Для успешного выращивания картофеля необходимо обеспечить его оптимальное условие с качественным и плодородным грунтом. Важно добавить определенные фунгициды, такие как Бордосская смесь или препарат Топаз, которые помогут предотвратить развитие фитофтороза как на клубнях, так и на ботве. Эта профилактика обеспечит защиту растений в критические моменты их роста.
Сорт картофеля Ла Страда
Авторы: Douglas Harley, Великобритания. Синоним названия: La Strada. Год допуска к использованию: 2019. Назначение: столовый. Средняя урожайность составляет от 211 до 497 центнеров на гектар, а максимальная урожайность может достигать 677 ц/га. Устойчивость товарного вида варьируется в пределах 84-97%.
Описание куста: растения невысокие, растут до средней высоты, являются полупрямостоячими и относятся к промежуточному типу. Листья большие и промежуточные по размеру, цвет варьируется от светло-зеленого до зеленого. Цветки имеют мелкий или средний размер; антоциановая окраска внутренней стороны венчика отсутствует или выражена очень слабо.
Описание клубней: масса одного клубня составляет от 102 до 179 граммов. Их форма овальная, а кожура светло-бежевого оттенка. Структура кожуры гладкая. Мякоть клубня белого цвета, глубина глазков варьируется от очень мелкой до мелкой. Вкус клубней на высоком уровне, оценка – хороший и отличный. Кулинарный тип содержит 13,2-15,9% крахмала. Лежкость картофеля высока, достигая 93%.
Сорт проявляет устойчивость к жаре, и его можно успешно выращивать в Центральном и Нижневолжском регионах. Устойчивость к вирусу (PVY) выражена умеренно, а (PLRV) — восприимчиво. Сорт демонстрирует устойчивость к раку картофеля и умеренную восприимчивость к золотистой нематоде. Исключительная устойчивость к морщинистой мозаике и полосчатой мозаике. Однако клубни имеют умеренно восприимчивую защиту от фитофтороза листьев, восприимчивость к фитофторозу клубней довольно высока. Устойчивость к обыкновенной парше — умеренная, а к черной ножке — также умеренно восприимчивая.
Картофель можно смело назвать одной из наиболее популярных и широко выращиваемых культур. Блюда из картофеля присутствуют во многих кухнях всех уголков мира, и в России он занимает особое место. Поэтому для достижения хорошего урожая необходимо точно подобрать сорт. Картопля Ла Страда — это отличное решение для желающих добиться качественного и обильного сбора.
Создание сорта
Когда речь идет о возможной урожайности картофеля в регионе около 700 центнеров с гектара, может показаться, что такие цифры просто не могут быть реальными. Тем не менее, это фактические данные, зафиксированные отечественными агрономами. Успех этого сорта был отмечен и зарегистрирован при выращивании столового сорта картофеля Ла Страда, который был выведен британскими селекционерами.
Сорт был внесен в Государственный реестр России только в 2019 году, но благодаря выдающимся показателям урожайности его популярность среди садоводов в нашей стране не вызывает никаких сомнений.
Создание сорта
Совместные усилия селекционеров российской компании «Дока – Генные Технологии» и шотландского селекционного центра «CYGNET Potato Breeders, Ltd» стали основой создания данного сорта. Заявка на разрешение его культивирования в России была подана в 2016 году, а сорт был включен в Госреестр в 2019 году.
Кусты данного сорта характеризуются прямостоячей формой и невысоким ростом, достигая средних размеров. Основные отличительные признаки:
- Растения покрыты крупными листьями, окрашенными в светло-зелёные и зеленые оттенки.
- Цветочные венчики могут быть мелкими или среднего размера, при этом антоциановая окраска внутри цветков часто отсутствует или слабо выражена.
- Клубни овальные, с мелкими глазками, светло-бежевой кожурой и белой мякотью. Масса клубней колеблется от 102 до 179 г.
Содержание крахмала в картофеле варьируется в пределах 13,2–15,9%.
Вкусовые качества и назначение
Этот сорт картофеля заслуженно ценится за прекрасные вкусовые качества и активно используется в кулинарии для приготовления множества разнообразных блюд. Клубни идеально подходят для варки, а также для запеканок, салатов и разных способов жарки.
При варке картофель выдерживает умеренную степень разваривания, что способствует приготовлению высококачественных блюд. Мякоть не имеет высокой водянистости и не является слишком сухой, что делает ее великолепным ингредиентом в множестве кулинарных рецептов.
Внешний вид куста и корнеплодов
Описание куста картофеля Ла Страда предполагает полупрямостоячую и невысокую форму. Однако куст может достигать средних размеров, а его листья имеют интермедиарный тип и характеризуются крупными размерами. Цвет листьев может варьироваться от светло-зеленого до глубоких зеленых тонов. Цветочные венчики представлены как мелкими, так и среднего размера; антоциановая окраска внутри часто не наблюдается или проявлена в слабой степени.
Что касается клубней, то они обладают овальной формой, мелкими глазками и светло-бежевой кожурой, а мякоть белого цвета. Вес каждого корнеплода варьируется от 102 до 179 граммов, а содержание крахмала составляет от 13,2% до 15,9%.
Урожайность
Урожайность данного сорта картофеля характеризуется непредсказуемым разбросом: средние показатели находятся в диапазоне от 211 до 497 центнеров на гектар. Максимальный сбор, зафиксированный в рамках этого сорта, составляет рекордные 677 центнеров на гектар, что частично соответствует утверждениям разработчиков о потенциальной высокой урожайности.
Предпочтительные регионы для выращивания картофеля Ла Страда включают Центральные районы и Нижнюю Волгу. Однако стоит отметить, что этот сорт с успехом культивируется и за пределами указанных зон.
Условия хранения
После завершения сбора картофель нужно просушить на свежем воздухе. Важно отделить поврежденные клубни и семенной материал. Качественные картофелины следует фасовать в мешки. Для зимнего хранения необходимо разместить Ла Страду в сухом помещении с оптимальной температурой.
Сорт обладает хорошими показателями лежкости, и количество картофеля, испорчившегося во время хранения, минимально.
Оптимальные сроки посадки и выкапывания картофеля Ла Страда
В центральных районах России картофель Ла Страда следует сажать, когда температура почвы достигает +10 или +12 градусов Цельсия. Это обычно происходит в середине или второй половине мая. В южных областях сорт можно высаживать раньше, что, соответственно, позволяет собирать урожай раньше.
Сроки созревания данного сорта варьируются от 80 до 95 дней. Согласно этому, начинать выкапывать урожай следует с середины августа.
Сорт картофеля Гулливер
Картофель Гулливер был выведен российскими селекционерами в 2015 году и с 2018 года начал культивироваться. Его рекомендовано выращивать в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. Этот сорт относится к раннеспелым и высокоурожайным:
- Корнеплоды имеют овальную, удлиненную форму с мелкими глазками на поверхности и бежевой кожурой. В мякоти сосредоточено высокое содержание аскорбиновой кислоты. Она белая, сочная и хрустящая;
- Средняя масса клубня составляет 140 граммов. Лучшая урожайность была зарегистрирована в Курганской области на уровне 371 центнера с гектара, а средняя урожайность – 221 центнер;
- Урожай собирается на 55-й день после посадки;
- Уровень крахмала составляет 15,4%.
Этот сорт показывает среднюю устойчивость к мозаике и фитофторозу по ботве, но по клубням восприимчивость снижена. Перед высадкой необходимо провести обработку семенного материала препаратом с медью. Корнеплоды обладают защитой от рака и нематодов.
При посадке картофеля важно строго следовать определенной схеме. В южных регионах необходимо сохранять высокую плотность, оставляя расстояние до 20 см между клубнями. Это необходимо, чтобы кусты затеняли почву и сохраняли влагу. В средней полосе, где влажность повышенная, расстояние между сеянцами должно превышать 30 см. Такой подход обеспечит хорошую вентиляцию грунта и предотвратит заболачивание, что, в свою очередь, снизит риск развития инфекций.
Сорт картофеля Гранада
Сорт Гранада был успешно выведен немецкими специалистами в 2014 году, и с 2017 года его начали активно выращивать в России. Наивысшая урожайность была достигнута в Мордовии, достигая 331 килограмм с сотки. Корнеплоды этого сорта отличаются высоким содержанием крахмала, превышающим 18%.
Огородники, уже опробовавшие этот сорт на своих участках, отмечают его неприхотливость и отличные вкусовые качества:
- Клубни имеют овальную и вытянутую форму, с мелкими глазками и ровной, гладкой, бежевой поверхностью. Мякоть обладает желтоватым оттенком;
- Сорт Гранада относится к среднеспелым; вегетационный период составляет приблизительно 80 дней;
- Средняя масса клубня равняется 175 граммов.
Рекомендуется выращивать картофель Гранада в Среднем Поволжье. Этот сорт плохо переносит засуху, однако хорошо адаптируется к осадкам и различным суточным перепадам температур. Корнеплоды нормально развиваются при температуре воздуха около 25º С. Высадка происходит в середине мая, а сбор урожая – в начале сентября.
Описание старых сортов картофеля уже было проверено временем и отличается стабильностью. Новые сорта все еще находятся в процессе изучения. Огородникам следует адаптироваться к специфике посадки и ухода за новыми растениями. Селекционеры предусмотрели защиту некоторых сортов от грибковых заболеваний и снизили их восприимчивость к фитофторе.
При выращивании картофеля рекомендуется придерживаться стандартных агрономических практик, однако не забывать о корректировке ухода в зависимости от погодных условий. Предотвращение инфекционных заболеваний и борьба с вредителями требуют регулярного проведения профилактических мероприятий.
