Формирование кроны черешни осуществляется в первые годы ее роста, после чего основной задачей становится удаление выступающих побегов, а также контроль за качеством проветривания внутренней части кроны. Для поддержания здоровья дерева проводятся санитарные обрезки весной, когда удаляются старые, поврежденные и сухие ветви, а также прикорневая поросль.
Чем хорош сорт черешни Бычье сердце и почему стоит попробовать его вырастить
Черешня — крайне популярное дерево, которое можно встретить практически на каждом садовом участке. Плоды этого дерева ценятся за их сладость и сочность. Для достижения высоких урожайностей крайне важно выбрать качественные сорта. Многие садоводы отдают предпочтение черешне сорта Бычье сердце, который известен не только своим превосходным вкусом, но и неприхотливостью в уходе.
- 1 Описание сорта черешни Бычье сердце
- 1.1 История происхождения и распространения
- 2.1 Стойкость к температурам
- 2.2 Влаго- и засухостойкость
- 2.3 Устойчивость к болезням и вредителям
- 3.1 Области применения
- 5.1 Оптимальные условия
- 5.2 Сроки и правила посадки
- 5.3 Дальнейший уход
- 5.4 Возможные проблемы, болезни, вредители
- 5.5 Зимовка
- 5.6 Размножение
- 5.7 Особенности выращивания в зависимости от региона
- 5.8 Сорта-опылители
Описание сорта черешни Бычье сердце
Сорт Бычье сердце, также известный как Воловье сердце, является одним из самых крупных и плодовитых сортов отечественной селекции. Его название связано с характерной формой ягод — округлой, с небольшой сдавленностью, что придаёт им сходство с формой сердца крупного рогатого скота.
История происхождения и распространения
Сорт черешни Бычье сердце был выведен в Грузии в период Советского Союза. Он предназначен для культивирования в теплых регионах, таких как Грузия, Азербайджан, республики Средней Азии и южные области России. Однако популярность этого сорта оказалась столь великой, что садоводы из различных регионов добились возможности его культивирования и в местностях с более суровыми климатическими условиями. Это стало возможным благодаря качественным зимним укрытиям, которые позволяют черешне выдерживать морозы и неблагоприятные погодные условия.
В настоящее время этот сорт встречается и в регионах с холодным климатом, таких как:
- Средняя полоса;
- Центрально-Черноземный регион;
- Северо-Кавказский;
- Волго-Вятский;
- Нижне-Волжский;
- Северо-Западный.
Создателями данного сорта считаются простые садоводы, поэтому сорт не зарегистрирован ни в Грузии, ни в России.
Черешня Бычье сердце
Деревья черешни сорта Бычье сердце имеют среднюю высоту от 3 до 5 метров. Крона крепкая и пирамидальная, с средней густотой, а также умеренной интенсивностью ветвления и облиствленности.
Плоды этого сорта крупные, одномерные и привлекательные, их масса составляет 7-8 граммов. Их форма, как можно понять из названия, напоминает сердце крупного животного. Блестящая гладкая красная кожица становится практически черной при созревании. Мякоть ягод красного цвета, упругая и сочная, такая, что буквально тает во рту.
Для достижения отличных результатов в росте черешня Бычье сердце предпочитает почвы, которые сбалансированы по своему составу, являются плодородными и одновременно воздухопроницаемыми с нейтральной реакцией.
Срок созревания Ранний Период созревания 11-20 июня Период цветения Май Окраска Красный Вид саженца Дерево Вкус Сладкий Размер плода Средний Время посадки Весна или Осень Морозостойкость Высокая Урожайность, кг 30 Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ с нашего пункта выдачи, который находится по адресу: Раменский городской округ, Московская область, СНТ Зелёный Луг, 152. Для удобства вы можете Построить маршрут
Мы просим сообщить о намерении забрать заказ с пункта самовывоза не менее чем за сутки.
Наш питомник находится по адресу Московская область, село Михеево, 119. Вы также можете Построить маршрут
По Москве и Московской области
Доставка осуществляется ежедневно с 8:00 до 20:00. Стоимость доставки:
- В Москве (в пределах МКАД) — 500 рублей
- Московская область — 500 рублей + 50 рублей за каждый километр от МКАД
Срок доставки обычно находится в пределах от 1 до 3 дней. В ряде случаев мы можем осуществить доставку саженцев в тот же день, когда был сделан заказ. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально, так как чаще всего мы формируем сборные заказы и отправляем транспорт сразу для нескольких клиентов. Таким образом, стоимость доставки оказывается весьма выгодной для вас.
Доставка товаров по регионам России осуществляется с помощью компаний СДЭК и Почта России. Чтобы узнать точную стоимость услуги, пожалуйста, свяжитесь с менеджером компании. Мы работаем только по 100% предоплате при доставке в регионы. Заказ отправляется немедленно после его оплаты. Также возможна оплата наложенным платежом. Имейте в виду, что стоимость, сроки и метод доставки зависят от веса, цены и размеров товара.
Оплатить оформленный заказ можно несколькими способами:
- Наличными курьеру при получении
- Банковской картой
- Переводом на банковскую карту
- Безналичным переводом на расчетный счет
Характеристика плодов
Плоды сорта Бычье сердце крупные (весом 7–10 г) и имеют плоскоокруглую форму, напоминающую сердце, что и объясняет его название. Ягоды имеют насыщенный темно-рубиновый цвет, а на ярком солнце могут приобретать почти черные оттенки. Кожица гладкая с глянцевым блеском, а косточка достаточно хорошо отделяется от мякоти, демонстрируя средний показатель в этом отношении. Отрыв получается сухим. Однако, к сожалению, несмотря на относительную плотность кожицы, свежая ягода может сохраняться в холодильнике не более 2–3 дней, поэтому для долгосрочного хранения лучше всего подходит глубокая заморозка или консервирование.
Сочная темно-красная мякоть имеет плотную консистенцию и выдает сбалансированный сладкий десертный вкус с небольшой кислинкой. Сок плода обладает теми же оттенками, что и мякоть. Плоды сорта черешни Бычье сердце получили высшую дегустационную оценку — 5 баллов.
Регионы выращивания
Хотя изначально сорт был предназначен для субтропического климата Кавказа, позже он успешно адаптировался и в регионах Центрального Черноземья и средней полосы России. При соблюдении требований агротехники можно гарантировать стабильные и качественные урожаи.
Сорт Бычье сердце считается частично самоплодным, однако перекрестное опыление значительно способствует его урожайности. Подходящие сорта-опылители, цветущие одновременно, включают Ипуть и Овстуженка.
Последующий уход за культурой
Важно учитывать, что посадка и уход за черешней сорта Бычье сердце не создают больших трудностей для садоводов. Выполняя следующие мероприятия, можно добиться хороших результатов:
- Полив взрослым деревьям необходим в жаркую погоду, который проводится четыре раза за период вегетации. Молодые растения требуют более частого полива.
- Рыхление приствольных кругов необходимо осуществлять по мере появления корки, одновременно производя удаление сорняков и мульчирование почвы.
- Подкормка черешни Бычье сердце предполагает весеннее внесение аммиачной селитры. После завершения сбора урожая в июле следует использовать фосфорно-калийные удобрения. Осенью настоятельно рекомендуется рассыпать перепревший компост в приствольные круги и рыхлить почву.
- В конце осени проводится предзимняя подготовка. Черешню поливают, а стволы и нижние крупные ветви обрабатывают известью.
- Молодые деревья необходимо защищать от морозов, оборачивая их лапником. Зимой для защиты от грызунов снег вокруг стволов уплотняется, и добавляется при необходимости в приствольные круги.
Ежегодная весенняя обрезка, формирующая крону, требуется черешне Бычье сердце начиная с двухлетнего возраста. Обрезка предполагает укорачивание побегов на одну треть их длины. Осенью рекомендуется проводить санитарную обрезку, удаляя поврежденные ветки.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
При неблагоприятных внешних условиях и нерегулярном проведении прореживания кроны черешня сорта Бычье сердце может подвержена различным заболеваниям и атаке вредителей. При первых признаках заболеваний следует немедленно принимать меры для спасения деревьев.
Плодоношение черешни Бычье сердце
Плоды сорта Бычье сердце отличаются крупными размерами, их масса варьируется от 7 до 10 граммов. Эти ягоды обладают приятным вкусом и темной, иногда почти черной кожицей, а также красной сочной мякотью.
Несмотря на достаточную плотность кожицы, она не может защитить спелые плоды от повреждений и раздавливания, что делает транспортировку и хранение урожая достаточно проблематичным.
Уровненные плоды сохраняют нежную, не хрустящую мякоть и имеют среднего размера кремовые косточки, которые хорошо отделяются. Если урожай не собрать сразу после созревания, плоды могут оставаться на ветвях до одного месяца, при этом потеря качества будет незначительной. Косточка отделяется от мякоти без особых усилий.
Достоинства и недостатки черешни Бычье сердце
Среди сортов вишни, которые разводят в России, нет полностью самоопыляющихся. Если рядом не будут находиться опылители, черешня Бычье сердце плодоносит гораздо менее активно, образуя лишь 5–10% возможных завязей.
В сравнении с другими крупноплодными, но южными сортами, черешня Бычье сердце достаточно хорошо адаптирована к суровым зимним условиям. Она без серьезного ущерба выдерживает морозы до -25 °C. Древесина многолетних растений, как правило, не страдает, однако цветочные почки могут погибнуть во время весенних заморозков. Однако в следующем году деревья восстанавливаются, выдавая хороший урожай.
Чтобы упростить уход за черешней сорта Бычье сердце, для посадки необходимо выбрать солнечное место, защищенное от осенних и зимних ветров. Важно также, чтобы фотофилы, цветущие в тот же период, росли вокруг.
Крупноплодные сорта нередко могут страдать от растрескивания. Бычье сердце — не исключение. Обычно кожица не держится и трескается при попадании влаги, что особенно проявляется в дождливые периоды. Плоды, созревшие в благоприятных условиях, более устойчивы, чем те, которые подверглись неблагоприятному воздействию.
В большинстве случаев сорт успешно противостоит поражениям грибковыми инфекциями, но профилактические меры все же обязательны. Опрыскивания следует проводить еще до начала цветения и осенью, когда проводится очистка приствольных кругов и санитарная обрезка.
