Тем не менее, если ваши родители являются обладателями превосходного чувства юмора и открыты к новинкам, желая поэкспериментировать в кулинарии, то торт на 40-летие их свадьбы может стать не только забавным и веселым, но и очень неожиданным подарком для них и гостей.
Торт на рубиновую годовщину (40 лет свадьбы) – идеи и рецепты
Рубиновая свадьба, отмечающая сорок лет совместной жизни, представляет собой значимый и важный праздник. Чтобы удивить любимых молодоженов, предлагаю рассмотреть возможность приготовления торта на рубиновую свадьбу в домашних условиях. Это процесс может быть как простым, так и приносящим радость!
- Сухофрукты — 500 грамм (в качестве примера: курага, чернослив, финики, сушеные бананы и орехи в равных пропорциях)
- Сахар — 250 грамм
- Сливочное масло — 250 грамм
- Мука — 250 грамм
- Сода — 2 чайные ложки
- Какао-порошок — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Яйца — 4 штуки
- Молоко — 100 миллилитров
- Белый марципан — 500 грамм (по желанию можно заменить на мастику)
- Декоративные цветы — 100 грамм (можно приобрести уже раскрашенные или покрасить белые цветы с использованием красного пищевого красителя в разных концентрациях)
Количество порций: 7-9.
Украшения для торта
Декор торта к сорокалетнему юбилею свадьбы должен не только отражать данный важный момент, но и гармонично сочетаться как со стилистикой самого десерта, так и с общим оформлением торжества.
В последние годы особенно популярным стало украшение десертов живыми цветами. Вы можете разместить их на каждом ярусе торта, задекорировать места соединения многоярусного торта, а также создать каскад или ниспадающую конструкцию — возможностей в этом направлении действительно много. Однако в этом случае стоит обратиться к профессиолналу, хорошо разбирающемуся в цветах, который сможет их правильно подготовить и обработать, что позволит избежать неприятных последствий для здоровья.
Если же вам не нравятся нестандартные решения в декоре кондитерских изделий, то можно использовать классические варианты украшения.
Для украшения сладости можно использовать символическую цифру 40 и надписи, такие как «С юбилеем свадьбы!» или «40 лет совместной жизни». Практически незаменимым материалом в кондитерском деле является мастика. Она позволяет создать любые фигуры или предметы, которые можно потом употреблять в пищу. Попробуйте сделать из мастики фигурки семейной пары, цветы, рубины, сердечки или ангелочков — ее возможности безграничны!
Если вы предпочитаете делать торт на рубиновую свадьбу без мастики, вы также можете создать похожие украшения из воздушного крема.
Кроме того, вы можете воспользоваться готовыми элементами декора из шоколада и кондитерскими посыпками. Ассортимент таких украшений на рынкеSl поможет вам определиться — вы наверняка найдете именно то, что ищете, и даже больше!
Лучшие идеи тортов на рубиновую свадьбу
Предпочтительные идеи оформления торта на 40-летнюю годовщину совместной жизни обычно включают красные, алые или бордовые элементы, которые считаются традиционными цветами рубиновой свадьбы.
В десертах красный цвет великолепно сочетается с синим, белым, бежевым, зеленым, черным и золотым.
Классический торт к годовщине свадьбы может быть оформлен цветами. Например, белый торт с красными розами станет отличным вариантом для рубиновой даты. Добавление надписи с инициалами юбиляров сделает его еще более персонализированным. Заметьте, что украшение торта обычно выполняется из мастики, но, если этот материал вам не по душе, вы успешно можете использовать обычный крем. Также можно заказать торт в форме подарочных коробок, что является символом любого праздника. Данный десерт можно декорировать цветами, лентами или бантиками, плюс не забудьте добавить поздравительную надпись. Оригинально будет выглядеть торт, украшенный лентами и бантиками, который прекрасно впишется в общую атмосферу праздника и дополнит оформление зала и стола. Шикарным вариантом также является торт с каскадом из цветов. В большинстве случаев для оформления выбранной даты используются розы.
Также не стоит забывать об элегантных вариантах оформления — торт с ажурной росписью будет всегда востребован. Особенно роскошно сможет выглядеть кондитерская сетка из темного шоколада, в сочетании с красным и белым цветом, что несомненно порадует всех ваших гостей и виновников торжества.
Для тех, кто заказывает торт на 40-летие свадьбы для родителей, стоит обратить внимание на сладости, которые сочетают красный и золотой цвета. Золото символизирует богатство и долголетие, поэтому такой торт станет настоящим украшением мероприятия, посвященного рубиновой свадьбе. Элегантно будет смотреться сочетание красного и черного цвета. Такой торт подчеркнет стиль вечера и вызовет восторг у приглашенных гостей, однако будьте осторожны с черным цветом, чтобы не создать мрачную атмосферу. В оформлении торта можно добавить поздравительные надписи или инициалы юбиляров, что придаст индивидуальности. Например, простой торт можно украсить надписью «С днем рубиновой свадьбы!»
Рецепт приготовления торта на рубиновую годовщину
Разумеется, торт можно заказать у профессиональных кулинаров. Тем не менее, юбилярам будет гораздо приятнее, если вы приготовите этот десерт самостоятельно. Украшение праздничного торта в домашних условиях — процесс, который может потребовать значительных усилий и времени. В то же время, существует рецепт великолепного десерта, который сделает вас довольным, даже если ваши навыки весьма ограничены. Этот торт называется Красный бархат. Он готовится без мастики, но если вам нравится этот кондитерский материал, вы можете использовать его для оформления.
Торт удивителен тем, что его рецепт предполагает приготовление красного бисквита.
- Пшеничная мука — 350 грамм;
- Сахар — 1,5 стакана;
- Яйца — 3 штуки;
- Ванилин — по вкусу;
- Растительное масло — 1 стакан;
- Кефир — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки;
- Соль — 0,5 чайной ложки;
- Красный пищевой краситель — 3 чайные ложки.
Чтобы приготовить тесто, выполните следующие шаги:
- Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку, соль, ванилин и разрыхлитель.
- В другой ёмкости соедините кефир, растительное масло и краситель, чтобы добиться насыщенного ярко-красного цвета.
- Яйца с сахаром взбивайте не менее 10 минут до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой.
- К взбитым яйцам добавьте смесь кефира с маслом и аккуратно перемешайте. Затем всыпьте все сухие ингредиенты и перемешайте с помощью миксера до однородности.
- Разделите тесто на три части и выпекайте каждую поочередно в форме, застеленной кондитерской бумагой. Каждый корж будет готовиться примерно 30 минут при температуре 170°C.
- Дайте коржам остыть, затем заверните их в пленку и поместите в холодильник на несколько часов (лучше всего оставить на ночь).
Далее процесс приготовления торта будет зависеть от того, какой крем вы выберете. Например, можно объединить сливочное масло со сгущенкой. Также популярным вариантом станет творожный крем. Для его создания смешайте 250 граммов творога, 125 граммов сливочного масла, а также 2-4 столовые ложки ванилина и сахарной пудры.
Фото торта на 40 годовщину свадьбы, сделанного своими руками.
Сборка торта выполняется по следующему алгоритму:
- Срезаем верхние части коржей и превращаем их в крошку — она будет использоваться для украшения.
- Кремом смазываем блюда и каждый корж по отдельности.
- С помощью длинной лопатки обмазываем верх и боковые стороны торта кремом.
- Обсыпаем верх и бока крошкой.
- Дополнительно украшаем верх торта кремом с помощью кондитерского шприца.
Также смотрите видео, в котором показано, как приготовить торт на рубиновую годовщину с кремом Чиз.
Украшения для торта
Декор для торта на сорокалетний юбилей свадьбы не только должен символизировать этот важный момент, но и сочетаться с общей атмосферой празднества.
Современной тенденцией в декорировании десертов стало использование свежих цветов. Вы можете расположить цветы на каждом уровне торта или украсить места, где ярусы соединяются. Каскад или ниспадающая конструкция будут оригинальными решениями. Тем не менее, необходимо найти квалифицированного специалиста, который убежится в том, что все цветы подготовлены и обработаны должным образом, чтобы ваш праздничный вечер остался без негативных последствий для здоровья.
Если вы не сторонник таких нестандартных решений, выбирайте уже проверенные временем классические варианты.
Также можно использовать символическую цифру 40 и надписи «С юбилеем свадьбы!» или «40 лет совместной жизни». Не забудьте о мастике — универсальном и практичном материале для кондитерского дизайна. Например, с помощью мастики можно создать различные фигуры и предметы, которые также можно будет съесть. Попробуйте сделать фигурки молодоженов, цветы, рубины, сердечки или даже ангелочков — возможности мастики действительно впечатляют!
Если же вы хотите торт на рубиновую свадьбу без мастики, все описанные ранее украшения можно сделать из воздушного крема.
Кроме того, существуют готовые элементы декора из шоколада и кондитерские посыпки — ассортимент таких украшений на рынке удивляет своим разнообразием и вы точно найдете что-то подходящее для вас.
Выбор начинки и основы
Выбирая начинку для вашего торта, главным критерием должны быть предпочтения юбиляров. Однако можно также рассмотреть более классические сочетания вкусов для сладостей. Если вы уверены, что супруги и гости готовы к необычным сочетаниям, смело экспериментируйте.
Ключевой момент в выборе начинок заключается в правильном выборе кондитера. Опытные мастера из сети кондитерских Мария помогут вам реализовать любые идеи и предложат свои варианты рецептов, с которыми вы сможете ознакомиться в их каталоге на сайте. Использование качественных ингредиентов и более 20 различных начинок для десертов не сможет оставить вас равнодушными, и вы точно найдете что-то, что соответствует вашему вкусу.
Кондитерская предлагает множество начинок для наполнения вашего торта:
- Шоколадная начинка порадует ваших вкусовых рецепторов насыщенным вкусом шоколадного крема и пропитанными нежными коржами;
- Нежнейшая заварная начинка станет идеальным выбором для истинных ценителей классических кондитерских изделий;
- Фруктовые начинки придадут вашему десерту легкости и летнего настроения;
- Необычные муссовые начинки, безусловно, приглянутся любителям чизкейков и тирамису;
- Яркие акценты могут быть добавлены с помощью безе, карамели или суфле.
Какую начинку и дизайн вы бы ни выбрали, с кондитерской Мария ваш праздник окажется в надежных руках!
Лаконичные торты с рубиновыми акцентами
Лаконичные торты с рубиновыми акцентами — это превосходное решение для тех, кто ценит сдержанность и элегантность. Такие торты удачно смешивают классические формы и простой декор, подчеркивающий основную тематику.
Стоп. Вы все еще не подписались на наш канал в Дзен? Приглашаем перейти в Дзен!
Чтобы создать лаконичный торт с рубиновыми акцентами, вам понадобится продуманный дизайн и качественные ингредиенты. Одним из вариантов декора может стать использование свежих ягод рубинового цвета – малины или вишни. Их можно красиво расположить на верхнем ярусе торта или рядом с основным элементом декора.
Сочетание белого и яркого красного цветов будет особенно элегантно. В этом случае можете использовать белую мастику для покрытия торта и украсить его красной лентой или бантом. Такой декор подчеркивает тематику рубиновой свадьбы и добавит романтический и изящный штрих.
Пример лаконичного торта с рубиновыми акцентами
Для вдохновения и выбора дизайна вашего торта предлагаем ознакомиться с примером лаконичного торта с рубиновыми акцентами.
Верхний ярус торта покрыт белой мастикой, а на нем расположены свежие ягоды малины. Центральным элементом оформления является изящный рукоятка ножа, выполненная в рубиновом цвете. Такой торт будет гармонично смотреться на праздничном столе и вызывать восхищение у гостей.
Как заказать лаконичный торт с рубиновыми акцентами?
Если вы планируете заказать торт на рубиновую свадьбу в лаконичном стиле, вам стоит обратиться к профессиональному кондитеру. При оформлении заказа не забудьте учесть свои предпочтения относительно дизайна и вкусов.
Убедитесь, что кондитер владеет мастерством работы с мастикой и способен создать элегантные и красивые декоративные элементы. Посмотрите образцы выполненных работ и обсудите все детали заказа с мастером.
Торты с роскошной рубиновой отделкой
Использование красного декора
Основным элементом рубиновой отделки торта является красный цвет. Он может использоваться как основной цвет торта, так и в виде декоративных элементов. Красные цветы, банты, бусины или стразы помогут создать роскошный и незабываемый образ.
В то же врем,,,е важно помнить, что красный цвет довольно яркий и насыщенный, поэтому его следует использовать с осторожностью. Чтобы избежать перегрузки торта визуально, рассмотрите возможность сочетания красного цвета с нейтральными оттенками, такими как белый, серый или золотой.
Цветочные мотивы
Цветочные мотивы являются неотъемлемой частью рубиновой свадьбы. Они могут быть успешно использованы для создания изысканной отделки торта. Цветочные узоры могут быть выполнены из сахарной пасты или марципана. Кроме того, можно использовать живые цветы, которые прекрасно подойдут под тематику рубиновой свадьбы.
Различные цветочные узоры могут варьироваться от классических до современных стилей, добавляя торту нежности и элегантности, подчеркнув его исключительность и роскошь.
Торты с роскошной рубиновой отделкой станут настоящим украшением любого стола на рубиновой свадьбе. Используя светлый красный цвет и цветочные мотивы, вы создадите уникальный образ, который подарит незабываемые впечатления.
Выбор начинки и основы
При выборе внутреннего содержимого торта важно, прежде всего, учитывать вкусы виновников торжества или придерживаться классических вкусовых сочетаний для десертов. При этом, если вам кажется, что супруги и гости готовы к экспериментам с необычными вкусами, не стесняйтесь их использовать.
Ключевой момент в выборе начинок для сладостей заключается в том, чтобы правильно подойти к выбору кондитера. Умелые мастера кондитерской Мария с радостью воплотят любые ваши идеи и предложат оригинальные варианты исполнения, которые можно выбрать из каталога на сайте кондитерской. Используйте только качественные ингредиенты и пробуйте более 20 видов различных начинок для десертов, чтобы найти свою любимую.
Кондитерская предлагает многообразие начинок для вашего торта:
- Шоколадная начинка порадует вас насыщенным вкусом шоколадного крема и мягкими пропитанными коржами;
- Нежнейшая заварная начинка — идеальный выбор для истинных любителей классических кондитерских изделий;
- Фруктовые начинки добавят вашему десерту легкости и летнего настроения;
- Необычные муссовые начинки вам понравятся, если вы цените чизкейки и тирамису;
- Яркие акценты могут быть сделаны за счет добавления безе, карамели или суфле.
Какую начне,,,,нку и оформление вы бы ни выбрали, с кондитерской Мария ваш праздник окажется в надежных руках!
Наши принципы
Мы открыли свою кондитерскую в 2000 году. Оглядываясь назад, можем с уверенностью сказать, что IrisDelicia сохранила принципы, заложенные с самого начала нашего пути:
Цены на торты на день рождения и на рубиновую свадьбу на 40 лет в IrisDelicia варьируются: вы можете выбрать как бюджетные варианты, так и роскошные VIP-лакомства для самых значимых и важных торжеств.
