Специальные контейнеры, корзины и ящики значительно упрощают процесс хранения продуктов по сравнению с использованием обычных полок. Они не занимают много места, и, наоборот, позволяют разместить больше продуктов в холодильнике. Контейнеры с крышками позволяют ставить их друг на друга, что помогает поддерживать порядок и делает каждый продукт хорошо видимым, что особенно удобно при поиске нужных ингредиентов.
7 способов навести порядок в холодильнике
Организация пространства в холодильнике имеет большое значение — это не только делает его визуально привлекательным, но и помогает обеспечить оптимальные условия для хранения продуктов. Такие меры позволяют им сохранять свежесть, питательные вещества и вкус в течение длительного времени. Ниже представлен список из 7 полезных советов, которые помогут вам создать порядок в вашем холодильнике.
Некоторые модели холодильников оснащены специальными секциями, где создаются уникальные климатические условия для хранения различных типов продуктов. В таких отсеках продукты могут дольше оставаться свежими и ароматными. Например, холодильники марки LIEBHERR имеют функцию BioFresh, которая включает два контейнера: один с пониженной влажностью, пригодный для рыбы, мяса и молочных продуктов, и другой с повышенной влажностью — для фруктов и овощей.
Используя эту секцию, вы сможете не только организовать пространство в холодильнике, аккуратно разделив фрукты и овощи от мяса и рыбы, но также значительно продлить срок их хранения в свежем виде. Важно отметить, что продукты должны храниться в этом отсеке без упаковки для достижения максимального эффекта.
Обеспечьте порядок, размещая бутылки на нижней балконной полке
Если у вас в холодильнике на балконной полке предусмотрен регулируемый ограничитель, не стесняйтесь использовать его для хранения ваших любимых напитков. Это поможет освободить места в основной части холодильника, а ограничитель предотвратит случайное ударение бутылок при закрытии дверцы.
Также стоит рассмотреть вариант использования полки-гирлянды, специально предназначенной для хранения бутылок, что является очень удобным решением.
Используйте пластиковые органайзеры
Приобретите несколько пластиковых органайзеров, которые будут соответствовать размеру и форме ваших полок, и распределите продукты по категориям, например: йогурты, сыры, соусы и так далее. Это не только увеличит вместимость полок, но и поможет вам быстрее находить нужные продукты, что сэкономит ваше время.
Пометьте контейнеры и полки
Продолжая предыдущую идею, чтобы избежать путаницы, рекомендуется пометить контейнеры и полки с помощью наклеек с надписями или изображениями. Это позволит быстро находить нужные продукты.
Также полезно подписать сами полки и ящики внутри холодильника, чтобы не тратить время на поиск.
4 Храните стопками
Вертикальное хранение плоских упаковок поможет вам сэкономить много места как на полках, так и в морозильной камере. Таким образом можно уложить все, что угодно: запасы овощей, замороженные томатные или фруктовые пюре, зелень и так далее. В основном отделе холодильника можно также использовать контейнеры для хранения пакетированных мясных и сырных нарезок, небольших пудингов или соусов, прикладывая их в виде стопок.
7 Не заполняйте холодильник до отказа
Чтобы поддерживать порядок и аккуратный внешний вид внутри холодильника, постарайтесь избегать его переполнения. В наше время гораздо удобнее и практичнее закупать продукты по мере необходимости, а не накапливать излишки. Рекомендуется приобретать только те продукты, которые вы точно собираетесь использовать в ближайшее время.
Пока комментариев нет. Начните обсуждение!
Маркировки
Однотипные контейнеры и корзины удобно подписать с помощью наклеек или несмываемых маркеров — так вы сразу найдете нужный продукт и сэкономите время при поиске.
Рекомендуется взять на заметку практику, используемую на предприятиях общественного питания — отмечать на упаковках сроки годности, дату покупки или подготовки еды. Это поможет следить за freshness продуктов и не допускать их порчи.
Продукты с короткими сроками хранения лучше всего складывать в отдельный контейнер, чтобы не забыть их использовать вовремя, что позволит избежать выбросов. Для таких товаров хорошо подходят яркие контейнеры или маркировка, которые помогут быстрее их найти.
Чистые полки
Если полки холодильника вынимаются с трудом, хорошим решением будет застелить их моющимися ковриками, что значительно облегчит процесс уборки.
Отделение, предназначенное для хранения овощей, рекомендуется застелить газетой или бумажными полотенцами — бумага эффективно впитывает лишнюю влагу, а поверхность полок дольше будет оставаться чистой и аккуратной.
Что не стоит хранить в холодильнике
Некоторые продукты, такие как помидоры и огурцы, а также баклажаны, лучше всего хранить при комнатной температуре, так как их вкусовые качества ухудшаются в условиях холода.
Лук и чеснок зачастую помещают в нижние ящики для овощей, однако им необходимо сухое и темное место, а не влажная среда, которая создается в этих отделах.
Некоторые острые соусы, растительные масла и шоколад категорически не рекомендуются для хранения в холоде. В случае необходимости охладить масло, лучше всего помещать его в дверцу холодильника, где температура менее низкая.
Как правильно мыть холодильник
Несмотря на наличие вентиляционных и охлаждающих систем, в холодильнике со временем могут образовываться бактерии и плесень. Поэтому следует проводить его тщательную уборку не реже одного-двух раз в год.
Для этого подготовьте чистящее средство, это могут быть: пищевая сода, уксус или неабразивные химические средства, разведенные в теплой воде.
Очистите холодильник от продуктов. Для упрощения процесса уборки лучше запланировать это перед походом в магазин, когда запасы на полках минимальные. Элементы, требующие сохранения постоянной температуры (мясо, рыба) можно временно поместить в термопакеты или на охлажденный балкон.
Извлеките все съемные части — полки, контейнеры, формочки для яиц, так как некоторые продукты могут заталкиваться в труднодоступные углы.
Полки и остальные детали можно мыть теплой водой или неагрессивными моющими средствами. Если у вашего холодильника современная система охлаждения, имейте в виду, что в полках могут быть специальные отверстия для обеспечения циркуляции воздуха. Поэтому не стоит обрабатывать их содой. Внутренние поверхности следует промыть чистящим раствором, а на дно камеры лучше положить полотенце или салфетки, которые будут впитывать лишнюю воду.
Уплотнители рекомендуется также обработать водой и насухо вытереть. Чтобы сохранить их мягкость, вы можете слегка смазывать их растительным маслом.
