующая нематода и обычная парша. Он редко поражается черной ножкой и различными вирусами и бактериями.
Однако в неблагоприятные годы может наблюдаться заражение фитофторозом. Для профилактики этого заболевания рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой, а также выполнять однократное опрыскивание кустов препаратами, содержащими медь.
Для борьбы с вредителями используются инсектициды, которые эффективно справляются с колорадским жуком, тлёй, трипсами и картофельной молью. Проливка почвы дезинфицирующими растворами или периодическая смена мест для посадки поможет избавиться от проволочника и медведки.
Елизавета — это старый, но всё равно очень популярный сорт картофеля. Его белоснежные клубни идеально подходят для приготовления разнообразных блюд и являются настоящим лакомством для потребителей.
Этот сорт можно использовать как для коммерческого выращивания, так и для личного потребления. При должном уходе картофель порадует высокими урожаями, неприхотливостью и отличными товарными свойствами своих корнеплодов.
