Сначала выньте пригоревшую кашу и дайте сковороде остыть. Затем наполните кастрюлю водой и добавьте 1 столовую ложку соли, нагрейте и кипятите некоторое время на слабом огне. После слива содержимого, нанесите уксус и пищевую соду на губку, чтобы тщательно обработать обожженные места.
Что делать, если пригорела эмалированная кастрюля и как её очистить?
Если у вас обгоревшая эмаль, это не проблема. Есть несколько быстрых способов очистить его, не повредив поверхность.
Если у вас на кухне красивая эмаль, то у вас есть или скоро появится работа по очистке. В беспорядке недостатка нет, поэтому давайте поговорим о различных ситуациях и начнем с самых сложных.
И прежде мы хотели бы отметить, что не рекомендуется откладывать очистку посуды от пригоревшей пищи, а делать это немедленно. Чем дольше отсрочка, тем больше вероятность того, что сковорода не будет очищена должным образом и вам придется распрощаться с ней навсегда. Еще один важный момент: дайте сковороде остыть, прежде чем чистить ее. Что же делать, если ваша эмалированная кастрюля пригорела, и как ее очистить?
Тяжелые случаи пригорания
Мы говорим о плотном покрытии, когда часть пищи остается на дне сковороды и на стенках толщиной в миллиметр или более. Не всегда легко решить эту проблему с первого раза. Однако несколько попыток обычно гарантируют хороший результат. Так как же лучше всего справляться с самыми сильными ожогами?
Способ №1
Сначала с помощью металлической щетки для мытья посуды аккуратно сотрите верхний слой мягкого покрытия, стараясь не повредить эмаль. Полейте оставшийся твердый и ненужный слой 9%-ным раствором уксуса, пока уксус не покроет грязь, и оставьте на 15 минут. Уксусная кислота размягчает остатки пригоревшей пищи, чтобы впоследствии их можно было легче и быстрее удалить. На этом этап подготовки завершен. Главная палатка. Слейте раствор уксуса с посуды, залейте холодной водой и добавьте 1-2 столовые ложки лимонной кислоты. Поставьте на плиту, доведите воду до кипения и варите на медленном огне до достижения желаемого эффекта. Кислота будет постепенно воздействовать на нагар и начнет отслаиваться слой за слоем от поверхности кастрюли.
Как только вы заметите, что нагар уже сошел со дна посуды, остановите процесс кипячения. Если вода выкипела, а нагар не сошел, необходимо повторить процесс с лимонной кислотой.
Остальное просто: снимите кастрюлю с плиты, слейте воду и аккуратно соскребите металлической щеткой рыхлый слой, если таковой имеется. Наконец, используйте обычное средство для мытья посуды и мягкую губку.
Сажа все еще там? Затем необходимо набраться терпения и повторить процесс приготовления с лимонной кислотой один или несколько раз до получения желаемого результата.
Чтобы избавиться от неприятного запаха пригоревшей пищи, накройте кастрюлю влажной грубой тканью (например, полотенцем). Примерно через 10-15 минут ткань впитает весь запах со сковороды.
Способ №2
В этом методе используются более «химические» домашние средства. Вам понадобится 1 столовая ложка пищевой соды и 1 столовая ложка поваренной соли. Насыпьте эти средства на обожженный участок и полейте его уксусом так, чтобы жидкость покрыла всю копоть.
Предупреждение. Когда вы вливаете уксус, начинается химическая реакция (вспенивание). Не позволяйте этому оттолкнуть вас, это натурально и безопасно. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте примерно на 3 часа. По истечении этого времени добавьте немного воды и кипятите в течение 20 минут.
В тяжелых случаях вышеуказанных мер может быть недостаточно. Поэтому дайте кастрюле постоять и «подумать» в течение дня, а лучше 2-3 дней. По истечении времени варить 15 минут. После того как кастрюля остынет, очистите ее мягкой губкой с пищевой содой, чтобы удалить все остатки древесного угля. Тщательно промойте и…. горшок как новый!
Пригорания средней тяжести
Выглядит точно так же, как на картинке.
Способ №1
Удивительно, но способность активированного угля очищать организм также помогает очистить наши горшки. Для этого измельчите таблетки древесного угля (1 пакет) и заполните ими пораженные участки посуды. Накройте кастрюлю крышкой и подождите около 20 минут, затем налейте немного горячей воды, чтобы покрыть всю сажу. Дайте ему настояться еще 20 минут или около того, накрыв крышкой. Следующий шаг: смойте нагар с помощью губки и моющего средства.
Способ №2
Только пищевая сода и ничего больше. Вам понадобится водный раствор бикарбоната натрия в соотношении, при котором 1 литр жидкости смешивается с 1 столовой ложкой кристаллов бикарбоната натрия. Полученный раствор должен заполнить чашу на 2-3 см выше поврежденной поверхности. Поставьте на плиту и варите в течение 30 минут. Для трудноразвариваемых случаев варите 60 минут. Слейте жидкость и промойте сковороду любым средством для мытья посуды и мягкой губкой. Сажа удаляется достаточно хорошо, но вам придется потратить немного времени и усилий, чтобы оттереть все нежелательные пятна.
Некоторые хозяйки советуют взять 0,5 стакана пищевой соды на 1 литр воды и дать кастрюле с раствором остыть после кипячения, не сливая воду.
Пищевая сода особенно хороша, если подгорел продукт, содержащий белок (например, молоко или мясо).
Способ №3
Аналогично способу 2, вы можете сделать это не с помощью пекарского порошка, а с помощью лимонной кислоты. Добавьте 1-2 столовые ложки кислоты в достаточное количество воды, чтобы покрыть подгоревшее дно. Доведите до кипения и кипятите около 10 минут, чтобы сошла копоть. Затем счистите остатки нагара мягкой губкой и теплой водой несколькими движениями. Если остаются коричневые пятна, удалите их с помощью жидкости для мытья посуды в виде легкого чистящего порошка. Он может быть не идеальным, но после регулярного мытья контейнера несколько раз, он будет в порядке.
Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара
Каждая женщина, которая готовит, сталкивается с проблемой подгорания. Сладкие продукты, такие как варенье, горят чаще. И очень трудно удалить жженый сахар с металлических сковородок, не повредив покрытие. Однако существует множество проверенных методов, которые могут помочь вам сделать именно это. Это обычные средства, которые есть в доме у каждой хозяйки. Главное — знать, как правильно их использовать.
Способ очистки посуды от пригоревшего варенья или сладостей зависит от того, насколько сильно образовалась корочка. Если покрытие светлое, просто замочите сковороду в воде с небольшим количеством средства для мытья посуды. Если сахар сильно подгорел, этого недостаточно. Здесь необходимы более серьезные методы.
Вы можете попытаться соскоблить корочку ножом или другим острым инструментом, но тогда покрытие будет полностью разрушено, и сковороду придется выбросить. Однако нет ничего плохого в использовании подручных средств. Чтобы очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, необходимо выбрать правильный метод. Наиболее эффективными домашними средствами против солей являются уксус, пищевая сода, соль, лимонная кислота и активированный уголь.
Чистка с помощью уксуса
Если варенье пригорело, можно использовать обычный 9%-ный уксус. Заполните им дно кастрюли на 2-3 часа, а затем промойте моющим средством. Если варенье слишком упрямое, налейте в кастрюлю воду, добавьте брусок мыла и прокипятите. Как только вода закипит, влейте полчашки уксуса и дайте остыть. После очистки тщательно промойте, чтобы удалить все остатки мыла и уксуса.
Сода хороша, если вы хотите очистить не только внутреннюю, но и внешнюю поверхность. Налейте 1 литр воды, добавьте 2-3 столовые ложки пищевой соды и кипятите в течение 10 минут. Помните, чем дольше горит, тем дольше нужно оставлять сковороду на огне. Когда вода остынет, корочка легко смоется. При внешних ожогах поставьте сковороду в емкость с водой и проделайте те же действия.
Лимонная кислота
Лимонная кислота хорошо подходит для удаления пригоревших корочек с посуды из нержавеющей стали. Для этого нужно добавить 2 столовые ложки кислоты в небольшое количество воды, вылить ее в раскаленную кастрюлю и поставить на огонь до закипания. Кипятите в течение 15-20 минут и смойте воду вместе с сажей.
Таблетки активированного угля нужно измельчить в порошок и бросить на обожженные участки. Оставьте на полчаса, затем залейте холодной водой и оставьте еще на 30 минут. Покрытие исчезнет вместе с водой.
Помимо домашних средств, в магазинах продаются универсальные спреи для мытья посуды. Существуют всевозможные спреи, жидкости для удаления отложений, порошки и т.д. Но прежде чем чистить сковороду с жженым сахаром, нужно тщательно подготовиться. При их использовании необходимо соблюдать меры предосторожности:
- Работать только в перчатках.
- Надевать защитную маску.
- После использования вымыть тщательно посуду и руки.
В зависимости от типа металла, из которого изготовлена сковорода, выбирается различный метод очистки. Каждый металл имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при выборе чистящего средства. Основные типы посуды:
- Эмалированные;
- Алюминиевые;
- Из нержавеющей стали.
Эмалированная посуда имеет очень тонкое дно и поэтому более склонна к пригоранию. Однако если варенье пригорело на эмалированной посуде или если вы задаетесь вопросом, как удалить пригоревшее варенье с посуды, ответ только один: используйте пищевую соду или соль. Уксус или активированный уголь являются хорошим решением, если жжение сильное.
Прежде чем удалить жженый сахар, дайте емкости остыть, а затем попытайтесь ее очистить. Если нагар небольшой, можно использовать пищевую соду или соль. При сильных отложениях лучше всего помогает уксус. Когда сладость приготовится, древесный уголь поможет удалить нагар. После того как сковорода запеклась и затвердела, никогда не чистите ее щеткой. Это может повредить эмалевое покрытие.
Чистка алюминиевых кастрюль. Алюминиевая кастрюля меньше всего подходит для приготовления варенья. При приготовлении пищи кислоты из ягод разрушают специальную защитную пленку, позволяя вредным легирующим веществам проникать в пищу и наносить серьезный ущерб здоровью человека. Однако если вы решите его использовать, варенье следует разложить в банки сразу после приготовления, чтобы избежать неприятного металлического привкуса. Для такого типа контейнеров лучше всего использовать лимонную кислоту. Никогда не наливайте холодную воду в горячую алюминиевую емкость, так как это может привести к ее деформации.
Что можно использовать для удаления нагара и жженого сахара с посуды из нержавеющей стали? Для приготовления варенья чаще всего используется кастрюля или сковорода из нержавеющей стали. Они имеют толстую основу, которая предотвращает ожоги. В этом случае поможет уксус и соль. Залейте водой, добавьте соль и уксус и оставьте на ночь. Нержавеющая сталь как новая.
Как удалить специальными препаратами?
В тех случаях, когда домашние рецепты оказались неэффективными, вы можете попробовать коммерческие чистящие средства. Эти средства могут даже растворить сильно пригоревшие пятна на полу и стенах.
После очистки специальным чистящим средством сковороду следует промыть жидкостью для мытья посуды и тщательно ополоснуть.
Grass Azelit Анти-жир Блестящий казан
Средство является высококонцентрированным и помогает удалить даже трудновыводимый жир. Цена за объем 0,6 литра начинается от 125 рублей. Читайте отзывы здесь.
Sano Forte Plus Концентрированный гель для удаления жира
Концентрированный гель позволяет удалить пригоревший жир и другие загрязнения. Forte Plus помогает даже против пригоревшего жира в кастрюлях и духовках. Действие происходит быстро и эффективно. Стоимость — около 500 рублей за упаковку.
Meine Liebe Антижир
Антижир — это биоразлагаемое чистящее средство, которое удаляет пригоревший жир с различных типов поверхностей, включая кастрюли и сковородки. Пригоревшие остатки пищи, даже глубоко въевшиеся, удаляются довольно быстро, не повреждая поверхность посуды. Ценовой диапазон в среднем составляет от 200 рублей. Читайте отзывы здесь, здесь и здесь.
Особенности чистки различных поверхностей кухонной утвари
При очистке сковородок от пригоревшей пищи следует учитывать материал покрытия посуды. Это важный момент, так как для разных поверхностей допустимы только определенные процедуры.
Эмалированная
Эмалированные поверхности нечувствительны, но могут быть повреждены сильным механическим воздействием. По этой причине не рекомендуется использовать жесткие губки и металлические скребки.
Для очистки жженых оснований подходят как кислотные, так и щелочные растворы. Если белизна эмали была утрачена в результате приготовления пищи или использования, кипячение с водным раствором уксуса может помочь восстановить белизну.
Если внутренняя поверхность посуды разбита или поцарапана так, что нарушена целостность покрытия, ее нельзя использовать для приготовления пищи.
Нержавейка
Емкости из нержавеющей стали прочны, долговечны и имеют очень длительный срок службы. Клеевые пятна можно устранить с помощью
- уксуса,
- лимона,
- сыворотки,
- Кока-кола и т.д.
Интенсивная чистка щелочными порошками может привести к появлению царапин и потере блеска поверхности.
Алюминиевая
Алюминиевые банки очень разборчивы в выборе метода очистки.
Кислотные растворы определенно не подходят, поскольку они вступают в реакцию с самим материалом. Использование щелочных порошков и растворов также проблематично, поскольку они могут привести к обесцвечиванию поверхности.
Следует избегать длительного кипячения в чистящих средствах, так как это может сделать алюминий еще более хрупким. Это увеличивает вероятность того, что пища пригорит. Не все имеющиеся в продаже средства подходят для ухода за алюминием, поэтому перед покупкой продукта следует внимательно прочитать информацию на упаковке.
Тефлон
Антипригарное тефлоновое покрытие также может пригореть, если сковорода используется неправильно. Поскольку тефлоновое покрытие довольно тонкое, его можно легко повредить.
Обращайтесь с ним осторожно и избегайте механического или химического воздействия. Лучше всего использовать специальные средства и губки, специально предназначенные для чистки тефлона.
Даже при аккуратном и правильном использовании защитный слой со временем становится тоньше. Если пища пригорает регулярно, сковороду, вероятно, следует заменить.
Керамика
С керамическим покрытием следует обращаться осторожно. Как и тефлон, эта поверхность имеет срок годности и по истечении этого срока должна быть заменена на новую.
Не используйте щелочные чистящие средства или высокоабразивные губки для очистки запеченного дна такой посуды. Также запрещены высококонтрастные температуры, повреждающие керамический слой.
Очистку следует проводить как можно более бережно. Соскоблите пригоревшие участки губкой, смоченной в растительном масле. Другой вариант — предварительное замачивание на длительное время.
Регулярно пригорающая пища на керамической посуде может быть признаком того, что ее необходимо заменить, поскольку покрытие перестало выполнять свою основную функцию.
Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна
В зависимости от типа пригоревшей на сковороде пищи можно выбрать наиболее подходящее средство.
Сахаросодержащие продукты
Сладкие десерты (печенье, варенье, сироп) предпочтительно обрабатывать кислотным чистящим средством. Карамель или джем не должны подгорать, а сковорода не должна быть на огне. Сначала нужно налить в кастрюлю горячую воду и дать ей настояться не менее 3-5 часов.
Если замачивание не решило проблему, кастрюлю следует прокипятить с чистящим средством, которое следует выбирать в зависимости от материала кастрюли.
Если сахарные продукты загустели, а сковорода не была своевременно обработана, очистка сковороды может быть затруднена. Следует использовать комбинацию замачивания, кипячения и очистки на разных этапах.
Молоко
Подгоревшее молоко не только портит внутреннюю поверхность горшков, но и имеет неприятный запах. Для очистки можно использовать кислоты (например, лимонную), активированный уголь или пекарский порошок.
Если вы часто кипятите молоко, рекомендуется приобрести специальную кастрюлю — молочник. Он имеет специальную конструкцию с двумя слоями стен.
Посмотрите видео, чтобы узнать, как очистить сковороду от пригоревшего молока:
Мясо, картофель
Если картофель или мясо подгорают, сковороду следует как можно скорее облить водой и оставить на некоторое время. Это разрыхляет нагар и позволяет его удалить. Чтобы не повредить поверхность, очистку следует проводить постепенно, в несколько этапов.
Зерновые богаты пищевыми волокнами. Это облегчает соскабливание пригоревшего теста со дна сковороды. Первым шагом является замачивание дна и стенок кастрюли. Для этого в кастрюлю наливают горячую воду и оставляют кастрюлю открытой не менее чем на полчаса. В запущенных случаях можно попробовать кипячение.
Удалить пригоревший жир со сковороды нелегко. Замачивание в этом случае не даст однозначного результата. Горчичный порошок и пищевая сода помогут справиться со свежим нагаром. Чтобы быстро очистить давно пригоревшую сковороду, удобнее использовать специальные средства бытовой химии.
Домашние моющие средства
Наши прабабушки не использовали агрессивные химикаты. Они могли мыть посуду с помощью обычных бытовых средств:
- Лимонная кислота — вполне достойный заменитель уксуса. Использование этого продукта эффективно и не причиняет вреда утвари из нержавеющей стали. Гарь заливают водой и, добавив в нее 2-3 столовые ложки лимонной кислоты, кипятят 15–30 минут.
- Пищевая соль разъедает пригоревшие остатки продуктов, отделяя их от кастрюли. Средство эффективно лишь в первые несколько минут после образования нагара. Варианты использования зависят от того, насколько сильно сгорел продукт. Не слишком загрязненное донце щедро засыпают солью, чуть увлажняют и оставляют на некоторое время. Другой вариант — прокипятить в пригоревшей кастрюле насыщенный солевой раствор минимум полчаса. Следует учитывать, что данное средство оставляет темные следы на нержавейке и алюминии, но совершенно безвредно для эмалированной кастрюли.
- Сода — универсальное и щадящее чистящее средство, которое не портит никакие материалы. Кальцинированная убирает загрязнения эффективнее, чем пищевая. Разводят 1 столовую ложку порошка в полулитре воды и кипятят этот раствор в «пострадавшей» посуде около получаса.
- Активированный уголь — лучший вариант, как отмыть дно кастрюли от пригоревшего молока. Измельченным порошком из таблеток сорбента присыпают проблемные места, через полчаса добавляют воды и спустя полчаса-час вымывают.
- Молочная сыворотка помогает удалять остатки сгоревших овощей, сыра, поскольку в своем составе содержит кислоту. Достаточно залить загрязненные места и оставить на сутки, накрыв кастрюлю крышкой. Способ надежный, безопасный для посуды, однако очень медленный.
Действие пищевой соды становится еще более эффективным при использовании силикатного клея.
Лимонная кислота не вредит посуде и отлично удаляет загрязнения.
Полезные советы
Выбор продукта зависит не только от типа используемого материала, но и от типа пищи. Например, быстрый способ удаления жженого сахара — кипячение воды, разбавленной уксусом, в течение 15 минут. Этот метод недорогой и очень эффективный.
Простой способ очистить кастрюлю с пригоревшей кашей — оттереть нагар губкой, смоченной в кока-коле. В этом случае работает ортофосфорная кислота, содержащаяся в этом напитке. Залейте кастрюлю колой и оставьте на 24 часа.
Таблетки для посудомоечных машин позволяют легко удалить грязь со дна всех видов кастрюль и сковородок. Их ингредиенты разрыхляют даже стойкие отложения, включая пригоревшее варенье. Таблетку помещают в воду, которая покрывает загрязнения на несколько сантиметров, медленно кипятят в течение 15-25 минут, а после охлаждения посуду ополаскивают как обычно.
Чтобы удалить следы пригоревшего молока на алюминиевой посуде, вымойте ее сначала холодной, а затем горячей водой, предварительно добавив мыло и нашатырный спирт. Для удаления пятен можно использовать глину и мел. Посуду из меди, латуни, эмали или нержавеющей стали можно очистить собственноручно приготовленным средством из хозяйственного мыла, нашатырного спирта, толченого мела и воды. Вышеперечисленные ингредиенты берутся в следующих соотношениях: 2:3:9:6.
Растворите таблетку для посудомоечной машины в воде и используйте этот раствор для удаления пригоревшей пищи со дна кастрюли.
Как отмыть снаружи
На обожженное место можно положить небольшое количество смоченной уксусом ткани или марли. Всю сковороду следует завернуть в целлофан, чтобы избежать неприятных испарений. Если загрязнение обширное, поместите сковороду в большую емкость и прокипятите раствор соды (2 стакана на 10 литров воды) так, чтобы пригоревшая поверхность оказалась под слоем жидкости. Через 10-20 минут дайте сковороде остыть в том же растворе, а затем тщательно промойте ее.
Есть еще один способ быстро очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали до зеркального блеска: широкая емкость наполняется уксусом, наполовину разбавленным водой до уровня 3-5 см. В него помещается грязная кастрюля, смесь доводится до кипения и охлаждается. Затем сковорода очищается путем смешивания пищевой соды с солью и уксусом.
Если не удается избавиться от загрязнений обычными средствами, можно попробовать прокипятить сковороду в растворе бикарбоната натрия.
Домашние средства для очистки
Удалить нагар можно обычными домашними средствами. Вот 12 способов удаления нагара с вашей сковороды в домашних условиях.
Кипячение
Это безопасный метод для большинства поверхностей. Для простых пятен просто налейте в кастрюлю горячую воду, накройте ее крышкой и дайте остыть. Этот процесс можно повторить несколько раз.
Если грязь не растворилась, прокипятите воду с небольшим количеством моющего средства на слабом огне.
Соль — универсальное чистящее средство для слабозагрязненной посуды. Эффективно и бережно удаляет пригоревшую пищу с эмалированных, алюминиевых, чугунных и тефлоновых поверхностей.
Чтобы удалить пригоревшую пищу со сковороды: добавьте полчашки соли и полчашки воды.
Насыпьте полчашки соли и добавьте воды, чтобы покрыть сажу. Оставьте отмокать на 2-3 часа или на ночь, затем промойте водой с моющим средством. Вы можете добавить соль в воду во время замачивания и варки.
Пищевая сода хорошо справляется с въевшейся грязью. Смешайте три столовые ложки пищевой соды с тремя столовыми ложками воды, чтобы получилась паста. Нанесите его на загрязнения и оставьте на ночь. Утром тщательно промойте теплой водой с моющим средством.
Хорошо работает температурный метод: разведите полчашки пищевой соды в литре воды и доведите до кипения. Продолжительность процесса зависит от степени загрязнения.
Чистящая сила пищевой соды раскрывается, когда вы добавляете уксус. Приготовьте раствор: Разведите уксус (9%) в соотношении 1:1 с водой и доведите до кипения. Выключите плиту и добавьте несколько ложек пекарского порошка. Количество порошка зависит от объема емкости: если образуется пена, значит, количество пекарского порошка достаточно. Дайте контейнеру полностью остыть.
Уксус
Столовый уксус не вредит большинству материалов, но его не следует использовать для эмалированных кастрюль. Залейте дно кастрюли уксусом, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 1-3 часа. Затем промойте сковороду теплой водой с моющим средством.
Активированный уголь
Адсорбент подходит для простых загрязнений. Измельчите 8-10 таблеток древесного угля и положите их в кастрюлю. Налейте в кастрюлю 2-3 см воды и оставьте на несколько часов, затем очистите грязь губкой с моющим средством. Если покрытие твердое, можно счистить грязь щеткой.
Хозяйственное мыло
Остатки мыла на сковороде можно удалить с помощью мыльного раствора. Натрите брусок хозяйственного мыла, положите его в кастрюлю и залейте горячей водой. Перемешайте смесь и дайте ей постоять в течение часа. Затем тщательно промойте водой с моющим средством и вытрите насухо хлопчатобумажной или микрофибровой тканью, чтобы на поверхности не осталось остатков мыла.
Лимонный сок или кислота
Лимонный сок помогает удалить стойкую грязь, а кислота удаляет стойкий нагар и жир. Лимонная кислота действует аналогично уксусу и поэтому не подходит для чистки эмалированной посуды.
Поместите литр воды в кастрюлю и добавьте 20 грамм лимонной кислоты.
Лимонная кислота. Доведите раствор до кипения и оставьте примерно на полчаса, затем промойте теплой водой с жидкостью для мытья посуды. Другой метод — развести 50 г кислоты в холодной воде и дать настояться в течение 3-4 часов. Нагар можно легко удалить с помощью губки для мытья посуды.
Бытовая химия
Домашние средства являются экологически чистыми, но они не могут сравниться по эффективности с бытовой химией. Давайте рассмотрим два популярных чистящих средства.
Grass Azelit Анти-жир блестящий казан
Это концентрат, который удаляет даже застарелый нагар со всей посуды, варочных панелей и грилей. Для очистки необходимо распылить средство, подождать несколько минут, а затем удалить грязь щеткой или мягкой губкой. Травяной азелит содержит поверхностно-активные вещества, гидроксид натрия, органические растворители, комплексообразователи и воду. Не все ингредиенты безопасны, поэтому производитель рекомендует надевать перчатки и защищать глаза.
Meine Liebe Антижир
Мягкое, не содержащее хлора и фосфатов чистящее средство с приятным лимонным запахом. Распылите Антижир на загрязнение и подождите минуту: он борется с остатками жира и масла и другими трудновыводимыми загрязнениями. Средство действует на всех поверхностях, но не подходит для алюминиевых сковородок.
Как избавиться от старого нагара
Старые углеродистые отложения протравливают стенки посуды, поэтому их трудно удалить даже с помощью химических средств. Лучший способ восстановить внешний вид сковороды, не повредив защитное покрытие, — поручить ее ремонт профессиональному чистильщику. Уборщики используют специальное оборудование и адаптируют свои чистящие средства к типу поверхности и типу загрязнения.
Чтобы не повредить покрытие во время очистки:
- не подвергайте посуду перепаду температур;
- удаляйте свежий нагар сразу — так проще очистить загрязнение;
- исключите взаимодействие с металлическими предметами, которые могут поцарапать покрытие: используйте деревянную или силиконовую лопатку, и мягкие губки;
- не используйте стиральный порошок, таблетки для посудомоечной машины и другие бытовые очистители — эти чистящие средства не подходят для удаления нагара.
Моем стеклянную посуду
Для очистки стеклянной посуды от пригоревшей пищи используйте те же методы, что и для тефлоновой или керамической посуды. Стеклянный поддон легко очищается пищевой содой, уксусом, мыльной водой или кофейной гущей.
Не следует применять резкие меры, например, нагревание паяльной лампой.
Удаляем гарь с керамической кастрюли
В основном керамическая посуда используется домохозяйками, поскольку она проста в использовании и позволяет готовить здоровую пищу. Керамическая посуда сохраняет все полезные свойства пищи даже при ее приготовлении.
Если пища пригорает на дне кастрюли, действуйте следующим образом
- Залить посуду водой комнатной температуры.
- Взять один брусок мыла и натереть его на тёрке.
- Добавить в воду хозяйственное мыло и кальцинированную соду.
- Все компоненты нужно хорошенько перемешать до полного растворения.
- Кастрюлю необходимо поставить на огонь, довести до кипения и на маленьком огне кипятить примерно три или четыре часа.
- Далее раствор нужно слить и ополоснуть изделие горячей водой, дополнительно используя губку.
- Протереть насухо мягким полотенцем.
Чтобы избежать образования пригоревшей керамики, стоит использовать проверенное средство. Процедура должна быть выполнена перед первым использованием продукта. Сначала промойте контейнер под проточной водой и вытрите его. Положите в кастрюлю 5 столовых ложек соли и поставьте на медленный огонь примерно на 15 минут. Затем снимите с огня, удалите соль и дайте полностью остыть. Затем протрите влажной тканью, чтобы удалить остатки соли.
Народные советы
Современные бытовые чистящие средства предлагают широкий спектр бытовой химии для удаления различных типов пятен, включая удаление пригоревшей пищи со стенок сковородок. Однако не стоит отказываться от традиционных методов. Они проверены и безопасны для вашего здоровья.
Народные хитрости:
- Чтобы придать кастрюле блеск, можно использовать небольшой кусочек сырого картофеля. Более эффективным является раствор уксуса.
- Устранить разводы от воды поможет уксусная кислота. Достаточно окунуть изделие в уксусном растворе на 15 минут и смыть водой.
- Избавиться от пятен позволяет сочетания зубной пасты и нашатыря. Эти компоненты следует тщательно перемешать до образования густой пасты. Потом средство нужно нанести на пятна и немного потереть губкой. После очистки поверхность стоит промыть под водой.
- Чтобы алюминиевая кастрюля приобрела первоначальный блеск, поможет применение глины. Её нужно натереть поверхность.
Если вы кипятите воду каждый день, соли часто накапливаются на стенках кастрюли. Лимонная кислота идеально подходит для удаления этих отложений. Его можно использовать для разных типов сковородок.
Положите пачку лимонной кислоты в кастрюлю, добавьте воду, доведите до кипения и кипятите в течение 30 минут. Слейте воду и с помощью губки удалите все отложения. Теперь вам остается только ополоснуть сковороду, и она будет как новая.
Кока-кола является эффективным средством для удаления солей и отложений. Для небольших пятен можно налить напиток в контейнер и оставить его там на час. Для удаления стойких загрязнений прокипятите кастрюлю еще полчаса.
В следующем видеоролике вы узнаете, как быстро и эффективно очистить сковороду.
Средства для очистки пригоревших кастрюль
Прежде чем чистить пригоревшую сковороду, необходимо найти подходящее средство для чистки сковороды, которое не повредит покрытие. Внутреннюю поверхность, соприкасающуюся с пищей, лучше очищать натуральными народными средствами. Внешнюю часть можно очистить с помощью специальных средств, продающихся в магазинах бытовой химии.
Народные средства
Традиционные методы удаления остатков нагара на посуде:
- Соль. Кастрюлю следует наполнить прохладной водой и оставить на некоторое время отстаиваться. Затем вода выливается, и в кастрюлю насыпается большое количество соли. По истечении нескольких часов посуду нужно потереть кухонной губкой.
- Активированный уголь. Несколько таблеток стоит измельчить ступкой и насыпать на дно кастрюли. По истечении 30 минут необходимо налить в посуду немного холодной воды и выждать еще около получаса. Кастрюля легко очистится с помощью обыкновенного моющего состава.
- Лимонный сок. Таким же действием обладает столовый уксус или лимонная кислота. В кастрюлю наливается выбранное вещество, она накрывается крышкой и отставляется не 2–3 часа. Затем посуда может быть очищена привычным способом.
- Сода. Средство помогает удалить сильный нагар не только на внутренней стороне кастрюли, но и снаружи. Грязная посуда ставится в емкость большего размера, в которую заливается около 6 л воды и засыпается полкило соды. Вода должна покрывать кастрюлю на несколько сантиметров. Емкость необходимо поставить на огонь и довести до кипения, после чего оставить кипятиться пару часов. Посуда должна полностью остыть, и только тогда ее можно достать и вымыть обычным средством.
Специальные средства
На рынке бытовых чистящих средств существует множество эффективных продуктов, способных удалить пригоревшие остатки пищи:
- Cid Lines;
- Kenolux Grill;
- Cillit Bang;
- Frosch.
Полезные составы, способные удалить даже самые старые пятна:
Очищение кастрюль из разных материалов
Способ очистки напрямую зависит от материала посуды. Чугунные кастрюли — самые прочные, их можно чистить жесткими губками и скоблить ножом. Другие виды посуды требуют более тщательной очистки.
Эмалированные
Эмаль долговечна, но требует бережного обращения. Его не следует использовать ни при каких обстоятельствах:
- абразивы;
- металлические щетки и мочалки;
- другие грубые приспособления.
Подгоревшее дно эмалированной посуды можно очистить как с помощью бытовой химии, так и эффективных народных средств:
- Сода. 5 ст. л. порошка заливается горячей водой и перемешивается. Раствор вливается в грязную емкость. Для отлипания темного налета и остатков пищи посуду нужно оставить так на ночь, после чего почистить обычным способом.
- Кислые яблоки. Загрязненная поверхность натирается яблочной долькой и оставляется на некоторое время. Затем кастрюля моется под краном.
Советы по правильному использованию эмалированных кастрюль:
- делать в них только жидкие блюда, напитки;
- не готовить каши или жаркое, которые обязательно будут пригорать;
- нельзя допускать резких перепадов температур;
- на огонь нужно ставить емкость, наполненную жидкостью, но не пустую.
Это важно: Не используйте острые предметы (вилку, нож) для удаления нагара. Это может привести к непоправимому повреждению покрытия.
Из нержавеющей стали
Правила использования посуды из нержавеющей стали:
- не оставлять грязной, мыть каждый раз после применения;
- лучше не пользоваться посудомоечной машиной;
- во избежание появления пятен на поверхности после мытья нужно вытирать кастрюлю насухо;
- не использовать для чистки твердые приспособления, которые могут поцарапать посуду.
Методы удаления углеродистых отложений:
- Мыльный раствор. Такой метод поможет убрать только свежую грязь. Мыльная стружка или небольшое количество состава для мытья посуды растворяется в воде, смесь заливается в емкость. По истечении нескольких часов нагар легко снимется губкой.
- Кока-кола. Напиток заливается в кастрюлю и доводится до кипения. Через некоторое время жидкость сливается, посуда промывается под проточной водой и вытирается насухо.
Это важно: соль вредна для нержавеющей стали.
Из алюминия
Примечание: Мягкий сплав поглощает частицы углерода, из-за которых пища прилипает ко дну. Для удаления нагара с алюминиевой поверхности не подходят жесткие щетки и губки. Эффективны специальные химические составы и народные средства:
- Клей. Если загрязнение застарелое и очень объемное, а иные средства не помогли, от горелых следов поможет избавиться данный метод. В кастрюле кипятится несколько литров воды, в нее наливается пара чайных ложек ПВА и натертое на терке хозяйственное мыло (⅓ кусочка). Кастрюля плотно закрывается крышкой, вся смесь проваривается чуть меньше часа.
- Таблетка для посудомоечной машины. Вода заливается в кастрюлю до тех пор, пока она не будет покрывать всю подгоревшую область. После добавления таблетки смесь доводится до кипения и кипятится около получаса.
Особенности очистки с антипригарным покрытием
Для очистки такой сковороды следует использовать только мягкие методы. Приветствуется использование народных средств, так как они более экологичны и безопасны для тефлона:
- хозяйственное мыло;
- сода;
- соль;
- клей ПВА.
При приготовлении пищи рекомендуется использовать лопаточки из пластика, силикона или дерева. Чтобы избежать пятен, важно мыть посуду после каждого использования, иначе застывший жир прилипнет к поверхности и может пригореть при следующем использовании.
Прежде чем очищать сковороду от нагара, важно знать, из какого материала она сделана. Металлы по-разному реагируют на чистящие средства, и посуда может быть непоправимо испорчена. Пригоревшую сковороду можно очистить как с помощью профессиональных чистящих средств, так и с помощью самодельных растворов.
