- Перед посадкой семян вспахайте участок не менее чем на 25 см вглубь. Глубокая перекопка повысит аэрацию почвы, что положительно скажется на развитии корневой системы растения.
- Старайтесь приобретать семена сортов, устойчивых к основным заболеваниям гороха.
Как вырастить горох на приусадебном участке
Хороший способ обеспечить себя живыми витаминами — выращивать горох в саду, а не использовать консервированный горох из магазина. Разница во вкусе определенно есть — чтобы оценить натуральный продукт, стоит следующей весной вырастить горох на своем участке или даже в помещении — в зависимости от того, что удобнее.
Всем знакомы баночки с горошком из магазинов: нежные зеленые шарики часто используются в зимних салатах. Замороженный горох — отличный источник белка для приготовления основных блюд, а сушеный горох можно использовать для приготовления каш или супов.
Консервированный горошек можно заменить свежим — даже в самых популярных салатах.
Горох можно выращивать как в помещении, так и в саду.
Выбор места для посадки
Горох нуждается в солнечном месте и может даже не цвести, если постоянно находится в тени. Для плодоношения им требуется не менее 10 часов света в день.
Горох растет в рыхлой, легкой, плодородной почве. Если в почве содержится слишком много азота, весь рост будет направлен на листовой полог, а не на стручки. Горох также не растет на очень кислых, болотистых и глинистых почвах: стручки становятся плоскими и теряют содержание сахара. Если почва песчаная и с низким содержанием гумуса, необходимо много воды и питательных веществ — иначе горох не вызреет.
Хорошим местом для их посадки является живая изгородь, чтобы нежные побеги были защищены от ветра.
Сладкий горошек часто высаживают вдоль заборов, чтобы предотвратить поломку его стеблей.
Выбор сорта
Принято считать, что сорта сладкого гороха делятся на сорта сладкого гороха и сорта коры.
Стручки сладких сортов гороха используются целиком и почти не имеют пергаментного слоя. Стручки собирают, когда горох достигает молочной спелости.
Сорта гороха используются как горох с плодоножкой.
У сортов гороха толстый и твердый пергаментный слой, поэтому стручок вскрывают и едят только горошины.
При выращивании гороха используются только горошины, стручки выбрасываются.
Высота полностью выросшего растения варьируется — некоторые сорта гороха достигают высоты всего 30-40 см и не нуждаются в опоре. Другие очень высокие и могут достигать 250 см — для них нужно найти или построить высокую шпалеру.
У каждого сорта свой срок созревания. Имеет смысл посадить на участке несколько сортов, чтобы всегда иметь на столе зеленый горошек.
Разновидности сортов гороха: таблица
| Имя | Назначение | Зрелость | Высота |
| 6 недель | Овощи | раннее созревание | средний |
| Авола | Пилинг | рано | 50 см |
| Усы акаи | Пилинг | среднеспелый | 70-120 см |
| Альфа | Пилинг | раннее созревание | 50-55 см |
| Бабушкин сюрприз | Пилинг | среднеспелый | 65 см |
| Беркут | Пилинг | среднеранний | 70-80 |
| Геркулес | Сахар | раннее созревание | высокий рост |
| Делиса | Пилинг | среднеспелый | 90-110 см |
| Лопатка для меда | Сахар | среднеранний | 65-75 см |
| Игровая площадка | универсальный | рано | 50-60 см |
| Gloriosa | Овощи | среднеспелый | средний |
| Перл Хавски | Сахар | среднеспелый | 75-90 см |
Выращивание гороха в квартире и на балконе
Основное требование для выращивания гороха в квартире или на балконе — много света. Посадку лучше всего производить в мае. Ящики следует размещать на окнах или лоджиях, выходящих на юг.
Посадите горох в ящики, сделав борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга и посеяв горох на глубину 3-4 см. Глубина залегания корней гороха в открытом грунте может достигать 1 м, в то время как в ящиках глубина должна составлять 25 см.
Увлажните почву и разложите сетку после прорастания, чтобы горох мог тянуться вверх.
Горох можно выращивать в цветочных ящиках
Следите за тем, чтобы во время роста гороха почва была постоянно и умеренно влажной. В южных регионах, где солнце может достигать 40 °C, горох необходимо поливать ежедневно.
Горох можно выращивать в глубоком горшке, если выбрать низкорослые сорта.
Горох не нуждается в удобрениях, но его можно подкормить фосфором и калием в период роста и цветения.
Собирайте горох каждые 2-3 дня, пока он не вырастет и не станет крупным.
Выращивание гороха на балконе: видео
Посадка гороха в Крыму
В Крыму горох следует высевать в февральские «окна», а затем каждые 2 недели до 10 апреля. Более поздний посев дает лишь половину урожая, так как вегетационный период растения сокращается с середины весны.
Рекомендуется ранняя глубокая вспашка, проводимая осенью перед посадкой. Это позволяет влаге и питательным веществам накапливаться в почве и предотвращает рост сорняков.
Эффективной мерой для получения ровных всходов, особенно в сухую погоду, является уплотнение почвы либо укатыванием, либо утрамбовыванием вручную.
Сорта гороха, рекомендуемые для выращивания в степной зоне Крыма, — Луганский, Степовик и Сладкий, которые отличаются высокой урожайностью и засухоустойчивостью.
Горох обычно выращивают в открытом грунте и высаживают на грядки с конца зимы, так как растение холодостойкое. Для развлечения детей зеленый горошек можно выращивать на светлом подоконнике или балконе, и через 8 недель вы сможете насладиться сочными и полезными стручками.
Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 33 года. Мне нравится моя коллекция бегемотов, но я не против и других цветов.
Особенности гороха
Горох имеет глубокую корневую систему. Высота ветвистого, полого стебля может достигать 250 см, что напрямую зависит от сорта (стелющийся или обыкновенный). Сложные, не перистые листья имеют стебли, заканчивающиеся усиками. Они крепятся к опоре, которая помогает кустарнику оставаться в вертикальном положении. Стерильные, самоопыляющиеся цветки обычно белые, но могут встречаться и пурпурные. Цветение начинается через 30-55 дней после посева. У раннеспелых сортов первый цветочный стебель появляется в пазухах 6-8 листьев, у позднеспелых — в пазухах 12-24 листьев. Новый цветочный стебель появляется каждые 1-2 дня. Плод представляет собой стручок, который может отличаться по цвету, форме и размеру в зависимости от сорта. Внутри стручка находятся 4-10 семян, которые могут быть как завитыми, так и гладкими. Обратите внимание, что оболочка стручка и семена внутри стручка имеют одинаковый цвет.
Горох, как и все другие растения семейства бобовых, способствует обогащению почвы азотом. Во время роста в корневой системе кустарника развиваются полезные микроорганизмы. Эти бактерии связывают азот, который они поглощают из воздуха.
Посадка гороха в открытый грунт
В какое время сажать
Горох — довольно требовательная культура. Однако, если соблюдать все правила выращивания этой культуры, выращивать горох довольно просто. Посев в открытый грунт следует проводить в последних числах апреля (примерно в двадцатых числах), после того как снег полностью сойдет и почва немного подсохнет. Как только они появляются, сеянцы хорошо растут и не погибают даже при легких заморозках. Если это раннеспелый сорт, то семена можно высевать с весны до конца первой декады июля. Опытные садоводы рекомендуют высевать семена этого растения в открытый грунт несколько раз с интервалом в 1,5 недели в период с последних дней апреля до первых дней июля.
Перед посевом семена необходимо подготовить. Их следует прогреть в течение 5 минут в горячем (около 40 °C) растворе борной кислоты, приготовленном путем смешивания 1 ведра воды с 2 г кислоты. Это делает растение более устойчивым к вредителям и болезням, например, к личинкам земляничного жука. Когда семена набухнут в растворе кислоты, их следует тщательно высушить. Если вы не можете замочить семена перед посевом, вы можете также посеять их сухими в почву, где они набухнут через несколько часов.
Подходящая земля
Чтобы успешно выращивать это растение в открытом грунте, необходимо соблюдать несколько правил:
- Участок должен быть хорошо освещенным.
- Грунтовые воды должны залегать достаточно глубоко, в противном случае корневая система кустиков, уходящая вглубь почвы на 100 сантиметров, может значительно пострадать.
- Для гороха идеально подходит легкий грунт, насыщенный питательными веществами, при этом рН должно быть равно 6–7. При выращивании в кислом грунте кустики будут ослабленными и больными.
Бедные почвы не подходят для выращивания этого растения, как и почвы, содержащие легкодоступный азот. Некоторые садоводы высевают горох прямо в корень молодой яблони. Крона молодого дерева только начинает расти, поэтому горох получает много солнца. Горох помогает обогатить почву азотом, что очень хорошо для роста и развития яблони. Если вы хотите прибегнуть к этому способу выращивания гороха, то в прикорневую зону дерева необходимо насыпать 10-12-сантиметровый слой богатой питательными веществами почвы.
Эксперты советуют своевременно готовить почву для посева такого растения. Для этого вспашите участок осенью и внесите 50-60 грамм суперфосфата и 20-30 грамм калийной соли на 1 квадратный метр. Если почва кислая, это можно исправить, внеся в почву древесную золу, распределив 0,2-0,4 кг на 1 квадратный метр, окончательное количество зависит от уровня кислотности. В начале следующего весеннего сезона необходимо удобрить почву соленой водой (10 грамм на 1 квадратный метр почвы). Помните, что это растение очень негативно реагирует на внесение свежего удобрения, но хорошо растет в удобренной почве, если в ней выращивались другие растения. Его лучшими предшественниками являются картофель, огурцы, помидоры, капуста и тыква. И не рекомендуется сеять его на землях, где ранее выращивались бобы, чечевица, горох, фасоль, соя и арахис.
Уход за горохом
Прорастание семян гороха начинается уже при температуре от 4 до 7 градусов, но лучше всего, если этот процесс происходит при 10 градусах. Обратите внимание, что это растение очень негативно реагирует на тепло. Если посев произведен в жаркий день, велика вероятность того, что растения не зацветут.
Горох должен быть хорошо полит, поверхность почвы на грядке разрыхлена, а сорняки удалены. Первое рыхление поверхности грядки следует проводить через полмесяца после появления всходов, при этом растения должны быть погружены в воду. Когда кусты достигают высоты 0,2-0,25 м, вдоль ряда следует установить опоры, чтобы растения могли подниматься.
Для получения большего урожая верхушки побегов следует обрезать как можно раньше, чтобы у куста было мало боковых побегов. Через некоторое время вы также можете подрезать побеги. Рекомендуется проводить обрезку кустарника рано утром в хороший день, чтобы к вечеру раны хорошо просохли. Существует вероятность того, что на растениях поселятся вредители и болезни, поэтому вы должны быть готовы к немедленной борьбе с ними.
Как поливать
Растение очень негативно реагирует на высокие температуры, поэтому следует увеличить частоту и количество поливов во время длительных засушливых периодов. Особое внимание следует уделить поливу в период цветения. Поливайте клумбу примерно раз в 7 дней до начала периода цветения. Когда горох цветет и во время плодоношения, частоту полива следует увеличить до двух раз в 7 дней. В жаркие дни горох также следует поливать два раза в неделю из расчета 9-10 литров воды на квадратный метр. После полива кустов поверхность почвы следует разрыхлить и удалить все сорняки.
Удобрение
Рекомендуется подкармливать горох вместе с поливом. Перед поливом необходимо добавить 1 столовую ложку нитроаммофоски в ведро воды и хорошо перемешать; этим раствором следует полить 1 квадратный метр растений. Нитроаммофоску можно заменить раствором коровяка. Удобрения и компост, а также фосфорно-калийные удобрения следует вносить в почву сначала до цветения кустов, затем после окончания цветения, последний раз осенью, когда поле обработано. Весной добавьте в почву азотные удобрения.
Подвязка
У гороха слабые побеги, которые могут заклиниться под тяжестью стручков во время плодоношения, поэтому их следует подвязывать к опоре. Опорами могут служить металлические прутья или колья, которые следует вбить в землю вдоль ряда на расстоянии 50 см. На них следует натянуть веревку или проволоку и закрепить горизонтально. Побеги растений с усиками следует направлять вдоль этой опоры, чтобы они получали достаточно солнечного света и были защищены от ветра. В противном случае кусты будут гнить из-за влаги и недостатка света.
Все о посадке гороха
Легко заметить, что горох широко выращивается в российских садах. Причиной этого является его устойчивость к холоду, относительно нетребовательный характер и быстрое созревание плодов. Даже небольшая гороховая грядка дает ценный урожай в больших количествах. Основой для этого является правильная посадка и знание определенных нюансов при подготовке к этому процессу. Об этом вы узнаете из следующей статьи.
Когда сажать?
Горох обычно высаживают в открытый грунт ранней весной. Причина этого в том, что горох — холодостойкое растение. Поэтому нетрудно предположить, что растения приживутся в не полностью прогретой почве. Основным критерием для начала посева должна быть температура почвы. Как только почва прогреется до +1 градуса, растения уже можно высаживать. В центральной России, например, в Подмосковье, можно сеять во второй половине апреля.
В более холодных регионах Сибири горох можно сажать только в мае. Иногда почва не прогревается до середины мая. Урал и западные регионы (например, Ленинградская область) также отличаются холодным климатом. В теплых южных регионах лучшее время для посева — март. Краснодарский край и Северо-Кавказский регион отличаются теплым климатом.
Лунные календари с благоприятными и неблагоприятными днями для посадки растений стали очень популярны в последние годы. Некоторые садоводы относятся к этому скептически и поэтому советуют ориентироваться при посадке на региональные и климатические условия. Лучшим регионом для выращивания гороха считается средняя полоса России (Подмосковье и другие регионы). В этих районах нетерпеливые садоводы успевают засеять до 3 участков к началу июня. Некоторые умудряются сажать растения каждые 2-3 недели и получать регулярный урожай в течение всего лета.
Высевать горох летом (т.е. в первой партии) не рекомендуется, так как растение не очень любит жару. Если лето жаркое, урожай может быть не очень хорошим. Самый поздний месяц для посадки — июнь. Обычно нет причин сеять горох в июле. В теплице горох можно высаживать раньше, чем рекомендуется.
Когда погода становится теплее, горох в теплице может плохо формировать плоды из-за жары. При таком типе посадки старайтесь высаживать их как можно раньше.
Проросший горох не следует высаживать. Горох предпочтительно сажать из семян. Поскольку растение высаживается в холодную погоду, прорастающие корни могут погибнуть в непрогретой почве. В противном случае семена начнут прорастать после того, как почва прогреется до определенной температуры. Однако возможны оба типа посадки.
Рассадой
Горох, посаженный как рассада, формирует урожай раньше. Горох, выращенный таким образом, все еще прорастает в горшках. Их можно выращивать дома или в теплице. Подготовку обычно начинают за один-два месяца до посадки. При посадке рекомендуется выбирать ранние сорта. Для растений необходим контейнер глубиной не более 10 см. Одним из преимуществ гороха является то, что для него подходит практически любая почва. Затем контейнеры заполняются почвой. Сначала семена замачивают в воде на полдня. Воду необходимо менять через регулярные промежутки времени. Затем семена помещают в почву на глубину 4 см. Лучше всего высаживать семена в ряд. Затем семена поливают.
Примерно через неделю появятся первые всходы. В это время растения следует поливать по мере необходимости и держать в тепле на солнечном месте (температура не должна быть ниже 20 градусов). Через месяц корни сформировались, и рассаду можно пересаживать в цветник. Заранее сделайте борозды на грядке. Затем высадите саженцы в ряд на расстоянии 10-12 см. Рекомендуемое расстояние между рядами — 40 см.
Горох часто высаживают рядами, поскольку сеянцы могут запутаться друг в друге.
Семенами
Обычно именно такой способ посадки рекомендуют большинство садоводов. Как правило, будущие семена гороха заготавливают уже осенью. Весной семена высевают на расстоянии 15-30 см. Если сорт гороха характеризуется низким ростом, расстояние может быть сокращено до минимума (15 см). Если вид вырастает относительно высоким, рекомендуется оставлять больше места.
Если вы не подготовили саженцы осенью, вы можете сделать это перед посадкой. Для этого сделайте борозды, глубина которых не превышает 8 см. Заполните борозды золой (используйте только древесную золу) и компостом. Чтобы молодые корни не сгорели, добавьте сверху несколько сантиметров почвы. Если почва перед посадкой очень сухая, ее следует хорошо полить, как уже говорилось выше. Полив следует производить после добавления компоста и золы.
Затем семена следует разместить на расстоянии около 6 см друг от друга. После того как семена помещены в почву, их засыпают землей. В конце основного посева почва под семенами уплотняется. После посадки рекомендуется накрыть горох укрывным материалом. Это создает своеобразный парник для семян и защищает их от птиц и животных. В более теплых районах семена можно защитить сеткой вместо того, чтобы накрывать их плотным укрывным материалом. Для этого вокруг грядки устанавливаются колья, к которым крепится сетка.
Уход за растением
За горохом легко ухаживать. Если вы правильно подготовите поле и посеете семена, растения не доставят вам особых хлопот. Уход за горохом заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и регулярном внесении удобрений. Некоторые сорта также нуждаются в шпалере.
Уход за горохом в период прорастания и созревания особенно важен, поскольку в это время он направляет всю свою энергию на формирование следующего урожая. Отсутствие ухода за ними может привести к ухудшению качества бобов и снижению производительности.
Полив
Горох нуждается в частом и обильном поливе, особенно в районах с жарким и сухим летом. Для хорошего роста растениям необходимо не менее 10 литров воды на квадратный метр посадочной площади. Во время активного роста горох следует поливать один или два раза в неделю. Поливайте почву каждые 3 дня с начала периода цветения.
Во время прорастания растения могут переносить кратковременную засуху. Недостаточный полив гороха в период созревания может привести к преждевременному плодоношению и плохому урожаю.
Подвязка
Большинство популярных сортов гороха имеют изогнутые стебли. Растение должно держаться за стебель для хорошего роста и лучшего освещения. Горох следует подвязывать, когда стебель вырастет на 10-15 см в длину. Можно использовать опору:
- металлические или деревянные колья, из которых формируют шпалеру;
- специальные сетки для вьющихся растений;
- дуги для парника.
Прищипывание верхушек
Некоторые опытные садоводы советуют обрезать верхушку гороха, когда он достигнет высоты 20-25 см. Затем из точки роста появятся новые боковые побеги, которые со временем также дадут урожай. Растение будет больше ветвиться и не будет расти так высоко.
Защита всходов от птиц
Птицы питаются как свежепосаженными семенами бобовых, так и молодыми побегами. Вороны, дрозды и черные дрозды — самые распространенные захватчики саженцев.
Вы можете защитить растения от птиц, используя полупрозрачный укрывной материал или специальную сетку. Для этого вбиваются колья по краю участка и материал распределяется по посадочной площади. Также можно накрыть грядки как теплицу, соорудив каркас из металлических дуг и натянув на него сетку.
Рыхление почвы
Рекомендуется регулярно рыхлить и пропалывать посадки гороха. Это лучше всего делать после полива. Через 7-10 дней после первых всходов необходимо прорыхлить почву и окучить растения. Это необходимо для насыщения почвы и корневой системы кислородом.
Особенности подкормки
Первая подкормка гороха в открытом грунте проводится во время активного роста зеленой массы до начала цветения. В это время лучше использовать органические удобрения, такие как настой крапивы или калийный щелок. Жидкое удобрение разбавляется водой в соотношении 1:10 и поливается из расчета 3 литра на 1 квадратный метр.
После цветения кусты можно подкормить нитроаммофоской. Растворите 1 столовую ложку порошка в 10 литрах воды и поливайте грядки.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Горох часто подвержен различным заболеваниям при несоблюдении агротехнических приемов и неблагоприятных погодных условий. Особо опасными считаются следующие:
- Фузариозная корневая гниль – неизлечимая болезнь, вызванная фузариозными грибками. Проявляется пожелтением нижних листьев, появлением коричневых пятен на нижней части стебля. Со временем стержневой корень отмирает, а растение усыхает. После уборки гороха обязательно уничтожьте все растительные остатки, чтобы не допустить распространение болезни.
- Ржавчина – самое распространенное заболевание бобовых во всех климатических зонах. Кусты поражаются в период бутонизации и начала цветения. Листья покрываются коричневыми порошащими пустулами, которые к концу лета становятся почти черными. Пораженные листья отмирают, рост куста замедляется. Бороться с грибком можно, опрыскав куст 1 % бордоской жидкостью минимум за 20 дней до уборки урожая.
- Мучнистая роса – грибковая болезнь, которая поражает листья, стебли и бобы гороха. Пораженная часть растения покрывается серовато-белыми пятнами, которые через время приобретают бурый окрас. Куст страдает из-за недостатка питания, рост приостанавливается, качество плодов падает. Чтобы остановить развитие болезни, опрыскайте кусты 1 % коллоидной серой.
- Аскохитоз – опасное заболевание, которое может привести к гибели всей посадки гороха на участке. Молодые всходы гибнут сразу, взрослые растения затормаживаются в росте, теряют значительную часть листьев и стеблей. Распознать болезнь можно по наличию сухих пятен с бурыми точками по кайме. Обнаружив проблему, незамедлительно опрыскайте посадки 0,4% хлорокисью меди.
Фузариозная корневая гниль
Фузариозная корневая гниль (Fusarium fusarium fusarium)
Мучнистая роса гороха
Горох также часто подвергается нападению вредителей. Самые главные враги культуры — гороховая моль и гороховая тля. Первый откладывает яйца на молодые листья во время цветения. Отродившиеся гусеницы нападают на бобы и поедают семена.
Гороховая тля предпочитает откладывать свои яйца на нижней стороне листьев. Молодые зеленые гусеницы после вылупления питаются зеленой массой куста. Настой полыни — лучшее средство против этого вредителя. Добавьте 200 грамм измельченной зелени в 10 литров воды и кипятите 45 минут. Поливайте стручки гороха настоем 1-2 раза в неделю в период кладки.
Сбор и хранение урожая
Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения. Бобы созревают постепенно, поэтому их следует собирать каждые 2-3 дня. Плоды нижней стадии созревают первыми. В зависимости от сорта, с 1 квадратного метра посевов гороха можно собрать около 4 кг.
Собранный зеленый горошек быстро вянет и портится даже в холодильнике. Поэтому не рекомендуется хранить их в свежем виде более 5 дней. Для длительного хранения молодой горошек можно консервировать или замораживать.
Горох также можно сушить:
- Сначала отварите его в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на сито и тщательно промойте холодной водой.
- После этого поместите плоды в духовой шкаф на час и просушите при температуре 50 градусов.
- Дайте остыть.
- Второй раз поместите горох в духовку на такое же время, предварительно прогрев ее до 70 градусов.
- Высушенный горошек рекомендуется хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.
Сроки посадки гороха
Срок созревания первого урожая сильно варьируется в зависимости от сорта, но обычный садовод почти всегда высевает ранние сорта тростника. Первый тростник можно собирать примерно через 45 дней после посева. На основе этих данных можно рассчитать сроки посева. Однако на практике горох сеют без колебаний, как только почва позволяет наметить линии, и на несколько сантиметров глубже. В центральном регионе нашей страны это можно сделать в середине или конце апреля, в зависимости от погодных условий.
Для продления урожая рекомендуется высевать несколько сортов: ранние и среднеранние. В любом случае, делайте это как можно раньше: горох, посеянный ближе к лету, растет хуже: он не любит слишком жаркую погоду. Крайний срок — середина июня. Все сорта гороха чрезвычайно холодостойки. Однако гладкий горох прорастает при температуре почвы +1ºC, в то время как просо требует более теплой погоды. Однако подходит любая температура воздуха. Оптимальная температура для роста гороха составляет от 12 до 22ºC.
Некоторые садоводы пытаются использовать лунный календарь в качестве ориентира для определения сроков посадки. Однако следует признать, что в последние годы интерес к этой теме несколько ослаб, отчасти из-за того, что в разных изданиях публикуются совершенно разные даты для одних и тех же садовых работ. При анализе различных источников выяснилось, что в 2018 году наиболее часто упоминаемыми датами для посева гороха являются 21, 23-28 апреля и 3-5 мая.
Сроки посадки в различных регионах
Горох хорошо удается во всех климатических условиях, кроме очень жаркого климата. В центральных регионах России их сеют в апреле, на севере — в мае, а на юге — уже в первый месяц весны: горох не любит жаркую погоду, и получить хороший урожай можно только до ее наступления. Например, в Краснодарском крае или республиках Северного Кавказа горох можно сажать уже в начале марта, в зависимости от текущих погодных условий.
В окрестностях Москвы или в Беларуси, где схожий климат, условия для выращивания этой культуры идеальны. Сезон для посева гороха очень ранний, начинается, когда почва прогреется до 5 ºC, т.е. не позднее 1 мая. Многие садоводы высевают семена два или три раза, примерно до 10 июня. Климат в Украине разнообразен: это вторая по величине страна в Европе. Если северный посевной календарь похож на подмосковный, и горох сеют в середине-конце апреля, то в южных регионах его сеют уже в последних числах марта.
В более холодном климате (Сибирь, Урал и Уральские горы, Северо-Запад, включая Ленинградскую область) редко можно сеять горох раньше начала мая, а в некоторые годы поля не созревают до середины месяца.
Процесс посадки гороха на рассаду
Чтобы получить очень ранний урожай, горох иногда выращивают по побегам. Однако в квартире для этого нужно выделить достаточно места, поэтому попробуйте подготовить рассаду в теплице. Для этого через каждые 2-3 см поставьте емкость, в которую высевайте семена. Состав почвы не имеет значения. Для посева предпочтительно использовать ранние сорта, такие как Ранний 301 или Виола.
Поскольку в домашних условиях можно не бояться холода, перед посевом горох следует замочить на 10-12 часов и регулярно менять воду. Сами семена сеять легко: закопайте их на глубину 3-4 см, предварительно проведите частые бороздки и хорошо полейте. Горох прорастает примерно через неделю, а уход за сеянцами очень прост: поддерживайте почву во влажном состоянии и следите за освещением и температурным режимом. Горох должен находиться в максимально солнечном месте с температурой не выше 20 °C.
Самое сложное — собрать рассаду, чтобы можно было сразу посеять ее в отдельные стаканчики, но в помещении им места точно не будет. По этой причине часто нет необходимости в пикировке, но избавиться от переплетенных корней соседних растений не так просто.
Иногда рассаду выращивают в так называемой гидропонике. Для этого из туалетной бумаги делают «улитку», которую кладут на пластиковый лист, а затем рассыпают подготовленные семена на бумагу, обильно поливая водой. После того как вы завернете пластиковую пленку в рулон, поставьте его вертикально и ежедневно поливайте.
При таком варианте слизень должен освещаться не менее 18 часов в сутки. Через две недели у саженцев появятся хорошие корни, а еще через несколько дней «улитка» разворачивается, горошины с корнями аккуратно отделяются и пересаживаются на грядку.
Уже со стадии котиледона горох на туалетной бумаге образует сильные корни.
Пересадка рассады в грунт
Рассада в горшках готова к посадке через 3-4 недели, в гидропонике — раньше. Осторожно извлеките растения из рассадного ящика и посадите их в подготовленные грядки. В центральной зоне это делают в первой половине мая, на юге — в конце апреля.
Посадите саженцы в глубокие борозды и хорошо полейте их. Схема посадки должна быть 10-12 см в ряду и 35-40 см друг от друга. Если работы проводятся в пасмурную погоду, растения хорошо приживаются.
Технология посадки гороха семенами в открытый грунт, пошаговая инструкция
Прямой посев семян в огороде в самое раннее время является обычным методом посадки гороха. Поскольку грядки обычно готовы осенью, перед посевом делают борозды на расстоянии 15-30 см друг от друга: меньше для низкорослых сортов и больше для кустарников высотой до двух метров. Если почва уже высохла, полейте борозды, а затем посейте горох.
Какие удобрения использовать при посадке
Основное удобрение было внесено на грядку во время осенней обработки, как указано выше. Весной нужно только разрыхлить почву тяжелыми граблями, но перед этим можно посыпать грядку древесной золой (около одного литра на 1 м 2 ) и щепоткой мочевины. В это время не вносите под горох никаких других удобрений. Если осенью не было внесено органическое удобрение, то весной еще не поздно добавить на грядку хороший компост. Горох хорошо реагирует на присутствие в почве молибдена и бора, но их редко вносят в виде покупных удобрений, а недостаток этих элементов компенсируют внесением повышенных доз древесной золы.
Посадка гороха как удобрение для почвы
Горох — одна из самых известных и наиболее успешных культур для зеленого удобрения. Это растения, которые высаживаются не для получения урожая, а для того, чтобы после роста зеленой массы их скосили и добавили в почву в качестве удобрения. Горох хорош тем, что накапливает в почве соединения азота в форме, легко доступной для других растений.
Например, фасоль, вика, овес и люпин высеваются с той же целью. Это растения, зеленая масса которых растет очень быстро и обогащает почву ценными питательными веществами.
При посеве гороха для опыления семена высевают как можно гуще, затем систематически поливают, а перед цветением горох собирают и всю зелень переворачивают вместе с почвой. Горох успевает пройти весь этот цикл, прежде чем из него вырастут теплолюбивые растения, такие как перец или томаты.
Способы посева гороха: сухими или замоченными семенами
Как уже говорилось, опасно сеять горох замоченными семенами на очень ранней стадии, а с проросшими семенами еще опаснее: они могут погибнуть при похолодании. Подготовленные семена можно высевать не раньше мая; в апреле лучше использовать сухие семена. Если раннеспелые сорта высевают вдоль дорожек, часто даже в один ряд, то позднеспелый горох обычно высаживают на большую или меньшую грядку: среднеспелые и даже поздние сорта обычно образуют очень высокие кусты, которые невозможно посадить без опор.
Сделайте посевные борозды с учетом предполагаемой высоты будущих растений, чтобы можно было поддерживать высокорослые растения гороха. Горох не нужно подвязывать — он сам зацепляется за препятствия, мешающие его росту. И лучше строить их заранее, чтобы, когда появятся первые усики, они уже были способны за что-то держаться.
У относительно низкорослых кустарников это часто полметра пня, но среднерослые сорта могут достигать 1,5 м и более. Поэтому необходимы колья или столбы соответствующей высоты или вертикальная сетка с толстыми ячейками.
Глубина посева зависит от плотности почвы и может варьироваться от 4 до 10 см: глубже на песчаных почвах и мельче на суглинистых. Семена следует высевать на расстоянии 5-8 см друг от друга и заглублять в почву, слегка прижимая. Ранней весной полив не требуется. Если почва уже сухая, обильно полейте грядку, а затем мульчируйте перегноем или хотя бы сухой почвой.
Уход за горохом в открытом грунте
За горохом легко ухаживать.
Полив. Горох — требовательное к воде растение. При недостатке влаги цветы и завязи опадают. Поэтому его необходимо обильно поливать.
- до цветения – 1 раз в неделю:
- во время цветения – 2 раза в неделю.
Норма полива — 10 литров на 3 п. м. посевного ложа.
Оплодотворение. В этот период достаточно внести 1 подкормку — при появлении бутонов (7): 1 столовая ложка закиси азота на 10 литров воды. Норма внесения составляет 5 литров на 1 квадратный метр.
Сбор урожая гороха
Собирайте горох на разных стадиях в зависимости от его предназначения:
- на еду – когда створки бобов еще зеленые, но семена уже сформировались (у сахарных сортов лопатки убирают раньше, едва семена завязались либо достигли фазу молочной спелости);
- на семена (для супов и каш) – когда на растении побурели 2 – 3 нижних боба (если затянуть с уборкой, бобы начинают трескаться и семена высыпаются).
Собирайте горох в ясную, сухую погоду. Лучше всего это делать рано утром. Собирайте урожай каждые 2-3 дня.
Правила хранения гороха
Условия и сроки хранения гороха зависят от формы, в которой он был собран:
- лопатки целиком – в холодильнике не больше 1 недели;
- зеленые семена без створок – в холодильнике до 6 месяцев;
- сухие семена – в темном сухом месте, в стеклянной или жестяной банке – несколько лет, но употребить его лучше в течение года.
Горох и зеленый горошек можно заморозить — разложить по пакетам и поместить в морозильную камеру. В таком виде горох может храниться около 1 года.
