Это раннеспелый сорт, который созревает на 80-90-й день. Кардинал» отличается высокой урожайностью — до 14 кг с м2.
Перец сладкий: изучаем сортимент на 2023 год
Теплолюбивая культура пользуется популярностью у большинства садоводов нашей необъятной родины: на юге перец выращивают в промышленных масштабах, в центральной зоне овощ собирают как в закрытом, так и в открытом грунте. На Северо-Западе и в районах с суровым климатом перец выращивают в теплицах — никто не жалуется на урожайность и устойчивость растения к погодным условиям. К счастью, в настоящее время существует широкий выбор перцев как для опытного садовода, так и для новичка.
Однолетнее растение предпочитает субтропический климат — перец родом из Америки, но мексиканцы и гватемальцы первыми открыли для себя острый овощ со сладкой сочной мякотью. На самом деле, перец можно легко выращивать в открытом грунте в умеренных широтах при условии соблюдения правильной технологии выращивания. В северных регионах нашей страны это растение в основном выращивают в теплицах, но некоторые сорта хорошо плодоносят и на открытых грядках.
Паприка очень популярна в России, хотя она очень требовательна и остра. Это прекрасная специя, полезный овощ, который едят свежим и сушеным, замороженным и вяленым, используют в закусках, гарнирах, горячих закусках и даже в выпечке. Паприка может придать аромат любому блюду, но главное — соблюдать умеренность, потому что даже сладкая паприка иногда имеет острую нотку и привкус.
Существует несколько параметров, по которым садовод выращивает сорт или гибрид, подходящий для его климатических условий и обязательно дающий хороший урожай.
- Срок созревания: ранние (90–100 дней), среднеспелые (110–120 дней), поздние (140 дней) перцы.
- Тепличные и грунтовые: в защищённом грунте превосходно растут культивары, требовательные к освещённости и температурному режиму, а также малораспространённые европейские гибриды и позднеспелые перцы; для открытого грунта подойдут ранние и среднеспелые сорта, толерантные к болезням и колебаниям температуры.
- Сортовые и гибридные — сорта позволяют собирать посевной материал, но чаще всего менее урожайные, представляют собой классические красноплодные, жёлтые или белоплодные перцы; гибриды — результат работы селекционеров, такие культивары не сохраняют материнских качеств в следующем поколении. Среди гибридных форм есть перцы с диковинной окраской плодов, крупноплодные, ультраскороспелые, высокоурожайные, стойкие к болезням и вредителям.
- Сильнорослые — высота куста до 1,4–2 м, лучше всего плодоносят в теплице, карликовые — не более 0,5–0,6 м, славятся скороспелостью, хорошо растут на незащищённых грядках.
- С разной формой и окраской плодов — круглые, кубовидные, вытянутые, в форме конуса и хоботовидные, окрашенные в ярко-оранжевый, фиолетовый, коричневый, бордово-сиреневый цвет.
- Декоративные перцы и гибриды для домашней выгонки.
При выборе семян следует обращать внимание на устойчивость сорта к холоду и засухе, а также выбирать сорта, адаптированные к климату места выращивания. Гурманы и увлеченные овощеводы ищут высокоурожайные, толстостенные перцы со сладкой, ароматной мякотью. Современные садоводы, конечно, все чаще предпочитают перец, устойчивый ко многим заболеваниям, поэтому особой популярностью пользуются не только хорошо зарекомендовавшие себя сорта, но и новинки. Многие берутся за выращивание европейских и американских гибридов — результат получается вполне успешным, особенно если соблюдать требования к условиям выращивания.
Подбираем сладкий перец для теплицы
Оранжевое чудо — это не только гибрид с крупными плодами (210 г) и толстой стенкой с толщиной мякоти до 8-10 мм, но и отличное украшение цветников. Хотя этот среднерослый сорт считается тепличным — под пленкой достигается до 10 кг/м 2 — многим садоводам удается получить отличный урожай Orange Wonder даже на незащищенных грядках. Это раннеспелый перец с кубическими ярко-оранжевыми плодами, которые хорошо подходят для фарширования и свежих закусок. Гибрид редко болеет и не склонен сбрасывать завязи в холодную погоду.
Стенки оранжевого чуда средней толщины, этот перец можно использовать в любой форме, я люблю фаршировать их мясом, а затем готовить в томатном соусе или запекать под сыром в духовке. Форма позволяет легко разместить их, а не складывать рядом друг с другом, и я думаю, что таким образом в перцах сохраняется весь сок, что делает их еще более вкусными. Когда они свежие, они тоже хороши на вкус: сладкие и очень сочные. Это простой сорт, устойчивый к некоторым заболеваниям, и я выращивал его без каких-либо проблем. Мне очень нравится сорт Orange Wonder, я бы рекомендовала его всем!
Simka15 https://otzovik.com/review_6124118.html
Когда речь заходит о перцах для теплиц, мы неизбежно вспоминаем о Толстом бароне — одном из самых ароматных сортов с толстым телом (толщина стенок 7-10 мм). Низкорослый, засухоустойчивый, с небольшой, но стабильной урожайностью — до 3 кг с 1 м² — этот раннеспелый сорт отлично подходит для плодоношения в любом климате. Темно-красные, призмовидные плоды с сочной блестящей кожицей весят около 200-270 граммов и отлично подходят для фарширования, а также в качестве гарнира и закуски. Сорт обычно избавлен от корончатой гнили и бактериальных заболеваний.
На момент посадки саженцы уже были довольно энергичными. Пересаженные саженцы хорошо перенесли пересадку. Погода в 2017 году не благоприятствовала большому урожаю, и перцы пришлось снимать с кустов зелеными и дозревать в ящике. Тем не менее, я очень довольна сортом — плоды толстостенные, вкусные, растение требовательно к условиям выращивания.
https://otzovik.com/review_6108375.html
Видео: самые крупные и вкусные перцы, сезон 2018 года в теплице
Урожайные и толстостенные культивары на перечных грядках
Уральский толстостенный F1 — один из самых урожайных сортов, который хорошо себя чувствует как в суровом, так и в мягком южном климате. Гибрид ценится за высокую адаптивность к любому климату, невероятную урожайность — до 11-14 кг/м 2, крупные плоды — коричнево-красные перцы по 250-400 г. Важно, что толщина мякоти иногда превышает 10 мм — для лечо и маринованных салатов уральский толстостенный подходит как никакой другой. Сорт одинаково хорошо растет как в закрытом, так и в открытом грунте, редко болеет и известен своей хорошей ломкостью.
Уральский толстостенный — урожайность не очень хорошая, перцы не самые крупные, но вкусные, ароматные и не тонкие. Фруктов мало, или я не знаю, как их выращивать.
xexf https://www.forumhouse.ru/threads/372486/page-109
Геркулес с его квадратными, красновато-квадратными плодами относится к группе позднеспелых перцев, он хорошо переносит засуху и холод, поэтому овощеводы во всех регионах нашей страны любят выращивать этот крупноплодный, толстостенный сорт. Висячие перцы растут на невысоких кустах, каждый из которых весит не более 160 граммов. По данным Росреестра, «Геркулес» не имеет высокой производительности — до 3 кг на 1 квадратный метр, толщина стенки — до 7-8 мм. Однако многие садоводы рекомендуют этот сорт как очень урожайный, дающий до 10-12 кг/м2, особенно при тепличном выращивании винограда.
Растение полудекоративное, средней высоты. Я оставляю все стебли, которые будут расти. Плоды имеют форму куба, мне нравится эта форма. Довольно крупные, с хорошим вкусом, сочные, стенка достигает 7 мм. Обычно я собираю перцы в технической спелости, т.е. зеленые, поскольку биологическая спелость (красный цвет) наступает очень быстро в коробке или другом контейнере.
madonnanina https://otzovik.com/review_8166515.html
Классический сорт перца Колобок — любимец южных овощеводов: он считается одним из самых вкусных среднеспелых сортов с устойчивостью ко многим заболеваниям. В умеренном климате низкорослый сорт хорошо растет на открытых грядках; на севере Колобок часто выращивают под укрытием. Несмотря на утверждение официальных источников, что урожайность сорта редко превышает 5 кг с 1 м², опытные огородники успешно выращивают эти перцы и не скрывают — урожайность кустового сорта иногда достигает 3-4 кг, то есть до 9-13 кг/м 2 — все зависит от соблюдения агротехники. Плоды колобка имеют круглую форму, ярко-красный цвет, вес 140-160 грамм, а толщина стенки мякоти достигает 11 мм.
Сорт Колобок не совсем соответствует картинке на упаковке с семенами, но он очень ароматный, мясистый, вкусный и интересной формы, причем почти все перцы имеют форму сердца или сливы. Низкорослый, одножильный, без ветвей и стеблей. Очень вынослив, поэтому не требует подвязывания, за исключением сильных ветров при выращивании на открытом воздухе. Все плоды созревают на одной плодоножке. Раннее созревание, первые плоды. И уже начал цвести как саженец дома. На мой взгляд, ‘Колобок’ не так требователен к теплу, как сорта с крупными плодами. Но перцы, созревающие на солнце, более ароматны и полезны, а также приобретают слегка шоколадный цвет.
Следует отметить, что растения теплолюбивы, нуждаются в большом количестве света и влаги и имеют относительно длинный вегетационный период. Поэтому неправильный выбор посевного материала может вызвать ненужные проблемы и разочаровать полученным результатом.
Перечень семян перца, продаваемых в розничной торговле, разнообразен. Среди них есть те, которые прекрасно растут по всей стране, и те, которые адаптированы к специфическим условиям каждого региона.
Для выращивания перца в открытом грунте лучше всего подходят зрелые сорта и гибриды.
Например, если ваш участок находится в Волгоградской области, то лучше всего выбрать одну из серий, рекомендованных для Нижнего Поволжья: «Калифорнийское чудо», «Лагуна F1», «Людмила», «Любовь F1», «Ниндзя F1», «Профессор Авдеев», «Серебряная звезда F1».
Для того чтобы урожайность и стабильность сортов оставались на должном уровне, необходимо соблюдать рекомендации для районов выращивания и регулярно обновлять посадочный материал, отдавая предпочтение проверенным сельхозпроизводителям.
В 2020 году в Государственном реестре Российской Федерации насчитывается 905 официально признанных сортов и гибридов перца для выращивания в различных климатических и световых зонах. Их выращивают как на открытых грядках, так и в защищенном грунте: под пленкой, в стационарных (неотапливаемых и отапливаемых) теплицах; некоторые сорта отлично подходят для выращивания на лоджии или на подоконнике.
В комнатной культуре и чили, и перец обычно растут как многолетние растения при условии регулярного полива и подкормки.
Описание некоторых гибридов и сортов перца для выращивания в открытом грунте и теплицах, а также популярных сортов горького перца можно найти в отдельных статьях на нашем сайте.
Выбор семян также зависит от сроков: сорта обычно делятся на группы по времени созревания, которое измеряется от появления всходов до достижения первыми плодами технической зрелости. Даты для различных групп приведены в таблице ниже:
Зрелость Сорта и гибриды Ранний — 80-110 дней «Антей F1», «Веспер», «Ерошка», «Иволга», «Классика», «Купец», «Любовь F1», «Natali F1», «Ninja F1», «Orange Classic», «San Siro F1». Среднеранний 100-130 дней ‘Атомор’, ‘Богатырь’, ‘Бухарест’, ‘Гудвин’, ‘Давос F1’, ‘Дионис’, ‘НК Желтый бык F1’, ‘Калифорнийское чудо’, ‘Лагуна F1’, ‘Ласточка’, ‘Малютка’, ‘Центурион’. Средний размер — 130-150 дней ‘Гномик’, ‘Грета F1’, ‘Дакар F1’, ‘Дар Каспия’, ‘Долли F1’, ‘Изабелла F1’, ‘Изюм F1’, ‘Клаудио F1’, ‘Кубанский Каннед’, ‘Морозко’, ‘Профессор Авдеев’, ‘Фон Барон желтый’, ‘Шоколадный хоровод’. Среднепоздний — 150-160 дней ‘Геркулес’, ‘Китайский фонарь’, ‘Маврас F1’, ‘Ночка F1’, ‘Оранжевая слава F1’, ‘Тарквинио F1’, ‘Фельдмаршал Суворов F1’. Специфические свойства плодов
Плоды значительно различаются по размеру, форме, толщине стенок и цвету. Среди сортов перца есть растения с мелкими и крупными стручками, которые бывают кубовидные, призматические, удлиненно-конические, овальные, круглые, узкотреугольные, с гладкими или морщинистыми стенками, мелкими и крупными ребрами. По цвету их можно разделить на привычные красный, золотисто-желтый, ярко-оранжевый, а также фиолетовый, шоколадный и необычные цветовые сочетания.
Стручки могут свисать вниз с растения, расти горизонтально (например, ‘Morozko’) или вертикально с верхушкой, направленной вверх, как у ‘Early Bird’ (фото).
Коммерческие и вкусовые характеристики плодов определяют их использование. Крупные, сочные плоды с толстыми стенками и тонкой текстурой мякоти — ‘Тавиньяно F1’, ‘Аллар F1’, ‘Веста F1’, ‘Ливадия F1’ и др. — отлично подходят для свежего потребления, замораживания, приготовления пюре, маринадов, икры из перца, лечончини и других популярных блюд. Для консервирования целых плодов, включая различные заготовки с другими овощами в малообъемной таре, лучше избегать «мини» плодов, таких как «Джигит», «Конфеты F1», «Бубенцы», «Гномики», «Шоколадный хоровод».
Перец — один из самых распространенных и полезных овощей и является неотъемлемым ингредиентом в кухнях многих стран.
Для любителей сытных домашних закусок предлагаем оригинальные рецепты запеченных перцев с чесноком, которые можно приготовить даже зимой.
Краткие описания и фото перспективных сортов сладкого перца
В последние десятилетия появилось много отечественных и зарубежных инноваций, которые завоевали большую популярность как в России, так и в других странах постсоветского пространства. Мы рекомендуем вам ознакомиться с наиболее интересными, хорошо проверенными сортами перца, выращенными под пленкой и в открытом грунте, представленными в алфавитном порядке:
«Аллар F1»
Раннеспелый гибрид, который будет внесен в государственный реестр в 2019 году. Растение индетерминантное, полудиффузное. Плоды кубовидные, ребристые, весом 200-250 г, толщина стенки 7-9 мм. В стадии технического созревания они имеют зеленый цвет, а в стадии органического созревания — насыщенный оранжевый цвет с сильным блеском. Они имеют сладкий вкус и выраженный аромат. Урожайность под пленкой составляет около 12,5 кг с квадратного метра.
Достоинства сорта: товарный вид плодов, отличная питательная ценность, сильный перечный вкус.
«Бубенцы»
Включен в государственный реестр в 2017 году, относится к среднеранним. Растение высокое и раскидистое. Плоды имеют кубовидную форму и весят от 25 до 45 г. Стручки темно-зеленые в стадии технического созревания и темно-коричневые в стадии органического созревания. Вкус сладкий, мякоть сочная. Урожай товарных плодов под пленкой составляет в среднем 2,4 кг/м 2 .
Пакет семян с оригинальной фермы (Гавриш) и куст во время активного плодоношения.
«Веста F1»
Раннеспелый гибрид, который будет включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2019 году. Растение полудиффузное, среднерослое. Плоды конические, с мелкими бороздками, гладкие, массой 140-160 г. При техническом созревании они зеленовато-белые, при органическом — красные и сильно блестящие. Сладкий на вкус и с тонким классическим ароматом. Урожайность под укрытием достигает 12,7 кг/м².
Толщина стенок около 7-9 мм, мякоть темно-красная, когда полностью созреет.
«Гномик»
Среднеспелый сорт, внесенный в государственный реестр в 2015 году. Растение полураскидистое и средней высоты. Плоды маятниковые, конические, короткие, массой 25-30 г, с толщиной стенки 3,5-4,2 мм. Стручки зеленые в технической спелости, красные в органической спелости. Стручки имеют превосходный вкус. Средняя урожайность под листовым покровом — 2,5 кг/м².
Пакет семян и урожайность сорта ‘Gnomic’ при органическом созревании.
«Гудвин F1»
Среднеранний сорт, выведенный отечественными специалистами из компании «Манул», был внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2007 году. Рекомендуется для выращивания под временным укрытием в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах. Растение полукарликовое, высокое. Плоды ребристые, распростертые, весят около 290 г, толщина стенки 7,5 мм, имеют призматическую форму. Окраска темно-зеленая при технической спелости, красная с блестящим блеском при органической спелости. Вкус превосходный, с сильным ароматом перца. Урожайность составляет 8,9 кг/м². Для него характерно ограниченное ветвление и интенсивное плодоношение.
Ультраскороспелые и ранние сорта перцев: топ-20
Раннеспелые сорта перца выведены в основном для холодных регионов с коротким летом, в то время как позднеспелые сорта могут не успеть созреть в открытом грунте. Их можно высевать позже, чем обычные сорта, но они дают гораздо более ранний урожай.
Среди опытных садоводов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые и нетребовательные сорта, такие как Белозерка и Ласточка. Однако существует множество новых и малоизвестных сортов, которые превосходят эти проверенные сорта по многим параметрам.
Суперскороспелые культивары
Сверхранние сорта перца — это ночные цветущие сорта, которые дают урожай в течение 3-3,5 месяцев с начала вегетационного периода. Ниже перечислены лучшие раннеспелые сорта для выращивания в открытом и защищенном грунте. Время созревания указывается, когда овощи достигают технической зрелости (лактационной зрелости). Это означает, что они достигли типичного для данного сорта размера, но еще не полностью созрели. Однако их по-прежнему можно собирать и употреблять в пищу.
Румяные щечки
Один из особо спелых сортов перца — «Рубиновые щечки». Плоды можно собирать через 75-80 дней. Ранний сорт хорошо растет в любых условиях выращивания: как на открытой грядке, так и на закрытом участке.
Когда овощ частично созревает, он имеет желто-оранжевый цвет с легким красноватым оттенком, благодаря которому сорт получил свое интересное название. При полном созревании цвет кожи меняется на темно-красный.
Вес образца составляет от 80 до 100 грамм при толщине от 5 до 7 мм. С одного куста можно получить до 1,5 кг. Среднерослый ствол не вырастает выше 80 см.
Здоровье
Перец «Здоровье» — один из первых сортов. Подходит для участков с укрытием. Перцы достигают технической зрелости примерно через 3 месяца после прорастания.
Высота растения 140-170 см, верхушка полуверетенообразная. Не страдает от гнили кроны.
Овощ небольшой, конусообразной формы, весом 50 г. Он не особенно толстый и варьируется по толщине до 4 мм.
Рекомендуется для выращивания на шпалере с формированием в 2 стебля. Средняя урожайность с 1 м2 составляет 10 кг овощей.
Особенностью этого раннего и высокоурожайного сорта является низкая потребность в освещении. Поэтому он подходит для посадки в местах, где солнечный свет бывает редко.
Египетская сила
Очень ранний, выносливый паслен, который растет в открытом и защищенном грунте. Для достижения товарной зрелости требуется 3 месяца вегетационного периода.
Низкий, раскидистый кустарник достигает высоты 50 см. Египетский мак обладает хорошей устойчивостью к основным болезням пасленовых.
Плоды толстостенные (0,8-1 см), компактные, конусовидные, весом около 130 г. Спелые перцы очень вкусные, сладкие, сочные и ароматные.
Орленок
Для умеренного климата хорошо подходит раннеспелый орленок. Он хорошо растет на открытых участках. Первые «орлята» достигают технической зрелости через 97-107 дней.
Орленок характеризуется обильным плодоношением и нетребователен к условиям выращивания. Благодаря сильному иммунитету, проблемы, характерные для этого растения, возникают редко.
Кусты растения компактные, высотой не более 30-40 см, с пучкообразным расположением плодов. Конусообразные перцы довольно крупные (в среднем 100 г) и имеют стенки толщиной до 0,5 см.
Венти
Чрезвычайно скороспелый сорт Венти гарантирует созревание даже на незащищенных грядках в районах с коротким и неблагоприятным летом. Некоторые садоводы выращивают их в теплице и получают богатый урожай со стабильным плодоношением.
Раннеспелые культивары
Ранние сорта перца созревают в среднем на 10 дней позже, чем очень спелые сорта. Вот десять лучших раннеспелых сортов, проверенных садоводами.
Добряк
Раннеспелый перец «Добряк» дает первый урожай через 98-115 дней после появления первых всходов.
Сорт успешно выращивается в защищенных сооружениях и на открытом воздухе. Сорт имеет кустистый, бугристый тип куста. Он выращивается на открытом воздухе и не нуждается в креплении к кольям.
Добряк имеет сферическую, слегка приплюснутую форму. Плоды очень толстые, до 1 см, со средним весом 100 г на образец. Полностью созревший овощ вкусный, сочный и имеет сильный перечный аромат.
Этот ранний сорт обеспечивает фермерам стабильный урожай даже при неблагоприятных условиях выращивания. Он переносит низкие температуры и плохое освещение. Он невосприимчив к вирусу табачной мозаики.
Винни-Пух
Винни-Пух — ранний карликовый сорт перца для открытого грунта, созревающий за 107-110 дней. Это один из немногих сортов, которые могут непосредственно достигать органической зрелости даже в северных регионах страны в незащищенных саженцах.
Компактный кустарник высотой 25-30 см вынослив и имеет гроздевидное расположение плодов. Вес овоща в среднем составляет 50 г, толщина стенок умеренная и колеблется в пределах 5-8 мм. Растение характеризуется устойчивостью к тле.
Сибирский князь
Сибирский принц — высокоплодный сорт с ранней урожайностью. Подходит для выращивания в открытом грунте даже при холодном и коротком лете. Первая точка созревания наступает через 106-114 дней после появления всходов.
Выращенная на огороде, она дает в среднем 3 кг с квадратного метра. В защищенном грунте растения дают в два раза больше урожая на той же площади. Красные, конусообразные плоды с сочной и мясистой мякотью весят в среднем 200 граммов.
Испанский сладкий
Ранний испанский перец не переносит ни холода, ни жары и устойчив к болезням. Его можно выращивать в теплице или на открытом воздухе.
Плоды можно собирать в период молочной спелости, который составляет от 110 до 115 дней после прорастания. Даже на этой стадии спелости они все еще хороши на вкус.
Крупные, удлиненные, призматические перцы весят 200 г и имеют толстую, сочную стенку. Сорт дает стабильный урожай в течение всего вегетационного периода. Кусты имеют среднюю высоту 0,7 м.
Белоснежка
Высокоурожайный, раннеспелый сорт Белоснежка дает урожай при созревании через 105-110 дней. Подходит для выращивания в теплицах с мембранами.
Кустарник компактный, сомкнутый и относительно невысокий (не более 0,5 м). Треугольные, удлиненные плоды достигают 12 см в длину и весят в среднем 80-100 г на образец. Толщина стенок хорошая, от 5 до 7 мм. Урожайность Белоснежки с 1 квадратного метра составляет 7 кг.
Морозко
Раннеспелый сорт Морозко дает толстостенные и сочные плоды при полном созревании. Его собирают на 112-115 день в стадии молочной спелости. Он подходит для выращивания в поле и под пленкой.
15 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не предназначен в качестве совета по покупке. Перед покупкой необходимо проконсультироваться с экспертом.
Правильно подобранные сорта перца хорошо подходят для выращивания в открытом грунте в различных регионах. Однако, если климатическая зона довольно холодная, на начальном этапе необходимы временные пленочные укрытия. Однако благодаря работе генетиков в последние годы было выведено много сортов перца, которые довольно нетребовательны и без проблем созревают даже при низкой температуре.
При выборе сорта особое внимание следует уделить его характеристикам. К ним относятся устойчивость к важным заболеваниям и факторам окружающей среды, долговечность и трансмиссивность, а также целевое использование. В этом обзоре мы собрали лучшие сорта перца, которые выращиваются в открытом грунте и имеют ранний и средний срок созревания.
Рейтинг лучших сортов сладкого перца для открытого грунта
Номинация Место Разнообразие Результат Раннеспелые сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте 1 Атлант F1 5.0 2 Большой папа 4.9 3 Оранжевое чудо F1 4.8 4 Трейдер 4.7 5 Белозерка 4.6 6 Ерошка 4.5 7 Czardasz 4.4 8 Большая мама 4.3 Среднеспелый перец для открытого грунта 1 Калифорнийское чудо 5.0 2 Богатырь 4.9 3 Любовь F1 4.8 4 Желтый бык F1 4.7 5 Геркулес 4.6 6 Ласточка 4.5 7 Новогошары 4.4 Многие садоводы предпочитают сорта перца, которые созревают довольно рано. Этот овощ можно употреблять уже в начале лета.
Атлант F1
Гибрид перца Атлант F1 — раннеспелый. Он достигает технической зрелости от момента прорастания через 105-125 дней. Однако биологическая зрелость достигается еще через 20-30 дней. Кусты среднего размера. Отчасти он напоминает небольшое, слегка раскидистое дерево. Листья немногочисленные и мелкие. В среднем на 1 м² можно собрать до 4-6 кг перца.
Перцы этого сорта довольно крупные. Они имеют 3-4 камеры и толстые стенки (9-11 мм) и могут вырастать до 22 см в длину. Вкусовые характеристики этого сладкого овоща превосходны. Мякоть перцев очень сочная. Когда они достигают полной биологической зрелости, они имеют ярко-красный цвет. Перцы имеют удлиненную, коническую форму. Средний вес каждого перца составляет 150 г.
Садоводы с энтузиазмом относятся к сорту «Атлант». Они отмечают, что этот гибрид практически не подвержен заболеваниям. Они также ценят то, что перцы долго хранятся и сохраняют товарный вид. Однако для получения хорошего урожая необходимо вносить 3-4 удобрения в течение всего вегетационного периода. Кусты также следует регулярно поливать горячей водой. Однако некоторым садоводам не удается вырастить этот сорт с плодами желаемого размера.
Сортовые представители и гибридные формы для выращивания в Сибири
Сорта перца для Сибири должны быть устойчивы к спонтанным перепадам температуры и холоду. Было показано, что наилучшие результаты могут быть достигнуты при таких условиях:
- Сибирский бонус;
- Перец Новосибирский;
- Колобок;
- Тритон;
- Первенец Сибири;
- Сибирский князь;
- Пионер;
- Купец.
Сибирские сорта хорошо переносят неожиданные заморозки, дождь и сильный ветер. Но даже адаптированных представителей лучше всего выращивать под защитой теплицы.
Виды для центральных регионов и территорий Подмосковья
Сорта для Подмосковья являются типичными представителями этого овоща, который выращивается в центральной зоне России. К ним относятся:
- Агаповский;
- Винни пух;
- Купец;
- Ласточка;
- Колобок;
- Атлант;
- Викинг;
- Красная лопата.
Эти сорта нетребовательны и регулярно дают хорошие плоды. Соблюдение простых правил выращивания гарантирует хороший результат.
Заключение
Сладкий перец — это овощ, который популярен во всем мире. Его сладкий сорт прекрасно сочетается со многими блюдами. Из него готовят оригинальные специи и соусы. Паприка — это приправа, содержащая сладкие сорта этого овоща. Вполне возможно получить достойный урожай с огорода. Для этого необходимо соблюдать рекомендации по выращиванию и уходу за растениями.
Перец сладкий ‘Чудо великан’ F1
Я знаю, что многие садоводы любят овощи с высокой плодовитостью. Если вас это беспокоит, обратите внимание на перец ‘Miracle Giant’ F1 от ‘Aelita’. Это раннеспелый гибрид (110-115 дней от всходов до плодоношения) для открытого грунта и пленочной защиты. Отличается способностью хорошо адаптироваться к различным условиям выращивания; под пленкой может давать урожай до 8-10 кг с 1 м2. Плоды толстостенные (7-8 мм), весят 140-180 г, имеют хороший вкус и аромат, пригодны для всех видов переработки и потребления в свежем виде.
Перец сладкий ‘Miracle Giant’ F1 и ‘Dallas’ F1, фото: seedspost.ru
Перец сладкий ‘Даллас’ F1
Неприхотливый раннеспелый (95-110 дней) сладкий перец ‘Даллас’ F1 от компании ‘Евросемена’ имеет еще более крупные плоды. Его можно выращивать как на открытом воздухе, так и в теплице, а одной из особенностей этого гибрида является его способность хорошо плодоносить даже в очень жаркую погоду. Плоды весят 200-250 г, имеют толщину стенки 6-7 мм и удлиненно-кубическую форму. Полностью созревшие перцы имеют темно-красный цвет, при технической зрелости они зеленые. Они также устойчивы к вирусу табачной мозаики и имеют превосходный вкус с крупными сочными плодами.
Вам нравится что-то необычное? Тогда не пропустите сладкий перец ‘Husky’ F1 от ‘Euroseeds’. Этот раннеспелый гибрид голландской селекции дает богатый и своевременный урожай плодов с оригинальной окраской: при техническом созревании они молочно-белые, а при созревании становятся ярко-красными.
Растение необходимо подвязать и сформировать. К его преимуществам относятся высокая пластичность, устойчивость к перепадам температур и приспособляемость к различным климатическим условиям. Плоды плоские, конусообразные, около 11 см в длину и 6 см в диаметре, весом 160-180 г. Они хорошо хранятся, легко транспортируются и отлично подходят для переработки, включая замораживание и все виды консервирования.
Перец сладкий ‘Husky’ F1 и ‘Fence Yellow’ F1, фото с сайта seedspost.ru
Перец сладкий ‘Забор Желтый’ F1
Раннеспелый гибрид перца ‘Zabor Yellow’ F1 от ‘Semko’, пожалуй, не нуждается в дополнительном представлении — в текущей подборке 30 лучших овощных новинок 2021 года по мнению покупателей интернет-магазина Seedspost он упомянут, в комментариях приведены впечатления и фотографии наших огородников. Но для тех, кто еще не знаком с этим гибридом, позвольте мне вкратце напомнить, почему он интересен.
Этот ранний (92-105 дней от всходов до первых плодов) и урожайный перец отличается энергичным ростом: при благоприятных условиях растения достигают высоты 2 м и более и формируют до 6-7 стеблей. Для получения максимального урожая рекомендуется формировать куст с 2-3 побегами; подвязка к колу обязательна. Гибрид устойчив к различным вирусным заболеваниям и хорошо переносит температурный стресс. Прохладные температуры благоприятно влияют на урожайность, хотя плоды созревают несколько позже.
Перцы удлиненные, до 16-18 см в диаметре, около 4 см в длину и 100-120 г весом. Стенки плода имеют толщину 4-5 мм. Когда они технически не созрели, они имеют светло-зеленый цвет, когда созрели — желтеют.
Крупные сорта перца для открытого грунта
Сорта перца различаются по размеру. Крупноплодные» перцы относятся к отдельной категории. Существует множество замечательных крупноплодных сортов перца для открытого грунта.
«Красный гигант»
Это сорт с довольно крупными плодами, который также устойчив к неблагоприятным климатическим условиям. Хорошо растет при низких температурах (например, в Сибири). В то же время он обладает высокой термостойкостью. Перепады температуры не влияют на формирование яичников.
Полностью выросший куст является энергичным и энергичным. Выращивается только на шпалере. Вес перца в некоторых случаях достигает 600 г.
Отличная урожайность — 10 кг с 1 м2.
Перец «Гранова»
Известен размером своих плодов. Сладкие и сочные плоды используются как в свежем виде, так и для заготовок. Сорт Гранова идеально подходит для выращивания в открытом грунте.
Гранова не крупная, но сильная и энергичная. Это способствует тому, что плоды остаются такими крупными. Срок созревания составляет не более 100 дней. Он очень устойчив к недостатку влаги. Он устойчив к засухе и жаре. Большое значение имеет обилие солнца.
«Джемини F1»
Голландский гибрид с большим количеством крупных перцев. Отдельные экземпляры достигают 400 граммов. До 10 плодов на растении. Будет готов к уборке на 75-й день после посева в открытый грунт.
Сорт нуждается в регулярном поливе. Качество и количество урожая напрямую зависит от качества орошения. Его можно хорошо хранить в подходящих условиях.
Видео про крупноплодные сорта сладкого перца
«Клаудио F1»
Подходит для всех условий выращивания. Каждый сорт дает от 10 до 12 красных перцев. Они имеют слегка вытянутую форму. Они похожи на куб. Через 2,5 месяца после посадки на постоянное место они дадут прекрасный урожай. Вес плода составляет 260 грамм.
Растение имеет крепкий ствол и ветви. Она обильно покрыта листвой. Устойчивость к колебаниям температуры. Он устойчив к вредителям, вирусам и бактериям.
Низкорослые сорта перцев для открытого грунта
Низкорослые перцы пользуются популярностью у многих овощеводов. При выборе низкорослого сорта необходимо учитывать прежде всего одно обстоятельство: влияние времени созревания на вкус плодов. Перцы раннего созревания обладают умеренными вкусовыми качествами.
Также дома: большую часть времени на балконе. Превосходен в горшке. Цвет плодов варьируется от светло-зеленого до темно-оранжевого. Форма вытянутая и заостренная. Компактный вес и размер.
Урожайность одной булочки 1,5 — 2 кг.
Перец сорта «Света»
Компактное растение. ‘Sveta’ можно выращивать как в открытом грунте, так и в пленочных навесах. Плоды имеют твердую кожуру и ярко-оранжевый цвет. Каждый перец весит от 80 до 100 грамм.
Он устойчив ко многим патогенам. Он нечувствителен к вредителям. Поскольку куст низкорослый, урожай небольшой — до 2 кг с куста. Это высокий показатель для низкорослых сортов.
Перец сладкий «Факир»
Полностью выросший куст достигает размера чуть менее 50 см. Плоды удлиненные и линейные. Перец Факир имеет насыщенный красный цвет. Кожица довольно плотная, поэтому плоды не подвержены повреждениям и хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.
В открытом грунте урожайность достигает 3 кг с одного растения. В тепличных условиях этот показатель может быть увеличен в три раза.
Желтый перец «Альбатрос F1»
Свое название он получил благодаря слегка вытянутой, похожей на крыло форме. Верхушка плода слегка изогнута. Плоды мелкие, длиной всего 8-10 см и весом 100 г. Главная особенность ‘Альбатрос F1’ — устойчивость к резким, сильным перепадам температуры.
Плоды сорта ‘Альбатрос’ от светло-желтого до желтого цвета. Урожай с одного куста составляет от 5 до 7 кг свежих, сладких перцев.
Что надо знать огороднику о выращивании перцев в открытом грунте
Чтобы вырастить перец в открытом грунте, необходимо знать и учитывать следующие моменты:
Подготовка места
Выбор и подготовка участка осуществляется с осени. Для нормального роста, формирования, необходима подготовленная, питательная почва. Лучшее место для выращивания перца — юг, не затененный зданиями. Идеально, если в полдень есть тень.
Такое расположение защищает от ветра и возможного перегрева в жаркую погоду. Лучшими предшественниками для урожая являются: Тыквы, бобовые, зернобобовые, зеленый навоз, капуста, кабачки.
Подходящая почва для перца — нейтральная или слабокислая. На кислых почвах перец растет плохо и почти не плодоносит.
Совет. Чтобы проверить кислотность почвы, возьмите немного почвы и смочите ее уксусом. Пузырьки на поверхности указывают на нейтральную почву.
Если реакция отсутствует, то почва кислая. В этом случае необходимо внести известь.
Внесение удобрений
В течение вегетационного периода следует вносить 3-4 удобрения. Его можно купить в виде готового удобрения или смешать самостоятельно.
Второе удобрение вносится во время цветения и содержит гумат калия и суперфосфат.
Третье удобрение должно быть внесено через 14 дней после второго. Зола используется в качестве удобрения.
Полив
Перцам необходим постоянный умеренный полив, так как они любят влагу. Поливайте теплой водой комнатной температуры. Поливайте только тогда, когда почва высохнет.
Прополка и рыхление
Воздушная, хорошо разрыхленная почва является важным условием для хорошего развития растений. Регулярно поливайте. Также своевременно удаляйте сорняки.
Подвязка
Это необходимо для большинства сортов, а не только для высокорослых. Опора устанавливается сразу после посадки саженцев на их окончательное место. Это предотвращает повреждение корневой системы.
