Как сделать соленое тесто для лепки

Соленое тесто должно быть плотным и не прилипать к рукам. Заверните его в пленку для хранения в холодильнике, но не дольше суток, так как в противном случае тесто станет мягким, покроется корочкой и утратит свою формацию, что сделает его неудобным для лепки фигурок.

Соленое тесто для лепки для детей

Практически каждый из нас рано или поздно обращается к рецепту соленого теста для лепки, когда создает очередную поделку в компании своего ребенка. Лепка — это очень полезное занятие для детей, так как она развивает не только мелкую моторику рук, но и воображение, а также помогает освоить различные формы и цвета. Соленое тесто считается лучшим материалом для лепки, так как оно совершенно не прилипает к рукам, не оставляет следов на поверхностях и изготавливается из самых простых компонентов, которые, как правило, всегда можно найти в каждом доме.

Приготовление этого соленого теста так просто, что с ним сможет справиться даже самый маленький ребенок без посторонней помощи. Для того чтобы тесто получилось, достаточно всего лишь несколько ингредиентов!

Совет: если у вас нет мелкой соли, вы можете воспользоваться кофемолкой, чтобы измельчить крупную соль. Если тесто готовит ребенок, будет разумно попросить родителей помочь ему в этом процессе.

Совет: если ваша поделка будет содержать множество цветов, рекомендуется использовать акварельные или акриловые краски для ее раскрашивания после того, как она высохнет.

Совет: чтобы убедиться в готовности теста, можно скатать его в шарик и затем сделать пальцем небольшую впадину. Если впадина восстанавливает форму постепенно и не растекается, тесто готово.

Ирина Громова (245 рец.)

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 1 ст.л.
• Соль (мелкая) 1 ст.л.
• Вода холодная 0.5 — 1 ст.л.
• Пищевой краситель 3 — 5 мл.

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин B1	0 мг	1.5 мг	3.8	2.8
Витамин B2	0 мг	1.8 мг	0.8	0.6
Витамин B4	13 мг	500 мг	3.5	2.6
Витамин B5	0.1 мг	5 мг	2	1.5
Витамин B6	0 мг	2 мг	2.9	2.1
Витамин B9	6.8 мкг	400 мкг	2.3	1.7
Витамин B12	0	3 мкг	0	0
Витамин C	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.4 мг	15 мг	3.4	2.5
Биотин	0.5 мг	50 мг	1.4	1
Витамин K	0	120 мкг	0	0
Витамин PP	0.7 мг	20 мг	4.9	3.6
Калий	33.2 мг	2500 мг	1.8	1.3
Кальций	115.4 мг	1000 мг	15.6	11.5
Кремний	1 мг	30 мг	4.5	3.3
Магний	10.8 мг	400 мг	3.6	2.7
Натрий	11614.5 мг	1300 мг	1207.3	893.4
Сера	71.5 мг	500 мг	19.3	14.3
Фосфор	44 мг	800 мг	7.4	5.5
Хлор	17912 мг	2300 мг	1052.4	778.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.2 мг	18 мг	8.8	6.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0.3	0.3
Кобальт	4.9 мкг	10 мкг	66.2	49
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	14.7	10.9
Медь	108.1 мкг	1000 мкг	14.6	10.8
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.5 мкг	55 мкг	3.8	2.8
Фтор	18.9 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	0.6 мкг	50 мкг	1.5	1.1
Цинк	0.4 мг	12 мг	4	3
Бор	9.3 мкг	1200 мкг	1	0.8
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	152	112.5
Молибден	36.1 мкг	70 мкг	69.7	51.6

Цветное соленое тесто из натуральных красителей

Исследуя окружающий мир, дети часто испытывают на вкус различные предметы. Это также может касаться соленого теста. Поэтому, если вы работаете над поделкой с маленьким ребенком, который еще не понимает, что не следует тянуть все в рот, рекомендуется использовать натуральные пищевые красители, чтобы избежать лишних беспокойств.

Ингредиенты:

• Мука (высший сорт) — 150 гр.
• Холодная вода — 100 гр.
• Соль (не йодированная и измельченная) — 150 гр.

Для натуральных красителей:

• Куркума (желтый цвет) — 3 ч. л.
• Сок сырой свеклы (розовый цвет) — 3 ч. л.
• Какао (коричневый цвет) — 3 ч. л.
• Мука (загуститель для сока свеклы) — 2,5 ч. л.
• Соль (загуститель для сока свеклы) — 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Взвесьте и отмерьте необходимое количество муки и соли.

Шаг 2. Растворите соль в воде, стараясь добиться максимального растворения. Если вся соль не растворяется, это не является проблемой.

Шаг 3. Постепенно добавьте муку в уже подсоленную воду.

Шаг 4. Тщательно перемешайте муку для достижения однородной консистенции, избегая образования комков. В идеале используйте деревянную ложку.

Шаг 5. Замесите тесто на чистой поверхности до тех пор, пока оно не станет не липким и легким в обращении.

Шаг 6. Придайте тесту цвет. Разделите массу на четыре равные части. Один из кусочков оставьте белым.

Шаг 7. Чтобы получить розовое тесто, очистите свеклу, натрите ее на мелкой терке и отожмите сок. Смешайте полученный сок с 1,5 ч. л. соли и 2,5 ч. л. муки, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Затем слегка раскатайте белый шарик и поместите в середину розовую массу. Сведите края вместе и аккуратно раскатайте тесто между ладонями, немного прижимая, до тех пор, пока яркий цвет не распределится равномерно. Когда все готово, поместите шарик в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, чтобы его поверхность не покрылась коркой на время создания остальных цветов.

Совет: поскольку сок свеклы может оставить пятна, рекомендуется использовать перчатки, чтобы избежать нежелательных загрязнений.

Шаг 8. Для получения желтого теста, смешайте куркуму с 5 ч. л. воды и перемешайте. Как только получится густая масса, повторите действия, которые были выполнены для приготовления розового теста.

Шаг 9. Для получения коричневого натурального красителя смешайте 4 ч. л. воды с какао и повторите уже известные шаги.

Шаг 10. Храните тесто в полиэтиленовом пакете или в контейнере с крышкой в холодильнике. В результате у вас должно получиться 4 комка теста различных цветов: белого, желтого, коричневого и розового. Теперь можете создавать новые и интересные поделки для всей семьи!

Что нужно для соленого теста

Основные ингредиенты для приготовления соленого теста включают белую пшеничную муку, мелкую соль и теплую воду. Если у вас есть лишь крупная соль, не беспокойтесь — её можно смолоть с помощью кофемолки.

Дополнительные ингредиенты, которые можно использовать, включают подсолнечное масло и глицерин, что придаст тесту большую эластичность. Кроме того, можно добавить клей ПВА, чтобы повысить прочность готового материала, а также пищевые красители. Последние можно найти в кондитерском отделе или использовать доступные продукты, такие как какао, свекольный сок или сок шпината. Однако важно помнить, что глицерин и клей лучше добавлять лишь в тесто, из которого будут работать дети старше 3 лет, поскольку они уже способны понимать, что тесто не предназначено для еды.

Как приготовить тесто

Существует множество вариантов рецептов для приготовления соленого теста — более десятка, включая варианты с добавлением крахмала, ржаной муки, крема для рук, лимонной кислоты и других компонентов. Мы сосредоточимся на трех наиболее популярных и простых рецептах.

Первый способ: в миску или кастрюлю высыпьте 300 г соли и добавьте 200 мл теплой воды. Растворите соль, затем всыпьте 300 г муки и вымесите тесто.

Чтобы отрегулировать консистенцию, обратите внимание: если тесто рассыпается, добавьте немного воды, а если оно слишком липкое — добавьте муку.

После того как тесто будет вымешано, заверните его в полиэтилен и отправьте в холодильник. Приступить к лепке можно через несколько часов, а хранить массу в холодильнике можно до месяца.

Этот рецепт идеально подходит для занятий с самыми маленькими детьми.

Второй способ: влить жидкость небольшими порциями, замесив тесто. Смешайте в кастрюле 130 г муки, 2 чайные ложки соды и 100 г соли. Добавьте 200 мл воды и чайную ложку растительного масла. Поставьте на небольшой огонь, варите до тех пор, пока тесто не станет прилипать к ложке. После этого остудите смесь и тщательно вымесите тесто.

Рецепты приготовления теста для лепки

Существует множество рецептов теста для лепки. Ниже приведены несколько примеров. При замешивании важно помнить одно правило: количество соли должно равняться количеству муки не по объему, а именно по весу. Рекомендуется использовать мелкую соль, так как в ней отсутствуют твердые темные гранулы, которые могут вызывать неприятные тактильные ощущения и ухудшать внешний вид изделия.

Классическое тесто

Традиция создания поделок из теста уходит корнями в давнюю историю. За эти годы было разработано множество рецептов, однако начнем с основ — классического варианта. Актуально это тесто отличается от других своей плотной структурой.

• 200 гр. пшеничной муки;
• 200 гр. мелкой соли;
• стакан холодной воды.

Просейте муку в глубокую миску, добавьте мелкую соль. Вливайте холодную воду по необходимости, тщательно перемешивая после каждого добавления. Продолжайте до тех пор, пока тесто не станет упругим и эластичным.

Тесто с добавлением ПВА клея

Добавление клея ПВА в замес теста делает готовую поделку значительно прочнее и устойчивее к падениям, что особенно важно при создании игрушек. В этом случае тесто получится средней плотности.

• густой клей ПВА;
• 200 гр. пшеничной муки;
• 200 гр. мелкой соли;
• стакан холодной воды.

В глубокую миску влейте стакан холодной воды и добавьте столовую ложку клея. После того как клей растворится, и вода примет белый цвет, добавьте всю соль и тщательно перемешивайте до полного растворения соли. Затем всыпьте муку и вымешивайте до получения однородного теста.

Мягкое тесто

Такое тесто идеально подходит для игр с детьми и создания мелких деталей. Оно отличается особой мягкостью и тягучестью.

• 200 гр. пшеничной муки;
• 200 гр. мелкой соли;
• 5 столовых ложек растительного масла;
• стакан холодной воды.

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте растительное масло и постепенно вливайте воду. Вымесите тесто до достижения однородной консистенции.

Тесто с глицерином

Этот рецепт не так популярен, но он позволяет создать тесто, близкое по характеристикам к известному пластилину Play-Doh. Оно отличается особым блеском и мягкостью.

• 4 столовые ложки глицерина (можно купить в любой аптеке);
• густой клей ПВА;
• 200 гр. пшеничной муки;
• 200 гр. мелкой соли;
• столовая ложка растительного масла;
• стакан холодной воды.

Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой миске. В отдельной чаше в стакане холодной воды смешайте глицерин и 2 столовые ложки клея ПВА. Постепенно влейте жидкость в смесь муки и соли, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Получившееся тесто можно разделить на порции и добавить красители для создания ярких цветов.

Правила работы с соленым тестом

Для работы с соленым тестом не потребуются специальные инструменты — всё необходимое можно найти в домашних условиях, и многие будут удивлены тем, как из простых, привычных вещей можно создать нечто удивительное.

Подготовка инструментов не создает особых трудностей. В качестве рабочей поверхности можно использовать дощечку для пластилина или кухонную доску, а для раскатывания подойдет как скалка, так и стеклянная бутылка. Набор инструментов для вырезания можно создать из доступных замены: расчески с частыми зубьями, трубочки для коктейлей, чеснокодавки, зубочистки, палочки для суши, вилки и т.д. Из более необычных предметов можно использовать формочки для выпечки, бусинки, насадки для кондитерского мешка — всё это будет полезно для создания текстуры и орнаментов на ваших поделках.

Работа с тестом подразумевает аналогичную технику, как с пластилином; вам нужно будет раскатывать тесто или формировать его руками, создавая желаемые фигуры и элементы. Однако обратите внимание, что тесто не склеивается между собой, поэтому стоит иметь под рукой стакан воды и кисточку: просто нанесите немного воды на места соединения и осторожно прижмите кусочки вместе, чтобы они лучше сцеплялись.

Тесто с натуральными красителями

При использовании пластилина многие родители беспокоятся о том, что их ребенок решит попробовать его на вкус. Поэтому для самых маленьких это не самый безопасный вариант. Однако детям уже нужно развивать мелкую моторику и познавать окружающий мир!

Этот рецепт уникален тем, что вы добавляете красители самостоятельно и уверены в их безопасности. В классическое тесто из соли, муки и воды (3:3:2) добавьте 1,5-3 чайные ложки выбранного красителя, будь то куркума, какао или отжатый и процеженный свекольный сок, который предварительно нужно загустить с помощью соли и муки.

15 идей, как сделать мягкую игрушку своими руками.

Тесто с клеем

Этот рецепт не является полностью натуральным, поэтому подходит для детей постарше. Однако изделия, сделанные из него, быстро сохнут и схватываются. Такое тесто можно хранить достаточно долго — до 2 недель, но исключительно в холодильнике и в закрытой емкости.

Для приготовления вам потребуются 200 г соли, 200 г муки, примерно 125 г воды, а также по столовой ложке растительного масла и клея. Лучше использовать универсальный обойный клей, хотя можно также экспериментировать с ПВА. Перед использованием заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть в холодильнике минимум полчаса.

Цветы из бумаги своими руками: 6 мастер-классов.

Соленое тесто для миниатюрных работ

Создаваться небольшие фигурки из соленого теста бывает сложно. Если тесто приклеивается к рукам, мелкие детали могут быть деформированы. Поэтому для миниатюрной лепки лучше выбрать рецепт теста с дополнительными ингредиентами. Чтобы фигурки долго хранились, готовьте тесто из таких компонентов:

• соль мелкая — 1 стакан;
• мука — 1,5 стакана;
• вода — 125 мл;
• клей ПВА — 1 ст. л.;
• краситель пищевой различных оттенков — по 1 ч. л.

• Смешайте в глубокой емкости соль с мукой.
• Добавьте воду и старательно перемешайте все ингредиенты с помощью лопатки. Наталья Савина, автор книги «Оригинальные поделки из соленого теста», советует добавлять воду на глаз, так как ее количество может зависеть от сорта муки. Основная цель заключается в том, чтобы тесто не прилипало к рукам, не растекалось из-за избытка влаги и не трескалось и не крошилось от чрезмерной сухости.
• Добавьте клей ПВА для улучшения прочности. Клей ПВА можно заменить на обойный клей (1 ст. л. сухих кристаллов на 150 мл воды).
• Выложите получившуюся смесь на рабочую поверхность и продолжайте вымешивать руками до достижения однородной массы.
• Разделите тесто на несколько частей, добавьте в каждый кусок пищевой краситель нужного оттенка. Хорошо вымесите каждую часть отдельно. Чтобы проверить готовность, сделайте шарик и покатайте его в ладонях. Если шарик не расползается и сохраняет форму — тесто готово.

Куски цветного соленого теста поместите в полиэтиленовые пакеты и храните в закрытой посуде, как рекомендует Галина Чаянова, автор книги «Соленое тесто для начинающих». Перед началом работы разделите тесто на части и хорошо разомните. Если в процессе работы тесто начнет липнуть к рукам, добавьте немного муки и снова разомните.

Заварное соленое тесто

Чтобы получить мягкий и эластичный материал для лепки, из которого можно создавать поделки всех форм и размеров, используйте рецепт заварного теста. Небольшое количество лимонной кислоты совершенно безопасно для нежной детской кожи, а глицерин добавляет блеска поделкам.

Необходимые ингредиенты для теста:

• соль — 1 стакан;
• мука — 2 стакана;
• вода — 2 стакана;
• растительное масло — 1 ч. л.;
• лимонная кислота — 1 ст. л.;
• красители;
• глицерин — 1 ч. л.

1. Увеличьте кастрюлю с водой, добавив растительное масло, и поставьте на огонь.
2. Перемешайте муку с солью, добавив лимонную кислоту, и снова хорошо перемешайте.
3. Когда вода закипит, незамедлительно добавьте сухие ингредиенты, тщательно перемешивая с помощью ложки. На этом этапе вы можете также использовать миксер, как рекомендует Светлана Ращупкина, автор книги «Соленое тесто. Поделки, игрушки, сувениры, панно, фоторамки».
4. Когда выложите массу на стол с присыпкой мукой, продолжайте вымешивать, как только тесто немного остынет.
5. Добавьте глицерин для блеска и красители по желанию. Затем вымесите тесто до достижения однородной текстуры.

Пора сделать паузу? Отвлекитесь с онлайн-играми от Яндекса и зарядитесь позитивом!