Собирать плоды и отправлять их на хранение можно уже в конце сентября, хотя данную процедуру также разрешается отложить до первых дней октября. Плоды остаются крепко закрепленными на ветвях и не подвержены опаданию. Хранить их рекомендуется в погребах или холодильниках, где они могут сохраняться в хорошем состоянии почти до следующего урожая.
Яблоня Моди
Проект по выведению сорта Моди был запущен в 2007 году и объединил множество международных экспертов, занятых в сфере производства и маркетинга яблок. Главной целью изначально было создание бренда, соответствующего высоким стандартам качества и ориентированного на здоровье конечного потребителя. Таким образом, сорт Моди стал символом успешного бренда, полностью отвечающего запросам данной инициативы. Этот проект значительно способствовал распространению и популярности сорта в России.
Моди представляет собой результат усилий итальянских селекционеров из консорциума Italiano Vivasiti (CIV). Основной целью их трудов было получение сорта с красными плодами, обладающими сочной текстурой, умеренно сладким вкусом, длительным сроком хранения, хорошей пригодностью к транспортировке и высокими экологическими стандартами. В 1982 году селекционеры достигли данной цели, скрестив сорта Либерти и Гала. Новый сорт был назван «Моди» (MODI, CIVG198) в честь знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни, который часто использовал красные оттенки в своих работах, что также отражает цветовую палитру плодов сорта Моди. В России этот сорт прошел длительный период испытаний и начал распространяться только с 2014 года. На данный момент Моди не включен в Государственный реестр и официально не районирован, однако активно выращивается в плодовых садах многих садоводов.
Описание сорта
Яблоня Моди характеризуется среднерослым типом, достигая высоты от 3,5 до 4 метров, хотя садоводы обычно ограничивают ее рост до 3 метров для удобства сбора плодов и ухода. Более уместно назвать Моди естественным полукарликом. Крона растения формируется в виде выраженной пирамиды или конуса с широким основанием, что значительно облегчает процессы формирования и сбора урожая. Побеги крепкие, имеют среднюю толщину и удлиненную форму. Листья большие, с тщательной структурой, слегка вытянутой формы, образуют глянцевую поверхность с блеском и тонкой жилкованием, опушены с оборотной стороны. Их форма коротко заостренные, городчатые, с краями, закругляющимися лодочкой. Цвет может варьироваться от насыщенно-зеленого до темно-зеленого или даже изумрудного. Корневая система располагается преимущественно в верхних слоях почвы, хорошо разветвлена, с наличием или отсутствием центрального стержня, что зависит от выбранного подвоя.
Сорт характеризуется высокой перспективностью как для промышленного, так и для любительского садоводства, благодаря множеству положительных свойств:
- скороплодность и высокая урожайность;
- самоплодность;
- морозоустойчивость (до -27°С);
- ежегодное плодоношение;
- компактные размеры дерева;
- отменный товарный вид плодов;
- высокие вкусовые качества;
- хорошая транспортабельность;
- длительный срок хранения;
- устойчивость к заболеваниям (парше), нападениям вредителей, что позволяет производить экологически чистые плоды.
Существенных недостатков у сорта не выявлено.
История селекции
Сорт яблони Моди является довольно молодым, но несмотря на это, он сумел занять достойные позиции в перечне популярных фруктовых деревьев. Значительную роль в его распространении сыграла высокая устойчивая к болезням характеристика, что было целью итальянских селекционеров, работавших над созданием этого гибрида.
Яблоня Моди была получена в 1982 году путем скрещивания двух известных сортов: новозеландской Гала и американского Либерти. Над получением этого гибрида трудились специалисты консорциума CIV.
Сорт получил свое имя в честь художника Амедео Модильяни, известного своими произведениями, где красный цвет присутствует в большом количестве, что перекликается с насыщенностью цвета спелых плодов. Однако насыщенный красный оттенок не является единственным достоянием яблони, также выделяются её превосходные вкусовые качества.
Хотя сорт не зарегистрирован в Государственном реестре РФ, это не препятствует российским садоводам активного его выращивания на своих участках.
Описание яблони сорта Моди
Внешний вид яблони сорта Моди в целом схож с многими другими представителями плодовых деревьев. Садоводы России и других европейских стран успешно культивируют данное дерево на своих участках, достигая хороших результатов по урожайности.
Высота и внешний вид яблони Моди
Яблоня Моди относится к среднерослым деревьям, достигающим высоты не более 4 метров. Крона дерева имеет конусообразную форму, широкий основание и сужается к верхушке. Ствол крепкий, а ветви отходят от него практически под прямым углом. Побеги имеют коричневый цвет с зеленоватым оттенком, среднего размера и круглой в сечении. Прирост за год составляет около 8 см. Плодовые почки образуются на концах двухлетних и однолетних приростов.
Листовая масса умеренная. Листья располагают длинным коричневым черешком и имеют крупные, удлиненные пластины с заостренной формой. Края листьев волнистые и мелкозазубренные. Цвет листьев темно-зеленый, поверхность гладкая, глянцевая, без опушения.
В период цветения на дереве появляются многочисленные бело-розовые бутоны, которые формируются в небольшие соцветия, состоящие из 4-6 штук.
Описание плодов
После цветения на дереве начинают формироваться плоды, которые по мере созревания приобретают вытянутую, усеченно-коническую форму. Спелые яблоки крупные, диаметром 7-8 см, вес которых варьируется от 150 до 300 г.
Кожура плодов плотная, гладкая, с маслянистым блеском. Цвет яблок темно-красный, у некоторых плодов наблюдается бордовый оттенок с мелкими желтыми вкраплениями.
На продольном разрезе видно сердцевину с закрытыми семенными камерами. Мякоть хрустящая и сочная, имеет желтоватый оттенок. Плотность яблок сохраняется еще на протяжении недели после снятия с дерева, что значительно упрощает транспортировку и сохраняет привлекательный внешний вид.
Важно отметить! Благодаря высокой урожайности и отличному товарному виду, яблоню Моди можно считать одним из лучших сортов для коммерческого выращивания.
Плоды яблони Моди практически полностью окрашены в темно-красный цвет, некоторые из них могут иметь желтый налив.
Яблоня Моди
Вес плодов варьируется от 180 до 230 граммов. Яблоки сорта Моди имеют округло-вытянутую форму, немного усеченную в нижней части. Цвет плодов ярко-красный, с равномерной окраской всей поверхности. Кожица плодов блестящая и плотная, что способствует их хорошей транспортируемости. Подкожные точки крупные и белого цвета.
Устойчивость к болезням
Сорт демонстрирует высокую устойчивость к парше и мучнистой росе, также неплохо переносит атаки тли.
Дерево обладает среднерослым размерами с широкой конусовидной кроной. Плоды остаются хрустящими и сочными даже при повышении температуры окружающей среды в течение нескольких недель.
С 2011 года Крымский агропитомник ГАВРИШ является одним из производителей посадочного материала плодовых культур на юге России. Сегодня питомник активно развивается и производит подвои и саженцы плодовых культур как для Юга России, так и для Центральных регионов.
Характеристики плодов
Яблоки сорта Моди очень красивы, обладают легким приятным ароматом, и имеют средний и крупный размер. Диаметр плодов варьируется от 75 до 85 мм, вес обычно колеблется в диапазоне от 180 до 230 г, но иногда достигает и 300 г. Форма яблок вытянута, усеченно-коническая. Семенные камеры закрыты, семена располагаются свободно. Кожица толстая, гладкая, с маслянистым блеском, что придаёт плодам привлекательный вид. Поверхность зрелого плода покрыта ярким темно-красным румянцем с желтыми вкраплениями.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, где вы найдете много полезной информации по садоводству и другим темам: Перейти на канал
Густой темно-красный румянец равномерно заливает практически всю поверхность плода, создавая удивительный внешний вид.
Мякоть плодов светлая, с легким желтоватым оттенком, плотная и очень сочная. Хрусткость яблок сохраняется примерно в течение недели после их снятия с дерева. Твердость мякоти составляет 8-8,5 кг на см2. Мякоть содержит значительное количество сахаров, но оптимальный сахарно-кислотный индекс (около 17) обеспечивает отличное сбалансированное вкус. При хранении содержание сахара в яблоках немного увеличивается, что только улучшает их качества. Дегустационная оценка колеблется от 4,7 до 5,0 по пятибалльной шкале.
Согласно данным оригинатора, биохимический состав плодов выглядит следующим образом:
| Питательные и полезные вещества | Количество в 100 г продукта |
| Сахара | 12-12,5 г |
| Кислоты | 0,7 г |
Плоды прекрасно переносят транспортировку даже на большие расстояния, при этом не теряя товарного вида и отличаются высокими показателями лежкости. Моди относится к зимним сортам, и садоводы утверждают, что даже при хранении в обычном подвале яблоки сохраняют свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид до апреля-майа.
Плоды универсального назначения: их можно употреблять свежими, а также использовать для приготовления компотов, соков, сидров, джемов и начинок для выпечки.
Урожайность и специфика опыления
Для полноценного плодоношения сорт Моди нуждается в опылителях. Поэтому на садовом участке рекомендуется сажать яблоневые разновидности с аналогичным периодом цветения. Наилучшими опылителями будут известные сорта Гала, Фуджи, Голден Делишес.
Плоды достигают технической спелости с конца августа и примерно до середины сентября. Созревание у Моди происходит на неделю раньше, чем у Голден Делишес. Яблоки не осыпаются, но опытные садоводы советуют не затягивать со сбором урожая. Плодоношение происходит регулярно и ежегодно.
Данный сорт отличает высокая урожайность, которая увеличивается с возрастом растения. Взрослое дерево может давать около 50 кг, тогда как при промышленном культивировании с 1 гектара собирают до 150 центнеров яблок.
Особенностью сорта Моди является склонность к избыточному образованию плодов, поэтому рекомендуется проводить прореживание завязи.
Выращивание в различных регионах
В Подмосковье
Яблоня сорта Моди может хорошо произрастать на территории Подмосковья, соблюдая несколько ключевых аспектов ухода. После посадки саженца центральный проводник укорачивается на 2-3 почки, что способствует стимуляции роста боковых веток. В течение первого года необходимо регулярно проводить полив растения и обрабатывать его против вредителей.
Яблоня Моди успешно произрастает в Подмосковье, показывая хорошие результаты.
В Краснодарском крае
Субтропический климат Краснодарского края создает благоприятные условия для роста сорта Моди. Чтобы избежать перегрузки дерева плодами, что бывает часто в этом регионе, рекомендуется проводить удаление части завязей. Это позволит улучшить качество плодов, а также их размер и вкус.
Яблоко Моди, выращенное в Краснодарском крае.
Совет! В этом регионе желательно обогащать почву питательными веществами и удобрениями для максимального результата.
На Украине
Чтобы яблоня сорта Моди хорошо прижилась на территории Украины и продолжала успешно развиваться, нужно учесть несколько важных аспектов:
- В первые годы после посадки необходимо поддерживать приствольный круг в чистоте, регулярно пропалывая и рыхля его:
- Почву возле штамба мульчируют перепревшим навозом;
- С началом плодоношения эти мероприятия прекращаются, и приствольный круг засевается газоном.
Заключение
Посадив яблоню сорта Моди, каждый садовод не пожалеет о своем выборе для своего участка.
Эта плодовая культура не требует особого ухода за почвой и погодными условиями, не отнимает много свободного времени на уход, и при этом демонстрирует высокие показатели урожайности. Плодовые характеристики, такие как аппетитная форма и цвет, а также кисло-сладкая мякоть удивляют своими вкусовыми качествами даже самых взыскательных гурманов.
На нашем дачном участке яблоня Моди растет уже несколько лет. После обрезки дерево активно наращивает крону и прекрасно переносит заморозки. Яблоки у нас среднего размера, плотные и тяжелые. Они прекрасно сохраняются до весны, не гниют, хотя ближе к весне появляется небольшая горчинка. За Моди я не делала ничего особенного — уход был стандартным. Скажите, нужно ли обязательно проводить прореживание плодов и для чего это необходимо?
Проводить прореживание плодов следует в тех случаях, когда вы заметили, что дерево сбрасывает плоды раньше установленного срока. Это может быть признаком того, что дерево не в силах обеспечить питанием все плоды, и оно избавляется от лишнего груза. Удаляя избыточную завязь, вы увеличиваете размер и качество оставшихся яблок.
Регулировать плодоношение рекомендуется только в первые два года роста молодого саженца. В последующие годы яблони, как правило, не нуждаются в такой регулировке, так как они сами сбрасывают излишки завязей.
Конечно, регулировать можно и в дальнейшем — если ваша цель — получение более крупных плодов. Но этот процесс на более взрослых деревьях требует много времени и усилий, а эффект может быть незначительным.
