Уборка картофеля обычно осуществляется в конце августа или начале сентября. Для точного определения времени сбора урожая стоит обратить внимание на состояние ботвы. Она должна выглядеть слегка увядшей, а листья — не иметь ярко-зеленого цвета, что указывает на готовность клубней к сбору. За 14 дней до планируемой уборки рекомендуется срезать ботву на высоте около 15 см от поверхности земли, чтобы дать клубням возможность скорее созреть.
Картофель Голубизна
Сорт картофеля Голубизна был разработан известными селекционерами: Скляровой Надеждой Петровной, Писаревым Борисом Анатольевичем, Рудневым Александром Николаевичем, Сариевым Георгием Михайловичем, Кукушкиным Николаем Ивановичем, Фоминой Надеждой Михайловной, Румянцевой Лидией Петровной, Трофимцем Линеоном Никифоровичем и Кукушкиной Любовью Николаевной. Сорт был допущен к использованию в 1993 году и имеет следующие характеристики:
- Назначение: столовый, также пригоден для производства крахмала, жарки в виде картофеля фри и для изготовления чипсов, а также пюре.
- Средняя урожайность: 400 центнеров на гектар.
- Максимальная урожайность: 500 центнеров на гектар.
- Товарность: высокая, что составляет 91-95%.
Описание куста: растения средней высоты, с полупрямостоячими стеблями. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета и имеют глянцевую поверхность. Цветки сорта средние, синий-фиолетового окраса.
На кусте образуется 9-11 клубней, каждый из которых весит в пределах 90-110 граммов. Клубни имеют округло-овальную форму, а кожура светло-бежевого цвета с характерной сетчатой структурой. Мякоть имеет кремовый оттенок, а глубина глазков маленькая. Вкус клубней отличный, а содержание крахмала составляет 17-19%. Лежкость сортов варьируется от средней до хорошей.
Голубизна хорошо адаптируется к различным климатическим условиям и негативным факторам, что делает её очень популярной среди овощеводов. Она устойчива к вирусам и раку картофеля, но умеренно восприимчива к фитофторозу листьев и клубней, а также к парше обыкновенной.
Средний срок роста с момента всходов до сбора урожая составляет 90-100 дней.
Это один из самых высокоурожайных сортов, который характеризуется высокой крахмалистостью, что делает его универсальным как для варки, так и для жарки, а также делает его отличным для производства различных блюд.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт картофеля Голубизна был выведен многими высококвалифицированными селекционерами, которые вложили свои знания и усилия для создания этого сорта. Это произошло в 1993 году, когда сорт был также допущен к использованию.
Описание и характеристики сорта
Голубизна была получена в ГНУ ВНИИКХ им. А. Г. Лорха в России. Сорт получил свое название из-за ярко-голубых соцветий, что делает его графически притягательным и красиво визуализируется на грядках, напоминающих васильковое поле. Популярность этого сорта объясняется его отличной адаптацией к разнообразным погодным условиям, высокой устойчивостью к заболеваниям и значительной урожайностью при надлежащем уходе.
Оптимальное время для посадки Голубизны — период с 1 по 10 мая. Если же весна выдалась теплой, можно начинать посадку несколько раньше. Важно помнить, что температура почвы должна быть не менее 6-7 градусов Цельсия. Картофель успешно растет даже в прохладной почве, усваивая большое количество питательных веществ, тогда как в условиях повышенной температуры клубни чаще накапливают только вредные нитраты.
При несвоевременной посадке картофеля можно ожидать ухудшение как количественных, так и качественных показателей урожая, включая вкусовые качества клубней.
Подготовка участка для посадки
Перед посадкой картофеля, садоводу необходимо правильно выбрать и подготовить участок. Важно учитывать следующие рекомендации:
- Участок должен быть хорошо освещен, поскольку тень негативно скажется на урожайности.
- Защита от сквозняков также важна для успешного роста растения.
- Лучшие виды почвы для картофеля — это торфяные, дерново-подзолистые и черноземные, которые должны быть рыхлыми и легкими; почвы с высокой щелочной реакцией неприемлемы.
- Наилучшими предшественниками для сорта Голубизна являются озимые и зернобобовые культуры, однолетние травы и лен.
Не следует высаживать клубни в условиях чрезмерного увлажнения, так как переувлажненная земля становится тяжёлой, и это может помешать нормальному развитию клубней.
Подготовку места для картофеля желательно проводить осенью, сразу после сбора урожая: надо обработать участок, внести органические или минеральные удобрения, а также удалить сорняки, такие как пырей. Альтернативный способ подготовки к весенней посадке включает посев сидератов, с следующим алгоритмом:
- Выравнивание почвы с помощью граблей.
- Равномерный посев семян горчицы и фацелии, после чего грунтом их присыпают.
- Весной накрыть сидераты слоем земли примерно 10 см.
Сидераты представляют собой зеленые удобрения, которые служат отличной подкормкой для картофеля, высаженного весной.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Картофель Голубизна имеет привлекательный внешний вид. Клубни округло-овальной формы с шероховатой кожурой выглядят очень эстетично. Светло-бежевый цвет кожицы с сетчатой структурой и мелкими глазками добавляет шарма этому сорту. Средний вес одного клубня составляет 90-110 граммов.
Собранный урожай хорошо переносит транспортировку и может храниться до марта-апреля при условии соблюдения необходимых условий, таких как прохлада и отсутствие высокой влажности.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картон Голубизна обладает исключительными вкусовыми и товарными качествами. Кремово-белая мякоть, содержащая 17-19% крахмала, имеет мягкую и слегка мучнистую текстуру. Клубни хорошо развариваются и не рассеиваются, не темнея при термической обработке. При варке картофель обладает нежным и приятным вкусом, который можно охарактеризовать как «тающий во рту». Кроме того, клубни славятся высоким содержанием аминокислот, что делает их полезными для здоровья.
Этот столовый сорт картофеля идеален для приготовления различных блюд, включая пюре, чипсы, варку в кожуре или очищенном виде, а также для заморозки фри.
Особенности посадки и выращивания
Сорт Голубизна культивируют по стандартной схеме на клубнях или грядах. Данный сорт отличается устойчивостью к засухе и сохраняет стабильную урожайность, однако недостаток влаги может повлечь за собой деформацию клубней. Кроме того, при избытке влаги и азота может наблюдаться дуплистость (образование полостей внутри клубней).
Подготовка клубней
Клубни сорта Голубизна могут храниться долго в прохладном месте, при этом они не прорастают даже при повышении температуры на +1-2°С. Поэтому семена, отобранные для посадки, выносят на свет для яровизации (приспособления к климатическим условиям) за 35-40 дней до их посадки, если производится традиционный способ проращивания в ящиках. Клубни очищаются, высушиваются и замачиваются в 10-литровом растворе воды с добавлением 10 г борной кислоты на 20 минут. Затем клубни укладываются в чистые ящики и оставляются в хорошо освещенном месте при температуре не ниже +15°С.
Для ускорения прорастания применяют метод яровизации в влажной среде. Клубни обрабатывают препаратами, такими как Эпин или Циркон. Дно ящика выстилается пленкой, затем укладывается влажный рыхлый субстрат или древесные опилки. Клубни располагаются в один слой и посыпаются тем же субстратом. Главная цель — поддержание постоянной влажности. Проростки появляются через 20-25 дней.
Подготовка грунта
Картофель сорта Голубизна можно выращивать на любом типе почвы. Однако наилучшие результаты достигаются на суглинистых, глинистых и супесчаных грунтах.
Осенью участок необходим для перекопки, рыхления и удобрения навозом, а весной там можно засеять сидератами. Показатели роста картофеля лучше всего проявляются после предшествующих культур, таких как люпин, овес, пшеница, бобовые или рапс. Через месяц после покоса сидератов их следует заделать в почву, чтобы она обогатилась минеральными веществами, стала более рыхлой, а также для предотвращения появления патогенных организмов.
Сроки, схема и правила посадки
Сроки высадки картофеля зависят от региона. В северных областях посадка начинается в середине мая, в центральной части России — в первых числах мая, а на юге — в конце апреля. Опытные агрономы рекомендуют не затягивать с посадкой, поскольку в противном случае клубни могут не успеть вызреть, что приведет к сокращению срока их хранения. При запоздалой посадке в перегретую почву содержание крахмала может значительно снизиться, что скажется на качестве продукции.
Семенной материал сорта Голубизна отличается большими размерами, и поэтому перед посадкой клубни рекомендуют разрезать на части, оставляя на каждой из них три и более глазка. Места разрезов следует посыпать древесной золой для предотвращения гниения.
Посадку следует проводить в сухую почву, которая прогрета до +6…+8°С. Лунки формируются с глубиной около 10 см. В каждую ямку добавляют горсть золы и луковую шелуху для защиты от проволочника и колорадского жука. Затем ямки засыпают землей и выравнивают граблями.
Для сорта рекомендуется использовать загущенную посадку, с расстоянием между ямками 25 см и между рядами — 60-65 см.
Уход
Основные правила ухода за посадками:
- Грядки поливают не менее трех раз за сезон, при засухе — до двух раз в 10 дней.
- После каждого полива почву следует рыхлить, обеспечивая тем самым дополнительный приток воздуха к корневой системе, что способствует формированию клубней.
- Сорняки необходимо пропалывать раз в неделю, чтобы не дать им укорениться.
- Кусты необходимо окучивать по мере их роста. Первую окучивание проводят через неделю после посадки, когда возможно заметить ростки на высоте 5-10 см. Вторую окучивание выполняют после цветения. Это помогает формированию дополнительных столонов и защищает молодые клубеньки от заморозков.
- Картопель подкармливают дважды: в период посадки и цветения. Основные питательные вещества он получает из перепревших сидератов. Дополнительно, огороды можно удобрять коровяком (1 л свежего раствора на 10 л воды) или куриным пометом (1 столовая ложка сухого вещества на 10 л воды). В период цветения кусты подкармливаются внекорневыми растворами, что объясняется способностью картофеля активно усваивать питательные вещества через листья. Лучшие подкормки — нитрофоска (40 г на 10 л воды) и гумат натрия (2 г на 10 л воды). Расход на один куст составляет 3-4 л.
Сбор урожая
За две недели до сбора урожая рекомендуется удалить ботву. Лучшим временем для выкапывания клубней считается период с конца августа до начала сентября.
Сорт Голубизна предназначен для многофункционального использования, так как из него производят крахмал, жарят чипсы, а также готовят пюре и картофель фри.
Благодаря своим выдающимся вкусовым характеристикам, сорт также используется для приготовления пюре, крахмала и картофеля фри. Клубни этого сорта могут храниться достаточно долго при температуре 2-4 градуса, не теряя своих полезных свойств.
Отзывы о сорте Голубизна
Сорт картофеля Голубизна зарекомендовал себя среди садоводов, поэтому на различных форумах можно встретить положительные отзывы о нем и узнать о его особенностях выращивания.
Я сажаю Голубизну третий год. У меня в одном гнезде от 19 до 25 клубней. Почва у меня суглинок. Среди всех сортов, что я выращиваю, этот рекордсмен по количеству клубней. Средние и большие размеры, ровные. Вкус действительно отличный. Урожайность стабильная на протяжении трех лет. Условия хранения тоже хорошие.
Мышка
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617
Более десяти лет сажаю Голубизну (район Подмосковья, суглинок). Испробовал более 20 сортов, но лучше пока не нашел. Меня привлекает высокая урожайность, отличная лежкость, умеренная устойчивость к фитофторозу, засухоустойчивость и хороший вкус. Клубни разваристые.
Nemodny1966
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617
Сорт Голубизна покорил меня своими вкусовыми качествами. Урожай меня поразил. Мой муж был впечатлён описанием сорта: он действительно склонен к крупноизрастанию, поэтому мелких клубней почти не бывает.
Regent
http://forum.tvoysad.ru/kartofel-t371-260.html
Голубизна очень понравилась, в прошлом году не смогла купить семенной материал, а своего не оставила, всё утеряли… Но я больше ценю ее за вкус, хотя урожайность может варьироваться.
Nata06
https://www.forumhouse.ru/threads/91225/
Сорт картофеля Голубизна радует садоводов не только своей урожайностью, но и прекрасным вкусом, что подтверждается множеством положительных отзывов. Однако для достижения наилучших результатов важно соблюдать все правила по уходу за растением, наблюдая за его ростом и активно защищая его от различных вредителей и заболеваний с периодической подкормкой и обеспечением необходимых питательных веществ.
Я люблю природу и красоту окружающего мира, и стремлюсь освещать это в своих статьях, пытаясь внести прекрасное в жизнь окружающих.
