Яблоня «Алтайский Феникс» плодоносит с третьего по четвертый год после посадки. Однако профессиональные садоводы советуют не давать плодам формироваться раньше пятого года. Тогда плоды будут крупнее и будут иметь лучший товарный вид и вкус.
Сорт яблони Феникс алтайский
Трудно поверить, но в начале двадцатого века на Алтае почти не было яблоневых садов. Но все изменилось, когда в регион приехал молодой садовод М.А.Лисавенко. И работа стала кипеть, появились сибирские сорта яблонь, устойчивые к неблагоприятным условиям. Но проблема в том, что жители региона скептически относятся к такому чуду. Что, в Сибири яблони выращивают? Не могут. Поэтому осенью пятидесятого года в Барнауле очень плохо продавались первые саженцы сортов яблонь, выведенных Лысавенко. Но счастливчики, поверившие ученому и купившие саженцы, через несколько лет могли похвастаться перед скептически настроенными соседями первыми урожаями яблок. Так сбылась мечта ученого, и в сибирском регионе появилось множество цветущих яблоневых садов. Селекционер унаследовал сорта, которые вывел сам, а также те, над которыми продолжали работать его коллеги и ученики после его ухода. Одним из таких сортов был Алтайский Феникс, отобранный в 1948 году из свободно оплодотворенных сеянцев Белфлауэра-Феникса. Авторы. В 1974 году сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений России. Первоначально новинку выращивали на Алтае, особенно в низкогорной и горной зоне. Однако после сортоиспытания он был утвержден во всем Западно-Сибирском регионе (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская области). Заявитель и оригинатор — ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий «Алтай». Сорт ценится как селекционный материал. С помощью нашего героя в НИИСС размножена яблоня Алтынай и большое количество элитных форм с устойчивостью к парше и высококачественными плодами.
Описание
Растение относится к крупным полукультуркам. Дерево среднего размера, но, по сообщениям, может достигать максимальной высоты 8 метров. Годовой прирост, по сообщениям, составляет 5 — 7 миллионов косточек. Шаровидная крона умеренной плотности образована несколькими отходящими под прямым углом от ствола ветвями. Плодоношение смешанное. Основная масса урожая состоит из семян и плодовых веточек, которые образуются в большом количестве на основных ветвях. Побеги толстые, крепкие, с темно-коричневой корой и волосистые. Листья зеленые, крупные, яйцевидные, со слегка вытянутой верхушкой и дугообразным основанием; верхушки зубчатые, поверхность матовая. Листовая пластинка яблони сложена в форме корабля вдоль средней жилки. Пушистый стебель изогнут под прямым углом от ствола, с небольшими игольчатыми или копьевидными черешками.
Плоды сорта плоскоокруглые или округло-сплюснутые, иногда с большой, редкоребристой плодоножкой. Воронка средней глубины, широкая, украшена радиальной сеткой. Блюдце плоское, неширокое, ребристое. Чашечка закрытая, нормального размера. Нижняя покровная трубка воронковидная, среднего размера. Семенные камеры закрытые, осевая полость узкая. Цветоножка волосистая, средней длины и толщины. Кожица гладкая, блестящая и маслянистая на ощупь. Цвет основания бледно-желтый, со слабым бледно-красным оттенком на солнечной стороне. Плоды Феникса алтайского средние или среднекрупные. По данным государственного реестра, вес яблок составляет 110 граммов, максимальный вес — 135 граммов. По данным ВНИИСПК, вес плодов составляет 72-134 грамма. Но по сибирским меркам эти размеры более чем хороши. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, с приятным ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Дегустационная оценка — 4,3 балла. 100 г мякоти содержат: Пектины 4,15 % в сухом веществе, общие сахара 10,7 % (7,2 — 16), титруемые кислоты 0,97 % (0,68 — 1,31), дубильные вещества 83 мг (46 — 116), аскорбиновая кислота 16,7 мг (6,1 — 25,8), Р-активные соединения 123 мг (83 — 163).
Яблоня Феникс Алтайский: особенности культуры
Преимущества и недостатки.
- Достоинства: хорошая устойчивость к зиме; вкус и качественный состав плодов; показатель урожайности; время лежкости урожая.
- Минусы: нет устойчивости к суровому климату; сорт может поразить парша.
Сорт лучше растет в низкогорных районах, чем в степных.
Размер зрелой яблони.
Яблоня сорта Феникс алтайский имеет средние размеры. Крона у нее округлая, шаровидная, образована редкими основными ветвями. Яблоня растет на пять-семь сантиметров в год. Высота полностью взрослой яблони может достигать восьми метров, но не более.
Индекс урожайности.
Плоды небольшие и весят в среднем сто пятьдесят граммов. Хотя плоды некрупные, это компенсируется высокой урожайностью, которая составляет до двадцати трех тонн с гектара или более сорока трех килограммов с одной яблони.
Вкусовая оценка.
Вкус кисло-сладкий, с оценкой вкуса 4.3. Внутренняя часть яблок мелкозернистая, белого цвета и очень сочная.
Что содержат фрукты.
Алтайский сорт яблок Феникс ценен не только сладким вкусом плодов, но и большим количеством полезных веществ, которые в них содержатся. В ста граммах одного плода содержатся: Титан (0,98%), пектины (4,16%), сахарозу (10,6%), Р-активные соединения (сто двадцать два мг), дубильные вещества (восемьдесят три мг), аскорбиновую кислоту (16,8%).
Яблоки с высоким содержанием пектина используются для приготовления варенья, муссов и мармелада.
Устойчивость к зиме.
При выборе саженца следует учитывать его приспособленность к различным зонам. Зимой яблоня более устойчива к минусовым температурам в низкогорных районах, чем в степных. Как правило, дерево выдерживает пониженную температуру до тридцати пяти градусов.
Устойчивость к болезням.
Данный сорт не обладает иммунитетом к грибковым заболеваниям. На него часто нападают: мучнистые клопы, трескучая моль, парша. Плодовая гниль и плодовая моль редко атакуют дерево.
Чтобы защитить яблоню Феникс Алтайский от различных заболеваний, садоводам следует правильно посадить саженец, а затем хорошо за ним ухаживать.
Яблоня Феникс Алтайский: посадка и уход
Яблоня Феникс Алтайский: фото сорта.
Сажать саженец следует не более чем на два года раньше, весной, до распускания почек. Саженец старше двух лет высаживают осенью.
Порядок посадки.
Чтобы яблоня Феникс Алтайский хорошо прижилась и росла, для посадки выбирают суглинистую или песчаную почву. В противном случае в посадочную яму размером 70 на 80 сантиметров добавляют песок, торфяную крошку и компост.
Саженец помещают в подготовленную лунку и заглубляют в почву. Затем растение поливают ведром воды и засыпают почву в прикорневую зону.
Агротехнические приемы.
Чтобы обеспечить хороший рост дерева и защитить его от морозов зимой, начинайте агротехнические приемы в первую весну после посадки.
- Формировать крону – благодаря этому предотвратится понижение показателя урожайности в будущем.
- Мульчировать приствольный круг – корни дерева насыщаются кислородом.
- Обрабатывать химикатами – это поспособствует тому, что на дерево не нападут вредные насекомые.
Для того чтобы яблоня Феникс Алтайский плодоносила раньше, подкормку проводят мочевиной, азотными удобрениями и минеральными компонентами.
Обрезка и формирование кроны.
Крону не нужно формировать каким-то особым образом. Когда яблоня вырастет, поврежденные стебли и ветви с небольшим количеством плодов удаляют.
Сорта для опыления.
Сорт яблони ‘Феникс Алтайский’ является самоплодным. Лучшими сортами для опыления являются ‘Пепинка алтайская’, ‘Новость Алтая’, ‘Горноалтайское’.
Опытные садоводы уверяют, что любой сорт яблони, цветущий одновременно с ‘Феникс алтайский’, является отличным помощником в опылении.
Особенности, плюсы и минусы
‘Феникс алтайский’ имеет много преимуществ, которые давно оценили садоводы. К ним относятся: Сорт имеет множество достоинств, в том числе:
- высокая степень урожайности;
- универсальное назначение плодов;
- высокие вкусовые качества яблок;
- несложный уход;
- повышенная зимостойкость.
‘Феникс алтайский’ имеет много преимуществ:
- яблоня предрасположена к такому заболеванию, как парша;
- сорт часто поражается яблонной плодожоркой;
- яблоки могут осыпаться, держатся не слишком крепко;
- сорту нужны опылители.
Созревание и плодоношение
‘Феникс Алтай’ — зимний сорт. В первой половине сентября происходит созревание плодов, а период потребления продолжается до февраля. Садовод может ожидать первых плодов на 4-5-й год после посадки. Как только яблоня начнет плодоносить, она будет делать это каждый год.
Феникс алтайский можно встретить практически во всех регионах России. Однако чаще всего эту яблоню выращивают садоводы из:
Описание дерева
Деревья средней высоты, с шаровидной кроной, состоящей из нескольких скелетных ветвей, отходящих под прямым углом от ствола, с большим количеством кольчаток и плодоносящих ветвей, на которых формируются основные плоды.
Побеги толстые, темно-коричневые и волосистые. Листья зеленые с матовым блеском, яйцевидные, короткозаостренные, с гребенчатыми, розеткообразными краями, расположенными в форме лодочки вдоль средней жилки. Черешки отходят от стебля под острым углом, волосистые и имеют небольшие игловидные и ланцетовидные черешки.
Описание плодов
Плоды средней и средней тяжести, весят 110 г, максимум 135 г. Они плоскоокруглые, иногда с крупной усталостью, бледно-желтые, слегка мутноватые и слегка красные на солнечной стороне. Поверхность гладкая. Ножка средней длины, волосистая. Воронка широкая, с радиальным орнаментом. Чашечка среднего размера, закрытая, субкапиллярная трубка среднего размера, воронкообразная. Осевая полость узкая. Семенные камеры закрытые. Диск глубокий, ребристый.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Химический состав плодов: Сахар — 10,7 %, титруемые кислоты — 0,97 %, дубильные вещества — 83 мг/100 г, аскорбиновая кислота — 16,7 мг/100 г, Р-активные соединения — 123 мг/100 г, пектины — 4,15 % (сухой вес).
Яблоня «Алтайский Феникс» начинает плодоносить на четвертый или пятый год. Урожайность высокая и ежегодная. Созревает в первой половине сентября и может храниться в холодильнике до 120 дней. Ценится сибиряками за сравнительно крупные для Сибири, мягкие на вкус и универсальные плоды.
Зимостойкость у алтайского сорта умеренная. В особо суровые зимы деревья подмерзают в умеренной степени. Обладает высокой восстановительной способностью. Зараженность паршой низкая.
Особенности посадки и ухода
Посадка
Сроки
Высаживайте 2-летние саженцы ранней весной, до распускания почек.
Посмотрите видео о том, как посадить яблоню весной:
Полезно знать! Сажайте яблони старше 2 лет осенью.
Технология
Выберите участок с суглинистой или песчаной почвой, чтобы дерево могло лучше укорениться и продолжить рост. Если такой почвы нет, выкопайте яму глубиной 70 см и шириной 80 см:
- Песок;
- Торфяную крошку;
- Компост.
Саженец помещают в подготовленную яму и засыпают землей. Затем саженец поливают 1 ведром воды и засыпают корневую зону почвой.
Агротехника
Для того чтобы яблоня хорошо росла и не вымерзала зимой, первые агротехнические работы следует проводить в первую весну после посадки.
Агротехнические приемы и дальнейший уход заключаются в следующем:
- Формирование кроны — в последствие предотвратит снижение урожайности;
- Мульчирование приствольного круга — корневища яблони насыщаются воздухом;
- Обработка химическими препаратами — яблоня не подвергается вредителями.
Для более быстрого плодоношения удобряйте дерево мочевиной, азотными и минеральными удобрениями.
Обрезка и формирование кроны
Сорт не требует специальной обрезки кроны. По мере роста дерева удаляют поврежденные побеги и ветви с малым количеством плодов.
Посмотрите видео о формировании кроны Алтайского Феникса:
Сорта опылители
Яблоня самобесплодна. Для лучшего опыления подходят сорта:
- Пепинка Алтайская;
- Новость Алтая;
- Горноалтайское.
Предупреждение! Опытные садоводы считают, что любой сорт яблони является отличным опылителем для Алтайского Феникса, если он цветет в одно и то же время.
Особенности созревания и плодоношения
Для того чтобы ознакомиться с особенностями сорта, необходимо ознакомиться с особенностями созревания и плодоношения сорта Алтайский Феникс по сравнению с другими яблоневыми культурами.
Начало плодоношения
Первое плодоношение яблони начинается на 3-4-й год после посадки. Однако опытные садоводы рекомендуют не допускать плодоношения раньше 5-го года. В этом случае яблоки получаются более крупными и обладают наилучшими вкусовыми качествами.
Сроки
Созревания плодов
Созревание происходит в конце сентября, но поскольку яблоки довольно плотно висят на плодовых ветвях, сбор урожая затягивается до середины октября.
Хранения
Преимущество сорта в том, что он может хранить свои плоды довольно долго. При средней температуре и влажности яблоки сохраняют свою форму в течение 5 месяцев.
Общие сведения
Яблоня Алтайский Феникс была выведена в научно-исследовательском институте в Сибирском регионе. В выведении нового растения участвовали несколько ученых под руководством Калининой и Жербовского. Были опылены сорта под названием Бельфер и Феникс. Изначально сорт предназначался для выращивания в Алтайском крае, поскольку был выведен с учетом сибирского континентального климата. Однако, благодаря своим достоинствам, он стал очень популярен за пределами региона, особенно в Западной Сибири и Центральной России.
Преимущества
Феникс Алтайский — отличный выносливый сорт яблони. Вот его основные преимущества:
- Морозостойкость;
- Прекрасные вкусовые качества плодов;
- Неприхотливость в выращивании и уходе;
- Долгие сроки хранения.
Особенность яблони в том, что она лучше растет в низкогорных районах, чем в горных. Недостатком сорта является нетерпимость к резким перепадам температур и восприимчивость к парше.
Посадка и уход
При посадке дерева используют обычные удобрения.
За яблоней легко ухаживать.
Если следовать следующим элементарным инструкциям, урожайность яблони Феникс Алтайский можно значительно повысить и получить еще больше вкусных и полезных плодов.
Время посадки на участке напрямую зависит от возраста саженца. Например, весной лучше всего высаживать деревья не старше двух лет.
Если дерево намного старше, то лучше выбрать осеннее время. Если дерево зрелое, то время посадки однозначно осенью, возможно, ближе к зиме.
В этом случае яблоня легче адаптируется и не погибнет.
Феникс алтайский — зимний сорт яблони, поэтому рекомендуется выбирать осень в качестве времени посадки.
Следует выбирать саженцы с хорошо развитой корневой системой. Для посадки этого сорта выбирайте хорошо дренированные участки.
Рекомендуется суглинистая или песчаная почва, чтобы дерево росло энергично и давало максимальный урожай.
Если такой почвы нет, можно выкопать яму глубиной один метр и диаметром один метр и заполнить ее песком, компостом и торфяной крошкой. Это сделает условия для прорастания саженца еще лучше.
Сразу после посадки обильно полейте дерево.
Чтобы предотвратить загнивание дерева, при посадке избегайте мест, где грунтовые воды находятся близко к поверхности. В противном случае саженец попадет в воду, что приведет к гибели дерева.
Независимо от того, когда была посажена яблоня Феникс Алтай, интенсивный уход начинается с первой весны.
Основной уход включает в себя подкормку, полив корневища, формирование кроны и профилактику болезней и вредителей.
Чтобы яблоня плодоносила на 4-й или 5-й год, удобряйте ее следующими веществами.
- азотные органические и минеральные удобрения;
- подпитка мочевиной.
После этого необходимо постоянно следить за ростом дерева. Если оно растет и листья зеленые, значит, все в порядке и никаких дополнительных смесей не требуется.
В противном случае можно провести подкормку поздней весной раствором мочевины (одна столовая ложка на ведро воды).
Следующую подкормку проводят летом:
- внесение в почву золы;
- подпитка калийными удобрениями;
- подкормка компостом.
Особенно полезно удобрение корневищного цикла навозом. Поверх него следует положить сухую траву или солому.
Болезни и вредители
Яблоня Феникс алтайский характеризуется низкой устойчивостью к грибковым заболеваниям, поэтому их профилактика чрезвычайно важна.
Ряд комплексных мер оказывает профилактическое действие против различных заболеваний яблони:
- опыление коллоидной серой и соединениями меди;
- уничтожение пораженных элементов;
- внесение удобрений калийного и фосфорного типа;
- внесения в почву золы;
- формирования кроны;
- подпитка калийными удобрениями;
- опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
- своевременный сбор урожая.
Если не предпринимать профилактических мер, то сорт яблони Феникс Алтайский подвержен следующему ряду заболеваний:
- парша;
- гриб трутовик;
- мучнистая роса.
Первыми признаками мучнистой росы являются зелено-коричневые пятна на листьях и небольшие коричневые пятна, образующие корку на плодах.
Парша сначала поражает листья, а затем распространяется на плоды.
Она также может быть вызвана избыточной влажностью или застоем воздуха в кроне дерева.
Если на коре яблони появляются язвы, похожие на грибок, значит, дерево заражено молью тресковой.
Этот грибок поражает в основном ствол яблони, но косвенно страдают и плоды. Необходимо как можно скорее уничтожить грибок.
Если грибок сильно поразил дерево и стал очень твердым и большим, его необходимо уничтожить топором, иначе здоровая древесина будет уничтожена.
Если рана небольшая, ее можно аккуратно удалить садовым ножом. Важно уничтожить грибок у его корней.
В противном случае через некоторое время грибок снова поселится на этом месте.
После удаления грибка место, где он рос, необходимо продезинфицировать.
Обработку следует проводить сульфатом меди, а обработанное место желательно покрасить масляной краской. В противном случае грибок вновь заселит то же место.
После сильных дождей грибок мучнистой росы обычно появляется в виде белого налета на листьях яблони. Заражение распространяется от основания к верхушке дерева, пока не поразит его полностью.
Сорт яблок Феникс Алтайский очень часто поражается плодовой мухой. Это ночная моль, которая откладывает свои яйца сначала на листья, а затем, после образования завязей, на плоды.
В конечном итоге это приводит к появлению мотыльков. Если дерево уже заражено, необходимо провести опрыскивание.
Лучшие методы лечения:
- содержащие в своем составе эсфенвалерат;
- карбофос.
Не следует также пренебрегать профилактикой против таких вредителей, как плодовая муха, карликовая моль, гиппопотам и шелкопряд. Читайте в отдельных статьях на нашем сайте о том, как
