В предыдущем разделе было сказано, что баклажаны хорошо развиваются рядом с болгарским перцем. Но важно также обратить внимание на сорт этого перца. Если рядом с баклажанами посадить горький перец, то он может повлиять на его вкус, и в результате баклажаны могут приобрести горечь. В то время как, если поблизости будет сладкий сорт перца, он может впитать ненужные вкусовые качества баклажанов, что также не приведет к положительному результату.
Что можно сажать рядом с баклажанами?
Баклажан — это овощ, который в целом не предъявляет особенно жестких требований к условиям роста, именно поэтому его часто можно встретить на разных дачах. Однако иногда требуется комбинировать несколько овощей на одной грядке.
Важно понять, какие культуры хорошо соседствуют друг с другом, а какие, напротив, могут причинить вред. Существуют растения, которые отлично уживаются вместе, а имеются и такие, что мешают друг другу.
Особенности соседства
Комбинация различных культур на одном участке помогает экономить пространство, но следует помнить, что баклажаны не совместимы со всеми растениями. Неправильно подобранное соседство может привести к снижению урожайности или потере урожая вообще. Это связано с деградацией почвы, привлечением вредителей и возникновением различных заболеваний. При планировании посадок, особенно если одна и та же территория используется в течение нескольких лет, необходимо следовать четким рекомендациям: например, следует при чередовании растений применять принцип «верхние и корневые культуры».
Если на огороде в прошлом году росли картофель, свекла или лук с чесноком, то на следующий год в этих местах можно высаживать кабачки, тыквы и огурцы. Растения, которые высаживаются на одной грядке, должны поддерживать гармоничные отношения друг с другом. Если организовать смешанные посадки, то уход за растениями окажется гораздо проще. При наличии нескольких культур рядом стоит учитывать следующие факторы:
- высоту растений;
- потребности в поливе;
- длительность вегетационного периода;
- освещение.
Важность соседства
Подбор неподходящих соседей на открытом воздухе или в теплице может привести к низким урожаям. В результате почва значительно истощится, что вскоре повлечет за собой появление вредителей и, возможно, развитие заболевания.
Если каждую весну засаживается одна и та же территория, то необходимо придерживаться определенной схемы: овощи должны чередоваться по принципу «верхние и корневые».
Если на грядке высаживаются свекла, картошка, чеснок или лук, то на следующий год на этих местах можно сажать кабачки, тыквы или огурцы.
Культуры, находящиеся на одной грядке, должны быть совместимыми. Организуя смешанные посадки, вы облегчаете заботу о растениях. Если рядом посажено несколько культур, стоит учитывать:
- высоту растений;
- температуру и влажность;
- потребности в поливе;
- длительность вегетационного периода.
Удачные соседи
Можно высаживать баклажаны рядом со многими овощами, в том числе с:
- фасолью;
- капустой (белокочанной и цветной);
- болгарским перцем;
- кукурузой;
- редисом;
- дыней;
- арбузом;
- тыквой;
- горохом;
- кабачками;
- зеленью.
Если вы собираетесь высаживать баклажаны в открытый грунт, то они прекрасно сочетаются с болгарским перцем. Эти культуры обладают схожими требованиями к уходу, поэтому их часто высаживают вместе, однако, важно учитывать расстояние между ними. Рекомендуется оставлять расстояние от 60 до 80 см, чтобы избежать затенения растений друг другом.
Период созревания баклажанов и болгарского перца составляет примерно 4 месяца. Оба вида предпочитают влажные и теплые условия, оптимальная температура для их роста составляет около 25 градусов. Для успешного выращивания важна рыхлая почва, которую желательно подкармливать органическими удобрениями. Оба растения являются однолетними овощами. Их можно совместно высеивать в теплицах, начиная с февраля.
Рассада каждого из овощей нуждается в хорошем освещении, для чего могут понадобиться дополнительные источники света. Следует избегать использования ламп накаливания, так как они могут обжигать листья. Умеренное увлажнение почвы позволит корневой системе активно развиваться. Растения следует защищать от сквозняков.
Примерно через 14 дней после посадки семян необходимо внести органические удобрения.
Перед пересадкой рассады баклажанов и болгарских перцев в открытый грунт, их следует закалить. Процесс закаливания включает вынос растений на улицу на определенное время, после чего их возвращают в теплицу. Начинать следует с 30 минут, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Для закаливания подходят ростки длиной 15 см с 10 здоровыми листьями.
Баклажаны прекрасно чувствуют себя рядом с низкорослыми сортами фасоли, бобов и гороха, так как они не угнетают их рост. Кроме того, эти растение обогащают почву азотом. Бобовые должны быть высажены таким образом, чтобы не затенять другие растения. Стелящиеся по земле плети могут располагаться в любой части огорода.
Хорошая совместимость наблюдается у баклажанов с капустой. Обычно урожай капусты собирается первым, особенно это касается ранних сортов. Лучше всего выращивать такие виды, как пекинская, цветная и белокочанная капуста. А вот от других сортов капусты лучше отказаться от экспериментов.
Можно одновременно выращивать баклажаны и кабачки или бахчевые культуры. Эти растения хорошо переносят высокие температуры. Однако важно соблюдать расстояние, чтобы они не мешали друг другу. Рекомендуется использовать кустовые сорта бахчевых.
Стоит избегать высокорослых растений, так как они будут создавать ненужную тень для баклажанов. Эти овощи благополучно сосуществуют с листовыми культурами, такими как базилик, укроп, шпинат и салат. Если остается немного места, то целесообразно высаживать зелень, так как она прекрасно растет при высоких температурах и неплохо переносит влажные условия. Стоит избегать слишком густых посадок.
Хорошие соседи для баклажанов
Наиболее удачным соседом для баклажанов считается сладкий перец. Их часто сажают не только в одной теплице или на соседних грядках, но и чередуют эти культуры в рядах, что выглядит замечательно. Сладкий перец требует таких же условий для роста, как и баклажаны, что делает уход за обоими видами довольно простым. Риск пересушивания растений или их загнивания в таком случае будет минимальным. Также практически совпадают и вегетационные периоды перца и баклажанов. Однако одним из недостатков соседства перца с баклажанами является вероятность опыления перца его «синими» собратьями, что приведет к формированию плодов с синими окрашенными участками, однако это не повлияет ни на их вкус, ни на полезные свойства. При высадке баклажанов рядом с перцем, между ними следует оставлять расстояние 60-80 см, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества. Хорошими соседями для баклажанов также являются бобовые культуры, хотя их обычно сажают в открытый грунт. Причем предпочтение следует отдавать кустовому типу гороха и фасоли, иначе слишком высокий рост может затенить баклажаны, что пагубно скажется на их развитии. В открытом грунте можно также высаживать баклажаны в компании с капустой любого сорта, а также с бахчевыми культурами.
Свеклу можно разместить близко к баклажанам, но желательно не высаживать их слишком близко, чтобы синенькие не оказались в тени свеклы.
Опытные садоводы часто высаживают между кустами баклажанов цветы, отпугивающие тлю и паутинного клеща. Подходящими являются бархатцы, настурции и петуньи. Некоторые пряные травы, такие как тимьян, базилик, чабрец и эстрагон, также успешно справляются с этой задачей.
Баклажаны — довольно капризные растения, поэтому выбор соседей для них очень важен. К хорошим соседям можно отнести помидоры, сладкий перец и фасоль. Эти культуры не только прекрасно уживаются рядом друг с другом, но и способны защищать баклажаны от некоторых вредителей. Например, фасоль обогащает почву азотом, что способствует быстрому и здоровому росту баклажанов.
С другой стороны, следует избегать соседства с картофелем и другими растениями из семейства пасленовых. Они могут стать источником общих заболеваний и вредителей, что негативно скажется на количестве получаемого урожая. Также не рекомендуется сажать баклажаны рядом с огурцами, так как они могут конкурировать за влажность и питательные вещества. Правильный выбор соседей является залогом успешного получения здоровых и вкусных баклажанов.
Плохие соседи для баклажанов
Несмотря на частое совместное выращивание баклажанов с огурцами, совместимость этих растений оставляет желать лучшего. Они требуют различного полива и разной влажности воздуха. Посадка этих двух культур рядом возможна только при значительном расстоянии между ними или если грядки разделены пленкой. При этом огурцы рекомендуется располагать на северной стороне, а баклажаны — на южной.
У баклажанов и помидоров также разные требования к условиям роста. Рядом с ними существует риск того, что одно растение может заболеть, а другое — пострадать от предоставленных условий. Помидоры и баклажаны часто подвержены одинаковым болезням, и если одна из культур заболевает, будет очень сложно спасти вторую. К тому же баклажаны могут угнетать рост помидоров, даже если это проявляется не сильно.
Еще одним неблагоприятным соседом для баклажанов можно считать картошку. Оба растения страдают от нападения колорадских жуков. Для успешной борьбы с вредителями желательно, чтобы картошка и баклажаны находились на разных концах огорода. Даже при культивации баклажанов в теплице опытные огородники стараются не высаживать картошку рядом.
Не следует сажать близко между собой и в одной теплице баклажаны и острый перец, так как это может привести к тому, что баклажаны получат неприятный горький привкус, который останется даже после удаления из них соланина, вызванного опылением перцем.»
Те, кто занимаются агрономией, также знают, что нельзя высаживать рядом острый перец и сладкий, который считается хорошим соседом для баклажанов.
Капуста (белокочанная и брокколи)
На капусту положительно влияют такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Сельдерей, например, помогает защитить капусту от земляных блошек.
Капуста и сельдерей – отличные соседи.
Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой и цикорием. Укроп, посаженный между рядами капусты, значительно улучшает ее вкус и отпугивает тлей и гусениц. А ароматические травы, такие как чабрец, шалфей, розмарин, мята и ромашка, способны защищать капусту от капустных бабочек.
Капуста плохо уживается с такими культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма.
Картофель
Лучшие соседи для картофеля – это шпинат, бобы и кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и помогает отпугнуть колорадского жука.
Если ваш участок страдает от этого полосатого вредителя, который мешает картофелю развиваться, рядом стоит посадить котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.
Картопля, как культура, не слишком привередлива в выборе соседей, поэтому проще перечислить, с какими растениями ее не стоит сажать: это лебеда, огурцы, тыква, спаржа, подсолнечник и сельдерей.
Правила выбора соседей в теплице
Совместимость баклажанов с другими овощами и культурами в теплице рассматривается еще более тщательно. В замкнутом пространстве создается специфический микроклимат, который может не подходить одной из культур.
Возможные соседи по теплице должны удовлетворять всем критериям, которые следует учитывать при выборе компаньонов для баклажанов в открытом грунте. Кроме того, важно учитывать нужную влажность и температуру воздуха. В этом плане баклажаны очень чувствительны, и любые значительные отклонения негативно сказываются на их росте и развитии.
Для контроля влажности и температуры в теплице рекомендуется установить необходимые приборы.
Заключение
Правильный выбор соседей для баклажанов в открытом грунте и в теплице — это выбор тех садовых культур, которые, как минимум, не мешают развитию друг друга. Важные компаньоны могут оказывать значительное положительное влияние, привлекая насекомых-опылителей, защищая от болезней и вредителей, а также улучшая характеристики почвы.