Листва растений довольно высокая и прямостоячая. Листья покрывают примерно половину кочана. Таким образом, капуста прекрасно защищена от неблагоприятных погодных условий.
Цветная капуста Сноуболл 123: пас от французов
С древних времен цветная капуста является популярным овощем среди садоводов, огородников, кулинаров и гурманов. С помощью селекционеров она была изменена почти до неузнаваемости. Раньше у него были маленькие зеленоватые и горькие головки, но теперь его «цветы» стали крупными, сочными, вкусными и даже разноцветными. И они заставили его созревать быстрее и научили не бояться морозов. Снегирь 123 — один из таких сортов.
Белая, плотная цветная капуста была названа в связи со снежками — Snowball. Этот мяч «залетел» в наш регион после предложения французских специалистов из HM. CLAUSE S.A., которая специализируется на селекции, производстве и маркетинге семян овощей. В 1988 году авторы подали заявку в Государственный комитет по сортоиспытанию, а в 1994 году после сортоиспытания цветная капуста Снежок 123 была включена в Государственный реестр, который рекомендует ее выращивание во всех регионах.
Снежноягодник 123 хорошо прижился в Средней полосе и пользуется большой популярностью у садоводов.
Сортовые характеристики капусты Сноуболл
Цветная капуста созревает через 90-100 дней после посева. Семена прорастают хорошо. Размер плотных, круглых, слегка приплюснутых головок средний, колеблется от 0,5 до 1 кг, в зависимости от соблюдения агротехники, климата региона и погодных условий текущего сезона. Высокие листья вертикального, компактного кольрауке полностью защищают головки от солнца и остаются укрытыми снегом до полного созревания.
Сорт Снежок 123 обладает многими достоинствами:
- хорошо переносит весенние перепады температуры (понижение до 3–4 ºС мороза);
- отлично противостоит «капустным» заболеваниям, таким как:
- кила;
- чёрная ножка;
- ложномучнистая роса капусты.
- для детей;
- для тех, кто на диете;
- в консервации;
- для заморозки и др.
Пошаговая инструкция выращивания рассады
Снежноягодник 123, как и все его родственники, чаще всего размножается саженцами. Это можно сделать в домашних условиях. Для получения рассады семена этого сорта цветной капусты высевают в период с конца февраля до начала марта, соблюдая некоторые обязательные этапы:
- подготовка почвы;
- подготовка и посев семян;
- уход за рассадой.
Как подготовить почву и семена для рассады цветной капусты
Вы можете купить почву для рассады или использовать ее со своего участка. При подготовке субстрата для посева семян почву с собственного участка смешивают в равных частях с гумусом и торфом.
Смесь необходимо стерилизовать, чтобы избежать самой большой опасности для здоровья рассады — черной ножки.
Компоненты субстрата могут содержать паразитов, вредные бактерии и грибки. Все эти проблемы устраняются, если почву разложить ровным слоем на металлическом противне, а затем прогреть в духовке при температуре 80 °C в течение 20 минут — получаса. Не следует устанавливать более высокую температуру духовки. Это может привести к неприятным последствиям:
- сделать грунт бесплодным;
- минерализовать органический азот;
- увеличить количество нитратов;
- спровоцировать гибель животворных микроорганизмов.
Для того чтобы семена быстро и хорошо проросли и у растений не развились котиледоны, их следует поместить в воду температурой 40-50 ºC на полчаса, а затем высушить.
Чтобы вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях, используйте различные емкости глубиной не менее десяти сантиметров.
Предпочитайте торфяные стаканчики для рассады цветной капусты.
Пошаговая процедура получения саженцев снегиря состоит из следующих этапов:
-
Подготовка почвы и посев семян. Перед посевом обильно поливайте почву. Посадите семена на глубину 0,5-1,5 см в почву и слегка полейте, чтобы верхний слой почвы осел.
Если вы не хотите получить массу растений, сажайте их одновременно в отдельные небольшие горшки.
Осветите сеянцы с помощью флуоресцентной лампы.
Капуста нуждается в воде и хорошей погоде
Цветная капуста лучше всего всходит через 7-10 дней после появления всходов.
Когда я выращиваю рассаду для своего поля, я пересаживаю молодые растения на стадии двух настоящих листьев в торфяные горшочки, которые затем полностью закапываются в почву, когда я высаживаю капусту на грядку. В этом случае растение не нужно вынимать, его корневую систему не нужно излишне тревожить. Однако капуста не любит кислую почву, а торф создает такую среду, поэтому я добавляю в почву известь. Также можно использовать известь или специальные минеральные добавки.
Сорт характеризуется сине-зелеными листьями среднего размера и белоснежными, круглыми, компактными головками. Поверхность соцветий неровная, но плотная. Листья большие и прямостоячие, они покрывают половину головы, защищая ее от опасностей погоды.
Снежок обладает отличным вкусом, содержит аскорбиновую кислоту и большое количество сахара. Однако, благодаря сбалансированному химическому составу, этот овощ совершенно безопасен для аллергиков, для людей, которые правильно питаются, и для тех, кто сидит на диете. Урожай предназначен для приготовления пищи, консервирования и замораживания, а также для приготовления детского питания.
Это среднеранний сорт со средним временем от первых всходов до технического созревания 85-90 дней.
Выращивание и уход
Цветную капусту можно выращивать двумя способами: проращиванием и без проращивания. Средние сроки созревания позволяют производить прямой посев в почву. Посев производится примерно в середине апреля, в южных регионах — в начале марта или даже в конце февраля. В более северных регионах рассаду следует высевать в конце апреля — начале мая. Когда вы перенесете саженцы на их окончательное место, придерживайтесь схемы посадки: 70×30 см. Растения необходимо регулярно поливать и трижды удобрять:
Через 7 дней после посадки растения подкармливают настоем гороха с добавлением марганца, бора и магния,
через 14-20 дней используется раствор борной кислоты, сульфата меди и аммония,
Сульфат калия применяется после образования головок.
Дальнейший уход за культурой не отличается от обычных агротехнических мероприятий. В регионах с длинным и жарким летом, таких как Кубань, Крым и Краснодар, можно получить до трех урожаев за сезон. Для этого в начале мая высадите рассаду в ОГ, в начале лета посейте в огород и в середине июня высевайте третью рассаду.
Высаживая рассаду на постоянное место по рекомендованной схеме, обратите внимание на точку роста — она должна оставаться над поверхностью. Чтобы впоследствии все лунки были заполнены, обычно сажают по 2-3 саженца в одну лунку. Как только они окрепнут, лишние образцы следует осторожно постучать.
Полив. Это делается регулярно, но нет необходимости создавать болото. Постоянный избыточный полив грозит корневой системе загниванием. Во время чрезмерных осадков полив сокращается до минимума или прекращается совсем. Во время засухи, напротив, орошение увеличивается. Обычное количество воды — 10 литров на квадратный метр два раза в неделю.
Рыхление и прополка. Это предотвращает образование корки, позволяет кислороду проникать в почву и уничтожает вредные сорняки. Процесс сопровождается внесением небольшого количества древесной золы и гумуса.
Кормление. Перед пересадкой в почву добавляют суперфосфаты и органические вещества, но быстрорастущее растение быстро расходует питательные вещества. По этой причине, когда побеги растут, они нуждаются в тех же питательных веществах, что и саженцы. Оптимальной отправной точкой является настой 1:10 коровьего масла и древесной золы, которая богата калием. Если используется птичий помет, следует учитывать его активность или даже агрессивность. Песок разбавляется 1:10 чистой водой и вводится в течение нескольких дней. Затем настой снова разбавляют до концентрации 1:10. Затем раствор наносится в количестве 0,35 л под каждый куст. Первое применение должно быть сделано через 3 недели после посадки в теплице, через десять лет процесс следует повторить, но доза должна быть удвоена. В пасмурную и безветренную погоду удобрения следует вносить только после полива.
В это время растения уже нуждаются в макро- и микроэлементах. Поэтому добавьте 20 г закиси азота, 2 г борной кислоты и 2 г молибдата аммония на 10 л. Такая смесь даст хороший урожай полезных и вкусных овощей.
Из всех капустных культур цветная капуста наиболее требовательна к условиям выращивания. Поэтому ответственно подойдите к выбору места для выращивания цветной капусты.
Требования к почве
Посадите цветную капусту на солнечном месте с хорошей, теплой почвой. Также важно обратить внимание на севооборот, так как цветную капусту не следует сажать после крестоцветных культур, таких как капуста или другие капустные культуры:
Капуста и другие.
Подходят почвы с нейтральной кислотностью и хорошим плодородием.
За цветной капустой необходимо правильно и своевременно ухаживать, чтобы она хорошо формировалась и можно было получить хороший урожай. Почва должна быть богата питательными веществами, органическими соединениями и микроэлементами.
Среднеранний сорт цветной капусты Сноуболл 123
Особой популярностью у овощеводов-любителей и крупных фермерских хозяйств пользуется капуста «Снежок», описание которой играет важную роль в получении высокого урожая отличного качества. Этот сорт выведен французской компанией HM.CLAUSE. Он был выпущен для культивирования в Российской Федерации в 1994 году. Его можно использовать во всех регионах страны. Цветная капуста Снежок 123 — среднеранний сорт цветной капусты. От прорастания до полной зрелости проходит 90-100 дней.
Описание сорта
Это цветная капуста среднего размера. Капуста образует плотный, плоский и круглый кочан. Поверхность умеренно неровная. Вес каждой вилки варьируется от 0,5 до 2 кг. Листья крупные, высокие и полностью закрывают головку, благодаря чему капуста сохраняет свой белый цвет. Сами листья имеют зеленовато-голубую окраску. Розочка компактная и вертикальная.
Насыпные фрукты используются в свежем или замороженном виде. Можно использовать для консервирования. Выход продукта высокий. С каждого квадратного метра можно собрать до 4 кг.
