Сушеные побеги бузины обладают приятным ароматом и находят применение, например, для пересыпки яблок при их хранении. Это растение отличается высокой агрессивностью: его корни мощные и толстые, поэтому удалить бузину из сада может быть довольно сложно. По этой причине травянистая бузина нуждается в посадке на участках, где она может беспрепятственно расползаться. Альтернативой может быть установка прикопанных экранов, которые ограничат её распространение.
Бузина красная: описание, разновидности и особенности выращивания
Бузина — это неприхотливый кустарник, который часто встречается в дикой природе. Тем не менее, многие садоводы оценили его декоративные качества и нашли способы использовать растение для оформления своего приусадебного участка. В этой статье мы обсудим именно бузину красную.
Бузина красная (Sambucus racemosa) известна под разными названиями, включая обыкновенную и кистистую. Это лиственная древесная культура. Чаще всего она имеет вид кустарника, обладающего сильной ветвистой структурой. Средний рост растения колеблется от 1,5 до 3,5 метров. В отдельных случаях встречаются экземпляры, достигающие 4—5 метров в высоту. Корневая система весьма мощная, она глубоко проникает в почву.
Кора бузины имеет бурый цвет с сероватым оттенком. В молодом возрасте кора гладкая, однако с возрастом у зрелых особей начинается шелушение. Стебли растения растут вверх прямо.
На каждом из стеблей можно заметить небольшие светлые бугорки.
Неопытный садовод может воспринять это как проявление болезни, однако на самом деле это нормально. Эти участки имеют рыхлую структуру, которая обеспечивает доступ воздуха и позволяет растению нормально дышать.
Ветви бузины довольно хрупкие, что выделяет её на фоне других подобных кустарников. Листья имеют удлиненную, яйцевидную форму. Один лист может достигать длины 5-10 см. Край каждой листовой пластины зубчатый и фигурный, что придаёт растению дополнительные декоративные характеристики.
Молодые листья зачастую имеют красновато-фиолетовый оттенок.
Это происходит благодаря наличию пигмента антоциана, который способствует восстановлению растения после зимы, преобразуя солнечный свет в тепловую энергию. Этот процесс также помогает культуре противостоять внезапным весенним заморозкам.
Следует отметить специфический неприятный запах, исходящий от листвы на протяжении всей жизни куста.
Этот запах является естественным средством отпугивания садовых вредителей, именно поэтому красную бузину часто высаживают для защиты садового участка. Однако тем, кто ценит не только внешний вид растений, но и их аромат, этот запах может показаться неприятным.
Несмотря на свое дикое происхождение, бузина красная обладает визуальной привлекательностью. Цветки маленькие — всего несколько миллиметров в диаметре, но они формируются в красивые соцветия, создавая великолепный зрелищный эффект. Каждый цветочек закреплен на цветоножке, его лепестки обычно белоснежные, иногда с легким желтоватым оттенком. Цветение начинается в мае, и одновременно с этим раскрываются листья. Процесс занимает около двух недель.
Ягоды красной бузины имеют яркий алый цвет и компактные размеры. Каждая ягода не превышает 5 мм в диаметре, однако они появляются в большом количестве и дополнительно украшают куст своим ярким цветом на фоне зеленой листвы.
Созревание ягод происходит в конце июля или августе. Такие плоды, как и листья, имеют неприятный запах. Большинство взрослых людей вряд ли захочет попробовать их на вкус. Однако детей часто привлекает все новое и незнакомое, что может повлечь за собой случайные пробы. Чтобы избежать риска отравления у маленьких детей, стоит выбирать для высадки бузины места, недоступные для них.
Употребление ягод в сыром виде строго не рекомендуется, как и после термической обработки.
Не рекомендуется варить из них компоты и кисели. Хотя ягоды и цветы этой культуры иногда используются в лечебных целях, необходимо подходить к этому с осторожностью и проводить предварительное изучение.
Распространение
Эта разновидность бузины обитает в различных уголках мира, включая США, Канаду, Китай и Японию. Однако основная часть кустарников встречается в России, где они можно обнаружить практически в каждом регионе. Исключение составляют лишь Дальний Восток и Сибирь, где бузина красная вытесняется другим видом, известным как бузина сибирская.
Как правило, кусты растут на опушках лесов, в оврагах и на склонах. Зачастую бузина красная колонизирует пустыри и даже может появляться на крышах зданий благодаря птицам, которые разносят её семена, обеспечивая естественное хаотичное размножение.
Культивация этого растения также широко распространена. Бузина красная часто высаживается в общественных парках и частных садовых участках.
Неопределенно привычный, но больше не скучный кустарник
Также известная как самбука, бузина является надёжным, классическим и временами забытым кустарником. Ботаническое название «sambucus» либо отсылает к музыкальному инструменту, который изготавливается из её мягких побегов, либо к красильным пигментам, которые сегодня все еще активно используются. Бузина способна удивить не только своей выносливостью, но и декоративными свойствами. Этот кустарник, которому вполне присущи крупные размеры, оказывается не менее красивым, чем полезным.
Бузина — это кустарники или небольшие деревца с плотной, густой кроной, способные к быстрой вегетации. Листва их расположена супротивно, непарноперистая, и выглядит очень эффектно. Соцветия напоминают ажурные зонтики — они нежные и элегантные. Ягоды бузины, черные или красные, блестящие и весьма привлекательные, при этом в сыром виде они несъедобны (особенно у красной бузины, которая также ядовита). Однако при термической обработке плоды черной бузины позволяют готовить оригинальные заготовки на зиму, что делает их особенно ценными.
Несмотря на общепринятое мнение о скучности бузины, стоит отметить, что видовое разнообразие этого растения впечатляет. В природе существует около 40 различных видов, из которых 14 считаются декоративными. Однако ряд видов не приживаются в садоводстве и встречаются довольно редко.
Давайте познакомимся ближе с наиболее выразительными декоративными видами бузины:
Бузина чёрная
Наиболее известный вид бузины — бузина черная (Sambucus nigra). Этот замечательный широкий кустарник отличается объемной кроной, имеющей идеальную округлую или зонтичную форму. В высоту черная бузина может вырастать до 5-7 метров, но она прекрасно поддаётся формирующей обрезке. Особенно её ценят как высокую и массивную основу для изгородей вдоль периметра участка. Кора у неё серая, светлая, а листья могут достигать 30 см в длину с острыми зубчатыми долями. Цветки, кремово-желтоватые и очень ароматные, собраны в густые ажурные зонтики диаметром до 20 см. Чёрные, сверкающие плоды великолепно держатся на ветвях и идеально подходят для консервации (а соцветия идеально подходят для приготовления вин, сиропов и настоек).
Сегодня базовое растение во многом заменено декоративными формами – пирамидальными (pyramidalis), плакучими (pendula), низкими (nana), золотисто-листными (aurea), бело-пестрыми (albo-variegata), золотисто-пестрыми (aureo-variegata) и рассечёнными с экзотическими листьями (laciniata).
Существуют компактные сорта бузины черной:
- ‘Linearis’ — высота до 2.5 метров, с красивой пышной кроной, но цветёт в регионах с суровыми зимами не каждый год;
- ‘Luteovariegata’ — широкий кустарник высотой до 1,5 м с медленным ростом и великолепными пестрыми листьями;
- ‘Guincho Purple’ — достигает 2 метров, листья которого сначала становятся ярко-зелеными, затем меняют оттенок на почти чернильный летом, а осенью распускаются карминно-красными всполохами; имеют розовые цветы и фиолетовую кору;
- ‘Black Beauty’ — компактный сорт с пурпурнолистной окраской;
- ‘Purpurea’ — классическая красавица с чернильно-пурпурными листьями;
- ‘Marginata’ — среднерослый сорт высотой до 2,5 см с серебристыми и кремовыми полосками или каймой по краям листья, отличается быстрым ростом и раскидистой кроной;
Использование бузины в декоративном садоводстве
Бузина относится к самым крупным садовым кустарникам, однако она подходит не только для больших участков — на небольших территориях бузина может изящно заменить крупные группы, создавая однорядные изгороди с таким же эффектом, как и несколько кустарников. Высокий куст может также стать отличной заменой массивных деревьев, при этом обеспечивая большую пышность и выразительность ландшафтного оформления. Компактные формы и сорта крупных кустарников открывают дополнительные возможности для введения неприхотливой бузины в различные декоративные композиции, а необычная листва и улучшенное цветение помогают раскрыть красоту бузины с новых ракурсов.
Кусты бузины в изгородях наполняют пространства сада жизнью. Они привлекают разнообразных насекомых и птиц, обеспечивая отличное укрытие для певчих птиц. Во время цветения бузина притягивает медоносов и бабочек.
Бузину можно использовать:
- в качестве одиночных акцентов, например, с тыльной стороне дома;
- как эффектный высокий кустарник на протяжении всего сезона;
- в качестве основы живых изгородей пейзажного типа;
- для защиты участка от ветров, сквозняков и загрязненного воздуха от проезжей части;
- для создания пышного фона и фокусных точек в саду;
- в группах с другими древесными и кустарниками, где бузина будет выполнять роль стабильного декоративного центра;
- в качестве подлеска для высоких деревьев;
- для создания групп на газонах;
- как маскирующий кустарник;
- для отпугивания насекомых в местах отдыха и санитарных объектов, а также компостных куч.
Полезные свойства бузины красной
В садах бузина красная выращивается прежде всего как декоративное растение. Она также может использоваться для создания защитных изгородей, так как неприятный запах этого кустарника не нравится животным (за исключением овец). Существует мнение, что мыши не селятся в местах, где растет бузина красная, поскольку им тоже не нравится её аромат.
Кроме того, бузина является хорошим медоносом. Её цветы привлекают пчел, что способствует сбору качественного меда.
Свежие ягоды цього кустарника могут быть использованы домохозяйками для очищения медной посуды от темного налета.
Выращивание бузины красной в открытом грунте
Выбор места. Бузина красная — это растение, выдерживающее полутень. Что касается диких форм или сортов с зелеными листьями, они могут расти и в тенистых условиях. Однако для сортов с золотистыми листьями солнечные условия более предпочтительны, так как в тени их окраска становится тусклой.
Сортовые растения желательно высаживать на возвышенностях, где не стоит вода, а также в защищённых от холодных северных ветров местах.
Состав почвы. Бузина может расти на самых разнообразных типах почв, хотя не переносит слишком влажных условий. Однако на плодородных землях она демонстрирует лучший рост и развитие.
Посадка бузины красной в открытый грунт
С учётом того, что декоративные растения чаще всего продаются с закрытой корневой системой, то есть в горшках, их можно высаживать с середины апреля до середины октября. Даже летом можно проводить посадку, однако в жаркие дни требуются затенение и регулярный полив. Бузина красная в этом аспекте не является исключением.
Важно следить за тем, чтобы корневая шейка растения находилась на одном уровне с поверхностью почвы — не выше и не ниже.
Бузина канадская, или американская (Sambucus canadensis)
Этот кустарник в высоту не превышает 3 метров. На вид он очень похож на бузину черную, но демонстрирует лучшие устойчивость к изменениям погоды, что особенно важно в условиях переменчивого климата средней полосы. Бузина канадская цветет в июне-июле: на кустарнике появляются белые или желтовато-зеленые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия. В августе-сентябре созревают съедобные черные плоды.
Вот некоторые сорта бузины канадской с необычной листвой:
- Acutiloba — верхние листья тоньше нижних, и осенью не желтеют;
- Aurea — весной и осенью листья становятся желтыми, а летом — зеленоватыми;
- Plumosa Aurea — с перистыми листьями цвета золотисто-желтого;
- Chlorocarpa — с золотисто-зелеными листочками и зелеными плодами.
Секреты успешного выращивания бузины
При посадке саженцев бузины любого вида яму наполняют смесью перегноя, дерновой земли, торфа и песка в соотношении 2:2:1:1. Корневую шейку саженца не следует заглублять.
Если кустарник подмерзает зимой, его следует обрезать под корень. Омолаживающую обрезку следует проводить раз в 5 лет. Растение активно формирует новые побеги, поэтому не стоит бояться резать.
Если вы хотите размножить интересующий вас вид или сорт бузины, воспользуйтесь одним из следующих способов:
- семенное размножение,
- черенкование,
- размножение отводками.
Другие методы размножения тоже могут быть использованы, однако обычно они приводят к худшим результатам.
Пробуйте размножать свои любимые кустарники самостоятельно — это совершенно несложно!
Семенной способ подходит только для видовых растений. Семена следует сеять под зиму, и весной они дружно прорастают. Через год сеянцы можно пересаживать на постоянное место.
Сортовые растения легче всего получить из зеленых черенков с 2-3 междоузлиями, которые нарезаются с июня по август. Нижний срез обрабатывают стимулятором корнеобразования, например, используя 4 капли Эпина, растворенные в 100 мл воды. Затем черенок укореняют в емкостях с песком, накрывают пленкой и помещают в притененное место. Черенки регулярно опрыскивают и проветривают. После образования корней растения высаживают на грядку для дальнейшего доращивания.
При размножении бузины отводками боковой побег пригибают к земле, укладывают его в бороздку, присыпают почвой и поливают. Через год отводки отделяются от материнского растения и пересаживаются на новое место.
Из-за разнообразия сортов и форм бузина может стать украшением почти любого уголка сада. Сорта с резными листьями напоминают клен веерный, поэтому они могут прекрасно подойти для японских садов.
Бузина красная
Бузина красная находит активное применение у садоводов и дачников, поскольку она служит естественным инсектицидом от вредителей, мух и грызунов.
Данный сорт отличается особой декоративностью, поэтому его часто используют ландшафтные дизайнеры для создания садово-парковых композиций, как в составе групп, так и в качестве одиночной посадки.
Настой из плодов бузины с древних времен применяют для лечения и профилактики простудных и легочных заболеваний.
Кроме того, бузина является медоносным растением, и мед, получаемый из её цветов, обладает прекрасными вкусовыми и полезными свойствами.
Особенности роста
Кустарник бузины красной отличается высоким, прямым и сильно ветвящимся ростом. Крона его не слишком густая, а скорее ажурная. На побегах расположены белые чечевички, которые являются органом дыхания этого растения. Ветви бузины относительно ломкие.
В дикой природе кустарник встречается преимущественно в Северном полушарии, его можно увидеть на территориях России, Канады, США, Китая и Японии.
Бузина красная предпочитает места на опушках лесов, склонах оврагов, а также поселения на пустырях в городской среде.
