Картофель Эволюшен: описание сорта, фото, отзывы

Авторы: MARIEN WINTERS, Agrico (Нидерланды)
Синонимы: Evolution, Эволюшен
Год допуска к использованию: 2015
Назначение: столовый
Средняя урожайность: от 241 до 421 ц/га
Максимальная урожайность: 548 ц/га
Товарность: высокая
Товарность, %: от 76 до 97%

Картофель Эволюшн

Картофель Эволюшн — это сравнительно новый сорт культурного картофеля, который был выведен в Нидерландах. За короткий срок этот сорт завоевал признание среди аграриев, поскольку обладает способностью к успешному росту и быстрой зрелости, обеспечивая при этом высокие урожаи практически в любых климатических условиях. У него минимальные требования к агротехнике, что делает его особенно привлекательным для коммерческого и частного выращивания.

Работы по селекции картофеля Эволюшн были завершены в 2011 году известной голландской компанией Agrico U. A., расположенной вблизи городка Эммелорд. Голландские селекционеры создали сорт, который отличается высокой адаптацией к различным климатическим условиям и может принести богатый урожай даже при незначительном уходе. Таким образом, сорт быстро завоевал популярность среди фермеров на глобальном уровне.

Синонимами сорта являются названия Evolution и Эволюшен. Важно отметить, что именно под этими наименованиями Эволюшн попал в Госреестр в России в 2015 году, что открыло ему путь на российский рынок.

Описание сорта

Голландские ученые-селекционеры, опираясь на многолетний опыт, выведели качественный сорт картофеля, который практически не имеет недостатков. Основные преимущества этого сорта представлены ниже:

• отличная лежкость — до 95%;
• высокие показатели урожайности, достигающие 548 ц/га;
• приятный вкус;
• возможность универсального применения клубней;
• плоское расположение глазков на клубнях;
• высокий уровень устойчивости к мозаике, картофельному раку и нематодам.

Несмотря на множество достоинств, существуют и некоторые недостатки:

• Сорт плохо переносит условия засухи и чувствует себя угнетенно при недостатке полива, что затрудняет получение высокого урожая в неблагоприятных условиях.
• Культура подвержена фитофторозу.

Особенности растения

Кусты картофеля Эволюшн довольно высокие, имеют промежуточный тип, и могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Листья имеют размер от крупных до очень крупных, окрашены в различные оттенки зеленого, от светлого до темно-зеленого. Облиственность стеблей плотная. Крупные фиолетовые цветы собраны в соцветия, которые в процессе цветения интенсивно окрашиваются, но затем могут выгорать на солнце.

Развивая корневую систему, кусты наращивают мощную ботву, что способствует накоплению питательных веществ.

Характеристика клубней

Клубни картофеля Эволюшн имеют удлиненно-овальную форму и весят в среднем от 80 до 145 граммов. Они покрыты буровато-красной кожурой с мелкими глазками.

По цвету мякоть желтовато-кремовая и содержит от 11,4 до 15,6% крахмала, что делает ее вкусной. В процессе термической обработки клубни не теряют своей структуры и остаются целыми, их можно использовать для приготовления различных блюд, таких как супы, жареные и тушеные блюда, а также салаты.

Исследования, проведенные специалистами из Беларуси, показали, что в биохимическом составе клубней содержатся следующие полезные вещества:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г сырого продукта
Сухие вещества	18,9 г
Крахмал	12,2 г
Белок	1,7 г
Сахара	0,35 г
Аскорбиновая кислота (витамин С)	16,7 мг

Производители ценят этот сорт за возможность реализации на рынке раннего картофеля благодаря его популярности и качественным характеристикам.

Клубни формируются равномерно, обладают хорошей товарностью (до 97%), хорошо переносят транспортировку и подходят для длительного хранения (лежкость до 95%).

Преимущества и недостатки

Картофель Эволюшн характеризуется неприхотливостью в уходе и универсальностью в кулинарии. Основные преимущества:

• высокая урожайность;
• приятный вкус клубней;
• хорошая лежкость (до 95%);
• умеренное содержание крахмала в мякоти;
• стойкий иммунитет к основным заболеваниям.

К числу недостатков относятся:

• картофель сложен в уходе при условиях засухи и недостатка влаги;
• семенной материал нуждается в обновлении каждые 2-3 года из-за вырождения;
• соцветия быстро опадают.

Отличия от других сортов

Многие сорта картофеля не могут похвастаться универсальностью в кулинарном применении, так как их клубни разваливаются при жарке. В отличие от них, картошка Эволюшн сохраняет свою структуру мякоти и подходит для фритюра.

Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и способен переносить низкие температуры.

Особенности посадки и выращивания

Выращивание картофеля Эволюшн напоминает стандартные агротехнические процессы, но имеет свои нюансы.

Подготовка

Перед началом посадки необходимо тщательно убрать все сорняки и остатки предшествующих растений, так как они могут вызвать проблемы с ростом картофеля. Землю следует основательно перекапывать, одновременно внедряя комплексные удобрения, содержащие фосфор, магний и калий.

Следует выбирать клубни, которые имеют ровную форму и не повреждены, поскольку это важно для успешного роста. Перед высадкой клубни обрабатывают фунгицидами для защиты от инфекций.

Требования к грунту

Предпочтительны земли с небольшим щелочным показателем, так как слишком кислые почвы могут негативно отразиться на корневой системе и снизить урожай. Этот сорт особенно любит рыхлые песчаные почвы.

Сроки и схема посадки

Температура почвы для посадки должна быть не ниже +8°C на глубине 10 см.

Интересно! Существуют народные приметы: когда на березе появляются первые листья, это знак, что картофель готов к высадке в землю.

Идея утепления почвы нецелесообразна: воздух может охладить землю, а картофель не взойдет под укрывными материалами. В районной группе России сорт высаживают в начале мая, в северных частях — в середине мая, а на юге — начиная с 15 апреля.

Схема посадки стандартная:

• расстояние между рядами — от 60 до 75 см;
• расстояние между кустами в каждом ряду — 30–35 см;
• глубина высадки клубней — 7-8 см.

Сразу после посадки необходимо произвести полив.

Особенности выращивания

Крайне важно вовремя окучивать ряды, чтобы корневая система не оголялась. Регулярно следует удалять сорняки и рыхлить почву для обеспечения доступа кислорода, влаги и питательных веществ.

Правильный полив является одним из ключевых условий для получения качественного урожая. В умеренных климатах полив осуществляется раз в неделю, в жаркую погоду — по мере необходимости, в зависимости от состояния почвы.

Первый полив производится через 20 дней после посадки, как только появляются молодые ростки. Второй полив стоит провести перед началом цветения, а последний — после опадания соцветий.

Важно! При образовании клубней полив прекращают, чтобы избыточная сырость не вызвала развитие фитофтороза.

Если при посадке использовались удобрения (как органические, так и комплексные), последующие подкормки не требуются. Для защиты от колорадского жука между рядами можно разместить древесную золу. В случае, если почва не была удобрена, следует использовать навоз, помет или перегной в процессе выращивания. Нельзя допустить избытка азота; в противном случае растения будут расти только в зеленую массу, что негативно скажется на качестве клубней.

Сорняки необходимо удалять сразу, особенно это важно до начала цветения сорта. Рыхление почвы следует проводить после дождя или полива.

Картофель окучивают дважды в течение вегетационного периода: после того, как кусты вырастут до 20 см, и через 2-3 недели после первого окучивания. Дополнительная мульча сена или другой сухой травы помогает задерживать влагу в почве и ограничивает рост сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Эволюшн имеет высокую устойчивость к большинству картофельных болезней, однако его ботва может страдать от фитофтороза. Поэтому семенной материал перед высадкой рекомендовано обрабатывать фунгицидами и соблюдать правильный режим полива.

Достоинства и недостатки

Создавая подходящие условия для картофеля Эволюшн, можно добиться длительного сохраняемости в процессе хранения, что достигает 95% лежкости.

Картофель Эволюшн будет развиваться оптимально на различных субстратах, что делает его подходящим для выращивания в большинстве регионов России.

• пригодность для культивирования в подавляющем количестве российских регионов;
• высокая выносливость и способность противостоять сильным внешним воздействиям;
• постоянно высокая урожайность независимо от погодных условий;
• наличие хорошей защиты от определенных болезней и вредителей, в целом — хорошая сопротивляемость патогенам;
• привлекательный внешний вид, крупные клубни, легкость очистки за счет поверхностного расположения глазков;
• возможность универсального применения в кулинарии;
• легкость в агротехнике;
• отличная лежкость и возможности транспортировки.

• довольно крупные размеры кустов, их разлита, что не подходит для загущенных посадок;
• семенной материал вырождается достаточно быстро, поэтому обновление необходимо проводить регулярно (каждые два-три сезона);
• вкус клубней стандартный, без особых выдающихся качеств;
• умеренная чувствительность к фитофторозу ботвы и клубней;
• нуждается в достаточном количестве влаги и низкая устойчивость к засушливым условиям.

Правила посадки

Картофель Эволюшн следует высаживать на участках, где имеется хороший доступ солнечного света и тепло. Лучшие урожаи собираются на супесчаном грунте или сероземе, которые обеспечивают оптимальное сочетание питательных веществ с легкостью и рыхлостью.

Скорректированное значение pH в субстрате также имеет большое значение, поскольку отклонение от нейтрального уровня может иметь негативные последствия для развития корневой системы кустов.

Перед посадкой осенью грядку следует перекапывать, очищая от мусора и внося удобрения. Желательно обогатить почву перегноем (4-5 л на м2). При этом сорт крайне чувствителен к нехватке калия, фосфора и магния.

Опыт садоводов подтверждает, что картофель Эволюшн демонстрирует приличные урожаи даже без предварительного проращивания клубней. Тем не менее, большинство предпочитают проращивать, так как это процедура занимает немного времени, а клубни прорастают быстро.

Непосредственно перед посадкой для защиты от фитофторы и других грибковых болезней клубни следует обработать раствором подходящего фунгицида или использовать народные средства с антисептическими свойствами.

Посадка картофеля Эволюшн осуществляется по схеме 30-35 см на 70-75 см. Глубина лунок может варьироваться в пределах от 8 до 15 см в зависимости от качества почвы. По нормативам, требуется около 20-25 кг клубней на 100 м². На дно каждой лунки желательно положить немного перегноя, смешанного с древесной золой.

После высадки грунт следует выровнять, однако не уплотнять.

Важно! Картофель Эволюшн имеет высокую холодоустойчивость, но высадка до достижения температурой почвы +8-10°C не рекомендуется.

Особенности сорта картофеля:

Эволюшн относится к столовым сортам, что означает, что он подойдет для всех целей кулинарии. Этот сорт проявляет следующие характеристики:

• устойчивость к распространённым заболеваниям и относительная защита от гнили: фузариозной и водянистой, фитофторозу и различным вирусам;
• ранний срок созревания клубней;
• способность сохранять товарный вид на протяжении длительного времени;
• высокая устойчивость к механическим повреждениям при транспортировке, привлекательный внешний вид и крупные клубни.

Посадка и уход

Считается, что наиболее подходящий грунт обладает легкой механической структурой. Подбирайте участок для высадки картофеля так, чтобы он раньше всего освобождался от снегов и быстрее высыхал. Рекомендуется проращивание картофеля перед посадкой. Для посадки отбирайте небольшие клубни размером от 35 до 55 мм. Высадку проводите на глубину 8-10 см с ростками, направленными вверх.

• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• отличное качество клубней (товарность до 94%);
• хорошие вкусовые качества;
• отличная лежкость (урожай сохраняется длительное время);
• высокая устойчивость ко многим болезням;
• стойкость клубней к механическим повреждениям;
• одновременное образование большого количества клубней на одном растении, достигая до 15 клубней.