Во Франции распространено мнение, что отправка поздравительных открыток на Рождество не является традиционным обычаем. Вместо этого, французы предпочитают направлять новогодние открытки, так называемые «les cartes de voeux du nouvel an«, которые рассылаются обычно в день 1 января.
Новый год во Франции
Хотя Рождество является одним из самых значительных зимних праздников в странах Европы, Новый год не обходят вниманием. Каждая страна имеет свои уникальные традиции и способы отмечания этого события. Тем не менее, некоторые народы, включая французов, отмечают Новый год с особым энтузиазмом, не скупясь на подарки и радостные моменты празднования. Французские новогодние праздники славятся своим шармом и атмосферой.
Традиционно Новый год во Франции начинается 1 января, а отмечают его благополучно в ночь с 31 декабря на 1 января. Однако стоит отметить, что такая дата не всегда была универсальной: несколько веков назад не было фиксированной даты празднования, и Новый год отмечали в разные дни в зависимости от региона. Окончательное утверждение 1 января как даты празднования было сформулировано лишь в 1564 году, и до сих пор остаются неясными причины, по которым именно этот день был выбран. Историки предполагают, что эта дата была выбрана благодаря ее нейтральности, поскольку на 1 января не приходились крупные праздники или церковные торжества.
Кроме того, существует и ряд других теорий о выборе даты. Канун Нового года во Франции именуется Сан-Сильвестр, в честь Папы Римского, который утвердил христианство в Римской империи. Согласно преданию, святой Сильвестр покинул этот мир 31 декабря. В этот день французы вспоминают о святом, празднуют, одеваются ярко и шумно отмечают этот момент.
Французы считают, что таким образом они отдают дань уважения святому и очищаются от негативной энергетики.
Государственные выходные дни во Франции — это 31 декабря и 1 января. После этого большинство людей возвращается к повседневным обязанностям, однако праздничные гулянья продолжаются как минимум еще неделю. На протяжении рождественских и новогодних каникул города и деревни Франции наполнены красотой. Особенно привлекательным направлением для многих становится столица — Париж. Ночью Елисейские поля сверкают множеством разноцветных огней, а также вблизи Триумфальной арки проходят яркие световые шоу. Все клубы и кафе работают в полную силу, а по крупнейшей реке города курсируют уютные лодки. Не менее интересной особенностью новогоднего Парижа становятся расцененные распродажи, которые продолжаются еще несколько недель после 1 января.
Как и что украшают?
Французы начинают готовиться к празднику уже с середины ноября. Жители многоквартирных домов мастерят необычные украшения для своих окон, используя разнообразные наклейки, снежинки, искусственный снег и гирлянды. Гирлянды не только украшают окна, но и развешиваются в комнатах, создавая атмосферу праздника. Французы также любят различные статуэтки, изображающие рождественских ангелов, гномов и самого Санта-Клауса.
Еще одним обязательным элементом являются башмачки, которые ставят у камина или просто у стены. Хотя стоит отметить, что елки в квартирах французов встречаются достаточно редко.
На улице же разнообразие новогодних украшений просто поражает воображение. Витрины магазинов переливаются огнями всех возможных цветов, а на дверях домов часто можно увидеть украшения из еловых веток и омелы. Владельцы магазинов могут устанавливать живые или искусственные елки, которые продолжают атмосферу праздника. На центральной площади города устанавливают огромную новогоднюю елку. Кроме того, деревья и кустарники переплетают гирляндами, а также часто можно встретить светящиеся фигуры оленей, гномов и других новогодних символов.
История французского Нового года
В VI — VII веках во многих регионах Франции Новый год праздновали с началом весны, то есть 1 марта. В период правления Карла Великого, начиная с IX века, Новый год отмечали на Рождество. В то время, когда правили короли Капетингов в X веке, даты празднования сместились на день Пасхи. Однако только с 1564 года была окончательно утверждена традиция отмечать Новый год 1 января. Король Карл IX издал эдикт Русильона 9 августа 1564 года, который установил начало года с 1 января, с целью унифицировать календарь по всему королевству.
Новый год часто именуют праздником святого Сильвестра, день чествования которого совпадает с 31 декабря. Сильвестр был 33-м папой Римским, римлянином по происхождению, и находился на посту святого Петра почти 22 года, с 314 по 335 год. В период его понтификата христианство было признано официальной религией Римской Империи после крещения императора Константина I.
Традиции празднования Нового года во Франции
Новый год во Франции отмечается в кругу близких друзей и родственников, которые собираются за праздничным столом до полуночи. После того как стрелки часов пробьют полночь, начинается время обмена подарками, и празднование продолжается до глубокой ночи.
На следующий день, 1 января, который во Франции называется (le Jour de l’An), семьи и друзья обмениваются теплых поздравлениями, открытками, а также обещаниями и пожеланиями на будущий год. В отличие от других стран, во Франции принято делиться пожеланиями и обещаниями (Bonnes résolutions de nouvel) на протяжении первых трех недель января.
Примечательно, что традиция обмена полуночными поцелуями под ветвью омелы практикуется именно на Новый год, а не на Рождество, как в многих других странах. При этом поцелуи могут быть как в губы, так и в щеку, в зависимости от степени близости между людьми.
На новогодний стол подают различные лакомства, среди которых выделяется нежный паштет из гусиной печени (фуа-гра), который является традиционным блюдом во Франции, а также знаменательное французское шампанское.
Французский разговорник на Новый год
Поздравления до наступления Нового года:
- Хороших выходных — Joyeuses fêtes!
- Хороших выходных — Bonnes fêtes de fin d’année
Поздравления в январе:
- Счастливого Нового года — Bonne Année! Joyeuse Année!
- Счастливого Нового года и здоровья — Bonne année et bonne santé
- Счастливого нового года — Bonne année!
- Сезонное поздравление — Meilleurs vœux!
Несколько способов сказать о кануне Нового года:
- Канун Рождества и канун Нового года — Le Réveillon
- Канун Нового года — La Saint-Sylvestre
- Канун Нового года — Le Réveillon de Saint-Sylvestre (это выражение также может относиться к вечеринкам и фестивалям)
- Канун Нового года — Le Réveillon du Nouvel
- 31 декабря — Le 31 décembre
Несколько способов сказать о наступлении Нового года:
- Новогодний день — Le Jour de l’An
- Новогодний день — Le nouvel An
- 1 января — Le premier janvier
Выражения, связанные с Новым годом во Франции:
- Полночь — minuit
- Точно в полночь — Sur le coup de minuit
- Омела — Le gui
- Новогоднее обещание — Une bonne résolution
- Богоявление — épiphane and La fête des Rois
- Королевский пирог (пирог волхвов) — Gallette des rois
- Новогодние подарки — Les étrennes
- Новогодняя еда — Le repas du Nouvel An
- Фейерверки — Les feux d’artifice
- Предложить тост — Porter un toast
- Похмелье — La gueule de bois
- Хорошо провести время — Bon temps
С 2011 года Энни Андре с мужем и тремя детьми проживает во Франции, куда они переехали из Америки. В своем блоге она делится опытом изучения этой страны с точки зрения иностранки.
Если вы нашли статью полезной, пожалуйста, поделитесь ей с друзьями. Мы уверены, что они будут вам благодарны, а для нас это лучшая награда. Пусть хорошие люди читают хорошие статьи!
Поделиться в
О застольных традициях во Франции
Пока мы еще не отошли от темы кулинарии, давайте подробнее рассмотрим новогодние традиции, которые связаны с различными блюдами.
Первое, что приходит на ум, это пирог с бобом. Эта традиция распространена в разных уголках мира, но в Франции чаще всего такой пирог пекут и подают именно к Новому году. Хотя состав пирога может быть разнообразным, его отличительной чертой является символический боб. На самом деле «бобом» можно называть любую мелочь, в том числе монетки, которые запекаются в пирогах. Однако стоит учитывать, чтобы эти предметы были не слишком жесткими и безопасными для зубов. Тот, кто находит в пироге «боб», получает титул «бобового короля» и его балуют самым деликатесным десертом, предоставляют ему привилегии во время праздничного ужина, а также выполняют все его указания.
Интересным элементом этой празднования является традиция выпекания пирога в виде дровяного полена. Этот десерт присутстует на столе почти в каждой французской семье, и обойти его стороной невозможно. Изначально это было реальное полено, которое приносили из печи и хранили для удачи, но затем его заменили на более вкусный шоколадный рулет, в котором сохраняется эта символика. В канун Нового года пироги в виде «полена» можно найти в магазинах, и если вы планируете переезд во Францию, обязательно купите такой рулет или, если вам нравится готовить, попробуйте испечь его сами. Наличие «полена» на столе сделает ваш новогодний ужин по-настоящему французским.
Традиции встречи Нового года
Помимо вышеперечисленных традиций, существуют и другие обычаи, не связанные с застольем, которые практикуются по всей Франции.
1) Декорирование помещений и столов ветками омелы. Омела — уникальное растение, которое паразитирует на деревьях, и в Франции ее можно встретить значительно чаще, чем в других странах. Поэтому можно утверждать, что ветка омелы встречается в каждом доме во время Нового года. Считается, что омела приносит удачу, отгоняет злых духов, обеспечивает достаток и благосостояние, а также защищает дом от природных бедствий, таких как пожар и гроза. Как видно, у этого растения множество положительных свойств, и достаточно лишь верить в его силу, чтобы ощутить ее на себе!
2) Чокание с винной бочкой и произнесение приветствий в её адрес. Считается, что данная традиция приносит плодородие и счастье в наступающем году, а ваше вино станет ещё качественнее. Этот ритуал обычно сопровождается произнесением длинного и речь в честь бочки с вином, предлагая только лучшее вино! Всё это создает атмосферу веселья, независимо от того, верите ли вы в силу такого ритуала или нет.
3) Декорирование своего жилища цветами — еще одна важная новогодняя традиция, которая характерна для французов, ценящих красоту и изысканность.
4) Мы уже упоминали «рождественское полено», которое представляет собой пирог, однако существует также традиция, связанная с настоящими дровами. Это полено из печи или камина сохраняется в мешочке и используется как амулет. Считается, что оно приносит удачу и благополучие в дом.
Китайский календарь
Во Франции о существовании китайского календаря практически никто не знает. Здесь мало кого интересует, будет ли наступающий год годом дракона, собаки или кролика. На подарках и сувенирах китайская символика практически отсутствует, так что собрать коллекцию полотенец и кружек с изображениями различных животных будет затруднительно.
В то время как на территории России праздничные гулянья продолжаются долгую неделю, плавно перетекая от Нового года к Рождеству, во Франции между 25 декабря и 1 января работа совершенно не останавливается. Праздничные дни составляют лишь 25 декабря и 1 января, а все остальные дни между ними остаются обычными трудовыми буднями. Более того, если 25 и 1 дня выпадают на воскресенье, пятница и понедельник не объявляются выходными, что считается признаком неудачи. Остается лишь ждать следующего года и надеяться на более длинные праздники.
Праздник трех волхвов
Рождество и Новый год являются не единственными значительными праздниками конца года, как их именуют французы (fêtes de fin d’année). 6 января во Франции также отмечается Богоявление или праздник трех волхвов. Хотя этот день не является выходным, он связан с определенными традициями.
В этот день французы едят галетт де руа (galette des rois), что переводится как пирог королей. Это пирог из слоеного теста с миндальной начинкой, в котором прячется маленькая фигурка или фасолина. По традиции самый младший член семьи прячется под стол, закрывает глаза и указывает, кому отдать каждый кусок, в то время как кто-то из старших семейных членов нарезает пирог и раздает порции согласно указаниям. Тот, кому достается фигурка, становится королем на день, получает в подарок картонную золотую корону и берет на себя обязанность принести новый пирог в следующем году.
На самом деле этот вкусный десерт принято есть именно шестого числа в кругу семьи, однако по факту его упоминают на протяжении всей недели и по нескольку раз, как дома, так и в учебных заведениях и на работе. И это неудивительно, так как пирог действительно вкусный и продается на каждом углу.
