Хотя Сфинкс — морозостойкий сорт винограда: он может переносить морозы д о-23 °C, на зиму его необходимо укрывать.
Особенности разведения винограда Сфинкс — как посадить и ухаживать?
Сфинкс — один из новейших сортов винограда. Он был представлен на рынке в начале 21-го века и быстро стал очень популярным среди садоводов. Он ценится за свой вкус и хороший виноград, за ним легко ухаживать. Вот некоторая информация о преимуществах и недостатках выращивания винограда Сфинкс в домашнем саду.
Сфинкс был выведен украинским селекционером В. Загорулько от скрещивания 2 сортов. По сравнению со своими родителями, ему не хватает некоторых характеристик, но он прост в уходе и может выращиваться новичками.
Описание и характеристики
Сфинкс — высокий и живой. В описании сказано, что ягоды темно-синие, круглой или овальной формы. Вес винограда среднего размера составляет 500-700 грамм. Они имеют цилиндрическую форму. Содержание сахара составляет 18% в холодное время года и до 25% в теплое время года.
Дополнительная информация. Созревает в середине августа.
Сфинкс цветет позже, что предотвращает подмерзание плодов из-за возвращающихся весенних заморозков. Цветки яйцевидные, поэтому опылители не нужны. Виноград может долгое время висеть на лозе, не теряя товарного вида. В холодное время года существует риск эрозии.
Достоинства и недостатки
К положительным характеристикам относятся следующие:
- раннеспелость;
- самоплодность;
- морозостойкость;
- адаптация к неблагоприятным погодным условиям;
- высокая урожайность;
- пригодность к транспортировке на небольшие расстояния;
- неприхотливость в уходе.
К отрицательным характеристикам относится высокая влажность: в дождливое лето виноград подвержен грибковым заболеваниям. Многие также считают внешний вид гроздей непривлекательным.
Где применяется
Сфинкс — столовый виноград. Они обладают гармоничным вкусом, поэтому их можно употреблять в свежем виде. Их также можно использовать для приготовления соков, компотов, вина и варенья. Полезные ягоды добавляют в витаминные салаты и десерты.
К вашему сведению! Для производства одной бутылки вина требуется около 600 виноградин.
Районы выращивания
Виноград Сфинкс лучше всего растет в более теплых регионах. По этой причине его выращивают в основном в Молдове, Украине, Беларуси и на юге России. Благодаря хорошей морозостойкости сорт можно выращивать и в более холодных районах, например, в Подмосковье, но кусты необходимо укрывать на зиму.
Особенности посадки и выращивания винограда
Саженцы можно приобрести в питомниках или садовых центрах. Кроме того, на участке можно посадить самосевом кусты виноградной лозы сфинкса. Яму готовят за 2-3 недели до посадки.
Сроки посадки
В холодных регионах виноград высаживают весной, обычно в апреле. В этом случае кусты успевают укорениться и не вымерзают во время суровой зимы. На юге посадка допускается осенью, наиболее подходящий месяц для этого — октябрь.
Обратите внимание. Саженцы, посаженные осенью, должны быть укрыты.
Выбор места и подготовка почвы
Место для посадки винограда выбирают солнечное и защищенное от холодных ветров. Кустарники хорошо растут, если их посадить с южной стороны дома. Грунтовые воды не должны подходить близко к поверхности почвы, иначе корневая система может быть подвержена грибковым заболеваниям.
Предпочтительна плодородная или суглинистая почва. Песчаные почвы нежелательны из-за глубокого промерзания зимой. Перед посадкой винограда почву следует очистить от мусора и при необходимости удобрить минеральными удобрениями.
Как правильно подобрать саженец
Можно приобрести саженцы винограда как с открытыми, так и с закрытыми корнями. Однолетние лианы укореняются лучше, чем любые другие. На побегах не должно быть пятен, бугорков и других признаков заболеваний. Перед посадкой укоротите побеги до 2-3 почек и обрежьте корневую систему на одну треть.
Процесс посадки пошагово
Выкопайте яму глубиной 80 см и диаметром 60 см. Если планируется посадка нескольких кустарников, то между ними должно соблюдаться расстояние в 2 метра. Лозы следует высаживать следующим образом:
- На дно лунки выкладывают дренаж.
- Затем насыпают слой земли, перемешанный с минеральными удобрениями и органикой.
- После этого выкладывают пласт плодородной земли.
- Устанавливают опору.
- В центр лунки выставляют саженец, засыпают грунтом.
Корневую зону обильно поливают и мульчируют почвенным кондиционером.
Как ухаживать за сортом Сфинкс
В течение всего сезона виноград необходимо поливать, подкармливать, обрезать и удалять сорняки вокруг кустов. Чтобы виноград был крупным и вкусным, необходимо контролировать количество лоз и гроздей, удаляя лишние грозди. В преддверии сильных морозов кусты следует укрывать на зиму.
Полив и подкормка
Виноград не относится к растениям, которые переносят избыток влаги. Поэтому поливайте кусты только в засушливое лето. Только во время цветения и формирования винограда требуется повышенное количество воды. Почвопокровные растения используются для сохранения влаги в почве.
Если виноград посажен в удобренную почву, то внесение удобрений начинается только на третий год после посадки. Затем каждую весну под растения вносятся азотные удобрения. Перед цветением используется смесь калия и фосфора. После сбора винограда в почву вносится древесная зола.
Осторожно! Для лучшего формирования завязей виноградные кусты опрыскивают раствором борной кислоты.
Формирование куста и обрезка
В это время удаляются сломанные ветром и больные побеги. Обрезайте плодоносящие ветви весной, чтобы не перегружать кусты. Достаточно, если останется 5 зрелых ветвей с не более чем 4-6 глазками. Если листва препятствует проникновению солнечного света к винограду, удалите ее.
Подвязка
При посадке винограда устанавливается опора, к которой сразу же подвязываются лозы. Это необходимо для того, чтобы лоза не сломалась при сильном ветре. Когда побеги вырастают, их также подвязывают в нужном направлении.
Укрытие на зиму
В южных регионах виноград Сфинкс не нуждается в укрытии. В северных регионах побеги удаляют с корневища и укладывают на подстилку из соломы. Дуги устанавливают по обе стороны куста, накрывают мембраной, чтобы они не касались лозы.
Важно: Не следует выполнять эту процедуру поспешно: Это следует делать только после сильных морозов.
Описание и внешний вид
Энергично растущая лиана сфинкса имеет крупные, умеренно зазубренные листья. Цветки одноцветковые. Однолетние побеги созревают достаточно хорошо. Растение обладает 3-3,5 устойчивостью к милдью и мучнистой росе.
Темно-синий виноград имеет овальную форму и считается крупным, диаметром до 3 см и весом около 10 г. Мякоть очень вкусная при употреблении. Мякоть довольно плотная и хрустящая при употреблении. Он обладает гармоничным вкусом и разнообразным ароматом. Ягоды собирают в цилиндро-конические гроздья. Пучок обычно весит 500 грамм. Спелый виноград приходится собирать довольно быстро: Они не держатся долго на лозе, вянут и портятся.
Когда лето жаркое, содержание сахара в винограде составляет около 25 %. Его можно есть свежим или делать из него вино. Однако в холодное время года содержание сахара не должно превышать 18 %. Кислотность сорта составляет 5-6 грамм на литр.
Что касается внешнего вида ягод, то виноград Сфинкс, к сожалению, нельзя назвать привлекательным сортом. Однако, поскольку это первый сорт на рынке, его цена довольно высока.
Срок созревания и урожайность
Виноград Сфинкс считается виноградом очень раннего срока созревания. От раскрытия почек до созревания проходит всего 105 дней. Урожайность считается высокой.
Сфинкс цветет довольно поздно весной, поэтому обычно менее восприимчив к заморозкам. Сфинкс, как уже упоминалось, гораздо легче выращивать, чем многие другие сорта винограда. Черенки прекрасно размножаются, растения Sphinx легко выращиваются, имеют хорошую корневую систему, а уход за ними не требует специальных знаний или опыта.
Единственным недостатком сорта является его боязнь сквозняков, поэтому кусты иногда даже выращивают в теплице. Это особенно актуально для северных регионов. На открытых участках особое внимание следует уделить поиску защищенного от ветра угла. Это может быть, например, стена дома или высокий забор. Хотя растение нетребовательно и выносливо, оно лучше всего подходит для южных регионов.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Сфинкс обладает морозостойкостью д о-23 градусов, что является неплохим результатом для винограда. Однако перед зимой его следует укрыть. Однако его не нужно укрывать очень тепло. Достаточно снять лозы с каркасов, затем связать их вместе и накрыть завесой (еловой или сосновой). В районах со снежными зимами укрывайте лозы шифером до выпадения снега, чтобы винограду было достаточно тепло под ним, когда выпадет снег.
Гибрид Сфинкс лучше всего подходит для выращивания в южных регионах России и Беларуси, а также в Украине. Его часто выращивают садоводы в Молдове. Он известен своей простотой ухода и доступностью даже для начинающих садоводов.
Авторы Загорулько Виталий Владимирович Появился в результате скрещивания Страшенский х Тимур Имя Таблица Урожайность
Цвет темно-синий Вкус гармоничный, сортовой Мякоть плотная, хрустящая Форма овальная до овальной Вес ягоды, г 8-10 Размер ягоды, мм 28-30
Морозостойкость, ° C-23 Тип цветка (открыто-овальный) Высота Сильный рост Обрезка 4-6 почек Устойчивость к мучнистой росе, 3,5 балла Устойчивость к мучнистой росе, 3,5 балла
